Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Прощально-сентиментальное. Мясо и овощи в собственном соку по-ёзгечуйски на фоне отвергнутой любви и спонтанной песни в духе романсеро (+фото)
Любовь и лето, дорогие друзья, вещи хоть и разные, но в чем-то все же схожие. В первую очередь тем, наверное, что их уход не может не вызвать легкую грусть и легкое сожаление. Жизнь продолжается, конечно, но куда деться от едва различимого щелчка, когда в очередной раз поворачивается колесико ее счетчика?..
Много лет назад, после двухдневного перехода на лошадях, занесла меня нелегкая в богом забытый киргизский аул Ёзгечу (позже я узнал перевод этого слова: «Летняя переправа», что соответствовало сути, поскольку даже на лошадях туда можно было пройти только летом). Что я там делал и сколько был – не суть важно. Важно, что я влюбился в местную девчушку по имени Суусар, которая ходила в кирзовых сапогах. Без всякой задней мысли (пацаном был) я признался в этом Суусар. И она сказала: «Нет».
Было это в день моего отъезда из Ёзгечу. Накануне гостеприимные киргизы зарезали барашка, что-то уже варилось в котлах, а хозяйский мальчишка деловито взбивал в бурдюке свежезабродивший кумыс. Суусар же предстояло в честь гостя приготовить коронное блюдо ёзгечуйцев, чем-то похожее на андижанскую дамламу.
- Мы очень разные, - сказала мне Суусар в ответ на мое признание. И, тонко нарезав несколько кусочков курдючного сала, выстлала им дно стоящего перед ней казана. Вот так:
- Ты европеец, - продолжила она, указывая на белоснежные кусочки, - а я (указывая на цвет казана) – азиатка.
- Ну и что? - попытался возразить я, - все люди сделаны из одной плоти.
И положил поверх кусочков сала несколько бараньих косточек и относительно мелко нарезанное мясо. Вот так:
Суусар грустно улыбнулась, бросила поверх мяса щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры, от чего запах кислого молока, исходящий от ее волос, принял горячий и возбуждающий оттенок.
- У каждого, тем не менее, своя кровь - продолжила она, порезав на две части несколько некрупных помидоров. – У меня, например, пресная, как у этих овощей. И у моей матери она пресная… У тебя же не такая?
С этими словами Суусар выложила порезанные помидоры поверх мяса и косточек. Вот так:
Я не знал, какая у меня кровь. Но хуже всего, я не знал, что ответить. Подсолив слегка помидоры, я разрезал пополам вдоль три луковицы, мгновенно ощутив резь в глазах. Но слезу, думаю, выбил из глаз все же не лук, а мое молодое бессилие в аргументах (пацаном я был, повторяю, как многие из вас сейчас).
- Ест глаза, - чертыхнулся я, когда Суусар обратила внимание на бегущую по моей щеке слезу, - очень жесткий лук.
И небрежно бросил половинки лука поверх помидоров. Вот так:
- Не огорчайся, - улыбнулась она так, как улыбаются проницательные восточные женщины и выбрала из стоящего рядом ведра две моркови. - В любом случае впереди у тебя такая же яркая и сладкая жизнь, как эти клубни.
Она уложила разрезанную пополам морковь рядом с брошенным мною луком и вновь всыпала щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
- Без тебя, - упрямствовал я, - вряд ли жизнь будет яркой и сладкой. Скорее всего – горькой, как этот молодой чеснок.
Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением, что шелуха полетела в казан. Это, конечно, никуда не годилось, благо Суусар с той же восточной, но уже покладистостью, быстро ее удалила. Я пытался воспользоваться моментом, чтобы ненароком перехватить ее ладонь или хотя бы ее коснуться. Но не успел, ограничившись тем, что положил чеснок рядом с морковью и луком. Вот так:
Тем временем она взяла баклажан, созревший настолько, что его иссиня-черная кожица спорила по цвету с тугой и черной косой Суусар.
- Вспоминая меня, - вновь с улыбкой проговорила она, срезая кожицу, - ты всякий раз, особенно в тяжелые моменты жизни, будешь чувствовать, как темное меняется на светлое и отлетает прочь, подобно этой шкурке. Светлое будет дробиться, как этот овощ, но меньше его не станет, ибо даже в разбитом зеркале есть своя прелесть – в виде новых, хоть и мелких, зеркал.
