Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тродицыонный соус болоньезе (+фото)
Чото с удивлением понял, што тема соуса болоньезе - тоисть из Болоньи - нихуя не раскрыта в ФЖ...
Хуле, савок, болоньевые куртки у всех были (многие и щас донашывают), мелкие сцыкливые собаке болонки - тоже все знают а вот ragu alla bolognese - это уже сложнее, ага... А прамежду прочим, чуть не черверть всех мокорон в мире хавают с этим классическим соусом или с производными от нево...
Бирем:
Сельдерей корневой абож салатный
Памедоры в с.с.
Масло сливачное, алифковае
Молоко ступ... стоп, просто молоко, бугагага
Вено красное недарагое
Мясо (для аутентичности надо два сорта - телятина и свенина, да пох)
Ветчина панчетта, за неимеееем - грудинки варенакапчоной - как у меня и ниибет
Томатная паста
Памедоры
Лук
Марковь
Чиснок
Сушоные травки - типа майоран, базелик, орегано
Далее все элементарно - с небольшыми подробностями - лук, чеснок, марковь и сельдерей очистить, мелко изрезать и пассеровать на разогретой смеси оливковово и сливочнов масел, добавив нарубленной кубикаме ветчины и аццки пасыпав чорным перцем:
Пассеровать несильно, до прозрачности, патом хуйнуть фарш:
И аццки перемешывая, разбивая комки, хорошо прожарить, даже прижарить нах - до сухости и запаха жареново. Патом хуйнуть молока - штоп мясо покрыло, перемешать и тушыть, пака малако не впитаецца. Хуйнуть вина - и апять же почти выпарить ево - это песпезды важные этапы гатофки - малако, а за ним вено впытываюцца в мясо и овосчи, выжаренные до этово, штоп потом опять выделицца, но уже извенить вкус и кансистенцыю блюда.
Как вино пачты выпарицца - хуйнуть обесшкуренных свежых памедор - кубекаме по 7 мм, измельченные кансервированные бес щкурки - вместе с соком, томатную пасту, воды - банку из под памедор, чутка присолить, сыпануть трав:
И тушыть на самом малом огне под крышкой минима два часа. Лучше больше. Чытыре. Перемешывая каждые 20 менут.
Я не удержалсо - за полчаса до окончания варки хуйнул парочку размолотых абанейро - и вы себя не сдержывайте - ебаните острово перцу, сухово или свежево - это писдато. Патом снять с огня, выправить соль, ебануть ищо травок при желании.
И все бля, вуалябля, жрать гарячим. Наука говорит, что нужно свврить спагеттии до альденте, прогреть их с минуту в сковороде с соусом болоньезе и жрать, пасыпая пармезаном и петрушкорй - но чото ломает. Так што можно вжрать, зачорпывая соус начосами и нихуя не парицца:
Вот такой вот одинокей холостяццкий ужын!
Жывите щастливо!
Хуле, савок, болоньевые куртки у всех были (многие и щас донашывают), мелкие сцыкливые собаке болонки - тоже все знают а вот ragu alla bolognese - это уже сложнее, ага... А прамежду прочим, чуть не черверть всех мокорон в мире хавают с этим классическим соусом или с производными от нево...
Бирем:
Сельдерей корневой абож салатный
Памедоры в с.с.
Масло сливачное, алифковае
Молоко ступ... стоп, просто молоко, бугагага
Вено красное недарагое
Мясо (для аутентичности надо два сорта - телятина и свенина, да пох)
Ветчина панчетта, за неимеееем - грудинки варенакапчоной - как у меня и ниибет
Томатная паста
Памедоры
Лук
Марковь
Чиснок
Сушоные травки - типа майоран, базелик, орегано
Далее все элементарно - с небольшыми подробностями - лук, чеснок, марковь и сельдерей очистить, мелко изрезать и пассеровать на разогретой смеси оливковово и сливочнов масел, добавив нарубленной кубикаме ветчины и аццки пасыпав чорным перцем:
Пассеровать несильно, до прозрачности, патом хуйнуть фарш:
И аццки перемешывая, разбивая комки, хорошо прожарить, даже прижарить нах - до сухости и запаха жареново. Патом хуйнуть молока - штоп мясо покрыло, перемешать и тушыть, пака малако не впитаецца. Хуйнуть вина - и апять же почти выпарить ево - это песпезды важные этапы гатофки - малако, а за ним вено впытываюцца в мясо и овосчи, выжаренные до этово, штоп потом опять выделицца, но уже извенить вкус и кансистенцыю блюда.
Как вино пачты выпарицца - хуйнуть обесшкуренных свежых памедор - кубекаме по 7 мм, измельченные кансервированные бес щкурки - вместе с соком, томатную пасту, воды - банку из под памедор, чутка присолить, сыпануть трав:
И тушыть на самом малом огне под крышкой минима два часа. Лучше больше. Чытыре. Перемешывая каждые 20 менут.
