Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
КУРИНЫЕ БОМБЫ И ПРОЗА ЖИЗНИ
День за днём у нас ливни с грозой, вчера и вовсе град был, хоть и не очень крупный. Вылезать из дома не хочется, но голод не тётка, пришлось шлёпать по лужам короткими перебежками.
Наблюдаем соседскую ёлку.
Идём по проулку.
У дяди Толи зреет черешня.
Выходим на улицу Гагарина.
Рынок. Работают только несколько павильончиков вокруг него.
Промтоварные тоже закрыты.
С колёс торгуют клубникой, озираясь и вздрагивая. Хорошо, что я приметный и меня знают, а то наваляли бы за фотоаппарат. 300р. за кило из-за всех этих вирусных плясок.
Островок стабильности.
Для куробомб нам надо : Ноги куриные - 6 шт., шампиньоны- 250 гр., луковица, 3-4 маринованных огурчика, тесто слоёное- 500 гр., 1 яйцо. На фото случайно попал майонез, перепутал плошки., должна быть сметана.
Картошку отвариваем в мундире, ножки солим и перчим, отставляем в сторону на предмет пропитаться.
Приступим к прозе жизни, а именно к селёдке под шубой. Всё примитивно, как лопата, поэтому по этому ничего расписывать не буду, все и так умеют. Сфотал просто потому, что на кухне вертелся.
Поджариваем лук и грибы.
Остывший картофель чистим и толчём со сметаной ( можно со сливками или молоком). Добавляем лук, грибы и нашинкованные огурцы, солим и перчим.
Ноги обжариваем.
Пока ноги стынут, быстренько наряжаем рыбу в шубу и отправляем в холодильник.
Начинается самый ответственный этап. Раскатываем тесто до толщины 4-5 мм и разрезаем на квадраты 150х150 мм. В середину квадрата ложым шлепок теста, он нужен для опоры и укрепления, иначе бомба может разорваться раньше времени.
Втыкаем ногу, придерживаем одной рукой в стоячем положении, другой рукой обляпываем двумя столовыми ложками начинки.
Начинаем всеми конечностями натягивать тесто на куриную ногу, опоясываем горловину ленточкой фольги или полоской от рукава для запекания. На верх напяливаем шляпу, чтобы косточка не обгорела.
Обмазываем взбитым яйцом, сажаем на кулинарную бумагу, измазюканную растительным и отправляем в духовку при 180-190 примерно на 30 минут, приглядывая.
Ну, пора и к столу. Селёдка, маринованные огурцы, солёные помидорки, перец слабожгучий, чеснок на свежем ломте бородинского. Как тут без водки? Никак нельзя.
Вот шуба поближе.
Достаём наши бомбы.
Братцы, это не только красиво, но и очень вкусно. Нежное тесто и ароматная начинка прекрасно сочетаются. Кроме того, блюдо очень удобно для порционной подачи. Готовится очень просто, из бюджетных продуктов, а на выходе реально ресторанное блюдо.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
Наблюдаем соседскую ёлку.
Идём по проулку.
У дяди Толи зреет черешня.
Выходим на улицу Гагарина.
Рынок. Работают только несколько павильончиков вокруг него.
Промтоварные тоже закрыты.
С колёс торгуют клубникой, озираясь и вздрагивая. Хорошо, что я приметный и меня знают, а то наваляли бы за фотоаппарат. 300р. за кило из-за всех этих вирусных плясок.
Островок стабильности.
Для куробомб нам надо : Ноги куриные - 6 шт., шампиньоны- 250 гр., луковица, 3-4 маринованных огурчика, тесто слоёное- 500 гр., 1 яйцо. На фото случайно попал майонез, перепутал плошки., должна быть сметана.
Картошку отвариваем в мундире, ножки солим и перчим, отставляем в сторону на предмет пропитаться.
Приступим к прозе жизни, а именно к селёдке под шубой. Всё примитивно, как лопата, поэтому по этому ничего расписывать не буду, все и так умеют. Сфотал просто потому, что на кухне вертелся.
Поджариваем лук и грибы.
Остывший картофель чистим и толчём со сметаной ( можно со сливками или молоком). Добавляем лук, грибы и нашинкованные огурцы, солим и перчим.
Ноги обжариваем.
Пока ноги стынут, быстренько наряжаем рыбу в шубу и отправляем в холодильник.
Начинается самый ответственный этап. Раскатываем тесто до толщины 4-5 мм и разрезаем на квадраты 150х150 мм. В середину квадрата ложым шлепок теста, он нужен для опоры и укрепления, иначе бомба может разорваться раньше времени.
Втыкаем ногу, придерживаем одной рукой в стоячем положении, другой рукой обляпываем двумя столовыми ложками начинки.
Начинаем всеми конечностями натягивать тесто на куриную ногу, опоясываем горловину ленточкой фольги или полоской от рукава для запекания. На верх напяливаем шляпу, чтобы косточка не обгорела.
Обмазываем взбитым яйцом, сажаем на кулинарную бумагу, измазюканную растительным и отправляем в духовку при 180-190 примерно на 30 минут, приглядывая.
Ну, пора и к столу. Селёдка, маринованные огурцы, солёные помидорки, перец слабожгучий, чеснок на свежем ломте бородинского. Как тут без водки? Никак нельзя.
Вот шуба поближе.
Достаём наши бомбы.
Братцы, это не только красиво, но и очень вкусно. Нежное тесто и ароматная начинка прекрасно сочетаются. Кроме того, блюдо очень удобно для порционной подачи. Готовится очень просто, из бюджетных продуктов, а на выходе реально ресторанное блюдо.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
— Альбертыч , 07.05.2020
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 07:59:03
першенахну например
26648864Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 07:59:12
а то хуле
26648865Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 07:59:28
в thule у бабуле
26648866Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 08:04:31
имхъй, сельдьзь мешать с курой - палучетя лажэмент
26648867ано каэщь с вовкай свё зайдёт на атличьненька, но бял быба с мяськай??77
лючче па разделениям, мну так кааацаа
Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 08:29:27
а клубни хз пачом щя
26648891ниасоба мну их
вот зимлинико дооооооо
пальдзы атъешь нахъ
и чирника
тока там тя камарилья съест нахъ
Шкурный интерес, 07-05-2020 08:36:05
Мэтру звездей
26648895ляксандр...ВСЕГДА,,,, 07-05-2020 09:03:21
бомбы - это ажуенне
26648923Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 09:04:15
не бомбы, а бомбуэ (пр.сл. - арбуэ)
26648925Пробрюшливое жорло, 07-05-2020 09:06:35
да, першые фотке прям напомнеле мну тусу
26648930хехе
и динизгу, шоб он был здароффъ, геге
Rideamus!, 07-05-2020 09:42:32
звездей Альбертычу всех, ога
26648985вот не сориентируюсь - был я на этом рынке в Майкопе, иле в более другом
Rideamus!, 07-05-2020 09:43:19
я был на рынке в т.н. "Черемушках" и в центре кед-то
26648986Сирота Казанский, 07-05-2020 09:44:39
Это бомба, абизателбно сварю такие. Фоты зоебись, у нас йолки точна такие же, а вот черешни нет, есть вишня у дяди Вани асобо вкусная. Чо та, Афоня не заходил пробу снимать?
26648987Диоген Бочкотарный, 07-05-2020 10:11:05
Выглядит красиво.
26649003Похоже на самсу ( как-то раз на строительном рынке на МКАДе видел такой сомса, из него торчала баранья кость).
ЖеЛе, 07-05-2020 10:12:33
гм, а "шлепок теста" - проготавливается?...
26649006и чо как он на вкус?...
ЖеЛе, 07-05-2020 10:12:53
интересная весьма ебатория...
26649007интересная своей необычностью...
ЖеЛе, 07-05-2020 10:13:45
ответ на: Rideamus! [11]
>я был на рынке в т.н. "Черемушках" и в центре кед-то
26649008*** черёмушки - это было у меня... а альбертыч - центровой, и рынок у нево центральный....
Альбертыч, 07-05-2020 10:14:23
ответ на: Rideamus! [11]
Черёмушки - это где рядом дома высокие,а этот - Центральный и есть
26649010Альбертыч, 07-05-2020 10:16:05
ответ на: ЖеЛе [14]
как мягкий вкусный,ыы
26649013ЖеЛе, 07-05-2020 10:20:47
ответ на: Альбертыч [18]
а у нас почки начинают (НАЧИНАЮТ, КАРЛ!) распускаццо...
26649016ни одно из веточек-деревьев, посаженных в осень, есчо не дало ни одного листа... правда и не помрало, что уже гуд...
Альбертыч, 07-05-2020 10:24:59
ответ на: ЖеЛе [19]
в этом годе у нас весна сильно отстаёт.в марте неделя была жаркая,а потом всё +10 + 12.сёдни +22,но потом +15
26649021Альбертыч, 07-05-2020 10:26:38
ответ на: Сирота Казанский [12]
Афоня иногда мимо пробегает,но не заходит. а так как дожди,то ваще вся живность по щелям сидит
26649022Rideamus!, 07-05-2020 10:32:36
ответ на: Альбертыч [17]
>Черёмушки - это где рядом дома высокие,а этот - Центральный и есть
26649024Тоже были - сыры покупали и мед, каштановый
Старичюля, 07-05-2020 10:47:34
у нас кулубнико по 240
26649031на прошлой неделе пакупаль.
турэцкая наэрна
Гринго, 07-05-2020 11:04:29
Автору 6* и уважение
26649035Доступно , вкусно и питательно
А клубника хороша , да-с
Такую клубнику должна есть красивая девушка , запивая прохладным просекко
Альбертыч, 07-05-2020 11:35:03
ответ на: Гринго [24]
я думал,что просекко девушки бреют, а тут вон оно как...
26649044Старичюля, 07-05-2020 11:36:28
ответ на: Альбертыч [25]
>я думал,что просекко девушки бреют, а тут вон оно как...
* bf7622f1e20795375addaee8875f5da3 :: 80,3 kb - показатьне все нах
26649047
Гринго, 07-05-2020 11:53:58
ответ на: Альбертыч [25]
Те которых угощают такой клубникой таки бреют , имхуется мне
26649055SERGIO, 07-05-2020 11:54:47
Это офигенски выглядит.
26649059И вроде как по описанию - не очень сложно. Надо будет замутить
Е.н.ф.Г., 07-05-2020 12:06:58
альбертыча бомбануло, ыыы бль.
26649080попытаюсь повторить!
Альбертыч, 07-05-2020 12:09:29
нюансы для тех,кто хочет повторить ( и не пожалеют)
266490821.тесто нужно именно слоёное,пох на бездрожж\дрожж.
2. оттаивать надо достаточно медленно,без микроволновки или гор.воды. просто при комнатной.
3. начинку делать достаточно крутой, иначе потечь может.
4. опорный шлепок обязателен,можно его и потолще сделать,на разрезе видно всё.
5. в форме бомбы друг от друга отставлять.
6. если зарумянились быстро,- скинуть температуру до 140-150, печь на 5-10 минут дольше,тут всё от плиты зависит.проверять зубочисткой корочку.
7. как есть: нога легко вынимается,а кокон можно разрезать на 4-6 частей вертикально.получаются такие черпачки с начинкой и туда мясо с ноги нарезать.ну это в приличном обществе,а так-то как хошь их рви-кусай
Е.н.ф.Г., 07-05-2020 12:14:59
думаю удобно именно в плане фуршета "текила-джаз" порционностью.
26649088вуглускр™, 07-05-2020 12:16:27
не, ну чо - бомбы бомбическия, шуба шубная... ни отнять, ни добаведь. 6*
26649091вчера, кстати, тожэ пекли рибо в шубе под тестом слоеным, ништяг получилось
Товарищ Муев, 07-05-2020 12:24:25
Привет, Альбертыч!
* 5-62 :: 63,6 kb - показатьПривет всем!
Настоящая бонба! Говорю не просто так, а потому как пробовал такое тоже. Пиздец, мыслим одинаково!
26649102
Товарищ Муев, 07-05-2020 12:25:34
Брату по разуму все звезды!
* 7-—-копия :: 69,7 kb - показать26649103
Альбертыч, 07-05-2020 13:15:54
ответ на: Товарищ Муев [34]
ааааааа! писдец. совпадения вплоть до мелочей,ггг
26649193Taran[RBR], 07-05-2020 13:39:30
А картофель обязательно в мундире варить? Клейковины имхо дохуя получается, и когда толчешь аж бесит.
26649218Альбертыч, 07-05-2020 13:53:45
ответ на: Taran[RBR] [36]
необязательно. мне вот больше нравиццо в мундире,- вкуснее пахнет.
26649234клейковины в картошке нет от слова совсем.
Эфелида, 07-05-2020 18:28:03
Из каментов поняла, шта тааищ Муев и Ольбертычъ четают мысли другъ друга.
26649469Курячьи ноги в валенках прикольне.
SERGIO, 07-05-2020 18:51:29
ответ на: Эфелида [38]
>Из каментов поняла, шта тааищ Муев и Ольбертычъ четают мысли другъ друга.
26649496>
>Курячьи ноги в валенках прикольне.
Им надо сравнить родинки на тушках и на Первый конал в ДНК. Возможно, они окажутся разлученными в децтве братьями. И тогда, как в старых добрых индийских фильмах, мы увидем песни, танцы сорока слонов, Афони и Черного Пирата и ко всем сойдёт благолепие и сытость. ::)))) ВотЪ
Эфелида, 07-05-2020 18:55:34
ответ на: SERGIO [39]
>>Из каментов поняла, шта тааищ Муев и Ольбертычъ четают мысли другъ друга.
26649499>>
>>Курячьи ноги в валенках прикольне.
>
>Им надо сравнить родинки на тушках и на Первый конал в ДНК. Возможно, они окажутся разлученными в децтве братьями. И тогда, как в старых добрых индийских фильмах, мы увидем песни, танцы сорока слонов, Афони и Черного Пирата и ко всем сойдёт благолепие и сытость. ::)))) ВотЪ
Про родинки я канешно подумала первым делом, но песать не стала. Ыы.
Больше занимало то, что раз у силетки шуба, значит у курятены должны быть валенки. Ну иле "сапоги с каблуком гармошкой"
Альбертыч, 07-05-2020 19:59:53
ответ на: Эфелида [38]
кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649535Эфелида, 07-05-2020 20:30:17
ответ на: Альбертыч [41]
>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649545Так это же хорошоу
Эфелида, 07-05-2020 21:07:17
ответ на: Альбертыч [41]
>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649573Замутите баттл.
Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
SERGIO, 07-05-2020 21:13:59
ответ на: Эфелида [43]
>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649580>
>Замутите баттл.
>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
Ты тожэ скажэшь.
Есчо дуэль на мясорубках придумай.
Оба камрада ахуенски готовят.
Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.
Эфелида, 07-05-2020 21:16:57
ответ на: SERGIO [44]
>>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649582>>
>>Замутите баттл.
>>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
>Ты тожэ скажэшь.
>Есчо дуэль на мясорубках придумай.
>Оба камрада ахуенски готовят.
>Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
>
>ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.
Здрасте приехале. Причом дзесь срач.
Соревнование, ничево плохова. Мо быть им будет интересно.
Товарищ Муев, 07-05-2020 21:39:25
ответ на: SERGIO [44]
>>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649604>>
>>Замутите баттл.
>>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
>Ты тожэ скажэшь.
>Есчо дуэль на мясорубках придумай.
>Оба камрада ахуенски готовят.
>Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
>
>ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.
Куроеба хотелось бы посмотреть. Скучаю.
Это же, как к этому относиться. Я лично относился всегда с юмором - чел проявляет в высшей степени пост-самоиронию. Готовить такую хуиту, но с таким серьезным подходом! Невзирая ниначто!
Впрочем, равно, как и Свенотавр
Товарищ Муев, 07-05-2020 21:47:45
ответ на: Эфелида [45]
>>>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
26649607>>>
>>>Замутите баттл.
>>>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
>>Ты тожэ скажэшь.
>>Есчо дуэль на мясорубках придумай.
>>Оба камрада ахуенски готовят.
>>Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
>>
>>ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.
>
>Здрасте приехале. Причом дзесь срач.
>Соревнование, ничево плохова. Мо быть им будет интересно.
А чо нам и в чем соревноваться? Я лично многому успел научиться у мэтра. Даже таким вещам, о котрых теперь думаю: Как я сам до этого не дотумкал? И у других вкусножратчиков по у чился. Например, здесь научился делать кимчи, о котором давно мечтал самому сделать, и только здесь. И иным вещам.
И сам хочу делиться тем немногим, что умею и пробую. Даже если не всегда удачно.
Таких ресурсов ведь немного, где в простой доходчивой форме, на твоем языке, без причмокиваний и сюсюканий дают истины. И ресурсов все меньше. Вот недавно Топтуха пиздой накрылась.
А настоящие шефы, хоть и показывают нечто, но оч часто лукавят
Эфелида, 07-05-2020 21:51:42
ответ на: Товарищ Муев [47]
Значит, неинтересно соревнование. Ну что ж, мое дело предложить. Как грицца, за примерку денег не берут, хех.
26649609Товарищ Муев, 07-05-2020 21:54:57
Кстате, о Свенотавре. С интересом за ним наблюдаю. Как это блядь, каждый день можно писать такую хуиту ниачем? Получать каждый день тысячу хуев, потом получать полный игнор, и продолжать писать ту же хуиту? Графоман в ЧИСТОМ виде!
26649610Товарищ Муев, 07-05-2020 22:00:15
ответ на: Эфелида [48]
>Значит, неинтересно соревнование. Ну что ж, мое дело предложить. Как грицца, за примерку денег не берут, хех.
26649612Соревнование канечно может иметь место. Но среди всех участников в виде конкурса на лучшее тематическое блюдство или там сезонное.