С этими словами, разрезав баклажан на четыре части, она положила его рядом с морковью, луком и чесноком. Вот так:
В то время я изучал Лорку, а вернее - его «Сомнамбулический романс» в оригинале («Любовь моя, цвет зеленый, зеленого ветра всплески …»), который очень приличествовал моменту. Но я решил его не читать киргизкой девушке на испанском, на котором он звучал бы убедительнее, а как перевести романс на киргизский, я тоже не знал. Поэтому я взял пару болгарских сладких перцев, удалив из них семена.
- Тоска моя будет зеленой, как этот перец, и осколки твоих зеркал будут только множить эту тоску, - продолжил упрямствовать я, уложив перцы целиком рядом с баклажаном. Вот так:
Она молча вынула из другого ведра пару-тройку сморщенных картофелин, и я шестым чувством уловил в этом жесте последний, решающий аргумент.
- Я старше тебя на целых восемь лет.
Из-под сморщенной кожицы картофелин все же блеснула на солнце их чистая и гладкая плоть. Разрезав клубни пополам, Суусар положила их рядом с моей зеленой тоской, добавив стручок опять же зеленого жгучего перца. С щепоткой соли, щепоткой красного перца и щепоткой растертой в ладонях зиры. Вот так:
Тогда я взял маленький кочан капусты, в листьях которой иногда находят детей, и разрезал его вдоль на небольшие вилки в надежде, что хоть через эти разрезы раздастся тонкое младенческое попискивание, способное растопить камень женского сердца. Мне казалось, я даже услышал этот писк Но Суусар поспешно взяла каждую дольку и нанесла на срезы тонкий слой мОя (аналог нашего топленого или сливочного масла) так, как мы обычно мажем маслом бутерброд. И положила дольки поверх картофеля, добавив щепотку соли, щепотку перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
Что я мог сделать? Только устлать вилкИ, подобно кладбищенским цветам, веточками укропа и кинзы. Вот так:
Суусар поняла мой жест, еще раз грустно улыбнулась и плотно закрыла казан крышкой.
Надо мной же, кажется, захлопнули крышку гроба, загнав по краям 9 медных гвоздей.
Я разжег очаг и, как только дрова прогорели, поставил на него казан, оставив гореть одну единственную головешку, как символ последней надежды, которая, конечно, теплится в каждом из нас. Вот так:
Суусар одобрительно кивнула головой, ибо у нас был по крайней мере еще час, в течение которого можно было ощущать слабое горение надежды, зажигая новое полешко от догорающего. И я неожиданно для себя запел. Первое, что пришло в мою тогда практически мальчишескую голову. Вот так:
-.................................................
-.................................................
-.................................................
-.................................................
Между тем прощальное ёзгечуйское блюдо в собственном соку поспело. Мы выложили его на тарелку согласно местным традициям, чтобы наполнить запахи гор, тронутых осенью, ароматами нарождающегося лета, ибо никому не хотелось с ним расставаться. Вот так:
А распрощались мы в сумерках, поскольку переход от Ёзгечу до Кара-Алмы, где меня ждала машина, был намечен на раннее утро. Но тут я сделал две, на мой взгляд, непростительные ошибки. Во-первых, я решил запечатлеть наше расставание на мой старенький "Зенит", спрятав его в кустах и взведя язычок автоспуска (Суусар ни в какую не соглашалась фотографироваться).
Во- вторых, я сказал ей "Прошай", даже не пытаясь в темноте вглядеться в ее раскосые глаза. Дома, проявив пленку, я обнаружил, что на снимке, кроме меня, больше никого нет.
Вам приятного аппетита, а мне – приятных воспоминаний.
PS. Ингредиенты (на 2-3 порции)
1. Полкило бараньего, свиного или телячьего мяса с косточками
2. 50 граммов курдючного или свиного сала
3. 3 средние луковицы
4. Две небольшие моркови
5. 6-7 некрупных спелых помидоров (которые и обеспечат основной сок блюду)
6. 1 баклажан
7. 1 головка чеснока
8. 2 сладких перца
9. 1 стручок жгучего перца
10. Небольшой (граммов 300 кочан капусты)
11. 50 граммов сливочного масла, чтобы смазать им вилки капусты
12. Соль, красный перец, зира по вкусу, но с последовательностью их укладки, указанной в рецепте
13. Пучок укропа и пучок кинзы.
Блюдо готовится на очень медленном огне под плотно прикрытой крышкой (с грузом) не менее часа. Бюджет не имеет значения. Рекомендуемый напиток – кумыс.
Много лет назад, после двухдневного перехода на лошадях, занесла меня нелегкая в богом забытый киргизский аул Ёзгечу (позже я узнал перевод этого слова: «Летняя переправа», что соответствовало сути, поскольку даже на лошадях туда можно было пройти только летом). Что я там делал и сколько был – не суть важно. Важно, что я влюбился в местную девчушку по имени Суусар, которая ходила в кирзовых сапогах. Без всякой задней мысли (пацаном был) я признался в этом Суусар. И она сказала: «Нет».
Было это в день моего отъезда из Ёзгечу. Накануне гостеприимные киргизы зарезали барашка, что-то уже варилось в котлах, а хозяйский мальчишка деловито взбивал в бурдюке свежезабродивший кумыс. Суусар же предстояло в честь гостя приготовить коронное блюдо ёзгечуйцев, чем-то похожее на андижанскую дамламу.
- Мы очень разные, - сказала мне Суусар в ответ на мое признание. И, тонко нарезав несколько кусочков курдючного сала, выстлала им дно стоящего перед ней казана. Вот так:
- Ты европеец, - продолжила она, указывая на белоснежные кусочки, - а я (указывая на цвет казана) – азиатка.
- Ну и что? - попытался возразить я, - все люди сделаны из одной плоти.
И положил поверх кусочков сала несколько бараньих косточек и относительно мелко нарезанное мясо. Вот так:
Суусар грустно улыбнулась, бросила поверх мяса щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры, от чего запах кислого молока, исходящий от ее волос, принял горячий и возбуждающий оттенок.
- У каждого, тем не менее, своя кровь - продолжила она, порезав на две части несколько некрупных помидоров. – У меня, например, пресная, как у этих овощей. И у моей матери она пресная… У тебя же не такая?
С этими словами Суусар выложила порезанные помидоры поверх мяса и косточек. Вот так:
Я не знал, какая у меня кровь. Но хуже всего, я не знал, что ответить. Подсолив слегка помидоры, я разрезал пополам вдоль три луковицы, мгновенно ощутив резь в глазах. Но слезу, думаю, выбил из глаз все же не лук, а мое молодое бессилие в аргументах (пацаном я был, повторяю, как многие из вас сейчас).
- Ест глаза, - чертыхнулся я, когда Суусар обратила внимание на бегущую по моей щеке слезу, - очень жесткий лук.
И небрежно бросил половинки лука поверх помидоров. Вот так:
- Не огорчайся, - улыбнулась она так, как улыбаются проницательные восточные женщины и выбрала из стоящего рядом ведра две моркови. - В любом случае впереди у тебя такая же яркая и сладкая жизнь, как эти клубни.
Она уложила разрезанную пополам морковь рядом с брошенным мною луком и вновь всыпала щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
- Без тебя, - упрямствовал я, - вряд ли жизнь будет яркой и сладкой. Скорее всего – горькой, как этот молодой чеснок.
Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением, что шелуха полетела в казан. Это, конечно, никуда не годилось, благо Суусар с той же восточной, но уже покладистостью, быстро ее удалила. Я пытался воспользоваться моментом, чтобы ненароком перехватить ее ладонь или хотя бы ее коснуться. Но не успел, ограничившись тем, что положил чеснок рядом с морковью и луком. Вот так:
Тем временем она взяла баклажан, созревший настолько, что его иссиня-черная кожица спорила по цвету с тугой и черной косой Суусар.
- Вспоминая меня, - вновь с улыбкой проговорила она, срезая кожицу, - ты всякий раз, особенно в тяжелые моменты жизни, будешь чувствовать, как темное меняется на светлое и отлетает прочь, подобно этой шкурке. Светлое будет дробиться, как этот овощ, но меньше его не станет, ибо даже в разбитом зеркале есть своя прелесть – в виде новых, хоть и мелких, зеркал.
