(на хронометре – 19.41)
А что, если взять лопатку молодого барашка (без голени или рульки - не помню как по-научному) около килограмма, зачистить ее от пленок и лишнего жира...
…затем отбить мякоть кухонным молоточком, затем посильнее пройтись по трубчатой (плечевой) кости, сломав ее, а заодно надрезав сухожилья на суставе между лопаткой и плечевой костью (так с лопаткой проще управляться при жарке)...
…чуть поперчить с двух сторон, еще меньше - посолить, приправить зирой, и опустить в большое количество раскаленного растительного масла...
…и обжарить с двух сторон до румяной корочки, по ходу (обязательно!) проливая поверхность мяса тем же раскаленным маслом. А готовое мясо засыпать кольцами промытого белого лука, взбрызнутого уксусом и слегка поперченного красным молотым? Очень даже ничего получается отбивная из бараньей лопатки:
Приятного аппетита, хехе!
(на хронометре – 20.03)
Фтыкатель, 16-11-2007 11:11:44
1
8701247Атажжоный рок-н ролл, 16-11-2007 11:11:51
так
8701252konturrr, 16-11-2007 11:12:00
2
87012543, 16-11-2007 11:12:28
где тузеги бля???
8701264Медленно превратившийся в хуй, 16-11-2007 11:12:55
ибануцца.
8701272Настал час Страшного Суда ...
Dwa_uha, 16-11-2007 11:13:04
Дышь
8701277мЫшл, 16-11-2007 11:13:12
Это не дундук, это еблан какой-то.
8701280Дайошь нормальную хавку!
Атажжоный рок-н ролл, 16-11-2007 11:13:31
Дундук вернулсо!
8701281Про зиру есть...зачот!
Медленно превратившийся в хуй, 16-11-2007 11:13:49
опять на рынке спад акций "Зира ИнкарпарейтеТджкстон".
8701288фри бсдя™, 16-11-2007 11:14:25
нихуяссе
8701303Vados, 16-11-2007 11:14:33
новый
8701306поросенок Нахъ-Нахъ, 16-11-2007 11:15:08
клон - всего лишь жалкое подобие настоящего Дундика.
8701313Настала эра кетайских подделок.
Ждем появления кулинара БО6Р
PAPA BEER без реги мля, 16-11-2007 11:15:25
Опа, Дундук!!! А я зиру недавно купил.
8701314мЫшл, 16-11-2007 11:15:34
продам лог аккант дундук для клонов.
8701316за тысячу чертей и одного щенка
Vados, 16-11-2007 11:16:07
новый девайс появился ... хе хе
8701323ЖеЛе, 16-11-2007 11:16:09
быгыгы... ахуйеть... рецебт по сложности сравним ткошто с гидрокалбасой...
8701324Захар Косых, 16-11-2007 11:16:09
а мож, лучше взять саперную лопатку?...
8701325Хрундель, 16-11-2007 11:16:15
отчего-то аццки позитивно ржал
8701328PAPA BEER без реги мля, 16-11-2007 11:16:48
Хуясе, у Дундука молоток 1371 года выпуска.
8701339ЖеЛе, 16-11-2007 11:17:04
дундуг, харошь хуйней стродать - дай парочьгу "аутентичных" ресептов... да здесь, а не у себя... туда пусть дамахазяйки ходють...
8701342Герцог Боб, 16-11-2007 11:17:35
Люблю повеселицца, особенно пожрать! Зачет, молоток.
8701345PAPA BEER без реги мля, 16-11-2007 11:17:44
Это сложный рецепт, видимо не осилю.
8701347Gloza_und_Ushi (рега вспоминается), 16-11-2007 11:19:11
Да это просто пир духа!
8701364ЗачОт!
Дунduk, 16-11-2007 11:19:20
ответ на: ЖеЛе [20]
Нихуйа, я перешол на изысканный фастфуд, хехе
8701368я забыл подписацца, асёл, 16-11-2007 11:19:32
прошу обратить внимание на дату выпуска молоточка
8701370Медленно превратившийся в хуй, 16-11-2007 11:20:34
"А готовое мясо засыпать кольцами промытого белого лука, взбрызнутого уксусом и слегка поперченного красным молотым?"
8701381красным молотым?
молотым красным?
молотым?
красным?
чем?
а, блять?
догадались, блять?
чем красным, а?
ну молотоым красным, чем?
ну чем красным молотым поперчим, а?
хотя приятсвенный рецепт, прям удивлен что Дундук может что-то приготовить в течение 20 минут при этом ни изъебываясь. Зачет кароче.
С дебютом.
ЙОЖ.© (Ваше Фсе!!!!!!!), 16-11-2007 11:21:10
Дундуг стал менеджером зала в "магдональцэ"!!!
