Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Ватрушке aka шанежке сибирские (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Чото понял я што давно не ел нихуя ватрушек... шанежек... секрет изготовления штоле утрачен, хз... Захотелось деццтво босоногое фспомнить, кароче. А йопта, чем ватружки отличаюцца от шанежек? Рассказываю. Бирем:

1

Для теста
700 гр. муки
380 гр. молока
70 гр. сливочново масла
70 гр. подсолнечново масла
1 ийцо
2 ст. л. сахара
по 1 ч.л. соли и сухих дрохжей
1 ийцо
Начинки две - картофельное пюре и творог.
Папирву ийцо разбалтываем:

2

Масло топим:

3

Смешиваем ийцо и масло с подогретым молоком, соль, сахар - дрозжы, патом - ВНИМАНИЕ - вливаем грамм 80 вотки.

4

Это БП важно, патамучто делает готовое печеное тесто хрустящим и вкусным шопесдец... Интересно, што итольянцы подобным образом вливают граппу в тесто для фокаччи... Надо серьезно осмыслить связь культур - мультур, ага....
Патом хуярим просеянную муку и любым доступным способом вымешиваем тесто (у меня ебучая хлебопечка охуенна - все засыпал и ушол нахуй, 1 час 30 менут и писдатое тесто готово).
Для творожной начинки растереть творог с парой - тройкой ложек сметаны, чутка влив молочка, с сахаром обычным и ванильным, добавив ийцо.
Рассказывать, как сделать натуральное картофельное пюре - с маслом, молоком, сметаной и ийцом не буду, кто знает - тот сделает, а кто не знает - тому уже не помочь.
Далее все просто - правда произошол конфликт мнений, окончившийся дракой - жена за ватрушке - шанежке почемуто держыт такие перожки - тесто со всех сторон, с крестообразным разрезом сверху. А я делаю так - куски тецта плющу в ладонях, патом кидаю на смазанный маслом противень и чисто тыкая пальцаме растягиваю, формируя бортики заодно - потом накладываю начинку, смазываю ийцом и сую в топку. Ну да пох.

Типерь к вопросу, как это писдатые такие ватрушки вдруг стали сибирским шанежками? А просто - подавать их нужно с квашеной копустой, солеными грибами,  копченой рыбой и водкой - это ниибацца посибирски и ниибет:

5

Тоесть вуалябля, жрать горячими... Вкус, знакомый с деццтва БП, правда в деццтве я запивал их молоком, а нихуя не водкой, но это ниибет.
Для блезарукех:

6

Жывотная впала нахуй в зимнюю спячку, давно ее ходячей не видал, но вроде жывая, сопит:

7

За сим - щывите щастливо!

Бобр , 16.12.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

джонниМудило, 17-12-2007 01:01:37

...грибы беспезды вкусно выглядяд:)Чо за грибочке ,повар?:)))

52

Нефёд, 17-12-2007 01:03:39

ты не настоящей бабег. бабег таких слв не знает, патамушто культурный. а я знаю - пашол нахуй, пидорасина!

53

сука сраная, 17-12-2007 01:24:46

До 01.01.2008 SCROOGE.RU совершенно бесплатно предоставляет Вам возможность, разместить Вашу рекламу или ссылку. C вопросами и предложениями пишите на scrooge.ru@mail.ru
С наступающим Новым Годом!

54

Анри4тый, 17-12-2007 01:33:20

Седня заехал в Дионис -  грузинская харчевня , ничотак .
Хачапурик по аджарски взиал и вина .
Это выпечка лодчкой ,  с сыром и яйцом внутри в смятку .  отщень готично жрать , отщипывая сбоков кусочки , макать накручивая сыр и яисо .

Если знаеете куленары ,  то выложте , на поибаца .....

55

О_о, 17-12-2007 03:11:00

хех, а я-то тебе по корицу втирал, а у тебя копусто квашенная  с грибаме. Ну звиняйте, чо уж там. Был неправ.

