Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

VASI PECSENJE (МЯСО ПО-ВАШСКИ) ПОД ОСТРЫМ АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ, САЛАТ "АДЫГЕЙСКИЕ ГРИБКИ"

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Два месяца ничего интересного не готовил, хотя питался вполне себе нормально. Просто вдохновения не было, а без него на публичной кухне делать нечего. Однако за мной должок перед камрадами по мадьярским делам, да и самому хочется замкнуть, так сказать..

Берём ноги и прилегающую к ним часть туловища  в руки, и выдвигаемся сначала в мясную лавку.

001

002

003

А потом на рынок :

004

005

Купил полтора килограмма свиной шейки.

006

Шейку режем слайсами по 15 мм толщиной, слегка надрезаем края и отбиваем. Смешиваем с головкой чеснока, заливаем молоком и ставим в холодильник на несколько часов, или на ночь. Не солить!

007

Пока мясо вымачивается, сделаем салат. Для этого берём :  окорочок  копчёный, яйца, картошка, огурцы свежие и солёные, сыр, опята маринованные, зелень, сметана и майонез.

008

Яйца и картошку отвариваем, всё рубим и режем.

009

Укладываем в кольцо послойно, промазывая смесью сметаны и майонеза :  картошка- солёные огурцы- курица- яйца- свежие огурцы- сыр- грибы. Декорируем зеленью.

010

011

Всё просто, а получается вкусно и красиво.

Готовим соус для свинины. Нам нужно : два апельсина, лимон, острый перец, немного чёрного молотого, чайная ложка сахарного песка, 1 зубчик чеснока и чуток соли.

012

С половины лимона стираем цедру, апельсины держим 2 минуты в кипятке и нарезаем кусочками под блендер, вынув косточки. Туда же пихаем и жгучий перец. Перемешиваем блендером, но не в пасту, кусочки должны быть видимы. Добавляем стакан воды, добавляем всё остальное и увариваем на маленьком огне минут двадцать, следя, чтоб не пригорело. Нетерпеливые могут добавить крахмал.

Нарисовался Афоня и принялся мародёрить  в мусорном пакете. Жаль, что близко не подпустил, - не видно, как он морду сметаной уляпал, вылизывая банку.

013

014

015

Достаём из холодильника мясо, сливаем молоко и отряхиваем от чеснока. Берём кукурузные хлопья без сахара и толчём их в крошку.

016

Добавляем чёрный молотый, жгучий молотый красный, муку и соль, перемешиваем.

017

Обваливаем мясо в панировке и жарим на среднем огне минуты по 4 с каждой стороны на топлёном масле.

018

Так как мясо достаточно нажористое, то на гарнир делаем на пару в мультиварке цветную капусту, которую перемешиваем с соусом из сыра, сметаны и чеснока. Ну и солёный бочковой помидор тут очень даже уместен.

019

Вот в разрезе :

020

021

Мясо по- вашски получилось великолепным. Внутри сливочный вкус с  чесночными нотами, а сверху румяная острая корочка. Я настойчиво рекомендую использовать кукурузные хлопья или кукурузную муку\крупу, это даёт неповторимый, " деревенский" вкус. Ну и масло топлёное, в крайнем случае,  - хорошее сливочное. Апельсиновый соус  тут как раз играет на контрвкусе, освежая и бодря, мне такое нравится.

Питайтесь вкусно, живите долго!

Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 05.10.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

tumbler., 05-10-2019 08:39:34

жрат11

2

Пробрюшливое жорло, 05-10-2019 08:40:29

пирванахне пращолкал, тада фтаранахн

3

Пробрюшливое жорло, 05-10-2019 08:40:39

и замкнуъ

4

Пробрюшливое жорло, 05-10-2019 08:40:54

терь чейтаем

5

Пробрюшливое жорло, 05-10-2019 08:58:40

збс хрючево
мну в ещро чонить острава в совас нахуярил

6

ЖеЛе, 05-10-2019 09:07:15

приятно вновь видеть альбертыча на ниве поварёшки  и плиты...
к сажыленью - уезжаю закрывать сезон дачный... прочитаю позднее...
а пока заслуженные 6 звьост...

7

Шкурный интерес, 05-10-2019 09:08:46

👍

8

XXX, 05-10-2019 09:21:08

тока сажрал кусок жырной свенины с гарчицой
так что четать можна сиводне бис слюней
заценим

9

Лосик, 05-10-2019 09:29:23

Эк зоепца-то! Мясо всикгдой полюбляю, а в исполнении Альбертыча вашпе. 6 звиздюлей, канешнажы

10

XXX, 05-10-2019 09:29:46

слюни здержать ниудалось сцуко!
отжеж любит Альбертыч фсякие изюминки: капусту палить не какимнить тапльоным маслом, а именна СОУСОМ
и тд

а вот ето нидопонел???
>С половины лимона стираем цедру, апельсины держим 2 минуты в кипятке и нарезаем кусочками под блендер, вынув косточки. Туда же пихаем и жгучий перец. Перемешиваем блендером, но не в пасту, кусочки должны быть видимы. Добавляем стакан воды, добавляем всё остальное и увариваем на маленьком огне минут двадцать, следя, чтоб не пригорело. Нетерпеливые могут добавить крахмал.

И? выкидываем нахуй?
чота етот соус дальше у миня ни праследисся...иле я рассеяный с улица лизюкова?

11

XXX, 05-10-2019 09:34:03

А! во прайебал рассеяный с улецы пизьдюков!
> Апельсиновый соус  тут как раз играет на контрвкусе, освежая и бодря, мне такое нравится.

ну веть кагбэ меж строк и на фоте нивидать...

12

Альбертыч, 05-10-2019 09:34:05

ответ на: XXX [10]

подними себе веки,ггг. он рядом с мясой,справа.соус достаточно густой,как плотная сметана

13

Гугля, 05-10-2019 09:38:59

Всё просто, а получается вкусно и красиво ни смог удержаца и попробовал...

* 22CA46AB-1AA3-47B6-B9C7-63A4486BB179 :: 395,7 kb - показать
14

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 05-10-2019 09:45:00

Разумеется, это 6
Кто не в курске - панировка из кукурузы весьма охуенна для таких свиноштексов, да и для любого мсяй вообще
Соус апельсиновый ето классика
Альбертычу респект!

15

XXX, 05-10-2019 10:34:46

ответ на: Альбертыч [12]

понел!
а то я тошто справа принял было за бачьковые памедоры...

16

Marcus, 05-10-2019 11:05:13

охуенни!

17

вуглускр™, 05-10-2019 11:23:37

вельми достойное жорево! тока нахуя чесног выкидывать ? - он ведь при дарке особый вкус приобретае?
это вапрос. мну бэ жабо задушыло! бгыгыг
и исчо - я бэ таки в набор спецый вкулючил чутог шафрана (ну это личное)

18

вуглускр™, 05-10-2019 11:24:59

таки да - каэшно 6*

19

вуглускр™, 05-10-2019 11:25:27

при жарке, блеать ... букафке ибуца

20

Альбертыч, 05-10-2019 11:51:19

ответ на: вуглускр™ [17]

чеснок выдерживает от силы минуту жарки,потом пригорает и даёт горечь

21

Эфелида, 05-10-2019 11:51:26

Блин, на фото маринованных овосчей слюной изошла..

22

вуглускр™, 05-10-2019 11:56:29

ответ на: Альбертыч [20]

дык онжэ под шпанирровкой буде! притомица тамЪ и ок!

23

Диоген Бочкотарный, 05-10-2019 12:49:33

Не, ну думаю, я бы такое съел.Апельсиновый соус.......это будоражит ( воображение)

24

Фаллос на крыльях, 05-10-2019 13:01:57

Папа грит у Vasi селён в мотематеке

25

Бай Трахула, 05-10-2019 13:57:56

Охуенно!

26

Rotvalez, 05-10-2019 14:37:28

о, боже1 это безнравственно травить нас таким великолепием11
/убежал в слезах на кухню, заламывая руки/

27

bukun2, 05-10-2019 14:38:58

На фотки с рынка драчил аццки. Аффтару 6 звездей однозначно. Свенину в панировке оч люблю

28

Непальцев, 05-10-2019 15:01:26

Эх, турши щазбы

29

а звезды тем не менее, 05-10-2019 15:14:36

хрючево аппетитное

а грибок запускать нельзя, зови лепилу

30

Диоген Бочкотарный, 05-10-2019 15:31:35

Сварил боржчъ с говяжьей грудинки и отобедал.

31

вуглускр™, 05-10-2019 17:03:35

а у нас лапша из белых под ахренительный когняг "Асканели"

32

Диоген Бочкотарный, 05-10-2019 19:54:38

ответ на: вуглускр™ [31]

Я гребы с лапшой обычно не мешаю. Люблю грибной супчег иногда, но так чтобы мясо, картоха, гребы.Не, ну канечно же ещё овоще сопутствующие(лук-морква-сладкий перецъ) и немножечко зелени с парой зубчегов чеснока.

33

вуглускр™, 05-10-2019 20:22:06

ответ на: Диоген Бочкотарный [32]

тока замест картохе - ячменная лапша! апездинительно!
ийо надо в каждую прцайку добавлять, дабы не разваривалась ... Jedem das seine

34

Диоген Бочкотарный, 05-10-2019 20:29:18

ответ на: вуглускр™ [33]

Ненавижу ячмень ещро со времён СССР. Ячневая каша- это блять вообще инструмент пыток коммунистический.

Воистину, Цецерон был прав в части Jedem das seine

35

вуглускр™, 05-10-2019 20:31:29

молчит прораб, сжымая грабки,
под апельсинаме грибки,
когда их паришь до антабки -
апезденительно легки!

заткнул б картоху в жопу каждым
он жоппо-рукем поварам ...
давай ево ужэ уважым,
штоб за песдёж не влилось нам!

36

вуглускр™, 05-10-2019 20:32:35

ответ на: Диоген Бочкотарный [34]

ты есчо, цкот, на пёрловку попри!!!! пёрловка нашэ курсантское всьо!

37

Диоген Бочкотарный, 05-10-2019 20:37:35

ответ на: вуглускр™ [36]

Перловка это прекрассно! (У меня на кухне есть пачка Увельской) Но,бля, ея ж варить надо, сцуко, часа полтора......( пишуд что 40 мин достаточно, но это неправда)

38

вуглускр™, 05-10-2019 20:43:08

ответ на: Диоген Бочкотарный [37]

йона д.б. альдентэ, упругая

39

Диоген Бочкотарный, 05-10-2019 21:25:29

ответ на: вуглускр™ [38]

Она д.б. в первую очередь пригодна для пережовывания.

40

Товарищ Муев, 07-10-2019 09:54:08

Душевно по-домашнему!
Понировки разные пробую иногда. Придает иной вкус.
И салатег адыгейский заибца! Типо адыгейское аливье

41

Maira, 07-10-2019 10:24:12

ответ на: Альбертыч [20]

Я не поняла, а что, апельсин прямо со шкурой и белыми прослойками херачить в блендере??

42

Альбертыч, 07-10-2019 14:16:41

ответ на: Maira [41]

да,в этот раз так сделал. но без шкуры лучше.вкус хороший но немного грубоватый,штоле. сётаки сок+цедра оптимально

43

Lenya_yo, 25-11-2019 22:43:15

бля как вкусно

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Кореш принялся водить руками по говну, как бы плывя брасом, и через пару минут, он резко вскинул руку вверх (как делают спортсмены, завоевав какой-то особый кубок). В руке поблескивала в закатном солнце прекрасная золотая челюсть. »

«Учитывая успех нашего антимоскальского художественного фильма про то как абсурдный русский царь Петр тиранил в очко героя Украины гетмана Мазепу, мы снимем пропагандистский сиквел «Анальный Террор 2: Хроники Геноцида» где кровавый советский диктатор Сталин будет репрессировать в очко национального героя Украины Шухевича.»

1

Смотрите реальный порно массаж в кабинетах массажистов.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg