Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

ШАУРМА И КАБАЧКОВЫЕ ПИСТОНЫ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
У нас жарко, +34. Город вымер, народ разбежался по водоёмам и дачам, Афоня где-то валяется в тени, я его не нашёл, поэтому просто обошёл квартал вокруг и пофотал.

001

002

003

004

005

006

007

008

009

Друг заехал, перекинулись в нарды и я выиграл немного.

010

На мясо хватило, остальное пришлось оплатить из своего кармана. Имеем : лаваш армянский, свинятина, чеснок, лук зелёный, капуста квашеная, огурцы солёные и свежие, помидоры, морковь, зелень, перец сладкий , жгучий и солёный, майонез, горчица и соус чили.

011

0,5 кг. свинни отправляем вариться в подсоленную воду до готовности, всё остальное трём и режем. Капусту слегка промываем и отсушиваем. Делаем обмазку для лаваша : смешиваем майонез, соус и горчицу, выдавливаем три зубца чеснока. Пропорции каждый себе сам выбирает, у меня на 6 столовых майонеза по одной соуса и горчицы. Вынимаем мясо, остужаем и мелко рубим, или рвём на волокна.

012

Теперь разогреваем сковороду на сильном огне и быстро жарим перцы, морковку, мясо и пластинки чеснока, 1-2 минуты, буквально на 1 столовой растительного.

013

014

Наполнять лаваш начинкой можно отдельно из мисочек, но у меня места мало, поэтому всё смешал в одной большой чаше. Лаваши здесь с наволочку размеров, поэтому режем на две части.

015

Намазываем прямоугольник соусом, водружаем валик начинки.

016

Пеленаем.

017

Перед жаркой заготовкам надо 10-15 полежать и пропитаться.

018

Ложым на сухую сковороду, огонь чуть больше среднего.

019

Нагружаем и жарим по 2-3 минуты на сторону.

020

Вот они такие, румяной хрустящей корочкой.

021

А внутри всё сочно и вкусно.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

022

Теперь сделаем лёгкое, простое блюдо. Нам понадобятся : кабачки, куриный фарш, три яйца крутых, два яйца сырых, зелень, мука, один зубчик чеснока, соль и чёрный молотый.

023

Фарш солим, перчим, выдавливаем в него чеснок, смешиваем с зеленью и порубленными яйцами. Два яйца взбиваем вилкой, можно добавить ложку сметаны или пару ложек молока, это будет кляр. Кабачки режем кружочками и вырезаем рюмкой или какой ещё приспособой отверстия. толщина кружочков 15 - 20 мм. Вырезанные кругляши не выкидываем, потом их можно просто пожарить. Сыр натираем на мелкой тёрке. Начиняем пистоны.

024

Берём эту шайбу, макаем в кляр, потом в муку, опять в кляр и в муку, и на сковородку, средний огонь, минут по 4 -5 с каждой стороне, до лёгкой поджаристости. Тут не до фоток было. Обжаренные кабачки складываем в форму, посыпаем  сыром и ставим в разогретую на 180-190 духовку, минут на 10, пока сыр не расплавится.

025

Вот какую веточку домой принёс, после еды буду изучать.

026

Вынимаем пистоны, даём немного остыть.

027

И вот в разрезе:

028

Очень нежно, вкусно и сочно. Можно жрэ и горячими и холодными.

Живите долго, питайтесь вкусно!

Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 03.06.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

ЖеЛе, 03-06-2019 08:23:57

гуд!...

2

ЖеЛе, 03-06-2019 08:25:11

пистоны - довольно прияцтвенны...
шаурма тоже "облкчонный вариант"...

3

ЖеЛе, 03-06-2019 08:25:22

в целом - гуд...

4

Rideamus!, 03-06-2019 08:34:51

не понял только - зачем на сковородке обжаривать-то?..

5

Бай Трахула, 03-06-2019 08:39:43

В жару кабачки в холодном виде - гуд

6

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 03-06-2019 08:47:50

У меня такие пистоны матушка зело полюбляет
А шаурма домашняя всегда збс
6 и ниибёт

7

Rideamus!, 03-06-2019 09:05:34

в +34 у них попрятались... а +40 не хотите, как у нас в субботу?..
уже све спеет/зреет, ога

* 3 :: 97,1 kb - показать
8

Rideamus!, 03-06-2019 09:06:01

и даже черешня на подходе уже..

* 4 :: 115,1 kb - показать
9

Лосик, 03-06-2019 09:20:59

ответ на: Rideamus! [8]

>и даже черешня на подходе уже..

Черешню ещё на прошлой набрал маленькое ведёрко на даче в Волжском. Клубника тоже да, вовсю. Оторвался в этот отпуск

10

Лосик, 03-06-2019 09:23:22

А едьба от Альбертыча завсегда зачотна, особо пистоны заинтересовали. А шаурму, мну кажыццо, песдаче на гриль-сковороде жарить

11

Rideamus!, 03-06-2019 09:44:30

ответ на: Лосик [9]

>>и даже черешня на подходе уже..
>
>Черешню ещё на прошлой набрал маленькое ведёрко на даче в Волжском. Клубника тоже да, вовсю. Оторвался в этот отпуск

клубника да - уже неделю как, а то и больше
черешня вот  только что пошла...а чоу не свистнул по приезду - пересеклись бы?..

12

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 09:48:25

Это к шаурме не имеет никакого отношения. Шаурма - это просто: маринованная в лимоне и специях курица или баранина(пожарить можно и на сковородке), капуста с солью и йогуртом, соленые огурцы, картошка-фри и, на мой взгляд самый важный ингредиент - соус тум, а никакой майонез нахуй. Вот классический ливанский вариант.

13

Шкурный интерес, 03-06-2019 09:51:41

нормалды. я бы заменил свинину в шаурме на филе из из куриной грудки. все остальное гуд. беспезды фсе звезды мастеру

14

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 09:56:16

https://www.mamaslebanesekitchen.com/dips/lebanese-garlic-dip/amp/
Дарю, блять. И всякое говно не ешьте

15

врио зам. директора корзины, 03-06-2019 10:00:05

зоебись!!!
мну бы все сажрал!

16

Лосик, 03-06-2019 10:04:36

ответ на: Rideamus! [11]

>>>и даже черешня на подходе уже..
>>
>>Черешню ещё на прошлой набрал маленькое ведёрко на даче в Волжском. Клубника тоже да, вовсю. Оторвался в этот отпуск
>
>клубника да - уже неделю как, а то и больше
>черешня вот  только что пошла...а чоу не свистнул по приезду - пересеклись бы?..

У младшего сына выпускной, потом ДР, в общем, всё время с ними. И ненадолго приезжал, времени не было, сорь. Ещё в августе поеду, обязательно надо пересечься

17

XXX, 03-06-2019 10:13:06

гуд!

18

Rideamus!, 03-06-2019 10:13:09

ответ на: Лосик [16]

>>>>и даже черешня на подходе уже..
>>>
>>>Черешню ещё на прошлой набрал маленькое ведёрко на даче в Волжском. Клубника тоже да, вовсю. Оторвался в этот отпуск
>>
>>клубника да - уже неделю как, а то и больше
>>черешня вот  только что пошла...а чоу не свистнул по приезду - пересеклись бы?..
>
>У младшего сына выпускной, потом ДР, в общем, всё время с ними. И ненадолго приезжал, времени не было, сорь. Ещё в августе поеду, обязательно надо пересечься

да как нехуй делоть
заранее тока свистни

19

Альбертыч, 03-06-2019 10:18:09

ответ на: "Big Z" Topanga [12]

Шаурма́ (араб. شاورما‎, ивр. ‏שווארמה‏‎) — ближневосточное (левантийское) блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом (баранина, курятина, реже — телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей[1]. В немусульманских странах может встречаться и свинина. Употребляется без использования столовых приборов.(с)

не умничай. ты скажи ещё,что у плова только один рецепт,а всё остальное-говно.

20

Maira, 03-06-2019 11:02:43

Варить мясо для шавермы это кощунство

21

Асоциальный элемент, 03-06-2019 11:52:26

да пофиг на каноны, глагне, чтоб скусно было

22

Товарищ Муев, 03-06-2019 13:19:06

Лаваши классические! Одобрямз!
Пестоны, конечно, высшие просто! Класс! Но как представишь готовить такое - ёботно очень уж. В гостях бы с толстым удовольствием!

23

Товарищ Муев, 03-06-2019 13:20:32

Так что за приготовление пестонов - особая уважуха!

24

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 13:47:53

ответ на: Альбертыч [19]

Сейчас про плов разговора нет. Разговор о шаурме. То, что ты сделал, шаурмой назвать нельзя. Не поленись, слелай по моему рецепту и обязательно соус тум. После сравнения продолжим дискуссию.

25

Rotvalez, 03-06-2019 14:40:15

мясо я конечно бы на мангале пожарил, а вот обжарка напомнила мексиканский вариант буритос

26

Rotvalez, 03-06-2019 14:41:19

да, и с начинкой - возможны варианты

27

ЖеЛе, 03-06-2019 14:41:44

ответ на: "Big Z" Topanga [24]

>у и обязательно соус тум

*** по большому щоту - тум это манаез с чесноком... ну может не сжелтком, а с белком...
паскольку йа давно гатовлю манаез с целым ейцом и иногда дабавляю чо мне нравицца (типа каперсов, душистого перца или чеснока) то йа типа ем "полу-тум"...

28

ЖеЛе, 03-06-2019 14:43:39

самую вкусную шаурму ел в алма-ате в году эдак 95м-96м... летал часто, останавливались в центре, вечерком выйдешь на улицу, а там ароматищщщееее... вот тогда заценил сей нехтирый продукт...

29

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 15:12:45

ответ на: ЖеЛе [27]

Хуй там - чеснок, масло, соль и лимонный сок. Специально ходил к ливанцам на курсы шаурмы.

30

ЖеЛе, 03-06-2019 15:24:15

ответ на: "Big Z" Topanga [29]

и белок!...
ливанцы - лохи!...

31

Сирота Казанский, 03-06-2019 15:32:33

В лаваш мона зовернуть много свяких продуктов и будет скусно, главно, штобэ ани сочетались, а пистоны делаю иногда с фаршем свенячим.

32

Альбертыч, 03-06-2019 15:52:05

бггы я этот тум сделаю щас.

33

Аз есмь Еремий Потапович, 03-06-2019 16:20:25

я когда делаю шаурму дома
у мну получается шаурма "РАЗОРВИЕБЛО"

34

Санчез Аморалез, 03-06-2019 16:30:41

Новинка из Адыгеи

* _20190603_162829 :: 76,4 kb - показать
35

Альбертыч, 03-06-2019 16:50:16

тю. 20 минут боя и вуаля.
вкусно охуенско.

* 004 :: 36,4 kb - показать
36

ЖеЛе, 03-06-2019 16:52:01

ответ на: Альбертыч [35]

>тю. 20 минут боя и вуаля.
>вкусно охуенско.

*** попробуй погружным - это примерно секунд сорок...

37

Альбертыч, 03-06-2019 18:01:32

ответ на: ЖеЛе [36]

мну нравиццо смотреть,как чаша крутиццо

38

ЖеЛе, 03-06-2019 18:28:58

ответ на: Альбертыч [37]

ыыы...
сядь у курджипса - помедитируй на движущююся воду...
тож должно понравицца...

39

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 18:43:52

ответ на: ЖеЛе [30]

>и белок!...
>ливанцы - лохи!...
Белок - это если руки кривые и лень.

40

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 18:44:19

ответ на: Альбертыч [35]

Мегеге

41

ЖеЛе, 03-06-2019 18:46:36

ответ на: "Big Z" Topanga [39]

>>и белок!...
>>ливанцы - лохи!...
>Белок - это если руки кривые и лень.

