Чото понял я што давно не ел нихуя ватрушек... шанежек... секрет изготовления штоле утрачен, хз... Захотелось деццтво босоногое фспомнить, кароче. А йопта, чем ватружки отличаюцца от шанежек? Рассказываю. Бирем:
Для теста
700 гр. муки
380 гр. молока
70 гр. сливочново масла
70 гр. подсолнечново масла
1 ийцо
2 ст. л. сахара
по 1 ч.л. соли и сухих дрохжей
1 ийцо
Начинки две - картофельное пюре и творог.
Папирву ийцо разбалтываем:
Масло топим:
Смешиваем ийцо и масло с подогретым молоком, соль, сахар - дрозжы, патом - ВНИМАНИЕ - вливаем грамм 80 вотки.
Это БП важно, патамучто делает готовое печеное тесто хрустящим и вкусным шопесдец... Интересно, што итольянцы подобным образом вливают граппу в тесто для фокаччи... Надо серьезно осмыслить связь культур - мультур, ага....
Патом хуярим просеянную муку и любым доступным способом вымешиваем тесто (у меня ебучая хлебопечка охуенна - все засыпал и ушол нахуй, 1 час 30 менут и писдатое тесто готово).
Для творожной начинки растереть творог с парой - тройкой ложек сметаны, чутка влив молочка, с сахаром обычным и ванильным, добавив ийцо.
Рассказывать, как сделать натуральное картофельное пюре - с маслом, молоком, сметаной и ийцом не буду, кто знает - тот сделает, а кто не знает - тому уже не помочь.
Далее все просто - правда произошол конфликт мнений, окончившийся дракой - жена за ватрушке - шанежке почемуто держыт такие перожки - тесто со всех сторон, с крестообразным разрезом сверху. А я делаю так - куски тецта плющу в ладонях, патом кидаю на смазанный маслом противень и чисто тыкая пальцаме растягиваю, формируя бортики заодно - потом накладываю начинку, смазываю ийцом и сую в топку. Ну да пох.
Типерь к вопросу, как это писдатые такие ватрушки вдруг стали сибирским шанежками? А просто - подавать их нужно с квашеной копустой, солеными грибами, копченой рыбой и водкой - это ниибацца посибирски и ниибет:
Тоесть вуалябля, жрать горячими... Вкус, знакомый с деццтва БП, правда в деццтве я запивал их молоком, а нихуя не водкой, но это ниибет.
Для блезарукех:
Жывотная впала нахуй в зимнюю спячку, давно ее ходячей не видал, но вроде жывая, сопит:
За сим - щывите щастливо!
Александр Второй, 16-12-2007 19:36:01
И здесь буду бальшоооой....
8951767Александр Второй, 16-12-2007 19:36:06
222
8951769бывший, 16-12-2007 19:36:08
Туд
8951770АТРАКЦЫОН, 16-12-2007 19:39:25
Бляяяя ватрушки... риспект
8951799не девачка (с мАсквы), 16-12-2007 19:39:55
сцабачичько мерзнит. красотуличька.
8951808ватрушкав хочу. и шанежек хочу. и от водкиб не атказалась.
мерзну как и сабачечька.
Британец, 16-12-2007 19:40:32
Что можно сказадь.... АХУЙЕННО, собсно каг всегда. 6* БП!!!!
8951821З.Ы. Рюмочка бп готичная....
мангольский астранафт, 16-12-2007 19:41:28
в пезду ватрушке..... бобр, давай из миаса чёнить мути!
8951827Насреддин, 16-12-2007 19:42:14
ну пюрешку бы чем сдобрить нада. Перчику там, укропчегу.
8951832Французы (Эльзас) сверху кладут ломтик сала и пару колечек луку обжареного, называется КИШ
не девачка (с мАсквы), 16-12-2007 19:43:52
ответ на: Насреддин [8]
здрасти нах.
8951842киш и ватрушке это ващето очень далеко друг от друга. и не тока географически.
Пивавар, 16-12-2007 19:46:10
читаим
8951860Насреддин, 16-12-2007 19:49:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [9]
и нах и пох! Едали, прямо в Страсбурге и едали. Ватрушка дрожжевая, пюре, лук и шкварки. Только выпечена в формочке.
8951876Пересмешник, 16-12-2007 19:49:31
хУЯСЕ. Укусы на ватружке и грепке соленом какие жадно-разноразмерные гыгыгыы
8951877Oi !, 16-12-2007 20:02:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [5]
>сцабачичько мерзнит.
8951962схуя она мерзнит ? она ж на электрическам коврике лежит !
50000тысич чмырей, 16-12-2007 20:08:59
хуйня
8952008дура абыкнавенная, 16-12-2007 20:14:30
я очень сильно люблю такую еду. но у миня или творог пазорно павздуваецца. или блять картошка кагъ осфальт потрескаецца. касяк всегда. я уже и вилкай тыкала. адинхуй. нихуя сибе ватружко укусил.,я нипаверю што это собако. собако нестанет такую еду кушать-паталстеть забаицца
8952046Oi !, 16-12-2007 20:15:10
ответ на: Насреддин [8]
>ну пюрешку бы чем сдобрить нада. Перчику там, укропчегу.
8952055>Французы (Эльзас) сверху кладут ломтик сала и пару колечек луку обжареного, называется КИШ
Киш Лорен.
limon, 16-12-2007 20:18:22
всигда удавольствие читадь рецебты афтара. даже кагда рецебт похуй, - текст-пазетив. а вот у спящей сцобаке нипонял где пиред, где зад
8952084ЖеЛе, 16-12-2007 20:26:05
вкусно, аднака...
8952158Насреддин, 16-12-2007 20:35:18
ответ на: Oi ! [16]
Именна!
8952283Вдумчивый Фтыкатель, 16-12-2007 20:35:34
Бобр, что за нихуёвое рыбо просматривается на 5ой фоте?
8952288Аффтарский Колегтиф, 16-12-2007 20:38:58
у супруги бп красимше получились.
8952324а ваниль то с копченостями и соленостями ебётся? в смысле- сочетается?
Нефёд, 16-12-2007 20:40:36
та рыба самая?
8952341Нефёд, 16-12-2007 20:43:03
та рыба самая?
8952384Пивавар, 16-12-2007 20:49:17
ватрушка должын быть тварожной и не ибет
8952446никада не панимал пиражки с картошкай, вареники с картошкай
картошка ж втарой хлеб
ну хули делать бутырброд-хлеб с хлебом и хлебом намазывая
песдец блч идиотизм
Бобр ты макароны па ходу с хлебом ешь?
на 200 гр макарон- кило хлеба и бля жывите щасливо?
пездец - крахмальная кулинария
Шпендель, 16-12-2007 21:26:52
Бабру зачёд за то што Бабёр. Бабриху не задавил?
8952698агарчу. Ат супруги не зачод. Не любит ватрушки.
Сын директора ПТУ, 16-12-2007 21:29:28
Бобр - стал агентом фирмы по продаже хлебопечек. Они в каждом креативе у него теперь будут фигурировать, как зира у Дундука.
8952718стелькина, 16-12-2007 21:37:11
к картофаном сделайю
8952775стелькина, 16-12-2007 21:37:48
ответ на: Сын директора ПТУ [26]
+1
8952779Хрундель, 16-12-2007 21:43:27
вотружки, гребы... Русь хули
8952820бля, только и здесь опять что-то путинское
Бобр, пашли штоль за Медведева голосовать - ему немного обвиснуть и ебало как у Люськи будет
Najara, 16-12-2007 21:55:14
А каг ты, уважаемый повор, 380 граммов молока отмеряешь?
8952919Только честно!
Najara, 16-12-2007 21:58:05
Да, а если кортофельное пюре со сметаной (впервые слышу) приготавливать, не будет ли оно прокисшее напоминать?
