Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рэквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски
Вобщем, после жарких дискуссий окончившейся полной анархией (читай хуйнятиной) в данной рубреке, мне стало неинтересно далее позицыанировать себя рабочим классом и я решил, что в этот раз, я постараюсь приготовить, что-нить более сложное, чем яичнеца с жареным маянезом (цэ). Но, как выяснилось, НВП это вам не математика и не физика… (ц) и получилось то, что получилось.
Изначально это предполагалось так: Мясо по-ямайске. Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы. А цвета там такие: зеленый, красный и жолтый. ЗЕЛЕНЫЙ цвет я ассацыировал с цветом спецый, ЖОЛТЫЙ с цветом кляра, в котором КРАСНОЕ мясо должно было жарица.
ЗЕЛЕНЫЙ: сушоные кусочки зеленой папреки, горошыны зеленого перца (про которые я забыл), немного тмина римскава (обещали, что вставляет сильнее обычнава), зерна кореандра, перец длинный (хез, впервые такое видел, но по цвету, как засохшая шишка), ну, и тандари массала (типа она зеленее карри), хез для чего еще добавил 2 зубчека чиснака (для пикантнасти типа).
КРАСНЫЙ: ошеек свинячий, типа граммов 250. Нарезаем на кусочки с пол-пакета (для тех кто не понял с пол карабля или на 2 папиросы или пол спичечнава карабка), вобщем как на фото.
Далее раздавливаем спецыи с чиснаком, добавив нимножка оливкавава (канечна-же) масла. Выглядит не очень аппетитна, но это сильная штука.
Далее разогреваем сковородку, и на наименьшем огне выкладываем эту ацкую смесь спецый и беспрерывно мешая дожидаемся того момента, как только запах специй на мгновение усилица в десятки-сука-милионав раз. Это произойдет на первой же минуте. Важно не передержать. И как только это происходит высыпаем это дело в мясо и тчательно вымешиваем. Можна руками. После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
ЖОЛТЫЙ: бирем столовую ложку муки, добавляем еще одну столовую ложку молока и несколько семян шафрана, типа для цвета.
Потом тчательно вымесить с добавлением одного яйца , лучше блендером или миксером, я заебался вилкой. И после чего добавить натертый твердый сыр. Я использовал остатки засушеного мною сыра. Типа сухой лучше тем, что с него теч не будет и привкус у него выраженый. Перемешать и оставить набераца цвета от шафрана.
На гарнир я решил, хуй с ним, чем не повод украсить это моей любимой паленотй. Сначала хотел начосы с мексиканской шняги (ц), но потом решил, что палента заебистей в 100 раз. Да и начосы эти едят с сальсой, а не как не с кусочками мяса, хотя хуй их мексеканцев знает.
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). 2 минуты и готово, снял с огня и добавил немного оливкавава масла, накрыл крышкой, чтобы запарилась там немного. А тем временем переключаюсь на мясо.
Нихуя сложного, хуйнул в кляр, вынул и на скавародку. Огонь минимальный, масло оливкавае, тоже мало. Накрыл крышкой, за 2 минуты перевернул и готово. Можно посолить сразу, но можно уже в тарелке.
В итоге получается примерно так, ну певко там тоже вроде ничо. Хотя по смыслу ром должен быть, но я типа в завязке до следущей суботы, поэтому певко. Поленту как выложим на тарелку, посыпать тертым пармезаном. У меня не пармезан, но тоже из твердых пород. По идее, он почти сразу растает.
Для близоруких
Приятнаво апеттита, жывите в кайф, как завещал великий Джа…(цэ)
А теперь типа паслесловие. Сука-чиснок все обламал. Нахуй чиснок, нахуй канаду (ц). Из-за того, что у меня мясо целые сутки мареновалось у меня все имело вкус чеснока. Кляр: На самом деле нужно сделать все наоборот, в молоке (похуй, даже в ложке) растворить 3-4 шафранека и поставить на час, чтобы молоко приняло ниибаца оранжевый цвет и только после этого замешивать.