Я не удержалсо - за полчаса до окончания варки хуйнул парочку размолотых абанейро - и вы себя не сдержывайте - ебаните острово перцу, сухово или свежево - это писдато. Патом снять с огня, выправить соль, ебануть ищо травок при желании.
И все бля, вуалябля, жрать гарячим. Наука говорит, что нужно свврить спагеттии до альденте, прогреть их с минуту в сковороде с соусом болоньезе и жрать, пасыпая пармезаном и петрушкорй - но чото ломает. Так што можно вжрать, зачорпывая соус начосами и нихуя не парицца:
Вот такой вот одинокей холостяццкий ужын!
Жывите щастливо!
— Бобр , 18.06.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ВАХА СО СРЕДНЕФОНТАНСКОЙ, 18-06-2007 19:29:01
ГГ
7348475Модестус, 18-06-2007 19:29:02
хуй
7348476VALENOK, 18-06-2007 19:29:04
Ням
7348477Модестус, 18-06-2007 19:29:19
суко ваха мудель
7348485Дездемона Таврическая, 18-06-2007 19:36:18
А не до фига ли помидор? И свежие, и консервированные и паста.
7348566Какой то кетчуп "Балтимор" получаецца.
Я бы, уже в готовый соус положила бы мелко нарезанных маринованных огурчиков.
Трое в лодке не стесняясь собаки, 18-06-2007 19:37:31
Вроде хорошие рецепты автор постит, но зачем такое гавнище пить?
7348574Бобр, 18-06-2007 19:42:28
18-06-2007 19:36:18 Дездемона Таврическая
7348624йопта... консервированные дают тело соуса, паста - соль, цвет и кислоту, свежые - фактуру...
Буратинка, 18-06-2007 19:44:36
а начос та нахуйачос??? бирежь ложку, хлеба буханку и жрежь
7348644Дохтур ниибёт, 18-06-2007 19:51:19
Хули, Эстет!
7348703Но макроны для приличия мог бы сварить. Не треснул бы...
Мэрылин Ментсан, 18-06-2007 20:10:59
дисятый и ниибёт...
7348899sars151, 18-06-2007 20:11:09
замыкаем круг, дисятый нах и паебать... да простят миня стопитыдисятники !
7348900Мэрылин Ментсан, 18-06-2007 20:12:02
гыыы
7348910БабуIN, 18-06-2007 20:13:41
Ахуйел штоли 4 часа тушить? Трёх с палавинай фпалне хватит... гггггггг Палагайу адних толька свежых памидораф будит дастатачна. В астальном фсё фпалне жрабильно.
7348926БабуIN, 18-06-2007 20:14:47
Ахуйел штоли 4 часа тушить? Трёх с палавинай фпалне хватит... гггггггг Палагайу адних толька свежых памидораф будит дастатачна. В астальном фсё фпалне жрабильно.
7348940sars151, 18-06-2007 20:15:08
Мэрылин Ментсан
7348941знаете, Вы, мусчинка, таки вы падлец.... низя так , с места врываться в эту ребреку.
я весьма азабочен, блять, это для первонахов здеся полный влкам, но, для первой дисятки таки жди разрешения
неофит, ёбтваю, неотёсаный тьфу
ЗЫ пидараз чтоли ?
Мэрылин Ментсан, 18-06-2007 20:19:07
ответ на: sars151 [15]
гыыы смешной 151й )) агресивный какой та... придлагаю тибе теперь считаться фсехда дисятым не меньше, дажы если ты 11й...
7348972sars151, 18-06-2007 20:22:10
нутянах, гыгы, я очень даже дефкалюблый смайлиг ....
7348995забей, я промазал.... нехуй долго пичатать ... или как это типерь называется ?
Мэрылин Ментсан, 18-06-2007 20:23:49
ответ на: sars151 [17]
ну и славно, млдц
7349011۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 18-06-2007 20:47:03
Зачётно...я такое делол...
7349201Феникс, порхающий в красной пещере, 18-06-2007 20:49:18
Без цобако незачот
7349230ЖеЛе, 18-06-2007 20:53:40
каквсикда отлично...
7349266не девачка(с мАсквы), 18-06-2007 20:54:58
где блянахващепиздец сцабачечго??
7349274бобр, скатино, сцабако хде?
не девачка(с мАсквы), 18-06-2007 20:56:48
бляяя, ебаца с гатовкай часа чытыри, паленица сварить макарон, и убица соусом пад зверобой...
7349291тыб еще боярышнега купил в аптеке.
