Добраво времени суток, уважаемые!
Кагда на улице -10, хочется приятной согревающей еды без особых изъебств, расходов и головняков. Доширак не наш путь, если че.
В лабазе по соседству прикупил тыкву на почти 3 кило, крупного лука и немного кинзы. Так же был куплен приличный кусок говяжей грудинки.
Делаем трепанацию кумпола тыквы и выскребаем нах полость, удаляя семена.
Режем лук кубиками, мясо очищаем от излишних пленок и нарезаем кубиками с фалангу большого пальца правой руки. Тут есть один мамент, на фото изначальных ингридиентов как бы овердохуя, лука почти кило и мяса кило двести. Паэтому включаем мозх и шинкуем одну большую луковицу и соответственно примерно столько же по объему мяса ибо хуй его знает сколько в эту тыкву всего влезет. Солим, засыпаем специями и рубленой кинзой, головку чеснока разбираем на зубчики, рубим их на 2-3 части и отправляем в начинку. Все сбрызнуть фруктовым уксусом - в маем случае был яблочный. Касаемо специй - тут на вкус все. Мне показался уместным такой состав: соль, перец черный, унцхо-сунели, мята, чуток кореандра, совсем чуток зиры и немного сушеных томатов и паприки. Пахнет весьма весьма!
Запихиваем все в пакет и перемешиваем тщательно, попутно жамкая содержимое дабы лук пустил сок.
Кладем в тыкву стручек чили и пытаемся впихнуть невпихуемое дабы оценить объем, соответственно, если мало, - то дорезаем лук и мясо.
Даем постоять-помариноваться, потом просто вытягиваем пакет из тыквы попутно утрамбовывая начинку.
Сажаем тыкво в подходящую миску и ставим в хорошо разогретую духовку, ждем пока прогреецца содержимое. Прогревалось оно больше часа.
Хьюстон блять, у нас праблемы! Потек через край закипевший сок - снижаем температуру и оставляем в таком режиме еще минимум на час, а лучше на два-три.
Превед!
Можно жрать с рисом или там картохой запеченной но и сама тыква как гарнир и таг заебись.
Немножко паближе, для скорбных зрением.
Все самые ништяки естественно остались в нижней части, она стояла в духовке еще несколько часов на минимальном нагреве. Соскреб со стенок мякоть, порубил зелени и чеснока и все перемешал. Получилось вполне брутально и водочно но не очень фотогенично.
Традиционный питомец.
З.Ы
Ну вот как-то таг и ебали мы эти продуктовые санкции!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:43:34
ответ на: Ethyl [2057]
>>>да ничо. щас уток пойду фоткать в парке
23157256>>
>>утог надо жрать!
>
>утог можно и запускать!
сдарова, Серёга
экий, вы, батенька, кровожадный
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:43:44
ответ на: kardamon [2066]
>утюг лучше жрать холодным, предварительна залив ево кальве нахуй
23157257Хантяра , 20-11-2014 12:44:46
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2065]
опять ты их там шпыняешь. кагда-небудь чаша их терпения переполнецца. ыъ
23157259kardamon, 20-11-2014 12:46:32
ответ на: Пробрюшливое жорло [2068]
>>утюг лучше жрать холодным, предварительна залив ево кальве нахуй
23157261это уже будет заливное. если кальве поджарить, то заливное-жаркое.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:47:01
ну а чо, мне -ж в ночьную
23157263ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:49:05
как названия фильма что в абновах?
23157267СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:49:14
ответ на: Хантяра [2069]
>опять ты их там шпыняешь. кагда-небудь чаша их терпения переполнецца. ыъ
23157268вот я и жду...
таких спецофф, как из миня взростили, хуйнайдешь.
сами стали заложниками.
я -ж великий
Хантяра , 20-11-2014 12:52:10
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [2073]
а ты и спекулируешь этим.
23157274СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:55:19
ответ на: Хантяра [2074]
>а ты и спекулируешь этим.
23157282ну да...
мне, Паш, вообще похуй
спецофф маево уровня везде привет
СамыйЧеловечныйЧилавег, 20-11-2014 12:56:35
пойду -подремлю
23157284лепиздок, 20-11-2014 13:36:28
Шикарный у вас календарь получился! Ма-лад-цы!
23157341Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 13:38:30
и тут дяч сдох
23157349змчтльн, ура!11
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 13:53:38
све кудойты ушмакадяффкали
23157400Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 13:57:15
а све изза шерсти
23157413гугеге
Шлоссер, 20-11-2014 14:03:38
све ушли фкусно жрать
23157424Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:03:50
буду псотедь асмыслитыя каменты
23157425Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:04:10
рпоыварпдыовапырвапшгозрпгшрзвапшфршвапразыразышгвап
23157426Шлоссер, 20-11-2014 14:11:25
Донахаю
23157433Шлоссер, 20-11-2014 14:11:47
2087
23157435Шлоссер, 20-11-2014 14:11:55
2088
23157436Шлоссер, 20-11-2014 14:12:05
2089
23157437Шлоссер, 20-11-2014 14:13:14
2090 Если же ты думаешь
23157440лепиздок, 20-11-2014 14:15:32
ну и где тут нахают?
23157442лепиздок, 20-11-2014 14:15:51
Куда все подевались?
23157444Рихтер, 20-11-2014 14:18:15
адинокий жорла под тыквой сидит
23157449адинокий жорла про нахенк твердит
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:18:34
ответ на: лепиздок [2090]
>Куда все подевались?
23157450дык цдохле радасна
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:19:26
ответ на: Рихтер [2091]
да вворде палтары калеки лазают ещро
23157451Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:20:06
а щя начнеж нахать, так сукабот даебеццо
23157456лепиздок, 20-11-2014 14:20:23
2097
23157459лепиздок, 20-11-2014 14:20:32
2098
23157460лепиздок, 20-11-2014 14:20:39
2099
23157461лепиздок, 20-11-2014 14:20:59
2100
23157463Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:21:22
тагбль, щя древнюю трубу прашью, пасарю, чотам самоделкины нахуевертили
23157464Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:22:10
жыгулём-капейкай нахнул
23157467лепиздок, 20-11-2014 14:22:41
ответ на: Пробрюшливое жорло [2099]
>тагбль, щя древнюю трубу прашью, пасарю, чотам самоделкины нахуевертили
23157469Будешь с двух рук нахать?
Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 14:30:20
ответ на: лепиздок [2101]
>>тагбль, щя древнюю трубу прашью, пасарю, чотам самоделкины нахуевертили
23157493>
>Будешь с двух рук нахать?
да не, ана у мну как полигон испытательный
Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:00:23
я отказываюсь писать осмысленные каменты , пока не вернут мой пластмассовый пулемет
23157609/ложится на пол и бьет ножками/
Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:00:53
где мое тратата?
23157611Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:01:07
скучно бля
23157612Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:01:19
ецукен
23157613Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:01:30
фыва вздражне
23157615Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:01:42
ололооо
23157616Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:01:53
бля
23157617Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:03:56
и пустой камент не пости?
23157619да вы охуели1111
Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:04:47
это неслыхано!
23157620Скотинко_Бездуховное, 20-11-2014 16:05:17
вот по- этому и макароны дорожают
23157622NEPka, 20-11-2014 17:35:41
Све ушли на фронт
23157797ДэвидБездуховны, 20-11-2014 17:49:42
23157860ДэвидБездуховны, 20-11-2014 18:01:40
23157919ДэвидБездуховны, 20-11-2014 18:02:19
вот што я оп фсёмъ этом думаю
23157922