По итогу, вкус ниибаца напомнил домашнюю, рубленную, некопчоную колбасу. А так как кляр нихуя не приобрел ахуенно аранжевого цвета, то эта калбаса получилась как в амлете. Так и получился реквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски. Пиздец кароче, но если все выполнить исключая эти бока, то может получиться заебистое блюдо.
Изначально это предполагалось так: Мясо по-ямайске. Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы. А цвета там такие: зеленый, красный и жолтый. ЗЕЛЕНЫЙ цвет я ассацыировал с цветом спецый, ЖОЛТЫЙ с цветом кляра, в котором КРАСНОЕ мясо должно было жарица.
ЗЕЛЕНЫЙ: сушоные кусочки зеленой папреки, горошыны зеленого перца (про которые я забыл), немного тмина римскава (обещали, что вставляет сильнее обычнава), зерна кореандра, перец длинный (хез, впервые такое видел, но по цвету, как засохшая шишка), ну, и тандари массала (типа она зеленее карри), хез для чего еще добавил 2 зубчека чиснака (для пикантнасти типа).
КРАСНЫЙ: ошеек свинячий, типа граммов 250. Нарезаем на кусочки с пол-пакета (для тех кто не понял с пол карабля или на 2 папиросы или пол спичечнава карабка), вобщем как на фото.
Далее раздавливаем спецыи с чиснаком, добавив нимножка оливкавава (канечна-же) масла. Выглядит не очень аппетитна, но это сильная штука.
Далее разогреваем сковородку, и на наименьшем огне выкладываем эту ацкую смесь спецый и беспрерывно мешая дожидаемся того момента, как только запах специй на мгновение усилица в десятки-сука-милионав раз. Это произойдет на первой же минуте. Важно не передержать. И как только это происходит высыпаем это дело в мясо и тчательно вымешиваем. Можна руками. После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
ЖОЛТЫЙ: бирем столовую ложку муки, добавляем еще одну столовую ложку молока и несколько семян шафрана, типа для цвета.
Потом тчательно вымесить с добавлением одного яйца , лучше блендером или миксером, я заебался вилкой. И после чего добавить натертый твердый сыр. Я использовал остатки засушеного мною сыра. Типа сухой лучше тем, что с него теч не будет и привкус у него выраженый. Перемешать и оставить набераца цвета от шафрана.
На гарнир я решил, хуй с ним, чем не повод украсить это моей любимой паленотй. Сначала хотел начосы с мексиканской шняги (ц), но потом решил, что палента заебистей в 100 раз. Да и начосы эти едят с сальсой, а не как не с кусочками мяса, хотя хуй их мексеканцев знает.
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). 2 минуты и готово, снял с огня и добавил немного оливкавава масла, накрыл крышкой, чтобы запарилась там немного. А тем временем переключаюсь на мясо.
Нихуя сложного, хуйнул в кляр, вынул и на скавародку. Огонь минимальный, масло оливкавае, тоже мало. Накрыл крышкой, за 2 минуты перевернул и готово. Можно посолить сразу, но можно уже в тарелке.
В итоге получается примерно так, ну певко там тоже вроде ничо. Хотя по смыслу ром должен быть, но я типа в завязке до следущей суботы, поэтому певко. Поленту как выложим на тарелку, посыпать тертым пармезаном. У меня не пармезан, но тоже из твердых пород. По идее, он почти сразу растает.
Для близоруких
Приятнаво апеттита, жывите в кайф, как завещал великий Джа…(цэ)
А теперь типа паслесловие. Сука-чиснок все обламал. Нахуй чиснок, нахуй канаду (ц). Из-за того, что у меня мясо целые сутки мареновалось у меня все имело вкус чеснока. Кляр: На самом деле нужно сделать все наоборот, в молоке (похуй, даже в ложке) растворить 3-4 шафранека и поставить на час, чтобы молоко приняло ниибаца оранжевый цвет и только после этого замешивать.