(мстительно, за атсутсвее сцабачге)
Бобр, 18-06-2007 21:11:45
18-06-2007 20:56:48 не девачка(с мАсквы)
7349408ы-ы-ы-ы... сцобаке лудще, чем нам фсем, вместе взятым... ана на даче тащицца, кошек гоняет, облиняла вся, на всех гавкает, развлекаецца, кароче, пьяная, наглая, на свежем воздухе
Sgt.Pecker, 18-06-2007 21:18:24
Бобр,сцуко,жжошь как фсегда.Ты,блять,гений б/п.
7349467Но неушто ты "звероёб" пьёшь? Хадость ИМХО.
Бобр, 18-06-2007 21:19:46
18-06-2007 21:18:24 Sgt.Pecker
7349477смотрю - зиленая марка.. пить можно - жыв и заебизь себя чуствую
Хрундель, 18-06-2007 21:40:28
весело написал, зачот
7349646sars151, 18-06-2007 21:48:52
да схарчил он собачку, нелюдь... дача... какая в жопу дача с такой собачкиной мрдой ? да все уссаца ... баскервиль бля...
7349745Бобр, фотки живой и линялой собацкий в рубреку, иначе прокляну!!!
Зингельшухер, 18-06-2007 21:49:54
Далбайобы! Звирабой энд Зуброфка - самые беспезды палезныи напитки. Низря их Лианид Ильич уважал и упатриблял да самай неибацца смерти.
7349755А прожил он аж 77 гадкоф. О как бля!
sars151, 18-06-2007 21:50:20
я пьян, прошу извинитЪ
7349760Бобр, эвиденсы давай
sars151, 18-06-2007 21:50:22
я пьян, прошу извинитЪ
7349762Бобр, эвиденсы давай
sars151, 18-06-2007 21:50:24
я пьян, прошу извинитЪ
7349763Бобр, эвиденсы давай
sars151, 18-06-2007 21:51:09
трыдцатЪтры нах и поебать за нарушение этики
7349770Грязный Гарик, 18-06-2007 21:52:25
И все-таки фарш томить 2-4 часа, тем более уже обжареный - не дохуя ли? Может аффтар все это время проспал под "Зверобой" (на любителя, кстате)?
7349782Дохтур ниибёт, 18-06-2007 21:58:41
Зверобой - очень на редкостного любителя...
7349817Я вообще хуею с Бобра.
От очень сдержанного и недурственного вкуса -
к полной непотребщине...
Жара, что ль действует...
Bankir, 18-06-2007 22:10:48
Чота спеваетццо наш камрад Бобр!
7349880Заятакси (зелено), 18-06-2007 22:15:06
Канчай пиздить педигри у кетайской сцобаки, пад видам ахуенных рецебтов.
7349905yamaha_1000, 18-06-2007 22:27:10
бобр, харе жрать
7349965сиськадмин, 18-06-2007 22:29:15
а хуле.. креведки я седня наконец абжарил, бля, ниуспиваю вкушать и саабражать так быстро... водка что-ли мешает
7349983ЛукЪян, 18-06-2007 22:38:59
Ахуенна!
7350049Бобр, 18-06-2007 22:41:36
18-06-2007 22:10:48 Bankir
7350065йа када сапьюсь - фсе уже умрут БП
Звукореж, 18-06-2007 23:18:04
Хуле говорить, Бобр, закусь готовить мастер.
7350342Вот ток на смеси олифковово и сливочнова хз?
Яп на олифковом абжарил и минуты за две сливочного хуйнул.
Пашол жрать.
Бобр, 18-06-2007 23:25:00
18-06-2007 23:18:04 Звукореж
7350380техналогия, хуле... тут сливочное масло не для вкуса, а для снижения температуры пассерования... хотя, патом фсе равно выжаривать... х.з., но - тродицыя...
Хрундель, 18-06-2007 23:30:47
не для вкуса, а для снижения температуры пассерования
7350418так т-ра вроде от интенсивности огня зависит?..
Бобр, 18-06-2007 23:40:27
18-06-2007 23:30:47 Хрундель
7350492йопт, правильно - сливочное раньше горит - а эт - маячог... и овощи на сливочном себя ведут не как на вежетаблевом - мяхче както... тем более - задачи не стоит именно аццки жарить - пассеровать, и аккуратно....
Бобр, 18-06-2007 23:47:12
блядь, мне п аткрытый агонь....
7350535Хрундель, 18-06-2007 23:48:30
ну да. задумалсо
7350549Бобр, 19-06-2007 00:03:00
18-06-2007 23:48:30 Хрундель
7350637ты хоть думать можешь...
апачь, 19-06-2007 00:05:20
по-моему мясо и сало - лишнее.
7350654я забыл подписацца, асёл, 19-06-2007 00:06:59
это не начосы, а чипсы... кукурузные чипсы и начос - не одно и то же...
7350665