8701387PAPA BEER без реги мля, 16-11-2007 11:21:19
я забыл подписацца, асёл я уже это откаментил, ослег
8701391поросенок Нахъ-Нахъ, 16-11-2007 11:24:15
20 менут, говоришь?
8701424а сколько ты потом будешь отмывать всю кухню от брызг масла?
хе-хе..
Робат-Ебобат, 16-11-2007 11:24:20
бгыыыыыы, жжош, Дундук!
8701428братья Софица, 16-11-2007 11:25:06
ответ на: PAPA BEER без реги мля [28]
я ниуспел
8701439Серебряное Копыто, 16-11-2007 11:25:46
А молоточек-то работы Хатори Ханзо, не иначе
8701450Атажжоный рок-н ролл, 16-11-2007 11:26:45
ответ на: Серебряное Копыто [32]
да ну нах! разве хаттори малатки выпускаит?
8701461поросенок Нахъ-Нахъ, 16-11-2007 11:28:28
Дундик иле не Дундик?
8701483вот ф чём вапрос!
думаецца, НАСТОЯЩИЙ ДУндик не оставил бы камрадов без гарнира, а?
ЖеЛе, 16-11-2007 11:29:30
ответ на: Дунduk [24]
>Нихуйа, я перешол на изысканный фастфуд, хехе
8701500*** йа свенину таг вулканизирую на скаваротке (тжолой, это важно) без масла ваще...
ищю каменюку дастойную для плеты, но пока ничо не пападаецца...
ЙОЖ.© (Ваше Фсе!!!!!!!), 16-11-2007 11:29:42
Это не малаток! У миня такаяжэ ручька ат куханнава шкафчека йесть!
8701503Атажжоный рок-н ролл, 16-11-2007 11:31:41
ответ на: ЙОЖ.© (Ваше Фсе!!!!!!!) [36]
Даш взаймы - крео написать?
8701530Медленно превратившийся в хуй, 16-11-2007 11:31:46
ответ на: ЙОЖ.© (Ваше Фсе!!!!!!!) [36]
ни хуя, это молоточег, у меня тоже такой есть.
8701533Я правда тыльную часть которая с зубчиками кончил к хуям. Случайно.
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 16-11-2007 11:32:57
достойный рецепт
87015596*
тока баранину нелюблю
теже процедуры с свининой былиб почётней.
Серебряное Копыто, 16-11-2007 11:33:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [33]
Дундук - кухонный самурай. Мастер молотка. Носит два молотка - длинный и короткий. Длинным он мясо и кости крошит. Но если кто-нибудь отравится его блюдом, то Дундук сделает себе сэппуку лба коротким молотком
8701564Вертихвостка, 16-11-2007 11:34:21
маинез все равно быстрее жарица
8701575я забыл подписацца, асёл, 16-11-2007 11:39:41
бляяя какие люди
87016472 сектантки, 16-11-2007 11:40:17
Простенько и со вкусом. Вместо надоевшего всем маринования ацкими смесями - кои не всегда и в магазине то найдешь, аффтар красиво отбил мясо серебряным молоточком, нехитрая кухонная утварь.
8701655швейг, 16-11-2007 11:41:17
1.фотоатчет товарища Меркадера о биседе с Львом Бронштеном (Троцким)?
87016742.Троцкий был бландин?(фото № 4)
3.сцуко у Троцкого был стальной череп?(фото №3)
ужос нах!
я забыл подписацца, асёл, 16-11-2007 11:42:43
16-11-2007 11:19:20 Дунduk [ответить] [+цитировать] [25]
8701701Ответ на: ЖеЛе [21]
Нихуйа, я перешол на изысканный фастфуд, хехе
Дунduk, схуяли ненормативка? Родился заново?
Cтаричюля, 16-11-2007 11:43:49
Где Бобр, блять?
8701719kakoSS, 16-11-2007 11:51:27
мясо! заебись.
8701830Беламор-в-анал, 16-11-2007 11:51:55
Бля, биг-мак по узбекски?
8701839А хде булочка с кунжутом?
И "листья свежайшего салата"?
Huev Ded, 16-11-2007 11:55:39
Слюнки потекли...
8701884Дунduk, 16-11-2007 11:56:30
Сей памятный маиму сердцу молоток (см. фото №2) был передан мне в наслецтво от моиво деда, а иму от его деда. В тот год мой предок, великий воин-куленар Дундук во время ссоры, вызванной разногласиями по поводу использования ишачкового кизяка в приготовлении блюд, забил насмерть этим молотком старшего кулинара великого везиря. Никчемный поваришка пытался защититься казаном, предварительно надев его на свою глупую голову. Старые люди рассказывали, что страшный звон разносился далеко за пределы Коканда. С тех пор словосочетание «куленарный поединок» устойчиво вошло в лексикон, а сейчас по шайтан-ящику можно увидеть одноименную передачу, хе-хе.
8701892