*** вот тут не соглашусь...
белок практически не меняет вкуса... он структурирует соус... чтоб не был как водичка жыдким...
может про лень и верно, но если не меняет вкуса и делает лучче - то пачему бы и да?...

42

не девачка (с мАсквы), 03-06-2019 18:55:42

хер знает. я в ливане с тхиной шаурму ела. белок хренок...

43

не девачка (с мАсквы), 03-06-2019 18:56:20

ну  ок айоли, за каким хуем туда белок не понимаю.

44

не девачка (с мАсквы), 03-06-2019 18:59:10

в гостях это бы съела. не выёбываюсь в гостях. сама так готовить не стану...

45

"Big Z" Topanga, 03-06-2019 19:03:12

ответ на: ЖеЛе [41]

В нормальных руках соус и так получится как паста. А вкус белок меняет. Делал и так, и так - разница ощущается.

46

Очень хороший Мишенька, 03-06-2019 21:00:11

Па мну заибиз у Альбертыча шаурма! Она же шуарма и шаверма, буггг. Ливанцы пускай дружна пруцца нахуй са сваими кашерными извращениями. А возле желтых цветов, х/з што за ани, случаем не Афоня устроился? Толь шестая, толь седмая фодга сверху.

47

вуглускр™, 03-06-2019 22:05:48

вот эта свя замечательная закусь без водки/вискаря/когняга - бабло на ветер!!!
далбайоб ты, Ондрюхо! бгыгыгыгыгы

48

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 03-06-2019 23:42:07

ответ на: ЖеЛе [27]

>>у и обязательно соус тум
>
>*** по большому щоту - тум это манаез с чесноком... ну может не сжелтком, а с белком...
>паскольку йа давно гатовлю манаез с целым ейцом и иногда дабавляю чо мне нравицца (типа каперсов, душистого перца или чеснока) то йа типа ем "полу-тум"...
Плюсану
Правда, готовлю на желтках и маянез и оландез
Но вот эти вот ништяки особо доставляют
То чесноку туда натрешь, то кинзы, а не то и сальоный агурбан
Ахуенно

49

Альбертыч, 04-06-2019 00:26:48

Топанге спасибо большое,-сегодня сделал из остатков пару штук с тумом,- разница принципиальна более чем.век живи-век учись,теперь тум завсегда,он и храниццо  в холодиле больше недели,если в него траву не совать

50

Непальцев, 04-06-2019 09:56:24

По полста на брата.

51

XXX, 04-06-2019 13:09:47

ответ на: Альбертыч [49]

надумал захуячить шаурму/шаверму (?) чот глянул пирит абедом ещо рас слюнями задавился ггг
тааак с соусом тум апределились
а вот я чота растерялся от капузды квашеной соленых агурца и пертца...
ето тоже в начинку сувать?
сырым?

52

"Big Z" Topanga, 04-06-2019 18:22:49

ответ на: Альбертыч [49]

Да мы ж завсегда рады, что кто-то жрать стал более вкусно.

53

Пробрюшливое жорло, 05-06-2019 03:12:51

несколько знакомыя пейзажы, но без катякв нзчт

54

Пробрюшливое жорло, 05-06-2019 03:22:06

пра ливанцев ктота сказал?
чота плахое?
да он проста не ел ливанской кухни

да - тум (сум он же) - ета тупа паарабее чеснок
а лючочек знае как буит?77

55

Novosad, 10-06-2019 09:31:52

Зачод, папробовать нада.

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


« Сестренка ему
Надевала
Чулок,
А Слава дрочил
И глядел
В потолок.

»

«- Да?
- Привет!
- Анжелина Джоли?
- Да! Да!
- Пизда! Сука ёбаная! Пидараска! Иди на хуй губастая тварь, у нас бля три часа ночи! »

1

Смотрите реальный порно массаж в кабинетах массажистов.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

ukr escort girl

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg