Пробрюшливое жорло, 23-04-2016 17:31:40

оы квзщпро  нах

Пробрюшливое жорло, 23-04-2016 17:31:47

дажы кге9 -ворц уекро

Пробрюшливое жорло, 23-04-2016 17:31:57

тачьнея ало ы-ка8ыкепр

Пробрюшливое жорло, 23-04-2016 17:34:55

аффтар - пендос шышталь васторженный?77
чо ти там десантируеж??7

Taran[RBR], 23-04-2016 17:35:39

Нахнем, пожалуй.

RotvaleZ, 23-04-2016 17:39:23

Можно сырую, макая в соевый соус.
А в чом креатив то7

Пробрюшливое жорло, 23-04-2016 17:41:23

чозахуй в 5 каменте?777
аффтар, ти?77

поллитрук Клочков, 23-04-2016 17:41:51

Только горбушу надо брать взятую или с океана или на устье рек. Потом же она сухая и нежирная. А так ничего против горбуши не имею. Просто кету и нерку берут в более сочном виде на прилавок.

mayor1, 23-04-2016 17:42:20

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [6]

>Можно сырую, макая в соевый соус.
>А в чом креатив то7
судя по всему в нездешних ценниках.

RotvaleZ, 23-04-2016 17:44:41

В одном согласен, хорошая горбуша ни чем не хуже другой красной рыбы.
Вопрос в том, что на прилавки попадает не лучшая рыба, и как ее хранили и транспортировали - тоже вопрос.
По мне так лучше горбуша серебрянка или кета, чем искусственно выращенная семга и форель, имхо

mayor1, 23-04-2016 17:46:11

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [10]

Вообще до появления в продаже семги большая часть населения и горбуше радовалась до опиздинения. А сейчас зажрались.

RotvaleZ, 23-04-2016 17:46:14

ответ на: mayor1 [9]

>>Можно сырую, макая в соевый соус.
>>А в чом креатив то7
>судя по всему в нездешних ценниках.
Тогда майор, выкладывай рецебт засола бычков, будешь столпом жф

поллитрук Клочков, 23-04-2016 17:48:24

Камчадалы рекламируют чувычу.
Попробовал и не понял, чем она лучше нерки или гольца. Хбз, им виднее.
Кумжа кстати жаретой понравилась, хотя жаретых лососей не полюбляю.
А не, пеструха в речках охуенна жаретая.

RotvaleZ, 23-04-2016 17:48:33

ответ на: mayor1 [11]

>Вообще до появления в продаже семги большая часть населения и горбуше радовалась до опиздинения. А сейчас зажрались.
Настоящая дикая сёмга тихоокеанская была и раньше, сейчас вся продаёцца в ускоглазию за йены

поллитрук Клочков, 23-04-2016 17:50:44

А так свежие лосососевые после сухого посолу как у афтара, на бутерброд с маслом охуенна идут.

RotvaleZ, 23-04-2016 17:57:32

ответ на: поллитрук Клочков [8]

С устья рек - только на икру, красная рыба когда в теплую воду заходит, происходят нерестовые изменения, теряет свои потребительские качества, такие как плотность мяса, например.
Потом люди покупают такую в магазине и думают, что горбуша - говно, а семга норвежская/чилийская ща 100500 рублей - вкусношопесдетс

Кaпризкa, 23-04-2016 18:02:52

вместа петомца  какая то марихуана...гггг

Херасука Пиздаябаси, 23-04-2016 18:08:44

конопель штоле растиш? неправильны кокойты куст

дрындоконь {хамло}, 23-04-2016 18:25:50

по сабжу
туда бы ещо лучка репчатого парезать полукольцаме, и дэцл масла растительного песдануть.  ахуенная закусь.

Доктор Йохансен из Швецциа, 23-04-2016 18:30:44

в 94-96 годах съел не один десяток килограммов горбуши ( три -четыре)
горбуша была серебрянка, не поротая, дешевле остальной рыбы
наловчился отбирать мамок + икра была
    съедалось все: филе жарили, брюшки соленые ели, головыхребтыхвосты на уху,  икра на бутеры..
эхх, были времена!

Доктор Йохансен из Швецциа, 23-04-2016 18:31:01

ответ на: дрындоконь {хамло} [19]

+100

Доктор Йохансен из Швецциа, 23-04-2016 18:33:19

а вообще, если к вам неожиданно пришол друг с бутылкой, а закуски нет- не отчаивайтесь!
достаете из морозилки горбуши половину, настругали ее пластинками  посыпали солью с перцем и закусывайте

Доктор Йохансен из Швецциа, 23-04-2016 18:34:09

афтор пьеть Доктор Август на коньяке

RotvaleZ, 23-04-2016 18:41:09

ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [23]

>афтор пьеть Доктор Август на коньяке
Хотя моряк, и капитанский ром по месту жытельства в любом ларьке должон быдь

дрындоконь {хамло}, 23-04-2016 18:41:12

ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [20]

таращемта, на Чукотке нопремер горбуша добывалась только из-за икры. Варварство, канешно. Но она тоже в ход шла, глагне, ее правельно засолить и там уже как душа пожелает, закоптить/завялить
На мой искушенный взгляд, кета пизже. Про чира ваще молчу, это не быба, а нямнямням!
/зоплаколъ/

shush, 23-04-2016 18:41:45

Годнэ закусЪ. Зочод.

shush, 23-04-2016 18:41:45

Годнэ закусЪ. Зочод.

shush, 23-04-2016 18:41:45

Годнэ закусЪ. Зочод.

shush, 23-04-2016 18:48:59

От эта нихуйасибе... разтроИлсо!

Доктор Йохансен из Швецциа, 23-04-2016 18:52:45

ответ на: дрындоконь {хамло} [25]

да, кета скуснее горбуши и на мой взгляд.
а икра горбуши скуснее всех остальныз сортов лососей
чир(он жэ щокур)- не рыба, а мечта...

ЖеЛе, 23-04-2016 18:59:47

ну, как засолить - дело кажного...
йа солю филе целиком...
соль/сахер - 2/1, поливаю лимонным соком с коньяком и в холод...
вечером засолил - утром на завтрок можна есть...
соль 3/1 можно, но это для быстой засолки, трёхчасовой...

kardamon, 23-04-2016 18:59:48

без выебоноф, наверно фкусно. 6 звёзд хуйнул.

ЖеЛе, 23-04-2016 19:00:36

в принцыпе трудно красную рыбу испортить...
нада пёсикам дать штоп говно получилось...

kardamon, 23-04-2016 19:00:44

питомец тожэ понравился, здоровья ему.

ЖеЛе, 23-04-2016 19:01:16

и петомец у афттара интересный...

kardamon, 23-04-2016 19:03:58

ответ на: ЖеЛе [33]

>в принцыпе трудно красную рыбу испортить...
>нада пёсикам дать штоп говно получилось...
сварить, патом в утятницу сложить, сыром засыпать и в духофку на полтора часа при 190 градусов. наизусть ужэ знаю. а, не, приправу для рыбы зобыл.

ЖеЛе, 23-04-2016 19:07:00

ответ на: kardamon [36]

>>в принцыпе трудно красную рыбу испортить...
>>нада пёсикам дать штоп говно получилось...
>сварить, патом в утятницу сложить, сыром засыпать и в духофку на полтора часа при 190 градусов. наизусть ужэ знаю. а, не, приправу для рыбы зобыл.

*** дадада...
+ бульон кнорр читыре кубека: гавняжый, бораний, куриный и свинячий...
в канце пасыпать "магги на второе"...

kardamon, 23-04-2016 19:09:25

и назвать "троцкий с ледорубом ф чайнике".

kardamon, 23-04-2016 19:22:28

рыбная кулинария ваще умеет много гитик. пендосы не хотят жрать марожену рыбу. эт ещо можно понять, простить. я с португальцеф хохотаюсь с их лабарданом. треску засолить, высушить, патом размочить и готовить деликатес.

"Big Z" Topanga, 23-04-2016 19:23:37

Макарон уже все сказал. Я бы еще добавил, что для нормального засола нужно подержать ее еще дня три в холодильнике, тогда станет более плотной и вкусной. Но все равно заебись под водочку/нервно дернул кадыком/

"Big Z" Topanga, 23-04-2016 19:24:30

ответ на: kardamon [39]

Это называецца бакалА.

поллитрук Клочков, 23-04-2016 19:26:19

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [16]

Полностью согласен.

поллитрук Клочков, 23-04-2016 19:27:56

ответ на: дрындоконь {хамло} [19]

>по сабжу
>туда бы ещо лучка репчатого парезать полукольцаме, и дэцл масла растительного песдануть.  ахуенная закусь.

Масло растительное добавляют только в поношенную лососину с нереста. Если рыбка ещо себя не изношала нерестом она и без масла охуенцкая.

Доктор Йохансен из Швецциа, 23-04-2016 19:33:39

ответ на: ЖеЛе [31]

пробовал, посыпать солью филе и запечь на углях?

Хранительница личностных матриц, 23-04-2016 19:33:51

питомец автоцвет что ли?

поллитрук Клочков, 23-04-2016 19:33:58

Кстати, на ДВ впервые узнал, что обычную камбалу надо жарить после заморозки.
Пытался ее жарить свежепойманую. Каша блеать получается как с зубатки и вкус не такой насыщенный.

дрындоконь {хамло}, 23-04-2016 19:34:35

ответ на: поллитрук Клочков [43]

>Масло растительное добавляют только в поношенную лососину с нереста. Если рыбка ещо себя не изношала нерестом она и без масла охуенцкая.

дык йа вроде ясно сказал: по сабжу. рыпка замороженная до состояния бревна. да и ваще горбуша сама по себе суховата, не жырная она нихуйа. даже на фотках видно.
впрочем, хэштеги #вкус.цвет.фломастеры# никто не отменял
сраца в ФЖ это не мое

ЖеЛе, 23-04-2016 20:01:46

ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [44]

>пробовал, посыпать солью филе и запечь на углях?

*** както не довелось... запекаю в аснавном токо в духовке...
а есле на даче, то просто гриль делаю...
единственная из приправ к рыбе которая мне нравицца - лавружко...

Акубаев, 23-04-2016 20:02:39

На последней фотке горшок маловат будет. Поэтому большой куст не вырастет.

Димон ИзЧленов, 23-04-2016 20:33:23

примэрно так же поступаю с горбушей. Питомец ваще зачётне.