Jamaican jerk называецца. Короче, еще один икзотический шашлык, теперь с карибщины.
Рецебтов джерка множество, для примера вот такой.
Для основы понадобицца: лук, имбирь, чеснок, тимьян, ямайский перец (он же душистый), один крупный абанеро (пездетс аутентично – сорта «шотландский берет»).
На оливковом масле обжарим мелко нарезанную луковицу на слабом огне, не доводя до зарумянивания.
Добавим размятый чеснок и натертый кусок имбиря. Обжарим с минуту, мешая
Добавим 1 чл сухого тимьяна и 1 чл молотого ямайского перца (он же душистый)
Теперь необходимые жыткости:
Добавим четверть стакана темного рома, сок одного лайма, пюре из абанеро, морскую соль и мусковадо по вкусу.
Держим на слабом огне до загустения, пока соус не приобретет консистенцию густой пасты
Смесь охлаждаем и наносим на мясо. Можно еще сверху немного сбрызнуть ромом.
Тщательно натираем свинину со всех сторон, складываем в блюдо и оставляем на ночь.
Жарим на гриле (углях), жрем.
Вполне традиционный вариант (ямайский, ясен хуй) – замариновать с этой пастой обычный, как у нас, шашлык из свинины или курицы и жарить на шпажках или на решетке.
С виду ничего необычного, но вкусно шопездетс.
Обычно жрецца с бамией, бананами или какой-нибудь ананасово-папайевой сальсой.
Удачи!
Срань гасподня, 15-04-2007 23:24:39
15-04-2007 23:00:09 Доброе привидение
6746461что значит нервно срёшь?
просто какаю.
Гы, 15-04-2007 23:24:48
ответ на: Срань гасподня [24]
Срань, ты чё, обделалась что ль?
6746465Гы, 15-04-2007 23:27:44
ответ на: Срань гасподня [51]
Точно! Срань жидко обделалась...
6746493audit, 16-04-2007 00:11:55
Ямайка - это непрестижно ни разу. Фу!
6746746audit, 16-04-2007 00:13:56
ответ на: Гы [53]
С его патлами в самый раз на Ямайку... этот переселенец ацки завидует афтару.
6746757А афтар - быдло.
Штэйныч, 16-04-2007 00:39:26
поцаны,нех на джямейке нашему брату делать,белым меньше трех не ходить и т.д.
6746863тут кста про джямейку креатив был пиздатый.
Хрундель, 16-04-2007 00:42:42
ответ на: Бобр [37]
cавина это не берет, берет вот такой
6746884http://www.midcitynursery.com/Seeds/vegpics/1223.jpg
http://www.g6csy.net/chile/peppers/scotch.jpg
он помягче
spmros, подъезжай, отсыплю абанеросов
Штэйныч, 16-04-2007 00:42:48
помни бремя белого человека
6746886Боб Марли, 16-04-2007 00:45:06
Пра Ямайку, паэтаму зачод!
6746893Боб Марли жыф!
Хрундель, 16-04-2007 01:43:59
вот это вам не хуй собачий!
6747158Таксист Мануэль Кирос (Manuel Quiros) подрабатывает по воскресеньям на рынках Мехико, принимая ставки от сомневающихся в том, что он может за один присест съесть более 15 стручков самого огненного в Мексике перца "абанеро".
Срань гасподня, 16-04-2007 01:52:40
16-04-2007 01:43:59 Хрундель
6747178ну и чё? типо это достижение?
долбоёбов всегда хватало (не намёк) прости господи
Хрундель, 16-04-2007 01:59:58
ответ на: Срань гасподня [61]
просто удивительно, как их можно столько съесть
6747191Срань гасподня, 16-04-2007 02:07:21
меня хуй удивишь.. некоторые вон на спор литр водки выпивают кто быстрей и падают... но это не повод ими восхищаться.
6747209Хрундель, 16-04-2007 02:17:20
если бы ты один такой перец попробовал целиком съесть, тоже б удивился. Никто кстати и не восхищается
6747241Срань гасподня, 16-04-2007 02:19:52
сыкучноукыклолыллллллдвпороенлнылроооояяяяяяяяяярекоов
6747263Срань гасподня, 16-04-2007 02:20:33
и это ещё скромно...
6747266Хрундель, 16-04-2007 02:22:25
ты там ебнулся слегонца чтоли?
6747277мой котег баица крысо, 16-04-2007 02:47:24
остаеца только посочувствовать мануэлю киросу... сутки напролет бомбит как проклятый, а в свободное время подъедаеца перцами на рынке...
6747335хуйарит один за одним, и удивляеца: где, блиать, люцкое восхищенье?.. йа тут весь такой в белых штанах... ебанейро опять же... а где-то в фатерлянде сидит какая-нить срань, и щитает меня далпайопом...
XyeB, 16-04-2007 02:49:07
ответ на: Хрундель [67]
хабанеросов небось сожрал десяток... с литром вотки... вот и куражитца... срань, ты чёта опять плохо себя ведешь последнее время...
6747340мой котег баица крысо, 16-04-2007 02:56:35
хуле поделаешь - все латиносы вырожденцы... потомки смешанных браков конквистадоров и мелких южноомериканских обизьян...
6747366вот узпеки - другое дело!
сидит такой мелковысранный азият в тюбетейке над задроченным казаном... точит овечьи кизяки, присыпая их для отдушки зеррой и сам себе для аппетита рассказывает сказки... покушает, вытрет полой засаленного халата сморщенный почерневший под нерусским солнцем ебасосец, и песдует в шир-р-рокую степь...
