Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
КРЫЛЬЯ В КОЛЕ И КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛАПША
Задрали у нас этим карантином, позакрывали рынки и магазинчики интересные. Задумок-то много, но с исходниками проблема. Однако товарищ Муев призвал, поэтому пришлось сочинять хоть что-то.
Весна у нас в полном разгаре:
Сейчас бы мангал раскочегарить, но стрёмно, полицейские постоянно шныряют. Будем довольствоваться плитой.
Берём: крылья куриные, чеснок, перец молотый, уксус, соевый, къон, мускат, хмели-сунели. Последние три специи - по желанию. Ну и кока-кола.
Крылья рубим по суставам, немного надрезаем кожу, добавляем по две столовых уксуса и соевого, заливаем колой, перемешиваем со специями и солью. Выдавливаем три зубка чеснока.
Убираем в холодильник на часок, можно на поменьше - ортофосфорная, цикламовая, уксусная и лимонная кислоты быстро сделают своё дело.
Пока крылья подвергаются химической атаке, приготовим картофельную лапшу. Х.з, почему это лапшой называют, но мопед, как говорится, не мой.
500-600 гр. картофеля сварить в мундире, дать остыть. Два желтка, примерно 2 столовых муки, по щепотке тмина и муската, немного чёрного молотого и соль.
Толчём картошку со всем остальным, потихоньку добавляя муку. Тайгкугель,тьхубля, Колобок должен выйти достаточно плотным. Отставим в сторону минут на двадцать.
Тем временем крылья промариновались. Отряхиваем их и обжариваем до румяной корочки. Маринад не выливаем!
Складываем крылья в более глубокую сковороду, заливаем маринадом ( при необходимости можно добавить колы) и тушим без крышки на огне чуть ниже среднего, до появления устойчивой глазури, примерно 20 минут, но надо приглядывать и кувыркать крылья периодически.
Раскатываем картофельное тесто.
Ну это заготовка, на самом деле будут колбаски в форме веретена.
На закуску будут ещё модифицированные маринованные вешенки. Они тут по 190 р\кг, это плюс, но вот посол у них сиротский. Я их промываю и заливаю своим горячим маринадом со всякими специями. Через пару дней совсем другой продукт.
А вот и крылья с картофельными эээ ну, вобщем, продолговатыми котлетками.
Удивительно, но крылья получились очень даже вкусными, с необычном сочетанием оттенков, надо попробовать на фанте или на лайме сделать.
А вот картофель меня самого поразил. Такой лёгкий и бюджетный рецепт, а на выходе реально пальцы обгрызёшь. Мускат и тмин обязательны, от них прекрасное долгое послевкусие.
Вот такие простенькие карантинные блюда на скорую руку.
Всем приятного аппетита!
Питайтесь вкусно, живите долго!
Весна у нас в полном разгаре:
Сейчас бы мангал раскочегарить, но стрёмно, полицейские постоянно шныряют. Будем довольствоваться плитой.
Берём: крылья куриные, чеснок, перец молотый, уксус, соевый, къон, мускат, хмели-сунели. Последние три специи - по желанию. Ну и кока-кола.
Крылья рубим по суставам, немного надрезаем кожу, добавляем по две столовых уксуса и соевого, заливаем колой, перемешиваем со специями и солью. Выдавливаем три зубка чеснока.
Убираем в холодильник на часок, можно на поменьше - ортофосфорная, цикламовая, уксусная и лимонная кислоты быстро сделают своё дело.
Пока крылья подвергаются химической атаке, приготовим картофельную лапшу. Х.з, почему это лапшой называют, но мопед, как говорится, не мой.
500-600 гр. картофеля сварить в мундире, дать остыть. Два желтка, примерно 2 столовых муки, по щепотке тмина и муската, немного чёрного молотого и соль.
Толчём картошку со всем остальным, потихоньку добавляя муку. Тайгкугель,тьхубля, Колобок должен выйти достаточно плотным. Отставим в сторону минут на двадцать.
Тем временем крылья промариновались. Отряхиваем их и обжариваем до румяной корочки. Маринад не выливаем!
Складываем крылья в более глубокую сковороду, заливаем маринадом ( при необходимости можно добавить колы) и тушим без крышки на огне чуть ниже среднего, до появления устойчивой глазури, примерно 20 минут, но надо приглядывать и кувыркать крылья периодически.
Раскатываем картофельное тесто.
Ну это заготовка, на самом деле будут колбаски в форме веретена.
На закуску будут ещё модифицированные маринованные вешенки. Они тут по 190 р\кг, это плюс, но вот посол у них сиротский. Я их промываю и заливаю своим горячим маринадом со всякими специями. Через пару дней совсем другой продукт.
А вот и крылья с картофельными эээ ну, вобщем, продолговатыми котлетками.