С этими словами, разрезав баклажан на четыре части, она положила его рядом с морковью, луком и чесноком. Вот так:
В то время я изучал Лорку, а вернее - его «Сомнамбулический романс» в оригинале («Любовь моя, цвет зеленый, зеленого ветра всплески …»), который очень приличествовал моменту. Но я решил его не читать киргизкой девушке на испанском, на котором он звучал бы убедительнее, а как перевести романс на киргизский, я тоже не знал. Поэтому я взял пару болгарских сладких перцев, удалив из них семена.
- Тоска моя будет зеленой, как этот перец, и осколки твоих зеркал будут только множить эту тоску, - продолжил упрямствовать я, уложив перцы целиком рядом с баклажаном. Вот так:
Она молча вынула из другого ведра пару-тройку сморщенных картофелин, и я шестым чувством уловил в этом жесте последний, решающий аргумент.
- Я старше тебя на целых восемь лет.
Из-под сморщенной кожицы картофелин все же блеснула на солнце их чистая и гладкая плоть. Разрезав клубни пополам, Суусар положила их рядом с моей зеленой тоской, добавив стручок опять же зеленого жгучего перца. С щепоткой соли, щепоткой красного перца и щепоткой растертой в ладонях зиры. Вот так:
Тогда я взял маленький кочан капусты, в листьях которой иногда находят детей, и разрезал его вдоль на небольшие вилки в надежде, что хоть через эти разрезы раздастся тонкое младенческое попискивание, способное растопить камень женского сердца. Мне казалось, я даже услышал этот писк Но Суусар поспешно взяла каждую дольку и нанесла на срезы тонкий слой мОя (аналог нашего топленого или сливочного масла) так, как мы обычно мажем маслом бутерброд. И положила дольки поверх картофеля, добавив щепотку соли, щепотку перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
Что я мог сделать? Только устлать вилкИ, подобно кладбищенским цветам, веточками укропа и кинзы. Вот так:
Суусар поняла мой жест, еще раз грустно улыбнулась и плотно закрыла казан крышкой.
Надо мной же, кажется, захлопнули крышку гроба, загнав по краям 9 медных гвоздей.
Я разжег очаг и, как только дрова прогорели, поставил на него казан, оставив гореть одну единственную головешку, как символ последней надежды, которая, конечно, теплится в каждом из нас. Вот так:
Суусар одобрительно кивнула головой, ибо у нас был по крайней мере еще час, в течение которого можно было ощущать слабое горение надежды, зажигая новое полешко от догорающего. И я неожиданно для себя запел. Первое, что пришло в мою тогда практически мальчишескую голову. Вот так:
-.................................................
-.................................................
-.................................................
-.................................................
Между тем прощальное ёзгечуйское блюдо в собственном соку поспело. Мы выложили его на тарелку согласно местным традициям, чтобы наполнить запахи гор, тронутых осенью, ароматами нарождающегося лета, ибо никому не хотелось с ним расставаться. Вот так:
А распрощались мы в сумерках, поскольку переход от Ёзгечу до Кара-Алмы, где меня ждала машина, был намечен на раннее утро. Но тут я сделал две, на мой взгляд, непростительные ошибки. Во-первых, я решил запечатлеть наше расставание на мой старенький "Зенит", спрятав его в кустах и взведя язычок автоспуска (Суусар ни в какую не соглашалась фотографироваться).
Во- вторых, я сказал ей "Прошай", даже не пытаясь в темноте вглядеться в ее раскосые глаза. Дома, проявив пленку, я обнаружил, что на снимке, кроме меня, больше никого нет.
Вам приятного аппетита, а мне – приятных воспоминаний.
PS. Ингредиенты (на 2-3 порции)
1. Полкило бараньего, свиного или телячьего мяса с косточками
2. 50 граммов курдючного или свиного сала
3. 3 средние луковицы
4. Две небольшие моркови
5. 6-7 некрупных спелых помидоров (которые и обеспечат основной сок блюду)
6. 1 баклажан
7. 1 головка чеснока
8. 2 сладких перца
9. 1 стручок жгучего перца
10. Небольшой (граммов 300 кочан капусты)
11. 50 граммов сливочного масла, чтобы смазать им вилки капусты
12. Соль, красный перец, зира по вкусу, но с последовательностью их укладки, указанной в рецепте
13. Пучок укропа и пучок кинзы.
