Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
КАК ТЮРЬМА НАЗОВЁТ
Весна - это время любви. Готовил я щипс и влюбился ( в кулинарном плане). Влюбился в кукурузную крупу. До этого как -то не приглядывался, а вот нынче пробрало. Про её пользу сами в сети найдёте, а вот её вкус - это что -то особенное и неповторимое. Ну и в историческом аспекте маис стали культивировать раньше пшеницы, где -то 12 000 лет до н.э. Цена у крупы копеечная, я брал по 30р за 800 гр. На оптовом вообще можно по 22р купить. При варке она очень сильно набухает в объёме, так что вельми даже бюджетно.
От кукурузного вируса у меня зачесались руки и мозг, я стал шерстить интернет и свои кулинарные книги. Рецепты вроде бы разнообразные на первый взгляд, но на самом деле сводятся к : полента с ..., мамалыга с ...,пастэ с ....Захотелось сделать нечто, где пастэ было бы равным ингредиентом.
Пришлось придумать отсебятину без названия. Удавком, матуха, дай погремуху! гыгыгы.
Сходил на рынок, накупил нужного. Пока тепло и сухо, вышел вынести лишние вещи в гараж и заодно в огороде граблями помахать. Афоня принимал разное участие, деятельное и не очень.
Приступаем : крупа кукурузная - 8 столовых ложек, манка - 3 столовых, вода - 0.5 л, творог -600 гр., цедра половины лимона, какао, сгущёнка ( кореновской не было, взял смоленскую), топлёное масло, два яйца, варенье айвовое и персики консервированные.
Как варить пастэ вы уже знаете. Кстати, в тот раз я немного наужастил со временем готовки, всего 20 -25 минут у плиты. Делал в утятнице - намного удобней, - не надо очень уж часто мешать. В форму ложым пекарскую бумагу, обильно смазываем топлёным, выгружаем пастэ в которое добавили цедру, разравниваем и намазываем опять же топлёным и оставляем напитываться и уплотняться. На это уйдёт примерно час.
Смешиваем творог, яйца, сгущёнку и какао.
Пастэ остыло, накладываем слой варенья, потом заливаем творожную массу и украшаем, как умеем. Я вот ещё клюквы чуток набросал. Ставим в разогретую до 180 духовку. Время 45 - 50 минут, готовность проверим зубочисткой.
Пока десерт печётся, приступим к основному блюду. Опять же это всё из моей головы, но продукты хорошие, надеюсь, что выйдет что -то съедобное, иначе Афоне жалко скармливать.
Вот что имеем : картошка, куриные колбаски собственного изготовления, бекон, адыгейский, брынза, твёрдый сыр, чеснок, перец, помидоры, зелень и специи.
Пока режем, трём, рубим - пирог готов. Даём ему остыть в духовке и извлекаем на свет.
Разрезаем.
Всё вышло очень и очень, даже не думал, что настолько. Вкусы раскрываются поочерёдно, последним - это цедра в пастэ. Мягко, ароматно, сочно. Теперь можно экспериментировать на этой базе с другими начинками.
Всё готово к основному.
Льём на сковородку растительное, кидаем в него мятый чеснок и стручковый, жарим до их потемнения, вылавливаем и выкидываем, жарим в этом масле отсушенный картофель до лёгкой корочки, выкладываем в форму остывать. Добавляем в масло паприку, чёрный молотый, красный молотый и къон. Обжариваем ,постоянно перемешивая три - четыре минуты.
Остывший картофель перемешиваем с одним яйцом и начинаем послойно собирать : помидоры
Брынза.
Колбаса и бекон.
Адыгейский.
Снова помидоры.
Твёрдый сыр.
Слои пересыпаем зеленью, рубленным чесноком и стручковым. Ставим в духовку при 180 на 20 -25 минут. Верхний сыр я предварительно разделил на 2 части и второй поспал, когда выключил газ. Даём немного остыть и вынимаем.
Ну вот итог :
Это.. это просто песдец, как вкусно. Сочетание адыгейского с острой колбаской и беконом идеально, как и брынзы с помидорами. Запах трав и чеснока прекрасен. Ну вот так родился новый безымянный рецепт.
Живите долго, питайтесь вкусно!
Всем приятного аппетита!
От кукурузного вируса у меня зачесались руки и мозг, я стал шерстить интернет и свои кулинарные книги. Рецепты вроде бы разнообразные на первый взгляд, но на самом деле сводятся к : полента с ..., мамалыга с ...,пастэ с ....Захотелось сделать нечто, где пастэ было бы равным ингредиентом.
Пришлось придумать отсебятину без названия. Удавком, матуха, дай погремуху! гыгыгы.
Сходил на рынок, накупил нужного. Пока тепло и сухо, вышел вынести лишние вещи в гараж и заодно в огороде граблями помахать. Афоня принимал разное участие, деятельное и не очень.
Приступаем : крупа кукурузная - 8 столовых ложек, манка - 3 столовых, вода - 0.5 л, творог -600 гр., цедра половины лимона, какао, сгущёнка ( кореновской не было, взял смоленскую), топлёное масло, два яйца, варенье айвовое и персики консервированные.
Как варить пастэ вы уже знаете. Кстати, в тот раз я немного наужастил со временем готовки, всего 20 -25 минут у плиты. Делал в утятнице - намного удобней, - не надо очень уж часто мешать. В форму ложым пекарскую бумагу, обильно смазываем топлёным, выгружаем пастэ в которое добавили цедру, разравниваем и намазываем опять же топлёным и оставляем напитываться и уплотняться. На это уйдёт примерно час.
Смешиваем творог, яйца, сгущёнку и какао.
Пастэ остыло, накладываем слой варенья, потом заливаем творожную массу и украшаем, как умеем. Я вот ещё клюквы чуток набросал. Ставим в разогретую до 180 духовку. Время 45 - 50 минут, готовность проверим зубочисткой.
Пока десерт печётся, приступим к основному блюду. Опять же это всё из моей головы, но продукты хорошие, надеюсь, что выйдет что -то съедобное, иначе Афоне жалко скармливать.
Вот что имеем : картошка, куриные колбаски собственного изготовления, бекон, адыгейский, брынза, твёрдый сыр, чеснок, перец, помидоры, зелень и специи.
Пока режем, трём, рубим - пирог готов. Даём ему остыть в духовке и извлекаем на свет.
Разрезаем.
Всё вышло очень и очень, даже не думал, что настолько. Вкусы раскрываются поочерёдно, последним - это цедра в пастэ. Мягко, ароматно, сочно. Теперь можно экспериментировать на этой базе с другими начинками.
Всё готово к основному.
Льём на сковородку растительное, кидаем в него мятый чеснок и стручковый, жарим до их потемнения, вылавливаем и выкидываем, жарим в этом масле отсушенный картофель до лёгкой корочки, выкладываем в форму остывать. Добавляем в масло паприку, чёрный молотый, красный молотый и къон. Обжариваем ,постоянно перемешивая три - четыре минуты.
Остывший картофель перемешиваем с одним яйцом и начинаем послойно собирать : помидоры
Брынза.
Колбаса и бекон.
Адыгейский.
Снова помидоры.
Твёрдый сыр.
Слои пересыпаем зеленью, рубленным чесноком и стручковым. Ставим в духовку при 180 на 20 -25 минут. Верхний сыр я предварительно разделил на 2 части и второй поспал, когда выключил газ. Даём немного остыть и вынимаем.
Ну вот итог :
Это.. это просто песдец, как вкусно. Сочетание адыгейского с острой колбаской и беконом идеально, как и брынзы с помидорами. Запах трав и чеснока прекрасен. Ну вот так родился новый безымянный рецепт.
Живите долго, питайтесь вкусно!
Всем приятного аппетита!
— Альбертыч , 06.04.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
RotvaleZ, 06-04-2019 08:37:34
жысть варам1
26284646Кaпризкa, 06-04-2019 08:43:56
ничосе! у нас тока на центральной улице снег стаял и все суха, ходила гулять в парк, там на дорожках еще сугробы и в сугробы в лесу
26284648а у них уже листики ( вовсю....
кармазин, 06-04-2019 08:48:48
назвать можна проста и нажористо - заебуриха
26284657Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 08:56:26
турма-цторущько, дай брадяге пагремущьку
26284669sharandov, 06-04-2019 08:56:47
Привет. Как всегда безбадобна!!! Альбертыч, скажи как на духу, ты это сегодня успел приготовить?
26284671Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 08:57:02
педя па свем рублекамъ трёццо, пака мамка тырнет не атабрала
26284672Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 08:58:02
ответ на: Кaпризкa [2]
>ничосе! у нас тока на центральной улице снег стаял и все суха, ходила гулять в парк, там на дорожках еще сугробы и в сугробы в лесу. и медведь!
26284673>
>а у них уже листики ( вовсю....
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:02:57
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [1]
>жысть варам1
26284674славы хайпу ауе шль??77
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:03:51
па еде - хрючево ну проста эпистолярный лвл
26284675хехе
пад водафку прекрастно такое заходед
Кaпризкa, 06-04-2019 09:04:31
ответ на: Пробрюшливое жорло [7]
сам медведь...все время изза кустов кЭк выпрыгнешь!
26284676Кaпризкa, 06-04-2019 09:05:20
а блюдо нечо называть, название итак известна
26284677запиханка...чо запихаешь то и будет!
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:07:13
ответ на: Кaпризкa [10]
>сам медведь...все время изза кустов кЭк выпрыгнешь!
26284680мну не изза куздоффъ
изза куздов ета лось Валера
ыыыъ
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:07:57
на паследнее хрючево нннннада ещро кекчюка нахуяредь перед патребленеем
26284681Кaпризкa, 06-04-2019 09:08:42
ответ на: Пробрюшливое жорло [13]
как бы две запиханки, одна сладкая вторая нед
26284682Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:10:09
кстате, а ведмей у нас хто, согласно реестру жэфтонэ на УК??77
26284685вот лось Валера, повугъ Вова, например
муха Юляха
дажы был морж и тюлень Виталик
а моржъ Костя кажысь
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:10:50
ответ на: Кaпризкa [14]
>как бы две запиханки, одна сладкая вторая нед
26284686ну я же уточнил, на какую
или тупим опять сидим??77
и ваще их там тры
Кaпризкa, 06-04-2019 09:11:47
ответ на: Пробрюшливое жорло [16]
а что вы на личности сразу переходите!!
* h-61584 :: 77,5 kb - показать26284687
Кaпризкa, 06-04-2019 09:12:59
и не тупим..я кофей пъю!
26284689правда не запиханкой а творажком и сгущенкай и не пъю а выпила уже(
Лосик, 06-04-2019 09:13:14
Колбасырный запекун, не?
26284691Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:14:26
ответ на: Кaпризкa [17]
>а что вы на личности сразу переходите!!
26284693мну довлею патамущьта
гегеге
Лосик, 06-04-2019 09:15:23
Обль, Капризку сбоянел. Сорь, я нинарошно
26284695Кaпризкa, 06-04-2019 09:15:26
ответ на: Пробрюшливое жорло [20]
>>а что вы на личности сразу переходите!!
* 813_1000 :: 52,8 kb - показать>мну довлею патамущьта
>гегеге
укатилась.........ой не могу........хиихихихи
вон чо....
26284696
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:15:49
ответ на: Пробрюшливое жорло [15]
>кстате, а ведмей у нас хто, согласно реестру жэфтонэ на УК??77
26284697>вот лось Валера, повугъ Вова, например
>муха Юляха
>дажы был морж и тюлень Виталик
>а моржъ Костя кажысь
кактус Антон ещро был у певки, ыыы
Кaпризкa, 06-04-2019 09:16:11
ответ на: Лосик [21]
>Обль, Капризку сбоянел. Сорь, я нинарошно
26284699дак ето ты не сбоянил, а патамушта ето такое традиционное блюдо гггг
Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:16:17
ответ на: Кaпризкa [22]
пятки грязные
26284700Кaпризкa, 06-04-2019 09:16:51
ответ на: Пробрюшливое жорло [25]
>пятки грязные
26284701ну и штО!!
Кaпризкa, 06-04-2019 09:17:17
главное чтобы чилавек был хороший!
26284703Пробрюшливое жорло, 06-04-2019 09:20:22
чилавек-то мож и харошый, но пятки мыть не забывай!!!1
26284706Бай Трахула, 06-04-2019 09:35:58
Хорошо, люблю запеканки
26284721ЖеЛе, 06-04-2019 10:27:25
втарое блюдо - это такое "фсьо в адном"...
26284772но уж больно нажористое...
ЖеЛе, 06-04-2019 10:27:51
вопщем - втарово не буду, мне запеканку и канпот, пжлст...
26284773АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-04-2019 11:07:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [25]
>пятки грязные
26284821Арбитражник помоет ггггг
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-04-2019 11:08:17
Альбертычу 6, как всегда
26284823Хотя пастэ со слаткой начинкой адназначна не моя тема
Ибо мои любимые конфеты - это каклеты, ыыы
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-04-2019 11:10:34
Сктате, бро Альбертыч, держи за меня пальцы крестиком
26284828В данный конь кретный мамед времени у меня в духовке томиццо паштет из говяжьей печени со грибаме
Делаю первый раз, посему немножко волнительно
Надеюсь, получиццо
Паштеты не делал никогда от слова совсем
Шкурный интерес, 06-04-2019 11:14:43
Да это просто праздник какой-то /це/
26284838⭐⭐⭐⭐⭐⭐
ЖеЛе, 06-04-2019 11:16:36
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [34]
паштеты для меня деляццо на "настоящие" и "на завтрак"...
26284841отличаюццо не вкусом,а морокой с преготовлением...
претпачетаю готовить "на завтрак" - это када опщее время преготовления не превышает часа...
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-04-2019 11:19:38
ответ на: ЖеЛе [36]
>паштеты для меня деляццо на "настоящие" и "на завтрак"...
26284846>отличаюццо не вкусом,а морокой с преготовлением...
>претпачетаю готовить "на завтрак" - это када опщее время преготовления не превышает часа...
Я ш толкую, камрадэ - я совсем дилетант
Ну не час канешно, поболее займет
Глагне, не наебаццо с консистенцией и вкусом
ЖеЛе, 06-04-2019 11:36:42
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [37]
мой вареант "на завтрак" - жарицца лук/марква раздельно до стадии начальной карамелизации... и куриная печонка - тут как хочешь жарь, вплоть до сильнозажаренной - как сам захочешь...
26284871специи - какие нравяцца...
патом фсьо перемалываешь в блендере со сливочным маслом...
даёшь застыть ... вуаля бля - жрать на завтрок... фсьо время преготовления - час...
по количезтву - лук/марковка столько же скоко и печонки, масла - поменьше чуть, по вкусу определишь сам...
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-04-2019 11:38:40
ответ на: ЖеЛе [38]
>мой вареант "на завтрак" - жарицца лук/марква раздельно до стадии начальной карамелизации... и куриная печонка - тут как хочешь жарь, вплоть до сильнозажаренной - как сам захочешь...
26284873>специи - какие нравяцца...
>патом фсьо перемалываешь в блендере со сливочным маслом...
>даёшь застыть ... вуаля бля - жрать на завтрок... фсьо время преготовления - час...
>по количезтву - лук/марковка столько же скоко и печонки, масла - поменьше чуть, по вкусу определишь сам...
Блэтт
Только буквально в среду куриная печонка была в наличии
Но ие кто-то сажрал
А хто ета сдеееелал?(с)
Юрист-арбитражник, 06-04-2019 11:57:29
Ольбертыч! Можно к тебе приехать и пожрать???
26284894Юрист-арбитражник, 06-04-2019 12:01:16
ответ на: Юрист-арбитражник [40]
Я возможно скоро буду через Адыгею проезжать, могу заехать в гости...
26284899ЖеЛе, 06-04-2019 12:19:54
/в испалнении ольбертыджа звучит фрагмент пестни шнура - "подорожная"/
26284934Юрист-арбитражник, 06-04-2019 12:20:38
Аффтар, пешы свой адрес, цуко!!! Я щас заеду!
26284937Юрист-арбитражник, 06-04-2019 12:23:29
ответ на: ЖеЛе [42]
>/в испалнении ольбертыджа звучит фрагмент пестни шнура - "подорожная"/
26284946Онотолей, а можно тут кому-нибудь ебальник раскрошить? Или это уголовно наказуемо?
Альбертыч, 06-04-2019 12:42:11
Онотоле, ты лучше корзину почисть,ггг
26284998АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-04-2019 12:43:57
Готов паштет
* 20190406_181813 :: 98,1 kb - показатьПопробовал
Охуительно весьма
В следующий раз запечатлею процесс
26285005
Дратульев, 06-04-2019 12:44:22
ох нихуясе дрочера колбасит, ыыыы
26285006ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-04-2019 12:45:13
ответ на: Юрист-арбитражник [43]
>Аффтар, пешы свой адрес, цуко!!! Я щас заеду! хуй покажу
26285009Эфелида, 06-04-2019 12:45:26
ответ на: Пробрюшливое жорло [23]
>>кстате, а ведмей у нас хто, согласно реестру жэфтонэ на УК??77
26285010>>вот лось Валера, повугъ Вова, например
>>муха Юляха
>>дажы был морж и тюлень Виталик
>>а моржъ Костя кажысь
>кактус Антон ещро был у певки, ыыы
Кристал ьно чесный?
Эфелида, 06-04-2019 12:46:16
Вкуняшки на фотках
26285013/ пьет кофий с лимонам/