По итогу, вкус ниибаца напомнил домашнюю, рубленную, некопчоную колбасу. А так как кляр нихуя не приобрел ахуенно аранжевого цвета, то эта калбаса получилась как в амлете. Так и получился реквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски. Пиздец кароче, но если все выполнить исключая эти бока, то может получиться заебистое блюдо.
— трагладидт , 14.02.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Трагладидт, 14-02-2008 15:04:01
читающий - далбайоб и хуйло. написал так как готовил. по ходу выяснил, что кое-что делал не так, сразу без пиздежа об этом сообщил. и вообще, хуле я на тебя ведусь, иди нахуй
9450467Трагладидт, 14-02-2008 15:08:48
ответ на: Бобр [49]
я никогда себя не считал быдлом. а то, что смеси специй подобрал тоже не случайно. все обоснованно. чеснок наебал, это единственная хуйня.
9450505а все кто себя считает ниибаца ахуенными паварами, а остальных быдлом ИДУТ НАХУЙ!
tuz, 14-02-2008 15:11:55
за криатив,старания,нигламурность и честножопость зачет,а палента всегда катит..она не так ужасна как выглядит.
9450537чиснок не в тему..все абваняется шопиздец.
tuz, 14-02-2008 15:18:01
ниганите на поленту,харошая вешь,если кто не знает - надо сначала правильно сварить и пожрать,а потом уже пиздеть.
9450598не девачка (с мАсквы), 14-02-2008 15:35:53
за послесловие и итог зачот.
9450782я такое не ем. кроме желтой фигни. прочитать интересно было.
мне стало неинтересно далее позицыанировать себя рабочим классом(с) это тебе не неинтересно стало, это ты вспомнил, что у тебя приправ до фега, и захотелос павыебываца\глумливый смайлег\
не девачка (с мАсквы), 14-02-2008 15:37:06
а вапще, всегда интересно читать про то, што человеку нравится делать.
9450794Трагладидт, 14-02-2008 15:41:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [56]
спасибо
9450829ОЖЖЕГОВ, 14-02-2008 15:58:17
Как-то хитро.
9450992Бобр наверно прав, хоть и груб.
Ну автор ты его не ругай - такой ресурс.
ЙОЖ.©, 14-02-2008 16:04:02
ты афтар апределись, иле ты с Короляме Быдлостайла, иле с метрами ФЖ...
9451040Шошлыг в манной кашэ большэ не гатофь!
капоф., 14-02-2008 16:09:39
в целом зачот, я когда готовил тоже потом нащщот чиснака пожалел, а когда в финале увидел што ево не нада было класть - успокоелся.
9451086Харя ахуевшая, 14-02-2008 16:16:59
Зачод аффтару, канешна, за умные слава, старательность и тирпение, но... Нахуй так долго ибаццо с блюдом?
9451149Трагладидт, 14-02-2008 16:26:10
ответ на: ЙОЖ.© [59]
понимаешь чувак, дело в том, что меня задрачуют те рамки в которые меня хотят загнать. БЖ или Ебать-Капать. похуй, я экспериментирую, хуле, не каждый же день велосипед изобретаеца. готовлю себе и готовлю, тренируюсь снимать на камеру, фотошоп осваиваю, типа развлекаюсь. а потом приходит чувак и говорит, что это все хуйня, потому чтО. меня больше интересует мнение (если уж ты эксперт) о каких-то нюансов. типа как этот хуев шафран разводить, чтобы он цвет дал. или в какой момент солить желательно или на каком огне или вообще на масле сливачном все это жарить надо было. а камент типа гавно и БЖ - ниачом. я не рисуюсь, а просто делаю то, что мне нравица.
9451229Трагладидт, 14-02-2008 16:28:02
ответ на: Харя ахуевшая [61]
я не ибался, просто уже был вечер и я был неголодный. ну я подумал, запиздячу мяско, а завтра с работы приду и прихаваю, заодно и проверю, как оно получается
9451243Ебатий Коло Врат, 14-02-2008 16:28:29
не понял отчего такой ожыотаж вокруг Жолтого
9451248ЖеЛе, 14-02-2008 16:31:25
гы... рецебт и работа над ашыпкаме в адном флоконе...
9451273заепца...
Read me, сцуко!, 14-02-2008 16:32:14
Дочитала до "тандари массала". Зелёная? Странно, у нас красную продают... С красителем даже...
9451281Read me, сцуко!, 14-02-2008 16:34:11
Замечание вскольз по ходу чтения: нарегофф фтопку!..
9451303Read me, сцуко!, 14-02-2008 16:37:39
Полента за две минуты...
9451335Read me, сцуко!, 14-02-2008 16:39:21
Пармезан растает...
9451359cool motherfucker, 14-02-2008 16:39:50
Ничитал, Картинго таг сибе, за аригинальнасть аффтару 5 и ниибёт, пишы исчо, но многа букаф низачод! А так 5*
9451365Трагладидт, 14-02-2008 16:39:56
ответ на: Read me, сцуко! [66]
>Дочитала до "тандари массала". Зелёная? Странно, у нас красную продают... С красителем даже...
9451366ну, у меня оно тоже не огуречнава цвета, просто у нее такой оттенок зеленоватый всеже присуцтвует
а что такое нареги?
cool motherfucker, 14-02-2008 16:42:07
ответ на: Read me, сцуко! [69]
ХальО Ридми,сцуко, линивайа немеццкайа фройляйн.
9451383Слепачог, 14-02-2008 16:42:47
66 бугага! афтар, продалжай делать что нравицца и будет тибе щасье
9451392Read me, сцуко!, 14-02-2008 16:43:08
А я догадывалась, что у этого глашатая революции из рабочего класса всегда имеется пучок нитей шафрана в заначке... Нас не обманешь!
9451394Слепачог, 14-02-2008 16:44:31
ни хуя не 66 бугаги
9451411Трагладидт, 14-02-2008 16:45:43
ответ на: Read me, сцуко! [74]
признаюсь, на неделе попал на распродажу специй (которые я до этого по ниибаца какой цене покупал) и я купил почти все, а некоторых и по 2 пачки. /застенчиво/
9451426ЙОЖ.©, 14-02-2008 16:47:01
Хуле, на тибе камент по теме;
9451437Шафран для цвету нада растиреть ф ступке в пыль.
Слепачог, 14-02-2008 16:48:22
ответ на: трагладидт [76]
>признаюсь, на неделе попал на распродажу специй (которые я до этого по ниибаца какой цене покупал) и я купил почти все, а некоторых и по 2 пачки. /застенчиво/
9451448да ни стисняйся, главно штоб миасо не с распродажы
ЙОЖ.©, 14-02-2008 16:52:05
Штоп чисног не забивал запахи других спецый, ево нада обжарить слехка в масле и выкинуть нахуй, потом в этом масле разогревать спецыи.
9451484Трагладидт, 14-02-2008 16:56:31
ответ на: ЙОЖ.© [79]
вот за это спасибо. осталось ступку намутить. все мечтаю еще найти в продаже мололку для спецый, чота не попадаеца на глаза.
9451524ХуеВ, 14-02-2008 16:57:28
Бобр Марли такое жрать не стал бы...
9451534ЙОЖ.©, 14-02-2008 16:58:01
ответ на: трагладидт [80]
Мололки - нахуй.
9451538Слепачог, 14-02-2008 16:58:05
ответ на: ЙОЖ.© [79]
>Штоп чисног не забивал запахи других спецый, ево нада обжарить слехка в масле и выкинуть нахуй, потом в этом масле разогревать спецыи.
