Чилавег-Свенья, 14-01-2008 13:45:58

368

pisdron, 14-01-2008 13:46:08

ирас

А поговорить?, 14-01-2008 13:46:29

Ф пятьорке

Ибать-калатить..., 14-01-2008 13:46:47

просрал...сцуко...

АццкиЙ Лужкоff, 14-01-2008 13:47:08

ахуенный пазетив для оттяга празднечных последствий.
зачиодд.

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 13:47:43

таг втыкаем

fall, 14-01-2008 13:48:44

С дебюдом.

Berg, 14-01-2008 13:49:13

это называецо рисовый суп с миасом
а где абещаное харчо? где блядь?

Нехуйделать, 14-01-2008 13:52:31

хуйня

Нехуйделать, 14-01-2008 13:53:05

бурда, блять

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 13:53:07

Аффтар это рисовый суп а не харчо ниразу!
Из всего перечисленного только говяжья грудинко и есть верно. Бурда твой мудаг и гатовить нихуя не умеет, знаток блять...
Вот пасматри что реальные знатоки то пишут:

Харчо - суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе - тклапи (полуфабрикат, приготовляемый из сливы ткемали, - загущённое на солнце сливовое пюре). Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального вкуса риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создаёт характерный вкус и запах супа-харчо. Летом тклапи можно заменить свежей алычой (ткемали), а говядину - грудинку и рульку - нельзя уже ничем заменить, ибо само полное грузинское название харчо - «дзрохис хорци харшот» - означает «суп из говядины», или, точнее, «говяжье мясо для харчо».

При недостатке тех или иных продуктов для харчо возможны лишь естественные замены: вместо кислоты тклапи и алычи - помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы - зелень сельдерея и укропа. Эти замены допустимы, ибо они не изменяют самого характера харчо. Только пряной зелени должно быть много, по крайней мере 1/4 стакана. Следует помнить, что любые заменители тклапи, кроме соков, т. е. свежие помидоры и алычу, вводят в харчо за 15 мин до готовности. Пряности закладывают трижды в процессе приготовления.


Состав продуктов для харчо:

1 - 2,5 л воды

500 г говяжьей грудинки или рульки

4 луковицы

0,5 стакана риса

1 - 1,5 стакана растёртого тклапи, или 2 ст. ложки соуса ткемали, или 10 шт. свежей алычи, или 100 г свежего гранатового сока (четверть стакана)

2 ч. ложки хмели-сунели

0,5 ч. ложки семян кориандра

4 - 5 зубчиков чеснока

1 корень петрушки

2 ст. ложки зелени петрушки

0,5 ст. ложки зелени базилика или сельдерея

10 раздавленных горошин чёрного перца

0,5 ч. ложки красного перца

0,5 стакана грецких орехов

1 ст. ложка кукурузной или пшеничной муки

3 лавровых листа

1 ст. ложка зелени кинзы

1 щепотка кардобенедикта (имеретинского шафрана)

Очень опытный секс-инструктор, 14-01-2008 13:57:23

чет бля я тожи харчо не заметил -есть суп с рисовой кашей,нах. даже цвет нихуя ни саатвецтвуит аригиналы.

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 13:58:12

Ну чо асилил?
Где блять всё остальное кроме первых 4х ингридиентов? Хоть бы хмели сунели положил? У тибя язва аффтар?
Тагда свари сибя в скараварке нах!

Фаллос на крыльях, 14-01-2008 13:58:35

харкнуть пару раз в кастрюлю - вот и все хорчо.

Звукореж, 14-01-2008 13:59:50

Рис явно переварилси, чеснок с зеленью кидаюца после того как выключаеца огонь. Желательна в конце жарки кореньеф обжарить там -же муку. Ещё корицы софсем чуток кинуть не помешает. Похлёбкин писал оп том, да и Хрун упоминал по похл. и готовил. Получаеца аутентичный субчик, что жрал у грузин.

Mihailz, 14-01-2008 14:01:09

бурда

Звукореж, 14-01-2008 14:01:11

Афтора с дебютам ва ФЖ.

батистута, 14-01-2008 14:03:31

афтар этой рисовой кашей корми своих друзей-гамасеков, мудило

Фаллос на крыльях, 14-01-2008 14:05:15

Харчо по Бурде тупо разводит автора на подженицо и купить ему квартиру,
а старый тези подтверждает, что автор ацкая сотона.

Крайт, 14-01-2008 14:09:41

..."Отделить всякую грудиночью хрень от мяса и выкинуть к ебеням. Остальное в кастрюлю"...-аффтар эта тибя нада выкинуть к ебеням...что может быть вкуснее разваренных (телячьих) грудиначьих хрясчикофф ????? да с гарчичкой,да с бородинским хлебушко + рюмку халодного "Немироффа"(для аппетиту)-шарман.....

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 14:09:52

Аффтар  с дебютам тибя канешно!
Просто след раз обойдись бес понтов - харчо!бля!
Напеши - супчег утренний(простой) и палучиш 6* как нехуй делать.
Ибо унижающий себя - возвысиццо,
а возвышаюшей сибя - унижен будет!

не девачка (с мАсквы), 14-01-2008 14:10:12

где арехи и тклапи?
рис пригорел ахуенно. вари еще

sars151, 14-01-2008 14:10:23

слово "боржч" написано с ошибками .

Вобля очкастая, 14-01-2008 14:15:45

че-та эта не харчё... чесс слово... тут уже сказали всё автору, повторяцца не буду... экспериментируй дальше

ЖеЛе, 14-01-2008 14:16:18

афтара с дибюдом канешно, но к выбору рисепта можно было и тсчятильнее падайти... это - нихарчо ни разу...
и чем фсьо закончилось?...

Звукореж, 14-01-2008 14:17:32

ответ на: не девачка(с мАсквы) [22]

>где арехи и тклапи?
>рис пригорел ахуенно. вари еще

Про грецкия орехи пральна, зобыл написать, а тклапи, ткемали заменяеца.

Реаниматор пелотаг, 14-01-2008 14:19:02

силос отжегаед!
где ты-пиань железнодорождная!

Крайт, 14-01-2008 14:20:46

Пы.Сы.аффтар- а рис ты варить нихуя неумееж....эта бля каша(на фотге № 6)-типичное "кушанье" инфкционных адтелений райбольниц для дезинтирийщигов...

Фаллос на крыльях, 14-01-2008 14:32:53

Вовчег, я на роботе

Йохан Палыч, 14-01-2008 14:34:01

Некто камрад "Атажжоный рок-н ролл" был полностью прав насчёт харчо. То, что написано в этом рецепте - к национальному грузинскому говяжьему супу не имеет никакого отношения.
Вкус супа харчо получается только при весьма точном воспроизведении оригинального рецепта. Особенно в части специй и последовательности варки компонентов.

Аслёночег, 14-01-2008 14:55:35

ответ на: Фаллос на крыльях [14]

бгыыыы зачот

crazyland, 14-01-2008 15:00:50

насували повару хуёфф в харчо...
эт есчо столпы не подтянулись.

Фаллос на крыльях, 14-01-2008 15:01:11

"Грудинки полтора кило ибо Бурда пиздил.."

Кого пиздил Бурга? Ежели он базарил, тогда - пиздЕл, по русски и олбанске.
Учи олбанскей сцуко.

Фаллос на крыльях, 14-01-2008 15:01:41

если что-то крал, то тоже - пИздил

Казак(вольный человек) , 14-01-2008 15:01:50

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [11]

Кстати, апсалютно согласин, это рисовый суп из грудинки. Тклапи по идее можно заменить ткемли красным кисло-сладким, ложки 3 или гранатовым соком. Ага, а Где орехи, шафран..нету. Вчера тока готовил харче, так что еще свежо придание в голове, бутыль косогорова всадили и заебись.

Казак(вольный человек) , 14-01-2008 15:04:10

еше унхо-сунели, кстати я тоже добавлял аджику, но правельную абхазскую, бляь ее не разведя или не разбавив жрать не возможно, но аромат просто ебнишсо!

Казак(вольный человек) , 14-01-2008 15:07:27

Вот пожалуста -"Решил поделиться процессом со всеми, кому интересно. Кому не интересно - могут идти нахуй, ибо наличие похожего материала стопудово не подвигло бы меня на эту еблю с фотками, уменьшениями  их размеров и т.д. Кароче, получилось охуительно." Послал нахуй, потом себя похвалил..афтор неувереный с ибе  человек с манием величия,а ?

Британец, 14-01-2008 15:08:10

Восторгнувшась беспесды великаме словами камрада "Атажжоный рок-н ролл":

- "Ибо унижающий себя - возвысиццо,
а возвышаюшей сибя - унижен будет!" .

Ставлю аффтару 4 звездей, так каг всештаки испытав  на себе унижение рестараннага общепита и сомнительное стряпье питомцав он пременил недюжий фисический труд и беспесды великое кулинарное чутье беспесды не менее великага Б. Бурды, и уталил непреодалимое желание отведать грузинскага говяжьего суппчика. С дебютам хуле!!!

стомегатонный пулимет, 14-01-2008 15:13:42

Да есды название блюда. Супчег - заебат и похуй как он называецо. Аффтар здибютам нах

Двухяйцевый працессар, 14-01-2008 15:15:56

Делал вот харчо пару рас по рицебту Бабра,один рас на даче,в казане,на радниковай ваде-от это было ХАРЧО.
Аздесь суп ис риса с мясом.

Двухяйцевый працессар, 14-01-2008 15:15:59

Делал вот харчо пару рас по рицебту Бабра,один рас на даче,в казане,на радниковай ваде-от это было ХАРЧО.
Аздесь суп ис риса с мясом.

sars151, 14-01-2008 15:19:31

никто не знает,  а у Б.Бурда ещё много рецептов ?

з дибютом аффор!

стомегатонный пулимет, 14-01-2008 15:20:40

Кто такой ББурда?

crazyland, 14-01-2008 15:21:46

выхади аффтар, папездим за аутентичность.

sars151, 14-01-2008 15:26:23

а у М.Боярского есть рицепты ?

Фаллос на крыльях, 14-01-2008 15:26:59

ответ на: стомегатонный пулимет [43]

>Кто такой ББурда?
___________
Один ниибацо умный Иврей из что где какда.

Шпендель, 14-01-2008 15:28:04

Это не харчо

Харя ахуевшая, 14-01-2008 15:30:38

Низачод ниразу. Сагласин с астальными фтыкатилями. Это рисовый суп.

Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2008 15:36:00

ответ на: sars151 [42]

не знаю много или не у Бурды рецептов, но я его высеры видел в журнальчиге типо сад - огород.
Вопсчем речепты для узколобых домохозяек, которые травят мужей стряпнёй из ролтонов

sars151, 14-01-2008 15:38:26

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [49]

ужас ! прапала рубрека ! бугага