1
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

УТИНЫЕ ИСТОРИИ. ЧАСТЬ 1

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как писал в каментах, - выиграл в нарды утку. Положил в морозильник, так как не хотел делать перерыва в мадьярской кухне. Всё шло по плану, но сегодня заехал проигравший и опять поставил на кон утку ( он развозит тушки птицы из небольшого хозяйства по кафе и ресторанам ). И опять проиграл. Уток стало две, и морозить вторую было бы бесчеловечно и неразумно. Поэтому подвинул на время венгров.

Утка оптимального веса, - 2кг, ей примерно 70 дней и она при жизни много двигалась, плавала, правильно питалась,  поэтому жира у неё не так уж и много.

Берём : утка, смородина, турша, чеснок, перец сладкий, сыр твёрдый, молоко\сливки,  лимон, корица, соль, чёрный молотый.

001

Вообще турша - не совсем правильное название в данном случае, так как в переводе с  тюркских языков означает " соления", но тут спаржевую фасоль туршой все называют.

Отрезаем птице сиськи вместе с кожей, надсекаем кожу, немножко солим и перчим, натираем и убираем в холодильник на часик.

002

Готовим соус из смородины :  100 -150 гр. ягоды, цедра с 1\3 лимона, 1\3 лимона, корица на кончике ложки. Немного ягодок оставим для подачи. У остальной массы хвостики можно не обдирать, всё равно перетрём через сито.

003

Вот грибов мне подогнали, аж полтора кило. Не зря соседей подкармливаю. Опять завтра у плиты стоять, ёмаё..

004

Заливаем смородину 100 мл. воды, доводим до кипения и На слабом огне кипятим минут 8-10. В середине процесса закидываем цедру, корицу, выдавливаем из куска лимона сок. Есть нюансы  - смородина может быть разной кислоты. У меня очень сладкая, поэтому сахар не добавляю, наоборот - добавил кислоты от лимона, так что ориентируйтесь сами на местности.

Займёмся гарниром. У турши обрезаем кончики, вынимаем жилку. Чеснок режем пластинками, сладкий перец - полосками, натираем немного сыра, смешиваем 100 мл. сливок и 100 мл. молока.

005

Наливаем молочную смесь в сковороду, доводим до кипения, подсаливаем и ложым фасоль с перцем, минут через 10 добавляем чеснок, варим до готовности, выключаем огонь, перемешиваем с сыром и оставляем под крышкой дожидаться утку.

006

На плите остывает кексопирог, попал в кадр.

007

На прогретую сковороду кладём грудки, кожей вниз, жарим на среднем огне минут 5, потом переворачиваем и дожариваем пару минут, смазывая утиным же жиром.

008

Вот так это выглядит на тарелке:

009

Поближе:

010

Очень гармоничное сочетание вкусов, грудка тает во рту, соус кисло-сладкий на контрасте, туша сливочная, с вкраплением острого перца и чеснока.

Питайтесь вкусно, живите долго!

Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 29.07.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Мы решили поднять приз с тысячи долларов до 100 тысяч рублей!

Опережая курсы валют, увеличиваем приз на радость авторам, пишите с нами!
Креативная группа AltCG™ начинает свою деятельность с организации осеннего конкурса.
Хотите развлечений, битвы комментов и сюрприза в финале?
Присоединяйтесь.
Объявляется конкурс короткой иронической прозы "МОЙ ИСПАНСКИЙ СТЫД"
Ждем ваши истории объёмом до 10 тысяч знаков в публикациях на сайте http://alterlit.ru
Автор лучшего текста получает первый приз - СТО ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ  и профессиональная озвучка рассказа!
Автор лучшего комментария к любому из конкурсных креативов - 250$
Чтобы принять участие, нужно:
- пройти по адресу http://alterlit.ru
- зарегистрироваться на сайте
- залить текст (с пометкой "на конкурс" в заголовке) в окно "Опубликовать произведение" в правом верхнем углу экрана.
- Текст должен быть новый, написанный специально для конкурса.
С 4 октября по 15 ноября будет проходить прием и публикация произведений
С 16 по 21 ноября включительно - голосование за лучший рассказ

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Херасука Пиздаябаси, 29-07-2019 08:16:21

11111111111

2

Херасука Пиздаябаси, 29-07-2019 08:17:05

утка - это ахуенно!!!

3

Шкурный интерес, 29-07-2019 08:30:34

Утка пиздата!

4

Аффтар сцынария, 29-07-2019 08:42:13

утко - зоя бись!
я тут надысь купицо купил, вот...

* кура :: 111,5 kb - показать
5

Аффтар сцынария, 29-07-2019 08:43:42

ответ на: Аффтар сцынария [4]

>утко - зоя бись!
>я тут надысь купицо купил, вот...
курицо

6

Overkill245, 29-07-2019 08:49:17

"На прогретую сковороду кладём грудки..." (ц)
Ну ЛОЖЫМ же, ЛО-ЖЫМ!!! Ну как так-то? Ну йобане стыт... Бггг

Утку полюбляю, ога. Правда свегда зопекал. И в духовке, и в печи, и в углях. Надобы попробувать пожарить. Какрас есть тушка.

7

ЖеЛе, 29-07-2019 08:53:42

подтверждаю - смародиновый совус к утке - идеал!...

8

ЖеЛе, 29-07-2019 08:54:10

и утка - ваще ахуенный прадухт...

9

Rideamus!, 29-07-2019 09:34:36

заебца!
у мну жена тако жэ делает, с вишнёвым або сливовым соусом

10

Пробрюшливое жорло, 29-07-2019 09:48:56

пра ути

а тырщи - не тока в тюркскехъ
в арабее тырщи - да, соленья, причом разные могуд быдь
абычьно подают ассорти, но мона и пааддельнасьце

11

balkan, 29-07-2019 10:47:17

Уточка такая красивая
Видно, домашняя, правильная
Но я утиное мясо не очень
Однажды были на рынке, утят там продавали, такие сладкие1
Купили для прикола 3 шт. Вот забавушка1Мы их с цыплятами поселили. Цыплята к ним жались, тк утята крупнее, вот и мамку в них увидели.
Это был цирк каждый день
Подросли, по огороду бегали, помидоры мягкие с кустов ели. Такие смешные. Ну, к рождеству и новигаду под нож пошли...

12

balkan, 29-07-2019 10:50:55

Насчёт туршии
Ога, у нас тоже это называется в бочке засоленое ассорти.
Фасоль стручковая, уважаю её и в качестве гарнира и как первое збс. А самое оно, когда в стручке уже и фасолинки есть. Но это не любая фасоль годитсЯ.

13

borman56, 29-07-2019 10:54:01

Вельми понеже111

14

Пробрюшливое жорло, 29-07-2019 11:04:38

ответ на: balkan (птица щастья завтрашнего дна) [12]

>Насчёт туршии
>Ога, у нас тоже это называется в бочке засоленое ассорти.
>Фасоль стручковая, уважаю её и в качестве гарнира и как первое збс. А самое оно, когда в стручке уже и фасолинки есть. Но это не любая фасоль годитсЯ.

хехе, стручок и фасолинка

15

Сирота Казанский, 29-07-2019 11:28:57

А ты налог с выигрыша зоплатил7
Утку мну не очень какта, а вот совус пиздат, да и пра гребы чонить такое напешы, а то у мну жына знает тока картошку жаренную с гребами и картошку жареную с гребами.

16

balkan, 29-07-2019 11:38:32

ответ на: Пробрюшливое жорло [14]

>>Насчёт туршии
>>Ога, у нас тоже это называется в бочке засоленое ассорти.
>>Фасоль стручковая, уважаю её и в качестве гарнира и как первое збс. А самое оно, когда в стручке уже и фасолинки есть. Но это не любая фасоль годитсЯ.
>
>хехе, стручок и фасолинка
Я знала, что тебе понравицо, гугугу1

17

АЦЦКЕЙ МАНИАГ (дер гроссер карэцке калбаснег, зарусса) , 29-07-2019 13:35:06

Это 6!
Но в соус я бы коньяку плеснул

18

Maira, 29-07-2019 15:47:38

где Афоня, срочно предъявите

19

Альбертыч, 29-07-2019 15:49:02

ответ на: Maira [18]

послезафтра будит

20

XXX, 29-07-2019 19:29:11

збсь!
лет 100 утку неел...

и грипной супчег захателос из боровичкоф...ням

21

Товарищ Муев, 29-07-2019 20:59:59

Уткогрудь - классическое блюдо. Зачетно!
Зажариваешь на сковороде полностью? Без розового сока?
Туршу в молочной смеси не пробовал. Наверное вкусно, хз.
От меня 6

22

Альбертыч, 29-07-2019 21:21:00

ответ на: Товарищ Муев [21]

полностью,ога. лично мне так больше нравиццо, а уж прожареность каждый легко может подобрать.

турша ну вот очень вкусная вышла.настолько, что гарниром это нельзя назвать,она обидиццо.

23

Птиц Малчун, 29-07-2019 21:35:29

"...Морозить вторую было  бы бесчеловечно и неразумно."
Эта фраза, надеюсь, войдёт в историю.
А в целом, я не особо люблю утку. Из всех домашних птиц она наименее вкусна. ИМХО, конечно. Только печёнка - вторая после гусиной. Дикая утка, кстати, получше будет.
А вот тетерев хуже курицы.
Кстати, было бы интересно узнать мнение автора по поводу применения соуса к другим птицам.

24

Альбертыч, 29-07-2019 22:44:28

ответ на: Птиц Малчун [23]

мнение не оригинальное - к дичине любой кислосладкий гож.,не только к глухарям и тетеревам,но и к оленятине,медвежатине,лосятине,кабанятине и пр. ващето мой любимый - это брусничный,потом клюквенный, но здесь с северной ягодой большие проблемы,а из готовых я покупаю только Хайнцы,строго томатные,в стекле, и то ради памяти рецепторов. из птицы однозначно предпочитаю курицу,на её довольно нейтральный вкус легко насаживать любые варианты заливки.индейка уже имеет некоторый собственный вкус и т.д.,я его осязаю и одобряю. вот чего не очень люблю- это гусятину.съесть-съем,но сам для себя готовить не буду никогда. в утьке хороша для меня только грудка.увы,здесь не достать её отдельно, а если брать тушку,то там такой ценник конский на выходе.. всё это послезафтра будет. если бы не игра,то сам бы не купил для себя на рынке,так как в чистом весе грудка больше 2 500 за кг выходит.люди по разному жывут,кому-то это нормально. мне - дорого,причём неоправдано дорого. хороший плесневый сыр я куплю за эти деньги,бо маньячу рилли по сырам уже давно,ну так организм мой устроен.

25

З.Поулыбалло, 29-07-2019 22:59:50

збс тут ольбертыджь птицыных подзаколбасил
нада буит тоже замастрячить

26

Слепой, ещё и Пью, 30-07-2019 01:53:54

Так, а оставшуюся после ампутации грудки тушку как утилизировать?

27

Mangy , 30-07-2019 22:49:09

Отлично.
Только вот, тертый сыр в гарнире отдаёт чем-то столовским.

28

Нэкосан, 01-08-2019 20:43:05

спасибо!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Можно говорить? Да, так вот. Мы с женой давно были уверенны в том, что наша дочь 10 лет на самом деле не маленькая девочка, а взрослый мужчина, который томится в теле маленькой девочки. Поэтому мы отвели её к врачу и сделали ей операцию, во время которой ей пришили половой член и яйца - можно так сказать в эфире ?»

«Натка встала на колени, по-деловому стащила с меня брюки, облизала и в два приёма насадилась под корешок, задышала носом. Ни хера себе, одноклассница, я ей всё по алгебре помогал после уроков, а у самого хуй стоял, какие тут биномы-ньютоны!»

1

Я люблю иногда смотреть видео 18+ и нашел для себя лучший сайт, это http://inmassage.org/ там собранны реальные видео эротического массажа с привлекательными девушками, которые помнут вам спину или даже простату.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Проститутки Днепр

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg