Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Масука, 20-01-2015 22:03:41
талка тапка
23329240ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:03:42
гн лн
23329241помедорчег, 20-01-2015 22:03:50
кавчс
23329242помедорчег, 20-01-2015 22:03:55
авс
23329243ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:04:10
бот гад унд сцуко паришивая
23329244лепиздок, 20-01-2015 22:04:52
ответ на: Амаркаддафи [786]
>مرحبا، أخ!
23329249Перевожу: бабосы Вам в дом!!
помедорчег, 20-01-2015 22:04:57
ответ на: Скотинко_Бездуховное [789]
>>нет, мишадь не мудак.
23329250>протестую!
о том, что я думаю на этот счёт, ты знаешь
Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:05:42
ответ на: помедорчег [807]
>>>нет, мишадь не мудак.
23329253>>протестую!
>о том, что я думаю на этот счёт, ты знаешь
а о том, что я думаю, ты знаешь
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:06:06
ответ на: помедорчег [804]
от Видмея на память
23329254http://udaff.com/image/38/2/380224.jpg
помедорчег, 20-01-2015 22:06:33
ответ на: Скотинко_Бездуховное [808]
>>>>нет, мишадь не мудак.
23329255>>>протестую!
>>о том, что я думаю на этот счёт, ты знаешь
>а о том, что я думаю, ты знаешь
тогда останемся каждый при своём
Мурыч, 20-01-2015 22:06:43
ответ на: Скотинко_Бездуховное [796]
>и страница перестала грузиться
23329256у меня вапще всё рухнуло, включая недостроетый сайт с блядями
бляди, сказал я, о горе
помедорчег, 20-01-2015 22:07:44
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [809]
я те дам "на память"1111
23329260мишадь нужен мне здесь жывой и пахнущий мандаринаме11
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:08:16
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [798]
>нагенова
23329261ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:09:13
ответ на: помедорчег [812]
двое суток это много
23329265Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:09:30
ФЖ
23329266теженый ведмедь в мандаринах
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:10:01
ответ на: Пробрюшливое жорло [813]
щас. чуть попажжа. явит себя. вот дяч прочитает и придёт
23329268лепиздок, 20-01-2015 22:10:26
Такси- камент
23329269помедорчег, 20-01-2015 22:10:27
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [814]
>двое суток это много
23329270шоб ты понимал в строданеях любящево сердца!
двое суток - это с ума сойти
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:11:02
СБ и тамад меряюццо знаниями (видео с ноклы с кводрантегаме и хуевым звуком, 30+)
23329271Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:11:06
пиздец
23329272ведмедь -основная тема ук какой день
что касается фото с пакетом, я конечно не физиогмист, но по-моему там богатая тема
Масука, 20-01-2015 22:12:03
ответ на: Скотинко_Бездуховное [808]
не он
23329275Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:12:32
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [816]
>щас. чуть попажжа. явит себя. вот дяч прочитает и придёт
23329276да я уж спадь буду
помедорчег, 20-01-2015 22:12:37
ответ на: Скотинко_Бездуховное [820]
мая касалапая зайка в трендах вухууууу111
23329277Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:12:39
ответ на: Мурыч [811]
>>и страница перестала грузиться
23329278>
>у меня вапще всё рухнуло, включая недостроетый сайт с блядями
>бляди, сказал я, о горе
по просьбе Жорлы
передаем песню
Бляди, бляди, бляди
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:13:31
ответ на: помедорчег [818]
просто мну как претставитель пола сильного. сух унд чёрств. а так... \понимающий смайлег\
23329280Мурыч, 20-01-2015 22:13:38
ответ на: Скотинко_Бездуховное [820]
>пиздец
23329281>ведмедь -основная тема ук какой день
>что касается фото с пакетом, я конечно не физиогмист, но по-моему там богатая тема
да не ведмедь, а просто нытьё. новую струю внесли блеать
вернёца и апять: а чо ты не извиняишься, а чо тебя не банят, а чо, а чо, ну чоооооооо вы
лепиздок, 20-01-2015 22:14:14
ответ на: Мурыч [811]
>>и страница перестала грузиться
23329282>
>у меня вапще всё рухнуло, включая недостроетый сайт с блядями
>бляди, сказал я, о горе
Таксист ржет с меня, ыыыыы
Давай, откапывай блядей типерь
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:14:20
хехиг
23329283ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:14:47
ответ на: Скотинко_Бездуховное [820]
да гад он. Ведмей этот. ага.
23329286о крошке Помми совсем не думал
Мурыч, 20-01-2015 22:14:58
ответ на: Скотинко_Бездуховное [824]
>по просьбе Жорлы
23329287>передаем песню
>Бляди, бляди, бляди
>http://m.youtube.com/watch?v=VY2tx3QyFp0
о, ретрохит. денег мало длинный шмель
Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:15:00
ответ на: помедорчег [823]
>мая касалапая зайка в трендах вухууууу111
23329288Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:16:05
ответ на: Скотинко_Бездуховное [824]
ааа, денег мало, длинный шмель?77
23329290харошое, годное пездня, ога
Мурыч, 20-01-2015 22:17:34
ответ на: лепиздок [827]
>>у меня вапще всё рухнуло, включая недостроетый сайт с блядями
23329292>>бляди, сказал я, о горе
>Таксист ржет с меня, ыыыыы
>Давай, откапывай блядей типерь
да отколупал уж. Наши девочки очень любят секс. Всегда свежие, отдохнувшие, всегда ваши.
милая, милая каторга
помедорчег, 20-01-2015 22:18:51
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [825]
всё понимаю, но в корне не согласна с нынешним баном.
23329295mayor1, 20-01-2015 22:19:44
ответ на: лепиздок [757]
>Эти ваши финики и инжыры есть невозможно! Они же сладкие штопиздецц!!
23329299>Лучше огурчики, селедочка...
И давно тебя на соленое потянуло? (с)
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:20:12
ответ на: лепиздок [806]
>>مرحبا، أخ!
23329300>Перевожу: бабосы Вам в дом!!
нормально
главное чтоб кушать не просили
помедорчег, 20-01-2015 22:21:59
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [829]
>да гад он. Ведмей этот. ага.
23329305>о крошке Помми совсем не думал
нене, если серьёзно, то при чем тут я
он просто говорил, просто не менее просто ничё такого ужасного от так и не выговорил, что бы его банить
mayor1, 20-01-2015 22:25:16
ответ на: помедорчег [818]
>>двое суток это много
23329310>шоб ты понимал в строданеях любящево сердца!
>двое суток - это с ума сойти
Там Котик, кстати, в питер едет. Причем реально, а не как медвед.
помедорчег, 20-01-2015 22:27:01
ответ на: mayor1 [838]
>Там Котик, кстати, в питер едет. Причем реально, а не как медвед.
23329314со всеми своими проблемами со стулом? ну наканец -то!
mayor1, 20-01-2015 22:27:50
ответ на: лепиздок [806]
>>مرحبا، أخ!
23329315>Перевожу: бабосы Вам в дом!!
Переведи бабосы лучше мне.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:27:52
Скотяяяяя1111
23329316Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:28:25
ответ на: помедорчег [837]
>он просто говорил, просто много и до хуя говорил, просто много до хуя говорил и посылал на хуй направо и налево, не менее просто ничё такого ужасного от так и не выговорил, что бы его банить
23329317mayor1, 20-01-2015 22:28:44
ответ на: помедорчег [839]
>>Там Котик, кстати, в питер едет. Причем реально, а не как медвед.
23329318>со всеми своими проблемами со стулом? ну наканец -то!
Да я все понимаю - размер не тот, но тоже все таки в шкурке.
Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:28:48
ответ на: ДашаДобрая [841]
>Скотяяяяя1111
23329319йа!
Котег с лапаме™, 20-01-2015 22:30:25
добрый вечер, рибята.
23329321мну никаг не получаетя сидеть на жоппе ровно.
све бегаю кудой-ты
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:30:32
Бгг.
23329322Жорлина тема
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:31:14
мишке грит очинь любяд мед
23329323пачиму - кто паймёд?77
фсамам бзделле, поцчеймух?77
мдё тагъ нраевтя ему?77
(ць)
mayor1, 20-01-2015 22:32:06
ответ на: Котег с лапаме™ [845]
>добрый вечер, рибята.
23329324>мну никаг не получаетя сидеть на жоппе ровно.
>све бегаю кудой-ты
срать, чтоль опять? Смотри, спугнешь помидорку.
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:33:39
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [846]
гарезонд - ну ты поыл
23329326нараене снимал, аль с тырнету скрал, хороняка??7
гугугу
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:34:19
ответ на: Пробрюшливое жорло [849]
с тырнету.
23329327