Медленно превратившийся в хуй., 06-09-2005 08:44:11

Дундук
Слушай а из чего её делают? Что-то на орехи совсем на похоже.
Фиг знает островат он на мой вкус, пару птицеферм надобно извести на распробование, как раз он и закончится, гыыы.

rainy, 06-09-2005 08:51:54

Спасибо  Дунduk,я все учту и буду стараться!!!

Дунduk, 06-09-2005 08:54:23

Медленно превратившийся в хуй.06-09-2005 12:44

Обычно это комбинация тех или иных аджик (их пара сотен разновидностей) с грецким орехом. Бывает, добавляются кислые ягоды, вроде сливы-ткемали, барбариса или зеленой алычи, когда нужно изменить направленность соуса, дпустим, на шашлыг.

Медленно превратившийся в хуй., 06-09-2005 09:00:47

Бармалини
Да не, он самопальный походу.
Но нащот жидкой каричневой массы, гыыыы, очень похоже.

Медленно превратившийся в хуй., 06-09-2005 09:07:42

Бармалини
Там блядь вообще выбор приправ - ахуеть.
Куда например ссыпют некую "гранатовую" приправу - красенький парошок такой, жгучий довольно таки?

И исчо вопрос - нахуя я его купил па синьке, да еще столько? (риторический, можно не отвечать) И белый перец? И какой-то супнабор из стружек разного цвета? Пездец.

Дунduk, 06-09-2005 09:11:43

Медленно превратившийся в хуй.06-09-2005 13:07

Пэтому пользовацца нужно универсальными приправами. Зирой, например, гыгыгы. Некоторые далбаебы зубоскалят по этому поводу, но ето их дело - разбирацца в обилии приправ и в итоге обходцца лавровым листом

Медленно превратившийся в хуй., 06-09-2005 09:16:09

Дундук
Асобенно если на вкус адин хрен ничего кроме лаврого листа не отличаешь, гыыыы.
Меня больше "патронташи" с приправами этакие добивают.

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 06-09-2005 09:19:41

Дунduk06-09-2005 12:28
с соусом ты праф - там его нет, вовремя вспомнил, но идея то?
книга называется - типа серия Харошая кухня. Овасчи.
перевд с албанского А. Чередниченко издательство ТЕРРА
на аригинале звучит как BY THE EDITORS OF TIME-LIFE BOOKS / THE GOOD COOK / THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM, 1979
беги за батлом, приму DHLэм так как в шанхае ща

Лягушачий Гу, 06-09-2005 09:20:24

Дунduk - Зачот тебе, камрад... Но делать буду с бокложаном, ето беспесды...

Ли Заобаб 05-09-2005 16:22
ЖЖОШЪ!!!

Дунduk, 06-09-2005 09:35:16

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO06-09-2005 13:19

Идея чего? Запекания кабачка в духофке? Да только у меня их две сотни разновидностей этих "идей". Так вот, попробуй этот кабачок, переведенный с албанского и папробуй, залив его предложенным соусом - ето такая же разница как между Хеннеси и "коньяком" с Малой Арнаутской, где технический спирт подкрашивают чайной заваркой и араматизируют кулинарным ванилином за 20 копеек.
Сказал жэ, не видать тебе Хеннеси, если хуй от пальца атличить не можешь.

Дунduk, 06-09-2005 09:42:36

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO06-09-2005 13:19

В каталоге издательства Терра этой "типа книги" не значитцо. Поисковики оригинала не дают. Ты видать слышал звон, да не знаешь, где он. Видимо в Шонхое.

Вердикта, 06-09-2005 09:43:39

Гранатовую приправу - к любому мясу, а ореховую - к курице и рыбе.
Белый перец - тоже к рыбе, курице и прочим продуктам светлого колеру, ибо черные крупинки черного перца на белом мясе или рыбе не всем эстетствующим падонкам нравятся.
С приправами надо обращаться, как учил Джеймс Бонд - смешивать, но не взбалт...злоупотреблять.

Лягушачий Гу, 06-09-2005 10:15:46

Бармалини 06-09-2005 12:58

Сблевал при упоменании каричневой жыткой массы.... Камрад, ну нахуя так?