XyeB, 16-04-2007 03:02:16
ответ на: мой котег баица крысо [70]
>покушает, вытрет полой засаленного халата сморщенный почерневший под нерусским солнцем ебасосец, и песдует в шир-р-рокую степь...
6747376рыдаю блять... целые страницы напишешь, а лучше не скажешь....
мой котег баица крысо, 16-04-2007 03:08:14
хуле не спиж, пачтенный хуеф?.. опять рыбо готовиж?..
6747388XyeB, 16-04-2007 03:18:44
ответ на: мой котег баица крысо [72]
сам такой бля... пачтенный... спать мне чёта рано, у миня семь вечера, трезвый ишшо... а вот интересно мне, чё дунька делаит в степи... может втихаря шшупаит за шырокую жопу каменную бабу па имини мондала....
6747436Херанука помячу, 16-04-2007 04:31:02
Охуеть... Заибали уже иностранными хуйнями в еду запузыривать.. У одного чепотли бля, у второго ебанеры вские... Плять, ипануца, не ужели просто перец написать низя? манерные все, шо пипец. Ты афатар, еще бы бакарди темный на мясо переводил, ром пить надо (внутрь) а не хуйней маяца... По традиции, питаюсь корешками пля.
6747603Хрундель, 16-04-2007 04:38:08
ответ на: Херанука помячу [74]
тебе написали - на Ямайке так делают блять, тебя лично никто не заставляет
6747609XyeB, 16-04-2007 06:11:39
хорошо идет под такой харчь - http://www.youtube.com/watch?v=s09Y8vPMtbA ...с парой косякоф....
6747698Миссис_Джингл, 16-04-2007 06:48:41
Хрундель, что - уже и не здороваешься, мля?.. Ну и не надо.
6747755spmros, 16-04-2007 08:36:10
15-04-2007 19:07:33 Бобр [ответить] [+цитировать] [38]
674796516-04-2007 00:42:42 Хрундель [ответить] [+цитировать] [58
Спасибо! В мае в Маскве буду, дерби всетаки... Как связаццо? По аське?
Краскопульт, 16-04-2007 09:08:00
15-04-2007 12:12:13 ЖеЛе
6748030+1
и хде зира, а? ыыы
Бобр, 16-04-2007 09:32:59
16-04-2007 08:36:10 spmros
674808216662148
я забыл подписацца, асёл, 16-04-2007 10:30:44
намальный рицебтик.
6748369Миссис_Джингл, 16-04-2007 10:42:43
ответ на: Бобр [80]
о, трояна тебе зашлю на асько, чтоб кампутер у тя здох и ты б не постил фсякое гамно тут))))))))
6748434spmros, 16-04-2007 10:50:58
ответ на: Миссис_Джингл [82]
Блядь, а как же мы без макорн то будем?
6748474шанхай пудун призон, 16-04-2007 11:05:31
сила
6748551Миссис_Джингл, 16-04-2007 11:11:07
ответ на: spmros [83]
будем кортожко кушац))))
6748609Старая Кошелка, 16-04-2007 11:37:23
Любиметс домашней где? Незачот!
6748837Миссис_Джингл, 16-04-2007 11:47:00
ответ на: Старая Кошелка [86]
У Хруна нет дамашнива любимцця.
6748925Дениско, 16-04-2007 12:18:10
нет картожки, низачот!
6749165Захар Косых, 16-04-2007 12:19:30
попробовать что ль...
6749173уж больно заманчива...
Хуящик, 16-04-2007 12:31:15
да, наверно вкусненько...
6749287как тока у нас земля в лесу высохнет, попробую заебенить!
Миссис_Джингл, 16-04-2007 12:52:42
бабер зовидует дундуку!
6749497камрады, пасматрите каменты бабра в кревасе дундука про жаркое сцвитной капустой...Бугога!!!
Бабер...эта...Дундук влехкую сшиб тыщу каментов маминтальна, а ты за полдня сотни на нажог)) Бугога))) сравни его жаркое и ту поеботину каторую ты тут выложыл. Завидно? То-то же!
spmros, 16-04-2007 12:58:01
ответ на: Миссис_Джингл [91]
Ты поосторожней! А то у Бобра комплекс неполноценности разовьёца...
6749540-------------------------, 16-04-2007 13:45:27
Енг жареный нах получился....
6749897Миссис_Джингл, 16-04-2007 15:36:57
ответ на: spmros [92]
у ниво ужэ развилсо))) пасматри иво каменты у дундика) а еще чета про миня пиздит, эдакая шырстяная жёппа...)))))
6751180Хрундель, 16-04-2007 16:01:35
Миссис_Джингл привет привет
6751531Миссис_Джингл, 16-04-2007 16:32:07
ответ на: Хрундель [95]
Привет родной камрад! Как настроение? Чмоки в обе щеки! Сто лет сто зим!)))
6751967Звукореж, 17-04-2007 10:41:15
Заибись.
6759237Ром, тока, даж не пил давно, фкус забыл, надоп падкупить бутылочку.
Звукореж, 17-04-2007 10:53:13
Ине нахает никто...
6759402Звукореж, 17-04-2007 10:54:11
Странно.
6759414Звукореж, 17-04-2007 10:54:21
Сто плятьнах и ниибёт!
6759417