9451539предварительно выбрав объект , на чей хуй выбросить чесног - иначе не попрет, мугага
Трагладидт, 14-02-2008 16:59:01
ответ на: Слепачог [78]
не, мясо заебись. не домашнее, конечно, но не ванючее. раньше подешовке в мясной лавке брал, но там тулили, типа на второй день запах у него проявлялся херовый. сейчас нашел маркет, в котором всегда свежее. и покупаю по полкило, типа на один присест, бгг, я же трагладит
9451550Трагладидт, 14-02-2008 17:01:48
ответ на: ЙОЖ.© [82]
тогда ступка должна быть особая. чтобы и отмывалась легко и шершавая изнутри была одновременно, хез. не понимаю
9451591Read me, сцуко!, 14-02-2008 17:02:22
Фотки в каком виде отправляешь? Я для первых рецептов следила только, чтобы не больше 200 Кб были, так их ещё ужимали до размера 500x375 (сейчас делаю такой заранее), и получалось всё размыто.
9451594Шафран никогда ещё не использовала... Думаю, в середине марта куплю, буду во время поста индийскую кухню изучать. Небольшую её часть - вегетарианскую.
ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:02:27
Абижаца на критеку не стоит. Если у тебя не получилсо рецепт, нахуя выкладывать йево в ФЖ ? Доработай, доведи до совершнства, штоп хотябы самому панравилось, потом хуярь на фсеопщее обозрение. Сюда веть не хуярят всякое гавно с приписками типа;
9451595"Жалко што нихуя нефкусно, пришлось фсе выкинуть, но рицебт ахуенный..."
Тренеруйся (с) Бандерас.
ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:03:23
ответ на: трагладидт [85]
Купи каменную, они вроде ва всех "гиперах" продайуца...
9451606Read me, сцуко!, 14-02-2008 17:03:50
ответ на: трагладидт [85]
Про ступки у Хруна спроси.
9451610Трагладидт, 14-02-2008 17:07:54
ответ на: Read me, сцуко! [86]
фотки делаю как можно больше (на скока камеры хватает), но потом сжимаю в 800х600 и отправляю.
9451647шафран сам в первый раз использовал (он, кстате стоит больше бакса за грам на распродаже, до этого стоил 5!), но, как понял, неправильно
читающий, 14-02-2008 17:08:44
ответ на: трагладидт [51]
Вот, сука, бывают жеж такие уебаны. Тебе говорят нахуя ты эту банальщину тут постишь.
9451654Если бы что-то интересное на самом деле замутил, то можно было бы и выложить с качественными картинками.
А так взял банально мясо в кляре поджарил. Так нет жеж надо выебнуться было со специями, смысл которых сам и не знал.
Вот поэтому то ты и жепорукий.
Короче если будет что действительно заслуживающего для этой рубрики, тогда и выкладывай.
А пака ИДИ ТЫ НАХУЙ С ТАКИМИ РЕЦЕПТАМИ!
капоф., 14-02-2008 17:09:36
ЙОЖ.©
9451664вот ты загрузил то! человег по апкурке с прадуктаме икспиремент замутил, а ты всерьёз воспринял.
ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:09:57
А, забыл, Штоп не получилась калбаса в кляре. Мясо слехка атбить, мариновать не большэ 10 менут, и жарить ф кляре на сильном огне.
9451669Трагладидт, 14-02-2008 17:11:05
ответ на: ЙОЖ.© [87]
да, согласен, немного психанул, там до этого какой-та "читатель" абсирал, и сразу Бобр, ну, мне показалось, что они вместе, типа клоны, хез. но меня действительно задрачует это БЖ в которое всех мокают, типа эта хуева. не все же боги Боги.
9451679ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:11:40
ответ на: капоф. [92]
А хуле теперь, чуваку, фсю астафшуюся жызнь хуету гатовить и жрать?
9451689Ашыпки никада не позно исправить!
Трахтор, 14-02-2008 17:11:47
ответ на: Баранблиадь [22]
А что, тож казла уважаишь?
9451691Трагладидт, 14-02-2008 17:12:00
ответ на: ЙОЖ.© [93]
кляр сгорит
9451695Трахтор, 14-02-2008 17:12:02
Йопть
9451697Трахтор, 14-02-2008 17:12:26
...да и хуй с им...
9451701ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:12:50
Зря гониш на БЖ, там, есле не понял, ахуенно продуманые рецепты, просто подачя матереала такая.
9451706