Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

ЭКЛЕКТИЧНАЯ ЧЕРЕПАХА И ЭДИРНЕ - ДЖИГАР НА МАЙКОПСКИЙ ЛАД

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
- Афоня, ты чо здесь устроился?

001

- А чо?

002

- Да ничо.
- Ну и всё.

003

Вот и поговорили...

На салат нам нужно : правая задняя нога копчёной курицы, половина упаковки бекона, 4 яйца, две луковицы, 15 грецких орехов,  3 небольших кисловатых яблока, 100 гр. твёрдого сыра, два киви, две крупных картофелины, 1\2 лимона, зелень, соль, чёрный молотый и майонез. Майонез домашний, просто банка удобная и на ней надпись есть.

004

Кидаем яйца и картофель в кожуре в холодную воду и варим. Мелко крошим лук, заливаем его на 15 секунд кипятком, тут же промываем холодной водой, даём хорошенько отсохнуть на сите, слегка солим и перчим, заливаем соком половины лимона и оставляем мариноваться.

Курицу и бекон мелко рубим, но не смешиваем. Киви чистим и тоже мелко рубим.Орехи расколачиваем, аккуратно вынимаем  4 половинки, а остальное дробим, но не в пыль. Сыр натираем  на тёрке, как и картошку. Яйца расколупываем, одно оставляем  на декор, остальные три натираем, причём  белки отдельно, желтки отдельно. Зелень тоже мелко  режем. В последний момент перед сборкой натираем яблочное пюре на пластиковой тёрке, иначе потемнеет.

Делаем картофельную основу.

005

На неё курицу. Втыкаем оставшееся яйцо, это голова черепахи.

006

Половину лука, майонез.

007

Ну дальше прослойка сыра, майонез, бекон, рубленные белки, ( не те, которые по деревьям скочут) , яблочное пюре, На верхний слой выкладываем смесь киви с грецкими орехами и присыпаем оставшимся сыром.

008

На Удавкоме всё должно быть конкретно, никаких гендерных недоразумений и хихиканек.

009

Я не скульптор, а тут ещё моторика правой кисти никакая. Ну, Буратину тож не Роден ваял.

Ладно, ползём дальше. Попался в сети ролик от Сталика Ханкишиева. Альбатрос он ещё тот, но готовить умеет. Поглядел я на эту Эдирне- джигару, захотелось приготовить. но внести отсебятины.

Всё просто. Нам нужна печень говяжья, у меня 0.6 кг., одна луковица, полтора болгарских сладких, 1\2 головки чеснока, половинка лимона, мука, крахмал, соль. Из специй - 10 душистого чёрного, 10 душистого, половинка красного жгучего. Ну и масло растительное.

Для эксперимента взял по горсти кураги кислой и чернослива.

010

Лук режем кольцами, перцы полосками вдоль, печень на тонкие полоски. В миске смешиваем 4 столовых муки , 1.5 столовой крахмала,  столовая без горки соли. Перца заматываем в марлю, так как готовим во фритюре, а не в воде, если гореть начнут,- замудохаешься их вылавливать.

011

Кидаем  лимон + чеснок. через три минуты выкидываем их.

012

Бросаем мешочек с перцами и начинаем экспериментировать с печенью по времени. Поэтому смотрим на часы и бросаем по одному кусочку. У меня оптимально вышло 2 ,5 - 3 минуты. Вот общее количество нажарил за 5 забросов по 3.5 минуты. Много закидывать не надо, снизится температура масла. Вот так должен выглядеть правильный кусочек в разрезе.

013

Далее во фритюре жарим курагу, чернослив, перец и лук. Сухофрукты и перец до мягкости, лук до золотистости. На гарнир рис и солёный огурец.
Вот что на столе :

014

Ну за это время черепах пропитался в холодильнике :

015

Всё получилось замечательно. Восточные ноты печени и подкопчёный микс салата.
Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 08.12.2018

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

Ваша помощь

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Роттвайльская мясницкая собака, 08-12-2018 09:32:25

о, фж1

2

Кaпризкa, 08-12-2018 09:33:53

черепаха-самец, ога!

3

Шкурный интерес, 08-12-2018 09:36:21

апосля салатик должен пару часов в холодильнике постоять на отдыхе, чтоб пропитался.  а так 6*

4

Альбертыч, 08-12-2018 09:38:08

ответ на: Шкурный интерес [3]

очки надень,ггг

5

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 08-12-2018 09:48:05

Отлично!

6

Роттвайльская мясницкая собака, 08-12-2018 09:50:01

еботливо, но фцелом гуд

7

Сирота Казанский, 08-12-2018 09:53:26

ответ на: Альбертыч [4]

Дык он жеж тока картинки смотрит гг.
Солаты многослойные оч. зоебись, 6*

8

Кaпризкa, 08-12-2018 10:02:35

ответ на: Сирота Казанский [7]

>Солаты многослойные оч. зоебись, 6*

ага ага!!

* 11926_4 :: 25,3 kb - показать
9

Кaпризкa, 08-12-2018 10:03:21

ответ на: Сирота Казанский [7]

>Дык он жеж тока картинки смотрит гг.

ну дык и чо, ето типа версия для слабовидящих гггг

* na_5ad4e516219bd :: 40,6 kb - показать
10

мангольский астранафт, 08-12-2018 10:14:06

збсь.

11

Сирота Казанский, 08-12-2018 10:22:29

ответ на: Кaпризкa [9]

Для слабвидящих надо было фоту халадильнека в разрезе зоебенить, штобэ солат видно было

12

ЖеЛе, 08-12-2018 10:38:45

черепаху - точно нием...
ну а печонку можно, ага...

13

musicunt, 08-12-2018 10:56:48

глазастые яйца с хуем... что то это Ханку напомнило сразу. куда кстати запропастилась она?

14

WhiteShark, 08-12-2018 11:32:35

Закапаласлюной.
Печень не люблю. Но сожралабы.
Афоня прекрасен в своей автаркии.
Альбертычу скорейшей поправки.

15

neofit, 08-12-2018 12:13:42

печень гут, к салатамъ равнодушэн.
но за труды в полторы руки шесть(6!)* беспезды!
ищо бэ и сем дал, за хуиную Че! да некуда тыцкать, гг

16

balkan(птица щастья завтрашнего дна), 08-12-2018 12:20:54

Какой симпатичный салат1
Печень уважаю, но не всегда получаецо мяхкой, зачастую как подошва

17

Диоген Бочкотарный, 08-12-2018 12:22:08

Печёнку ябы попробовал. Насчёт салата не уверен.

18

balkan(птица щастья завтрашнего дна), 08-12-2018 12:22:09

Афонасий цветёт и пахнет, ыы

19

Шкурный интерес, 08-12-2018 12:34:14

ответ на: Альбертыч [4]

>очки надень,ггг
хуя се, осечка. ггг

20

Fjodor, 08-12-2018 12:51:15

Ахфоня вышел пофилософствовать и паэзию сочинять

21

Кaпризкa, 08-12-2018 13:06:03

ответ на: balkan(птица щастья завтрашнего дна) [18]

>Афонасий цветёт и пахнет, ыы

видно что животно нашло дом)
сыто, довольно, такой был заморыш...а счас ладненький весь

блин люблю кошек)

22

Диоген Бочкотарный, 08-12-2018 13:28:01

Сварю- ка я харчо. ( ставит на плиту кастрюлю с  говяжьей грудинкой)

23

вуглускр™, 08-12-2018 14:02:43

знатные куреня окрест! бгыгыгы
и, о диво! /лет осьмьсот не было/ - куритЦЦа!!! форева

24

вуглускр™, 08-12-2018 14:05:12

салаты - хуяты : свем цпать!!!

* свем цпадь :: 64,9 kb - показать
25

Фаллос на крыльях, 08-12-2018 16:11:16

электричезкие чурупахи

26

бомж бруевич, 08-12-2018 17:23:25

билять, а я павёлся, думал дяденька Альбертыч черепаху там готовит.
котэ шыкарен!

27

вуглускр™, 08-12-2018 18:16:19

после внемательного прочтенея захотелось мясного фондю .. можно тудой и кусочке печени постругать, ога!

28

вуглускр™, 08-12-2018 18:18:42

кароче, Ондрюхо, песдетц - пора издавацо! придлогаю названее - кулинария от'кутюр от Злобного Хычина.
ну тамЪ - с гонорарчега гешефт зашлёшь, хуле

29

sharandov, 09-12-2018 00:02:56

Молодец!!! Настоящий кулинарный дуэлянт!! Нужно с достоинством ставить на место этих зарвавшихся телевыскочек с арсеналом последней кухнеаппаратуры!! Скульптура на зависть раннему Рубенсу!!

30

Грек Попандопулос, 09-12-2018 01:04:54

а левая задняя нога не прокатит?

31

Бобр, 09-12-2018 12:39:21

хуя у Олбертыджча свободнова времени...

32

З.Поулыбалло, 09-12-2018 12:46:41

вот хотел сказать хуясе у ольбертыджа свободного времени, но внезапно понел, шта боян

поэтому скажу что сажрал бы все, кроме афони и забора

33

шыш888, 09-12-2018 13:19:26

прочёл  "курагу и чорнслиф" и апять ругался на всю кукню..
но аказалось всё нормально!!    фрукты с  печонкой не соприкасаюцо--а значид всё збс!!
ещо бы из салата кивы убрать..
да даёбываюсь..
6*
спасиба , алибердыдж.
во вторник заебеню такой пичоночки. апять напугаю семмю  неруским названием.

34

Любитель стройных дефачек, 10-12-2018 03:41:13

Лучше бы доширак заварил...

35

шыш888, 11-12-2018 20:50:30

ответ на: Любитель стройных дефачек [34]

клитор у  толстой бабы отвари..

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Через минуту весь лагерь, в том числе и их отец,  сбежался на вопль. Художник Репин таких картин точно не писал - один мальчик с перепачканным коричневой массой лицом невинно лыбится, а второй стоит со спущенными шортами и обмазанной этой же субстанцией залупой.»

1

«Великолепный экземпляр синантропа. Просто красавец!  - восхищалась мать, цокая языком, бережно перебирая с легким стуком древние кости, - Вторая открытая переходная форма между обезьяной и человеком, после питекантропа. Причем, питекантроп, судя по всему, не являлся нашим прямым предком, а был тупиковой ветвью эволюции.»




1

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2018 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg