Добраво времени суток, уважаемые!
Кагда на улице -10, хочется приятной согревающей еды без особых изъебств, расходов и головняков. Доширак не наш путь, если че.
В лабазе по соседству прикупил тыкву на почти 3 кило, крупного лука и немного кинзы. Так же был куплен приличный кусок говяжей грудинки.
Делаем трепанацию кумпола тыквы и выскребаем нах полость, удаляя семена.
Режем лук кубиками, мясо очищаем от излишних пленок и нарезаем кубиками с фалангу большого пальца правой руки. Тут есть один мамент, на фото изначальных ингридиентов как бы овердохуя, лука почти кило и мяса кило двести. Паэтому включаем мозх и шинкуем одну большую луковицу и соответственно примерно столько же по объему мяса ибо хуй его знает сколько в эту тыкву всего влезет. Солим, засыпаем специями и рубленой кинзой, головку чеснока разбираем на зубчики, рубим их на 2-3 части и отправляем в начинку. Все сбрызнуть фруктовым уксусом - в маем случае был яблочный. Касаемо специй - тут на вкус все. Мне показался уместным такой состав: соль, перец черный, унцхо-сунели, мята, чуток кореандра, совсем чуток зиры и немного сушеных томатов и паприки. Пахнет весьма весьма!
Запихиваем все в пакет и перемешиваем тщательно, попутно жамкая содержимое дабы лук пустил сок.
Кладем в тыкву стручек чили и пытаемся впихнуть невпихуемое дабы оценить объем, соответственно, если мало, - то дорезаем лук и мясо.
Даем постоять-помариноваться, потом просто вытягиваем пакет из тыквы попутно утрамбовывая начинку.
Сажаем тыкво в подходящую миску и ставим в хорошо разогретую духовку, ждем пока прогреецца содержимое. Прогревалось оно больше часа.
Хьюстон блять, у нас праблемы! Потек через край закипевший сок - снижаем температуру и оставляем в таком режиме еще минимум на час, а лучше на два-три.
Превед!
Можно жрать с рисом или там картохой запеченной но и сама тыква как гарнир и таг заебись.
Немножко паближе, для скорбных зрением.
Все самые ништяки естественно остались в нижней части, она стояла в духовке еще несколько часов на минимальном нагреве. Соскреб со стенок мякоть, порубил зелени и чеснока и все перемешал. Получилось вполне брутально и водочно но не очень фотогенично.
Традиционный питомец.
З.Ы
Ну вот как-то таг и ебали мы эти продуктовые санкции!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:37:34
ответ на: ехали медведи на велосипеде [2045]
>да ничо. щас уток пойду фоткать в парке
23157232утог надо жрать!
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:38:21
ответ на: ехали медведи на велосипеде [2044]
>>2о4о
23157233>
>>шерсть подорожала, по лесам лазае 1оо5оо ахотнегаф в поисках сырья для польт
>
>
>
>мль. седня только смотрел. американцы панику начинают сеять, что не хватать будет скоро какао и шоколад станет дорогим-придорогим удовольствием
абычьный картельный сговор
первый рас штоль
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:38:30
ответ на: Шлоссер [2043]
>Сто лет Победе
23157235над кем?
Ethyl, 20-11-2014 12:38:39
ответ на: Костярег [2049]
>>ну хоть не с 55 дюймовым телевизором на шее
23157236именно это я и хотел написать, но понял что оно вовсе бесчеловечно
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:38:43
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2051]
>утюг надо жрать!
23157237Хантяра , 20-11-2014 12:39:01
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2046]
>Павлуччо, ты тверез?
23157239хто я штоле? я - ни синь порох.
четверг же. в любое время могут вызвать, надо быть в форме.
Ethyl, 20-11-2014 12:39:12
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2051]
>>да ничо. щас уток пойду фоткать в парке
23157240>
>утог надо жрать!
утог можно и запускать!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:39:43
ответ на: Хантяра [2048]
>2049
23157241>На выборах в государственную думу РФ побеждает партия ПСУК под предводительством Инокентия Залупы.
не поминал -бы ты залупу всуе
Ethyl, 20-11-2014 12:40:01
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2053]
>>Сто лет Победе
23157243>
>над кем?
нах Ханом Батыем вестимо
Ethyl, 20-11-2014 12:40:16
Привет СЧЧ
23157245Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:40:30
на поминках грит залупу присунул
23157247kardamon, 20-11-2014 12:40:48
в утку можно сцать.