Удивительно, но крылья получились очень даже вкусными, с необычном сочетанием оттенков, надо попробовать на фанте или на лайме сделать.
А вот картофель меня самого поразил. Такой лёгкий и бюджетный рецепт, а на выходе реально пальцы обгрызёшь. Мускат и тмин обязательны, от них прекрасное долгое послевкусие.
Вот такие простенькие карантинные блюда на скорую руку.
Всем приятного аппетита!
Питайтесь вкусно, живите долго!
— Альбертыч , 30.04.2020
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЫщышщьъЫщышщычьъ, 30-04-2020 08:20:59
первый
26643426ЫщышщьъЫщышщычьъ, 30-04-2020 08:21:07
и втарой
26643427ЫщышщьъЫщышщычьъ, 30-04-2020 08:21:21
фкускартофел!!11 пидисталйлъ
26643429ЖеЛе, 30-04-2020 09:25:29
не рискну...
26643467но папробавалбэ...
ЖеЛе, 30-04-2020 09:25:52
а чо полицаи и во дворы заходят блюсти самоизоленту?
26643468Лосик, 30-04-2020 09:27:14
Бль, каг фсигдой, ахуивиртитильна! Ольбертыджь - галавааа!
26643469Гринго, 30-04-2020 09:36:40
Автору безусловно 6* и уважение
26643486Пожалуй, возьмусь исполнить вслед за мэтром
Тем более мне благодарные ученики передали литр отличного кубанского первака
Товарищ Муев, 30-04-2020 10:32:53
Заибательски, Альбертыч!
26643536Главное ново и свежо. Никогда не пробовал с колой. Говорят, мясо с колой в Пиндосии готовят.
Надо попробовать.
А картофан то вабще заибизь. Это сделаю в обязательном порядке
Гугля, 30-04-2020 10:47:50
выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
26643554ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто
ЖеЛе, 30-04-2020 10:53:41
ответ на: Гугля [9]
>выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
26643559>ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
>жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто
*** ну, мариновать не похуй ли в какой кислоте?...
я честно сказать низнаю, как ета химия ведет себя при нагревании, но в целом один раз в сезон сделать такое - апачемубы и да?...
Старичюля, 30-04-2020 11:04:16
а вот думаю шта заибис.
26643572пажрал бэ такоэ
Альбертыч, 30-04-2020 11:28:43
ответ на: ЖеЛе [5]
красный уровень пожароопасности.МЧС всё время смс шлёт,так как карантин к томуж,то они шныряют в 10 раз чаще, а забор у мну на 4й фоте видно какой,микробикини,бль.
26643587Альбертыч, 30-04-2020 11:51:57
нюансы для желающих повторить : маринада для тушения надо наливать примерно до половины уровня крыльев,я поперву налил больше и недобрал с цветом,так как дольше тушить не надо.на вкусе это не отразилось.
26643605картофельный колобок обязательно должен настояться хотя бы 20 минут, про тмин и мускат в рецепте есть. колбасок из указанной массы должно выйти около 15 -17 шт. если будет больше, то выйдет суховато, а если меньше - середина будет влажновата.форма котлетки вобщем-то пох. жарить надо не на растительном. немцы делают на сливочном, но я давно уже перешёл на топлёное. уж на что я в еде дотошный, но вот действительно не ожидал на выходе такой вкуснятины. если к ним делать подливу, то она должна быть деликатной. мне вот сметаны и разогретого масла хватило более чем.сделал одну колбаску с тёртым сыром и зеленью на пробу. вкусно,но нет изящества минимализма.только мускат,тмин и соль.соли тоже много не надо. какой плюс в готовке : можно зажарить пару штук для пробы. если чего-то не хватает, то можно добавить в колобок,перемесить,дать постоять и фигачить дальше.
Пробрюшливое жорло, 30-04-2020 12:18:07
крылья в коле и хвост в лллллёхе
26643641Пробрюшливое жорло, 30-04-2020 12:23:27
кальбасяй нннада папробывадь, а вот колу ни разу ни пробывалъ в маринад
26643644там жы ат адних Е и свякех фенилаланинаф с аспартамаме в глозахъ рябэ
тмин и мускад - ета збс, ога
вуглускр™, 30-04-2020 13:09:36
я бэ таки колу на квас заменил... иле на имбирную медовуху. атаг - заебись, каэшна, надо будет в казане заебенить.
26643678Marcus, 30-04-2020 13:20:39
хм... зачотно
26643681а если колобка через лапшерезку пропустить? не прокатит?
Альбертыч, 30-04-2020 13:32:24
ответ на: Marcus [17]
неа. для этого надо дохера муки добавлять для пластичности и от фкускартопли ничоч не останется. а иначе не раскатать.
26643690Альбертыч, 30-04-2020 13:39:49
ответ на: вуглускр™ [16]
ну это же так, больше для прикола. я давно про этот рецебд слышал,вот и решил приготовить.так как всё бюджетно,то можно и выкинуть без сожаления,если хуйня получится. однако вышло вполне себе скусно и оригинально. сожрал под пиво с удовольствием. медовуха имбирная - это тема,ога.гдеб ещё её нарыть только...
26643697Совесть Лета, 30-04-2020 16:36:39
ответ на: Гугля [9]
>выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
26643855>ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
>жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто
Курицу выращивают на одной химии, поэтому кола ее ниразу не испортит. Если хочешь поменьше химии и поберечь желудок, надо вымачивать в соленной воде и промывать потом.
neofit, 30-04-2020 16:46:29
этта должн0 быть вкусне, патамушта кура хороша сама по себе, гг
26643873картопельны кнедли жрал-съ, у чехов это как хлеп. они их исчо грибным соусом густым поливают, объеданс!
увы, уже долгое время брамборак не ем от слова совсем.
а куру попробую сгоношить, хуле там?
ААльбертыч, если не крылья, а ноги цыпы так заебенить, получица, м? то чойта крылья мну нилублу, ето не еда, а издивательство костлявое… имхъй, сессьна.
Альбертыч, 30-04-2020 17:09:38
ответ на: neofit [21]
получится. только надо прорезать вдоль кости и мариновать подольше,хотя бы 1.5 часа.
26643896Альбертыч, 30-04-2020 17:12:32
ответ на: Совесть Лета [20]
расскажи мне про местных кур и химию ещё.
26643900если ты дерьмо жрёшь,то это не значит,что это так у всех.
и в слове солённой восемь н,а не две.
neofit, 30-04-2020 17:23:49
ответ на: Альбертыч [22]
>получится. только надо прорезать вдоль кости и мариновать подольше,хотя бы 1.5 часа.
26643913оъ, поыл. мерси бьен, здоровья вашему дому
NEPka, 30-04-2020 17:27:48
Олбертыдж, клевые крылья. ты шо хуй слепил из теста?
26643918Товарищ Муев, 30-04-2020 18:05:39
ответ на: NEPka [25]
>Олбертыдж, клевые крылья. ты шо хуй слепил из теста?
26643995Вот я постеснялса сказать, что хуй с яйцаме увидел. Но похожа. Один херц вкусна
Товарищ Муев, 30-04-2020 18:07:17
ответ на: Совесть Лета [20]
>>выглядить аппетитна! но кокакола - хз.
26643997>>ей же сантехничиский фаянс отмывають даже вродеб
>>жилудочно-кишечный тракт лучче поберечъ такто
>
>Курицу выращивают на одной химии, поэтому кола ее ниразу не испортит. Если хочешь поменьше химии и поберечь желудок, надо вымачивать в соленной воде и промывать потом.
В соллллленой воде хорошо вымачивать, но не потому
Товарищ Муев, 30-04-2020 18:08:00
Ольбертыч, жги еще!
26643998Альбертыч, 30-04-2020 18:27:48
ответ на: NEPka [25]
превде,Нэппи!
26644013ну это для мелкой моторики,ггг
Альбертыч, 30-04-2020 18:34:55
ответ на: Товарищ Муев [28]
пожжжжошь туд. кагбе на праздники оставшиеся точки не закрыли
26644027Пробрюшливое жорло, 30-04-2020 18:40:01
ответ на: Альбертыч [30]
>пожжжжошь туд. кагбе на праздники оставшиеся точки не закрыли
26644032да лайна, на празьнеге ж самэ чос (пр.сл.-чосон сарам дырын)
Гринго, 30-04-2020 19:31:30
Альбертыч !
26644126Я таки повторил ( крылья)
Спасибо - доступно в изготовлении и съедобно даже в моем исполнении
Альбертыч, 30-04-2020 19:43:45
ответ на: Гринго [32]
да на здоровье!
26644148Каментатор, 30-04-2020 23:37:35
тоже маленько прихуел от кока-колы в рецепте,но, зная, как земляки эстонцы мешают колу и красное вино, только маленько. с того коктейля я больше прихуел. а пробовать не стал. лучше попробую куретсу в коле.
26644325Каментатор, 30-04-2020 23:38:07
максимальный балл, естессна
26644326З.Поулыбалло, 01-05-2020 00:01:40
из тегста понел, что автр живёт за решёткой
26644335З.Поулыбалло, 01-05-2020 00:02:07
но вцелом збс канешно
26644336Бобр, 01-05-2020 02:27:52
Ебин глаз, сосасола... Не бережот себя Оллбертыджчь
26644399RotvaleZ, 01-05-2020 06:32:58
ну, к высокой кухне отнести рецепт не приходится, хотя имеет право на
26644414вуглускр™, 01-05-2020 12:54:48
ответ на: Альбертыч [19]
шалометц. у нас таки продают совместно с разливным пивасом. ахуенне вкусне!
26644625