Дунduk, 06-09-2005 10:35:25

Лягушачий Гу06-09-2005 14:15

Гыгы, вот поетому я все эти неэстетично выглядящие соусы, включая карри, не приемлю

Form (Похотливое животнае), 06-09-2005 10:44:02

Прикольно, если корпус гитары делать из баклажана - напоминает "тещин язык". Только вот сорудить гитару из баклажана я никогда не догадывался. Идея понравилась.
"...пара разрезанных вдоль помидорок, смешанных прямо на доске с укропом, солью и зирой, вдохнут в нашу гитару гулкую пустоту осеннего леса..." Ну не согласен тут с тобой. Не растут в нашей средней полосе в лесу ни зира, ни помидоры, и пахнут они совсем не лесом. И потом, Дундук, ты ж романтик, ну как в лесу ранней осенью может быть пустота, да еще и гулкая? Вас там в Москве бомбили? У нас 30 км от города и вот тебе буйство красок, запахов засыпающего леса, возня глухарей на бруснижнике, грибы, лоси охуевшие на гону... Да ты сходи - сам посмотри, не хуже чем четверговый базар епт.

Вердикта, 06-09-2005 12:28:31

Дунduk:)) "неэстетично выглядящие соусы". А кетчуп Вам ничего не напоминает?
Чтобы дискредитировать идею, надо довести ее до абсурда (с)

Дунduk, 06-09-2005 12:59:23

Вердикта06-09-2005 16:28

Не напоминает, хотя я и не потребляю кетчупов. Кетчупы светлее и ярче.

Просто Фтыкатель, 06-09-2005 20:48:29

Спасибо, Дунduk!
Эта ужэ 4-й рицэбт, каторый йа гатовлю па тваим стотьйам. Остальные 3 - Куреца па пекински, пупки с манго и овосчами и гречка с тушонкой. Фсе очень фкусно!

андрей, 06-09-2005 21:02:56

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO06-09-2005 10:27
а я и так из диревни (аткудаж ищо смитана), тырнетом пользаваца ниумею и вапще линивый итупой(ни фсем же щастье улыбнулось), знаю толька удафком. ну если ссылочку пульнеш канешна и тибе скажу спасиба.

андрей, 06-09-2005 21:09:03

ищо канешна дахуя вас тут ниибаца спицыалистаф а как памоч маладому чилавеку-адно гавно.

Дунduk, 06-09-2005 21:09:38

андрей07-09-2005 01:02

Если много деревенской сметаны, делай мой - что-то вроде топленого масла, которое можно жрать просто так и которое долго хранитсо.

Бармалини06-09-2005 17:30

Хехе, ярче того, для чего используют тампаксы.

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 07-09-2005 03:29:14

ну и мудло ты аказалсо дундо... ох и не думал и не гадал...как гаварится...я по твоему что бля прачитать не магу уже штоли... если ты там чего и не нашол - то это проблемы твои или издательства что книгу ф каталог не пустила, а не мои - я так изысскана писдеть нее буду, придумывать всякую хуйню, это твой удел. а когнак зажал, не разбрасывайся славами, чтоб патом не была мучительна больна. привет

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 07-09-2005 03:35:59

спэсиальна для ... ну для тебя дундо открываем эту книгу и видим - веер из бокложана.... ну там т.д. и т.п. ....а идея как раз в том чтобы вот разрезать бокложан (у тебя кобочёг-оригинал б\п) и захуярить туда начинку. хотя чё я гоню то? ладна гуляй еще - идея схожа, но подход разный.

Дунduk, 07-09-2005 05:01:33

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO07-09-2005 07:35

Выходит, то, да не то. Идея любой хавки в том, чтобы взять ее и сварить. Идея любой книги в том, чтобы взять ее и напесать. Идея любого изобретения в том, чтобы взять и изобрести его. Только вот есть небольшая разница в этих действиях - в подходах, как ты говоришь и, соответственно, в результатах.
Коньяк я не зажал, это ты не доказал, что рицепт спижжен.

Пахлёпкинд, 07-09-2005 05:03:19

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO07-09-2005 07:35

так хуле ш ты песдиш гандон блять если падход разный. идей немнога, суть та как рас в падходах, если гаварить в тваих сраных терминах, сцуконах

Книжнег, 07-09-2005 05:14:48

2Дунduk: слушай камрад, ты пользуешсо ICQ? или лучче мылить куда нить?

Дунduk, 07-09-2005 05:27:48

Книжнег07-09-2005 09:14

Лучче мыль: udod77@mail.ru
Асей не пользуюсь.

бивень, 07-09-2005 09:13:30

сделал!Ахуенна!Тока с баклажана и добавил еще лук кольцами.Масла подсолнечного налил ,с запахом .Укрофа не было ,патому обошелся без яго.
Т.К. у меня ремонт игаз временно атключен,то делал это в микроволновке.
15 мин(баклажан был ох большой).Через 7 мин открыл,полил образовафшимся соком в щели ,и еще на 8 мин.В аконцофке пасыпал кинзой.Корочки конечно не было румяной,но пахучее масло вместе с выделифшимся соком и кинзой дало фкусный соус.
Как "гарнир" патушил в казане с авасцами бараньи и телячьи ребрышки,с морквой ,сл перцем,луком галофками,чиснаком галофками,половинками яблаки памидорами и щепоткай зиры.Авасчей фсех взял по 2 штуки.

бивень, 07-09-2005 09:17:12

забыл!на баклажан фместо соли соевый соус палил.
Дундучище молодчик!Радуй людей!
А про черноплотку че не отписал и пяный арбус?Игнор?или не видал?

Дунduk, 07-09-2005 17:19:35

бивень07-09-2005 13:17

Как раз собираюсь мутить черноплодку и зделать многосерийный рипарташ, пока сезон не кончился.
Пьяные арбузы, пловы и тп не практикую, поэтому ничево сказать не могу (делаю только пьяные каштаны , хехе)

Очень опытный секс-инструктор , 07-09-2005 19:25:01

Хател была сказать-шта блюда для вигитарианцив, диабетикав и язьвинникаф - так дядя Дундук апять абидиццо и губешки закатаит...

бивень, 08-09-2005 08:07:27

Очень опытный секс-инструктор 07-09-2005 23:25

Точняк одно, што блюда не  для ипахондрикаф,истерикаф,параноикаф и других "вальтанутых"
уйопкафф!
Ты с ссалом жри,с сырым....И  буит тибе щастье!

rainy, 08-09-2005 08:17:40

Дунduk07-09-2005 21:19
ПРивет,прадукты вроде не испортила...все получилось,очень вкусно,толко вот к "гарниру" добавила пюре и сосисок....кушать-так плотно!Спасибо тебе...

ashdom, 08-09-2005 15:23:50

Дундук, как фсегда ве бест!
все просто и невъебенно!
очень мне нравятся твои простые рецепты всяческих ништяков, а то с этой холостяцкой жистью на чужбине...
кароче мой респект тебе!

Ыстоха, 09-09-2005 06:50:15

пригатовил - песдато. но паскольку йа асёл, то забыл ф соус, или как там эта хуйня называйеццо, выжать лемон. а ф целам - заибись.

1Ы, 09-09-2005 17:47:33

ЫЙЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ

пЫздавкедах, 11-09-2005 21:27:24

в песду кабачки... для казлоффнах!

йони, 12-09-2005 11:41:00

вчера таки замутила.
если просо пожаритькабачки, вкуснее для меня, а это выглядит лучше.

Дунduk, 12-09-2005 12:41:30

Бармалини12-09-2005 12:35

Может, тибе паленая моцарела попалась, гыгы. Она, как и любой сыр, просто обязана растечься. Я же писАл, что не нужно допускать полного высыхания овосча при запекании, то есть на донышке должен аставаться сок, который и не дает сыру прилипнуть. А вапще моцарела и памидоры, как ты знаешь, очень даже сочетаютца.

йони12-09-2005 15:41

Есть много жареного вредно. И с точки зрения фигуры, и с точки зрения ненужных арганизму новообразований.

Бармалини, 12-09-2005 22:27:06

Дунduk 12-09-2005 16:41
Моцарелла была не самая-самая, но вполне нормальная, растеклась без проблем.
Но видно я ее слишком сильно люблю, и на мой вкус и цвет, она утратила все, и аромат и свежесть, превратившись в плавленую массу без особых примет.
Фета же, обладая гораздо более выраженым вкусом, выдержит запекание без потерь.
И дополнительно оттенит вцелом нейтральный вкус баклажана.
Конечно, тут уже дискуссия переходит в плоскость нравится-не нравится, и каждый волен решать сам, и эксперементировать.
Конечно, если взять фету, да еще добавить с перепугу оливок и полить маслом настояным на травах, то получится вполне себе греческое блюдо, у меня же получилась странная вариация на итальянский манер. 
Но было очень вкусно, во многом благодаря соусу.
Нормального ямайского рома как у тебя не нашли, а покупать по 4,90 за 40% или по 6,90 за 53% ром с портретом пирата-олигофрена не решились. Так что слопали эти баклажаны с простым йогуртом без всяких наполнителей. Тоже не плохое сочетание.

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 13-09-2005 05:53:56

Бармалини13-09-2005 02:27
что за валюта..вроде не дорога выходит, если евро там или далари.
по поводу сыра согдласен - думаю лучше подойдет сыр с более резким фкусам, мона и плесенью, но это на любителя. я какта хуярил с пикорино. ваабще сыр весь пиздат я ебу.

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 13-09-2005 05:57:16

Дунduk12-09-2005 16:41

Бармалини12-09-2005 12:35

Может, тибе паленая моцарела попалась, гыгы. Она, как и любой сыр, просто обязана растечься. Я же писАл, что не нужно допускать полного высыхания овосча при запекании, то есть на донышке должен аставаться сок, который и не дает сыру прилипнуть. А вапще моцарела и памидоры, как ты знаешь, очень даже сочетаютца.

сочетаются то сочетаются, но тока если кроме них нет кабачкаф... так что вазми бакланжаны (от слова баклан) и грано падано или там заибафший пармезан. будет заибато

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 13-09-2005 06:00:32

Пахлёпкинд07-09-2005 09:03
иди нах причом первым

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 13-09-2005 06:09:17

Дунduk07-09-2005 09:01
пох... идея не ф том чтобы захуярить то что никто исчо ни делал...а штобы пелотки накармили падонкаф и падонки пелотаг. а аткуда это никаго ниибет. ис книги или от дундука. так что пиши. просто критиковать нада..понимаешь федя, надо. надо. ибо это двигатель прогреса

Бармалини, 13-09-2005 06:15:36

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO
13-09-2005 09:53

В евро цены. Мне тоже подозрительно дешево показалось.
Нормальный ром должен примерно от плюс-минус 15 евро стоить. А тут, 6.90 и пират-олигофрен, фигня какая-то.
А то,  что весь сыр пиздат, я с тобой полностью согласен, сам уже шесть лет разные сыры дегустирую и нравится все больше.

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 14-09-2005 08:53:43

Бармалини13-09-2005 10:15
сыр пиздат б\п... выражение по силе подобно "ночь темна" и т.п. ... то есть непререкаемо. хуярю его всегда, разный и многа. вот даже не могу определить самыйсамый, помимо тех сортофф что всегда участвуют ф гатофке. вчира купил какойта дарагущий сыр ф диривяннай упакофке...сцуко с каричневай плесенью...ну не прокатил если чесна...хотя вполне готична канешна, мож не с тем ел?
кайлиминоуг ахуэть (эта не сыр, эта пьелотка такая немаладая)

ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 15-09-2005 22:53:00

Бармалини15-09-2005 12:30
спасиба подрочил. учту

Ахуевший комментатор, 16-09-2005 01:20:43

во че надыбал
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_040.shtml

ПЕсдос Эваныч, 23-09-2005 06:06:15

ДУНДУК Как фсигда крут ЁПТ!!!!!!!!!!

Arifrules, 25-09-2005 16:36:12

Коббачки и бокложанны маст дай б/п. Сцуконенавижунах...