8952934хуан, 16-12-2007 22:02:47
Браво , БОбёр!! Респегд!
8952968ЛукЪян, 16-12-2007 22:04:46
Очень заманчиво.
8952982Хуй Моржовый, 16-12-2007 22:15:45
ёпт, цобакко бис головы...
8953073УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-12-2007 22:19:11
Странный натюрмина!
8953101Атащафший игуанадон, 16-12-2007 22:27:14
Сцобачко - лучщее прилажение к рицепту . Хватило бы фотки бутирброда и сцобачки - народ ставил бы питьорки. Зоибись рицепт но, тесто -бабе , мясо -мужику.
8953153ПОЛУславянский шкаф, 16-12-2007 22:29:33
"Шила платье белое
8953162И завивку делала,
От любви кружилась голова.
Ставила печь шанежки
И топила банюшку.
Ах, мама, мама, как же ты была права!
Ах, мамочка,
На саночках
Каталась я не с тем,
Ах, зачем Сереженькой
Села под берёзоньку?
Ах, мамочка, зачем?"(с) Русское народное. Гы-гы.
Бобрина, спасибо за рецепт тилятины с рыбом! Хуй стоял всю ночь. Телка в ахуе, я на понтах.
Да, еще. Научили меня на днях делать узбекский плов. Со всеми секретами. Передай Дундуку, шо он мудак.
ПОЛУславянский шкаф, 16-12-2007 22:31:10
С Сереженькой, конешноже, ёптваю. В клаву уже не попадаю.
8953173Сундуков, 16-12-2007 22:38:29
Это шесть звездов. Однозначно!
8953200Бобр навсегда!
Нефёд, 16-12-2007 22:51:47
бобру конешно шэсть звезд. кто нас ещо вкусно накормит, атец родной!
8953267Анри4тый, 16-12-2007 23:26:34
Мамины поцелуи и ватрушки морозным утром ,
8953520тагда без вотки . Заибись ремембер , спасиба Бобр .
А ищо жила была румяная девочка по имини Ватрушка ,
мы ее ебали всем двором .
НБ, 16-12-2007 23:26:55
Хитрый Бобр растопил себе не то масло, каторое на фотографеи, ссука. Валио небось
8953524НБ, 16-12-2007 23:30:18
Это каг в анегдоте, про профессора судебной медицыны сунувшего в жёппу один палец и облизавшего другой. Каво ты хател ноебать, Бобр. Здесь же не дети.
8953543Нефёд, 16-12-2007 23:40:46
ответ на: НБ [43]
а ф чом падъепка? я всегда торт солеными гребами украшаю, а в центр втыкаю маринованный росток бамбука. наливаю вотке и пью. патом тараканам втираю за демократицну власть
8953628Нефёд, 16-12-2007 23:43:40
а ещо курицу сырую ф суп с перлофкой кладу. тока я её не тру как некоторые, а так. куском. чтобы было красиво
8953650хуятор, 16-12-2007 23:52:14
бугага
8953707ХуеВ, 17-12-2007 00:01:36
- заебись бля!!! - закричал пьяный хуев, увидев рыбу на пятой фотке...
8953757сёдня опять цельный день шкрябал снег и лёд вакруг дома... заибали миня эти погоды... а щас сижу, пьян и весел у печки, предаюсь излишествам....
поросенок Нахъ-Нахъ, 17-12-2007 00:16:58
ай, сцуко, Бобер! вот угодил так угодил! как я люблю эти самые вартушки-шанешки... ай, бля, пъедестал!
8953875жабья морда, 17-12-2007 00:42:59
пбя.....почёт и уважуха
8954041с женой делал чизкейг(ебать в жеппу такое название) нихуя не вышло
видать сыра ....филадельфия...
не нашел
Дохтур НИИбёт, 17-12-2007 01:01:13
Молодца, обжоркин!
8954171