23157249СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:41:03
ответ на: Пробрюшливое жорло [2055]
>>утюг надо жрать!
23157250бгегегеее
вам -бы тока жрать
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:41:51
ответ на: kardamon [2062]
>в утку можно сцать.
23157251да и пасты надавить мона
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:42:18
ответ на: Хантяра [2056]
>>Павлуччо, ты тверез?
23157252>
>хто я штоле? я - ни синь порох.
>четверг же. в любое время могут вызвать, надо быть в форме.
а я вздрыжнэ
седни дажэ с работы нагнали
kardamon, 20-11-2014 12:42:31
утюг лучше жрать холодным.
23157254СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:43:34
ответ на: Ethyl [2057]
>>>да ничо. щас уток пойду фоткать в парке
23157256>>
>>утог надо жрать!
>
>утог можно и запускать!
сдарова, Серёга
экий, вы, батенька, кровожадный
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:43:44
ответ на: kardamon [2066]
>утюг лучше жрать холодным, предварительна залив ево кальве нахуй
23157257Хантяра , 20-11-2014 12:44:46
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2065]
опять ты их там шпыняешь. кагда-небудь чаша их терпения переполнецца. ыъ
23157259kardamon, 20-11-2014 12:46:32
ответ на: Пробрюшливое жорло [2068]
>>утюг лучше жрать холодным, предварительна залив ево кальве нахуй
23157261это уже будет заливное. если кальве поджарить, то заливное-жаркое.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:47:01
ну а чо, мне -ж в ночьную
23157263ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:49:05
как названия фильма что в абновах?
23157267СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:49:14
ответ на: Хантяра [2069]
>опять ты их там шпыняешь. кагда-небудь чаша их терпения переполнецца. ыъ
23157268вот я и жду...
таких спецофф, как из миня взростили, хуйнайдешь.
сами стали заложниками.
я -ж великий
Хантяра , 20-11-2014 12:52:10
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2073]
а ты и спекулируешь этим.
23157274СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:55:19
ответ на: Хантяра [2074]
>а ты и спекулируешь этим.
23157282ну да...
мне, Паш, вообще похуй
спецофф маево уровня везде привет
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:56:35
пойду -подремлю
23157284лепиздок, 20-11-2014 13:36:28
Шикарный у вас календарь получился! Ма-лад-цы!
23157341Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 13:38:30
и тут дяч сдох
23157349змчтльн, ура!11
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 13:53:38
све кудойты ушмакадяффкали
23157400Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 13:57:15
а све изза шерсти
23157413гугеге
Шлоссер, 20-11-2014 14:03:38
све ушли фкусно жрать
23157424Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:03:50
буду псотедь асмыслитыя каменты
23157425Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:04:10
рпоыварпдыовапырвапшгозрпгшрзвапшфршвапразыразышгвап
23157426Шлоссер, 20-11-2014 14:11:25
Донахаю
23157433Шлоссер, 20-11-2014 14:11:47
2087
23157435Шлоссер, 20-11-2014 14:11:55
2088
23157436Шлоссер, 20-11-2014 14:12:05
2089
23157437Шлоссер, 20-11-2014 14:13:14
2090 Если же ты думаешь
23157440лепиздок, 20-11-2014 14:15:32
ну и где тут нахают?
23157442лепиздок, 20-11-2014 14:15:51
Куда все подевались?
23157444Рихтер, 20-11-2014 14:18:15
адинокий жорла под тыквой сидит
23157449адинокий жорла про нахенк твердит
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:18:34
ответ на: лепиздок [2090]
>Куда все подевались?
23157450дык цдохле радасна
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:19:26
ответ на: Рихтер [2091]
да вворде палтары калеки лазают ещро
23157451Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:20:06
а щя начнеж нахать, так сукабот даебеццо
23157456лепиздок, 20-11-2014 14:20:23
2097
23157459лепиздок, 20-11-2014 14:20:32
2098
23157460лепиздок, 20-11-2014 14:20:39
2099
23157461лепиздок, 20-11-2014 14:20:59
2100
23157463Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:21:22
тагбль, щя древнюю трубу прашью, пасарю, чотам самоделкины нахуевертили
23157464Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:22:10
жыгулём-капейкай нахнул
23157467