56

Очень опытный секс-инструктор, 17-12-2007 05:32:35

вотружге эта заипца. Толька рожа ат их паедания будет как у бобра.

57

мясник, 17-12-2007 07:17:13

Бляяя, хотя и тока шта пожрал, но прочитал и слюни побежали. Респектище за рецепт и фотки.

58

Сельма Нагель, 17-12-2007 08:21:46

вкусно! люблю такое..
про водку в тесто - попробую обязательно..

наконец-то моя любимая сцобачко нарисовалась..) обслюнявила весь монитор..

59

Сельма Нагель, 17-12-2007 08:23:56

ответ на: Анри4тый [54]

>Если знаеете куленары ,  то выложте , на поибаца .....

(ехидно) сам бы в поиск любой залез и все нашел..

http://forum.haylife.ru/showthread.php?p=216638
http://www.vkusnosti.ru/coockingbook/batch/101.phtml
http://saechka.ru/kuche/batch/105.php

60

Сельма Нагель, 17-12-2007 08:29:14

первая сцыла - уточняю; прямое попадание

http://forum.haylife.ru/showpost.php?p=208744&postcount=93

61

Dr. V., 17-12-2007 08:37:53

ибать как вкусна!
но афтару кол за пропаганду!
вотко признано политическай агитацией!
галасуйте за жирега этот смишной!

62

ЙОЖ.©, 17-12-2007 08:54:41

Шанешке!!! Тока тесто у настайащих себирских шанежек далжно быть по краям тонким, каг у питцы, а начинную кортожку патом смазывают смитаной, штоп румяное корачько палучилось.

63

Атажжоный рок-н ролл, 17-12-2007 08:55:07

Заипца камрад!Всё вкусно шопездетс...
Тока вот чо ты для тех кто в танке тему процесса формирования шанешкоф не выложил?
Да и тем кто не в танке хотелось бы пасматреть - может у тебя приёмы какие асобые?

64

Атажжоный рок-н ролл, 17-12-2007 08:57:00

ответ на: ЙОЖ.© [62]

Праснулсо и сразу фтыкать в любимую рублику?


Да Бобр - Путинко - хуйня для нищебродоф, пей чото позитивное, береги себя и печинь!

65

cool motherfucker, 17-12-2007 09:00:59

Заибца

66

шанхай пудун призон, 17-12-2007 11:19:20

из каментов понял что можно было и лучше сделать. особенно в варианте киш лорен. но за атмосферу боброприимства зачет.

67

Хрундель, 17-12-2007 11:33:30

я прошу прощения, господа, но киш лорен имеет к ватрушкам такое же отношение как хуй к пальцу

68

Бобр, 17-12-2007 11:39:18

ответ на: Хрундель [67]

Гыгыгыгы, ага... а "Путинко" мне выписали на свадьбе на похмел, гл. инженер завода "Кристалл" -  спецразлива или хуй ее знает как на экспорт, но писдатая. Сам канешно не покупаю уже.

69

Звукореж, 17-12-2007 12:09:46

А мне вот пох, какое отношение имеет киш лорен имеет к ватрушкам.
Такоеб сажрал, под путинку ваще заибизь!
Истекая слюной пашол жарить иичницу, с капчоным салом и памидорами.

70

sars151, 17-12-2007 12:16:47

Бобр, есть ли какой продукт , которым  ты не будешь водку закусывать?

71

Атажжоный рок-н ролл, 17-12-2007 12:41:26

ответ на: sars151 [70]

Резонный вапрос бро. Как то рас нам в Орегоне подали на закусь месную картошку - прикинь - картофель фри с яблочным павидлом.
И ниихуя пад вотку всё схуячили!
ЗЫ закусь была выкачена барменом бесплатно как бонус за уже выпитое

72

sars151, 17-12-2007 12:47:58

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [71]

да я понимаю, что под водку можно схаочить всё, но Бобр уже второй раз хуячит водовку с плюшками...  ну ладно б с бодуна или там хз из-за чего, но ведь он падлец это печёт целенаправлено для закусона.

>картофель фри с яблочным павидлом..... бесплатно как бонус за уже выпитое

уссался. вот ведь пидораз, и тут русскому человеку вредить пытаются  смайлигблять

73

Бобр, 17-12-2007 12:51:52

ответ на: sars151 [72]

не, все не так... пеку канещно целенаправленно  с будуна для закусона... просто это отличный повод выгнать всех нахуй с кухни, при правильной постановке кухонной техники трудозатраты минимальны, а ты с умной рожей втыкаешь в девайсы и пьеш водку на законных основаниях, закусывая ингридиентами... патом идешь к четвероногому другу - дивану, загоняя обслугу мыть посуду и помещение, довольный жызнью...

74

Атажжоный рок-н ролл, 17-12-2007 13:21:16

ответ на: Бобр [73]

ага сагласен, я точно так же делаю. Жена правда на меня не пиздит за алкоголь, но один хрен.

75

sars151, 17-12-2007 13:32:14

ответ на: Бобр [73]

вот помница, однажды, спас ты меня от позора с Дундуковской перловкой, а типерь сам народ дуришь. не по товарищиски это !

смиюсь

76

mushtandroid, 17-12-2007 13:48:28

ЗОЧЕТ! Бабру усихда Зачет!

77

завиднонах, 17-12-2007 14:47:36

бля хочетсо каг собако упасть и лапы поджать... блять каг же я заёпся за выходные...

78

cool motherfucker, 17-12-2007 15:12:34

Гыгы Камарад нираскрывай нашы маленькийе Мушскийе хитрасти

79

Бобр, 17-12-2007 15:17:24

Бля, у меня ж седня профессеональный празднек! Я ракетчек ниибацца, у меня на левом плече наколка про РВСН бля буду... все, седня бухать. "Ключ на старт... Протяжка-один... Продувка... Ключ на дренаж... Протяжка-два... Наддув... Пуск!"

80

cool motherfucker, 17-12-2007 15:22:17

Паздравляю!
А йа машыну на учиод паставил "Исудзу-Опель Монтерей" жыпп

81

Харя ахуевшая, 17-12-2007 16:12:08

Нихуя сибе... У Бабра нигламурное блюдо...И Бобр пьёт Путинку. Вывод: кончелось бабло.

82

Oi !, 17-12-2007 16:41:40

Это верно, ватрушек с к.пюре и шпиком здесь нет.
В Страсбурге, наверное, есть под названием киш.
Здесь Киш Лорен - это ватрушки (запеканки,открытый пирог) с яйцом и шпиком.
Жирные штопиздец и на мой вкус солёные ,но половинку сьесть можно.
Покупаю их редко,поэтому сорри за ашипку.
" Киш лорен "
Тесто: 150 г муки, 50 г масла, 1 яйцо, щепотка соли, немного воды. Начинка: 100 г шпика, 1/4 л сливок, 2—3 яйца, 25 г сливочного масла или маргарина, перец, соль.

Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, щепотки соли, воды. Выставить тесто на холод .Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, и сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать киш лорен 30 мин при средней температуре. С этим блюдом хорошо сочетается зеленый салат. Рассчитано на 2 порции.

83

Бобр, 17-12-2007 17:04:12

а каг же щепотка тертово грюйера блядь?

84

Шушпанчик, 17-12-2007 17:09:16

Бля, аффтор, побереги печень - путинка редскостная хуйня пиздец. А так, зачет, с удовольствием захуярю твой рецепт.
Аффтор, ты я вижу гурмэ как и Дунdyк - пожалуйста опубликуй рецепт кролика, а то Новый гот скоро, а я не умею нихуя его готовить. А он сцуко ждет своего часа.

85

Звукореж, 17-12-2007 17:13:34

Чо доеблизь до путинки? Вотка, ничем не хуже остальнова гамна. Ксло, палёной не часто встретишь, что об остальных(дорогостоящих) сказать нельзя.

86

Звукореж, 17-12-2007 17:14:17

Хде плять камент?

87

Бобр, 17-12-2007 17:18:31

ответ на: Шушпанчик [84]

Да хуй знает... не фанат я чото па кролекам... кушать - да, так - нет, гыгыгыгы... за замаринуй ево в вине с оливковым маслом и чорным перцем на ночь, патом куски обсуши и обжарь на оливковом масле до корачки, папирву обжарив лук, в конце жарки хуйни чеснока, лавровово листа, душыстово перца, гвоздики, имбиря может... патом залить нахуй оставшимся маринадом, добавив ищо вина (белово) и тушыть до готовности... кролека вынуть, лаврушко и перцы выкинуть, соус гомогенизировать, влить разболтанной в сливках муки для густоты, прогреть  и жрать нах...

88

Звукореж, 17-12-2007 17:42:51

ответ на: Бобр [87]

кролека вынуть, лаврушко и перцы выкинуть, соус гомогенизировать, влить разболтанной в сливках муки для густоты, прогреть  и жрать нах...

Ога. Тока гомогенизировать вместе с кроликом.
Новогоднее децкое пюре ниибаца!!!

89

поросенок Нахъ-Нахъ, 17-12-2007 17:50:15

Йоооо.....! Посмотрел на откус булочки - прихуел. Или БОБР сцобаку  ватрушками кормит или - у самого такой же капкан. (не видел бабра ниразу)

90

Бобр, 17-12-2007 17:52:43

нахнуть штоле от скуки...

91

Бобр, 17-12-2007 17:52:51

да, нахну

92

Бобр, 17-12-2007 17:52:58

нах!

93

Бобр, 17-12-2007 17:53:07

ы-ы-ы-ы-ы-ы-ы

94

Звукореж, 17-12-2007 17:58:08

Плять!
Эт какэта я сотню проёб?

Бобр, мерский нахер (с)

95

Бобр, 17-12-2007 18:07:32

ответ на: Звукореж [88]

а в чом то ты тута прав, ага... я детям котлетки готовил ис кроличево мяса - трескают тока в путь

96

Антацид(изжога-гадость), 17-12-2007 19:29:30

Антиресно! Чёт помницца,что ватрушки с открытой начинкой,а шаньги с закрытой...иле память моя однобока? Помню треугольные такие,с пропущеной через мясорубку черёмухой,похрустывает на зубах,но ненавязчиво,зато вкусно-ахуеть!
Спасибо Бобр,за настольгию! Зачот!

97

Антацид(изжога-гадость), 17-12-2007 19:44:43

ответ на: Бобр [79]

>Бля, у меня ж седня профессеональный празднек! Я ракетчек ниибацца, у меня на левом плече наколка про РВСН бля буду... все, седня бухать. "Ключ на старт... Протяжка-один... Продувка... Ключ на дренаж... Протяжка-два... Наддув... Пуск!"

Блин,Бобрижка,ещё напомнил! Аж побёг в календырь фтыкать-а действительно-День Ракетных Войск! Ай малацца!
Командир отделения роты РЭЗМ отдельного ракетного старта-я!
С праздником! Щаз спиртяги наебну,под жареную рыбку!

98

Хрундель, 17-12-2007 20:32:18

знаю неебись рецебт кролика с эстрагоном и тремя видами горчицы
но предлагаю не ебать мозги и тупо потушить его в сметане

99

nesta, 17-12-2007 20:52:50

Хрундель

привет, гуйлинский соус - это сливовый который?

100

Хрундель, 17-12-2007 21:16:08

ответ на: nesta [99]

нет, гуйлиньский это такой заебательски сладковато-острый с сычуаньским перцем

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я с таким козлаёбом общаюсь уже двенадцать лет, из которых одиннадцать лет и одиннадцать месяцев вынашиваю план морального убийства этой отрыжки Аншлага. Почему так долго? Голыми руками его не возьмешь. Все попытки слабо подготовленных мстителей заканчивались провалом.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Допустим, депутат поехал в Антарктиду,
За очень много вёрст от средней полосы,
И тут случилось вдруг негаданно либидо –
Тогда с товарища снимает он трусы…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg