Добрава времени сутак,уважаемые гаспада падонке! Добро пожаловать в мою маленькую,уютненькую и засраную™ чифаньку.
Ежле вы заметили я севодня вставил кракозябрики. Это отнюдь не для красоты и не выебнуцца.Теперь каждый желающий сможет легко отгуглитса и пазыреть как сие готовят китайцы и в домашних условиях и в ресторанах. Очень надеюсь что прекратятса тупарогие каменты типо «такое в Китае не едят»(цэ) или что я чевота там лишнего нахуярел.
Так вот. Делается сия хуйня крайне просто,не содержыд редких компонентов и кулинарных выебонов.
В первую очередь нам нуна кусок грудинки. Я люблю жырную.
Китайцы перед употреблением немножко кипятят свинину с добавлением ложки уксуса. Щитается что эта процедура убирает запах свинины. Хуйбызнал. Пробовал и так и без этого но разницы не понял. В данном случае соблюл традиции. Итаво несколько менут кипятю с добавлением пол столовой ложки рисового уксуса. Мяско мою и режу на кусочки. Кусочки должны удобно помещатся в ебальнег с помощью палочек. Обжариваем до «румянца» (лучше на арахисовом масле) с ломтиками имбиря.
Щедро ебашым кулинарного вина и столовую ложку темного,соевого соуса и ложку светлого. Жарим дальше не забывая помешывать.
Когда мяско проварилось с «маринадом» заливаем кипяток так чтоб он покрыл мяско.Много ненада АТО заебётесь выпаривать Кидаем тудой дахуя острого перца, пару листиков лаврушки, пару звездочек бадьяна и палочку корицы. За минуту до готовности кидаем чайную ложку молотого,сычуаньского перчика. Нащот перцу жыдитса ненада. Это блюдо пришло из хунаньской кухни, которая щитается самой острой в Китае.
Выпариваем почти всю жидкость и вынимаем «овощи». В воке должно остатся только мяско и пару ложек соуса. Кидаем ложку леденцового сахару и мешаем до растворения.Как опцию можно добавить перепелиные йайтса.
В результе мы имеем свининку ахуительного темно-красного цвета в остро-сладком густом соусе.
Засим спешу откланяться. До новых встреч!
Бобр, 17-03-2016 16:52:19
кстати, штоп ви знали - любимое блюдо Мао Цзэдуна - свинина по хунаньски, Мао цзя цай, а не то, что вам тут втирает этот недоучка
24427870дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 16:53:26
ответ на: Ахуевшее Рыло [97]
>белоруське национальне блюдо называецца "патэльня"
* Завтрак нахуй :: 83,3 kb - показать>хотя мну кажецца, токое везде делают с блинами
С блинаме аще мона изголяцца каг душа пожелает.
24427872
Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 16:53:56
ответ на: Hanka [94]
а я плюс к десятке дваццатку прикупил по случаю, уху делал для любителей
24427873правда дваццатка с круглым дном и без ручки, спецальный таган пришлось варить под него
Hanka, 17-03-2016 16:54:35
ответ на: дрындоконь {хамло} [102]
ога... Я масленицу тож провожала
* IMG_8205 :: 64,6 kb - показать24427875
Дядька Яр, 17-03-2016 16:54:41
ответ на: Бобр [101]
>кстати, штоп ви знали - любимое блюдо Мао Цзэдуна - свинина по хунаньски,
24427876Бгаааааа! Это она и есть вапчето..
тебе нравятся пёсики?, 17-03-2016 16:55:35
ответ на: Hanka [98]
спроси у топанги напрямую
24427878дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 16:56:01
ответ на: Hanka [104]
Хань, а чоч ты с топтухи ушла?
24427879Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 16:57:07
ответ на: Hanka [100]
это даааа, по нажористости бабка блюдо лесорубов
24427880Hanka, 17-03-2016 16:58:10
ответ на: дрындоконь {хамло} [107]
ээээ, как тебе сказать... Говна мне в жизни не хватает, видимо))) Все приглажененькое и румяное с розовыми бантиками, сопельками и цветочками немного раздражает. А жесткие комментарии со страпоном в анус - самое то))))
24427883тебе нравятся пёсики?, 17-03-2016 16:59:20
мугого!!!!!!!!11111111
24427887Hanka, 17-03-2016 16:59:24
ответ на: тебе нравятся пёсики? [106]
>спроси у топанги напрямую
24427888да ну. Обзываться начнет, приплетет к чему-нибудь мой "нездоровый" интерес и т.п., назовет меня трактористом в резиновых сапогах и т.д. )))
Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:00:08
ответ на: Hanka [109]
>ээээ, как тебе сказать... Говна мне в жизни не хватает, видимо))) Все приглажененькое и румяное с розовыми бантиками, сопельками и цветочками немного раздражает. А жесткие комментарии со страпоном в анус - самое то)))
24427890(громко рыгнул и вытер хуй об атласные портьеры)
Hanka, 17-03-2016 17:00:53
ответ на: Ахуевшее Рыло [112]
во-во)) это прям мой романтИк ))))
24427891тебе нравятся пёсики?, 17-03-2016 17:00:53
ответ на: Hanka [111]
небыдлы они такие... дооо...
24427892дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:01:53
ответ на: Hanka [109]
>ээээ, как тебе сказать... Говна мне в жизни не хватает, видимо))) Все приглажененькое и румяное с розовыми бантиками, сопельками и цветочками немного раздражает. А жесткие комментарии со страпоном в анус - самое то))))
24427893Бгг.. Дык там тожэ какбэ народ не особо воспитанный
Ну, хотя, калхоз дело добровольное. Вон у касарылова аще "театр одного актера"
Hanka, 17-03-2016 17:04:44
ответ на: дрындоконь {хамло} [115]
ну про воспитанность - это понятно.
24427898а я, кстате, даже не знаю, где Косорылый ошивается. На топтухе, вроде, не было. На другом каком сайте торчит?
дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:07:45
ответ на: Hanka [116]
>ну про воспитанность - это понятно.
http://ykasova.com
24427902>
>а я, кстате, даже не знаю, где Косорылый ошивается. На топтухе, вроде, не было. На другом каком сайте торчит?
Дык у него свой сцает
Hanka, 17-03-2016 17:15:21
ответ на: дрындоконь {хамло} [117]
ну там так же, как у Полковнега - и жрец, и жнец, и на дуде игрец...? Сам танцую, сам пляшу...
24427914Hanka, 17-03-2016 17:16:25
ответ на: дрындоконь {хамло} [117]
а окромя него, еще известные личности там есть?
24427915тебе нравятся пёсики?, 17-03-2016 17:16:28
ответ на: дрындоконь {хамло} [117]
занес в издранное
24427916Дядька Яр, 17-03-2016 17:17:39
ответ на: Hanka [118]
А вот это заебись..нада спиздить..
http://ykasova.com/blog/post/view/id/1053
24427919ОбломингO, 17-03-2016 17:19:38
пост на дворе, а оне свиней жрут. Чревато
24427922Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:19:53
сам щекОчу, сам чешу
24427924Дядька Яр, 17-03-2016 17:20:26
Блять а про уксус до меня вот толька дошло..это наверно када хряк вонючий..тота я и разницы непонял..
24427930дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:21:55
ответ на: Hanka [119]
>а окромя него, еще известные личности там есть?
24427947Да хуй ево знает... Основной бывший контингент ФЖ на топтухе. Йа как-то сильно не морочился на этот счот. Да и по чесноку, я свои высеры тожэ тудой утащил, да простит мну Удафф
Дядька Яр, 17-03-2016 17:24:01
ответ на: дрындоконь {хамло} [125]
>>а окромя него, еще известные личности там есть?
24427956>Да хуй ево знает... Основной бывший контингент ФЖ на топтухе.
А чо все сыбались? Тут вроде весело..
Hanka, 17-03-2016 17:25:55
ответ на: Дядька Яр [126]
я тоже не знаю, что съебались. Вроде кто-то обидел Хуева, и из солидарности все ушли... а, может, я ошибаюсь - я тогда долго на удаффком не заходила
24427961Дядька Яр, 17-03-2016 17:27:09
ответ на: Бобр [95]
>>Не ну напейсать "дважды приготовленая свинина"..тоже очень извесное блюдо и пернуть что это хуншао..Сцуко..до слёз..
24427965> а вот в том то и дело, что хуншао - это лавовайский вариант дважды приготовленной, гуляет по кулинарный форумам эта хуета, а дурачки ведуццо, яйцы готовы положить, что это разные вещи, ыыыы.. хуево таким малограмотным то быть, не
Ладно..попробуем ищо раз пояснить как умственно отсталому..
美食如何做出毛主席爱吃的“红烧肉”
Hanka, 17-03-2016 17:27:26
ответ на: Дядька Яр [126]
а раньше тут было весело и искрометно))) Ну и трава была зеленее, и лет меньше и т.д.
24427966Дядька Яр, 17-03-2016 17:27:45
ответ на: Hanka [127]
Иш ты..такой ранимый оказался?
24427967дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:29:49
ответ на: Дядька Яр [124]
>Блять а про уксус до меня вот толька дошло..это наверно када хряк вонючий..тота я и разницы непонял..
24427972Хех..
Юзать мсяо от невыложенного кабана, это премерно каг запекать в духовке необщипанную и с кешками курицу
Hanka, 17-03-2016 17:30:05
ответ на: Дядька Яр [130]
>Иш ты..такой ранимый оказался?
24427974тут все ранимые, если чо)))
я повторюсь - могу ошибаться. Но с чужих слов, Хуева, вроде, забанили, и много кто за него обиделся из солидарности и перешел на другой сайт, а те, кто остались - вяло пописывали что-то, а потом от скуки тоже куда-то канули... это так давно было
дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:32:36
ответ на: Дядька Яр [126]
>>>а окромя него, еще известные личности там есть?
24427980>>Да хуй ево знает... Основной бывший контингент ФЖ на топтухе.
>
>А чо все сыбались? Тут вроде весело..
Об этом история умалчивае. Знаю, что массовый исход ФЖшников был в 2011 году. Рамсили, какие-то обиды поперли..Видимо, что-то случилось©
Дядька Яр, 17-03-2016 17:35:13
ответ на: дрындоконь {хамло} [131]
Мне кщастью вонючее мясо ниразу не попадалось..Вопчем уксус из рецепта можно убирать..
24427985Хранительница личностных матриц, 17-03-2016 17:35:17
БОЛЬШЕ СРАЧА
24427986Дядька Яр, 17-03-2016 17:35:55
ответ на: дрындоконь {хамло} [133]
Вот горе то какое..
24427989Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:37:12
Алечко кратко и по делу описывала етот раскол фартучнегоф, я уж точно не помню, ночью кто-то ково-то обклал хуями с упоминанием родственников до седьмого колена, вобщем штатная ситуацыя, но старина хуев обиделсо
24427991или это хуев обклал хуями ковото, счас хуйвспомнишь
дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:39:35
ответ на: Хранительница личностных матриц [135]
>БОЛЬШЕ СРАЧА
24427999Здравствуй, Светлость
Да это разве срачъ? Так, старые тряпки жжом, смеемся...
Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:39:40
а хуев-то синячил знатно перед монитором в то время, тожэ роль сыграло
24428000чипотли он отличные рассылал по блату (вздохнул тяжко-тяжко)
Hanka, 17-03-2016 17:41:00
ответ на: Ахуевшее Рыло [139]
ага, мне тоже чипотле перепадали как-то - ахуительная вещь)) И надолго хватило
24428004Hanka, 17-03-2016 17:42:35
ответ на: Ахуевшее Рыло [139]
>а хуев-то синячил знатно перед монитором в то время, тожэ роль сыграло
24428007>чипотли он отличные рассылал по блату (вздохнул тяжко-тяжко)
тут многие синячат перед монитором - оттого и неадекват иной раз прет. Я по-пьяни компьютер выключаю - чтоб соблазнов поругаться не было, а с утра, чтоб не краснеть за свои комменты
Хранительница личностных матриц, 17-03-2016 17:44:52
ответ на: Дядька Яр [124]
>Блять а про уксус до меня вот толька дошло..это наверно када хряк вонючий..тота я и разницы непонял..
24428012неправильно до тебя дошло
вся свинина имеет специфический аромат, просто ты его не чувствуешь
рецепт так себе и не только из-за наличия малого количества пряностей, а скорее из-за неправильно отобранного мяса
есть можно, но можно было сделать и вкуснее
Дядька Яр, 17-03-2016 17:45:45
ответ на: Хранительница личностных матриц [142]
Ну пряностей паложыл сколько в рецепте было..
24428016Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:48:03
дядька знает, дядька пОжил, много пряностей полОжил
24428020дрындоконь {хамло}, 17-03-2016 17:52:11
ответ на: Дядька Яр [134]
>Мне кщастью вонючее мясо ниразу не попадалось..Вопчем уксус из рецепта можно убирать..
24428030Дядько, мну не знамо, в какой местности ты жывешь. Йа нопремер в местности приближенной к сельской. А ваще есть такой лайфхак (тьху блять, ненавижу это слово)
Кароче, бирьош тоненький ломтиг мяса /есле покупаешь на рынке/ и тупо подпаливаешь его зажыгалкой
Есле ваняет сцаными тряпками, посылаешь продавана нахуй
Хранительница личностных матриц, 17-03-2016 17:52:18
ответ на: Дядька Яр [143]
ну я так понимаю, ты пытался приготовить свинину по-красному
24428031да, там много вариаций, но мне по душе больше такой рецепт
и в китайской кухне важно все - если написано Шаосинское вино - то именно оно, а не уксус
Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:55:02
триццать шесть стопарек Шаосина
24428034Хранительница личностных матриц, 17-03-2016 17:55:48
http://kungpao.ru/fotorecept-svinina-po-krasnomu.html
24428035Хранительница личностных матриц, 17-03-2016 17:58:07
ответ на: Хранительница личностных матриц [148]
обрати внимание, какое выбрали мясо
24428040Ахуевшее Рыло, 17-03-2016 17:58:16
ответ на: Хранительница личностных матриц [148]
>http://kungpao.ru/fotorecept-svinina-po-krasnomu.html
24428041дочитал до конца и аж поперхнулся от бугагага
глянь, кто афтор рецебда