Блюдо готовится на очень медленном огне под плотно прикрытой крышкой (с грузом) не менее часа. Бюджет не имеет значения. Рекомендуемый напиток – кумыс.
— Дунduk , 13.07.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
невыносимое обаяние говна, 14-07-2005 14:35:27
Спасибо за разъяснение.
2417312Янот Бясхвостый, 14-07-2005 14:36:17
Дунduk14-07-2005 18:30
2417317А хрен их поймешь! Я уже и тебя цитировал, мол размером со спичечную головку, мол ежели пополам с рисом в зервак закинуть, так блюдо машкичири называццо будет! Маш это воопче распространенное название или только к ферганской кухне отношение имеет!
Дунduk, 14-07-2005 14:36:26
Янот Бясхвостый14-07-2005 18:29
2417319А выглядит маш вот так:
http://www.cooking-book.ru/pics/dir03/mash.jpg
Дунduk, 14-07-2005 14:38:23
Янот Бясхвостый14-07-2005 18:36
2417337Он во многих кухнях (в том числе и европейских) применяется, это же разновидность фасоли, только мелкая
Янот Бясхвостый, 14-07-2005 14:42:21
Дунduk14-07-2005 18:38
2417363Это он в натуральную величину? Как ни странно ничего подобного не видел! Хоть бы написал кто на упаковке, там маш вульгарис и т. д.
Василий Теркин, 14-07-2005 14:42:22
Маэстро, када эти эксперименты с казаном закончатся
2417364Хуй-в-руль, 14-07-2005 14:49:29
Blia, opya't v disyatke, nah!!! Vkusna, blia!!!
2417431Дунduk, 14-07-2005 15:40:38
Бармалини14-07-2005 19:33
2417845Это блюдо можно делать и в вегетарианском варианте, его возможности позволяют. будеи даже вкуснее. Нужно только добавить еще два-три помидора, небольшую репку (целиком) и два молодых (белых) кукурузных початка, сломанных пополам - репка кладется на помидоры, кукуруза - под капусту.
Дунduk, 14-07-2005 15:44:32
Бармалини14-07-2005 19:33
2417866Кстати, мнение, что в среднеазиатской кухне не признают вегетарианского - ошибочное. Мясо, думаю, там есть рад всякий, но далеко не у всех есть такие возможности. Среднеазиатская, придуманная бедными крестьянами пиёви-шурпа, даст сто очков вперед знаменитому луковому супу, даже тосканскому.
Бабайский Чапай, 14-07-2005 15:49:45
Ай, малаца, Дундук.
2417884Дымламагя гяп йок, бполадынь.
Акиллинга балла.
Петька, патрон бормы?
сербский ветеран, 14-07-2005 16:00:43
Ясен пончик, зачот автоматом. Написано очень хорошо.
2417939Van Der Kalbasten, 14-07-2005 16:54:31
можит прапустил чего,звиняйте
2418097риально скока тушить
и как абильна масла класть.
и чем расвликали вы сибя
пакуда властвовал агонь
Дунduk, 14-07-2005 17:23:15
Van Der Kalbasten14-07-2005 20:54
2418172Минимум час.
Масло не кладется.
ГНИДА, 14-07-2005 17:43:22
Дундаг, а ты повар штоле? а то я проебал походу...
2418215тебе твои рецепты издавать надо, отдельной колонкой в альманахе, или хуй знает в издательстве каком...
Бармалини, 14-07-2005 19:20:41
Дунduk14-07-2005 19:40
2418459Спасибо за совет, Дундук.
Вот так, одним предложением,ты помог мне составить план на выходные :-)
Кстати, чем не идея, впредь добавлять одним абзацем вариации для вегетарианцев. Конечно, там, где это уместно, а?
Дунduk, 14-07-2005 19:25:05
Бармалини14-07-2005 23:20
876102Нет проблем.
Ксати, забыл указать: перед тем как закрыть крышку, взбрызнуть овощи сверху 2-3-мя столовыми ложками растительного масла (хотя можно и обойтись).
Ебатий Коло Врат, 14-07-2005 21:03:33
Однако на старого поклонника жанра - хуй зобил! Я вапрос спрасил, а ты ответа не ответил. Абидна, да!?
2418645фрукт (С щепоткой соли, щепоткой красного перца, 14-07-2005 23:16:42
я вот тут почитал, охуел. решил взглянуть на фото дундука. создалось впечатление что он жестокий эгоист. гыыы
2418867Дунduk, 15-07-2005 04:43:19
Ебатий Коло Врат15-07-2005 01:03
2419077Нет, я помню про ногу (говяжью) и бычий хвост. Они подвергнуты промышленной заморозке, поэтому не стухнут. Понимаешь, хашу вариться нужно 10-12 часов, делать его в домашних условиях не подворачивается случая, посокольку умеренно закладываешь за воротник, гыгыгы. Но в середине августа (в июне обломилось) мы собираемся все же на озеро Волго обычной гоп-компанией, дней эдак на 5. Ноги я повезу туда, а оттуда - материал о хаше. Пока же я предложил несколько апахмелочных заменителей хаша - суп по-ханойски и серию китайских оттяжечных супоф. Но ты так и не сообщил - рискнул что-то из этого сделать или нет.
хочется пожрать:))), 15-07-2005 05:51:40
Дунduk
2419384Класный "ленивый" рецепт - нихуя мелко крошить не надо - ебнул крупными кусками и спать полтора часа:)) Только вопрос- что такое слабый огонь на газовой плите? На костре, помню, при одной едва горящей головешке вода ключом кипит. И вначале, для разогрева, не надо сильного огня?
Хуярщик кАментофф, 15-07-2005 06:33:02
хочется пожрать:)))15-07-2005 09:51
2419599иЙоптыть! слабый агонь на газавай плете эта кагда пламя можит потухнуть даже от самаво слабава пука..все остальное - уже сильный агонь!
Хуярщик кАментофф, 15-07-2005 06:47:23
Cepaй Boлк14-07-2005 14:50
2419657" Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением "
ЖЖоШЬ ! СцУКО ! ! РжУниМАГУ !!!!
рылокрыс, 15-07-2005 06:54:15
а кули вотки в казан не капнул?
2419681рылокрыс, 15-07-2005 07:02:32
Sardel14-07-2005 09:02 жжошь! упалпатстул
789826озоновый хуй , 15-07-2005 07:23:18
Наиохренительнейший тебе респект, камрад Дундук. Тваи рицепты осваиваю, получаеццо нормально (в смысле ем не только я и нравиццо людям, на второй раз не остаеццо). Люблю, когда с креаитивом и доходчиво.
2419818Пеши исчо. Можно и не чаще, но хоть не реже.
Аплодисменты одному из лучших изложений рецепта.
Дунduk, 15-07-2005 07:37:23
хочется пожрать:)))15-07-2005 09:51
2419892На газовой плите огонь регулируй так:
Сначала сильный, пока не послышится шум легкого шкворчения (начнет плавится сало)
Потом - средний, до появления признаков закипания (пар попрет через крышку)
Затем - резко минимальный на грани потухания пламени: примерно на час.
Если в скороварке - огонь убавляется до среднего псоел появления свиста в клапане. После этого максимум 15-20 минут, и готово.
Ебатель Бешеный, 15-07-2005 08:25:02
Ах...бля...как жрать захотелось шо пиздец...афтару зачет...не пей яду пяши исче, галмурненько так и про траву....
2420296я забыл подписацца, асёл, 15-07-2005 08:57:38
muy rica tureceta,Dundy!
2420550Tvardofsky, 15-07-2005 09:53:00
Вот так... Охуенно
2420930Бабайский Чапай, 15-07-2005 13:52:29
Дундук:
2422351А супчик из ясмуха слабо отрецептировать с фотами?
П Е Т Ь К А , П А Т Р О Н Б О Р М Ы ?
Slavon, 15-07-2005 17:21:58
как всегда на высоте!
2422889Alisa, 16-07-2005 06:54:39
Дундук, как с тобой связаться; нужен совет! Нихрена не выходит как у тебя. Все эти овощи дают х.. тучу сока (кстати ох.. вкусного) и в результате мясо да и картофан типа варятся и тушатся но никак не жарятся! А у тебя на фотке и картошка запеч0ная и мясо вроде слегка обжарено; а у меня всё белое БЛЯ, Где просчёт? Хотя всё вкусно бп..
2423869Buzz, 16-07-2005 07:07:15
дундук, ну ведь умеешь же, когда нужно! приятно читать - нет этих уже остопиздевших псевдоподонковских словечек - удел недалеких писак - мол, вставил песда и какую-нибудь еще хуйню - уже и аффтор. давай, не коверкай язык, тебя так гораздо приятней читать.
2423885Дунduk (прорываясь из глушы по мобильной связи), 16-07-2005 08:45:46
Alisa16-07-2005 10:54
2424078У тебя все правильно получается. Не должно это блюдо быть жареным!!!!! Это - ДАМЛАМА, то есть на пару и в собственном соку, в этом его и прелесть!!! На моем снимке картошка просто попала под шкварку, поэтому приняла такой цвет, на самом деле блюдо практически полностью было залито соком (соусом) - его не видно из-за горы овощей. Еше раз повторяю - это не мясо-овощное рагу, которое жарят и не жаркое (нахрен оно тебе?)
Связь - по мылу: udod77@mail.ru, либо irma1959@mail.ru
Гыгы, ингредиенты ВАРЯТСЯ в воде, а в дамламе они доходят в собственном соку. Не путай эти важные вещи!!!
Form (Похотливое животнае), 16-07-2005 10:28:10
Дундук - охуенно, присутствуют следы романтики, но тема ебли не раскрыта. Тем не менее тебе ахуительный +!
876232лолита, 16-07-2005 13:31:52
Дундук, давно слежу за тобой. Я думаю. что люблю тебя.
2424509koncikfadin, 16-07-2005 17:44:35
Всё просто великолепно! И эмоции и непосрецвено тема!
2425008191
Dжека, 16-07-2005 18:48:19
ну повар ты хароший, споров нет
2425085но это што ты напесал - гавно!!!
не пышы больше такой хуйни!
Себастьян Перейра, 16-07-2005 20:35:04
Дундук - зе бест!!!
2425261Однако же собираюсь подать на автора в суд за попытку убийства. Чуть слюной не захлебнулся...
http://rulezman.multik.org/20.gif
Наконец!, 17-07-2005 00:22:17
Риспегт, как абычно.
2425498Беспезды.
Goba, 17-07-2005 09:49:57
нееее, ты не Дундук...... ты МАЭСТРО. вот бы кулинарную книгу издать с подобными этому описаниями рецептов, и назвать эдак: " Любовь и яства - нераздельно" и в рецензии написать, что появился новый литературный жанр.....
2425910RE5PECT!!!
Хазалуп, 17-07-2005 14:17:19
Плакал, читая...
2426218По прочтении захлебнулся слюной...
Прекрасный крео, достойный рецепт, не то, что разные восточно-азиатские экзотически-несъедобные изъёбы...
МАСТЕР, Вам наш поклон с пожеланиями дальнейших творческих успехов!
Инфузория Т. , 18-07-2005 06:05:41
креативности в тебе на троих
2427439отличный рецепт и блестящее изложение
никак не могу в тебе разочароваться..
ПадонАк из Растова, 18-07-2005 06:16:21
Мегареспект как всегда!!! Ваши рецепты и стиль изложения бесспорно рулят...
2427473Ждем отдельного издания..повторять не устану...Удаву на заметку.
ниибёт, 18-07-2005 06:27:15
Супер-пупер. На доску почёта. Рицепт, фото, история, изложение - вне всяческих похвал. Дундуку - слава!!!
2427511ниибёт, 18-07-2005 19:15:13
Ещё раз перечитал живого классика. ЖЖЖЖЖЖёт!!!!!! Только вот последняя "прощальная" фотограграфи не тянет на подрастковую (мне этот профиль вообще напомнил Дж. Буша мл.) Автор клёвый выдумщик и романтик, как оказалось. Не говорю уже про кулинарные способности - это вне конкуренции. НО знойную азиатку надо было уговорить!!! Тем боее такому мачо и пиздоболу (в хорошем смысле слова). Очередной респект и всяческих творческих успехов....
2430497Ебатий Коло Врат, 18-07-2005 19:38:04
Дунduk15-07-2005 08:43 - нихуя, я не делал! Работы чота навалилось, да и жара, бля, у плеты париццо ломаит. Но жду, жду.
2430545ахуефшая), 19-07-2005 06:26:06
скаска
2431656Все в Зимний ссат, 19-07-2005 11:54:28
Чиво?
876423Laker, 19-07-2005 12:16:45
пешы исчо, Дундук!
2433420