Приперся тут в Москву ненадолго. Летел-летел, блять, и прилетел. Обычное путешествие. Поразило только одно – в аэропорту Стамбула рейс на Ганновер. Все бабы в платках, ихние мужья в трениках «abibas» и кожаных куртках, хари у всех типично немецкие – смоляные волосы и жгучие настороженные глаза. Пиздец, куда смотрят фашистские иммиграционные власти.
У нас-то в Нерезиновой тоже нихуя не лучше ситуация – те же самые носители «abibasa» и еще погода хуевая. Вощем, чото грустно. Даже пузырь разведенного спирта в сочетании с колбасой и черным хлебом не помог. Вспомнилось сразу родное село, жара, песок, мухи, серф, неспешные поездки на велике, рыбалка и прочие незатейливые радости жизни. В числе которых одно из первых мест занимает приготовление еды и её поедание…Маленький кусочек лета в преддверии зимы никому не помешает:
Берем курицу и хуячим ее тесаком на маленькие куски.
В классике никто маринованием курицы в соевом соусе не заморачивается, но так вкуснее – это точно.
Для приготовления нам понадобится: имбирь, чеснок, красная карри-паста(рекомендую Aroy-D), кокосовое молоко, овощи, рыбный соус, сахар, лайм, чили.
Хотел сделать все в жестяном воке, который пёр на горбу как верблюд, типа как настоящие пинг-понги, но он, сука, пришел в негодное состояние по непонятным причинам. Пришлось пользоваться кастрюлей. Вкус не ухудшился, надо сказать.
На обычном масле обжариваем мелкорезанные чеснок и имбирь, а когда они приобретут золотистый цвет, добавляем какашку пасты и тоже обжариваем в течение пары минут.
Вливаем банку кокосового и засыпаем курицу – пускай готовится минут пятнадцать на маленьком огне.
Потом заливаем еще банку молока, добавляем грамм 80 рыбного, выжимаем лимон, бросаем овощи, чили,
бросаем пару ложек сахара, ждем пару минут и подаем с рисом, посыпав кинзой или базиликом по вкусу
Я не знаю, насколько это соответствует натуральной тайской еде, но, блять, то, что я ел в ресторанах под видом карри – полное говно по сравнению с этим. Щас Слифф, конечно, скажет, что, настоящее карри должно быть приготовлено и подано миниатюрной тайкой в сочетании с минетом и прибоем восточного побережья Самуи… ему виднее.
Рис, как я ужэ говорил раньше, лучше сварить за день до потребления и потом обжарить – это придаст ему рассыпчатость и правильную текстуру.
Петайтесь правильно, занимайтесь хуйней, не смотрите телевизор и будет вам счастье.
P.S. Если кто-то спросит, где взять ингредиенты, то обратитесь к интернету или жрите пареную репу, блять.
«Big Z» Topanga
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-11-2014 18:11:51
первые две фотки вепятлили. ага
23114075Костярег, 04-11-2014 18:12:37
ответ на: Hanka [150]
>Да, Анна Карасева, 1981 г.р.
23114079ок, маякну как заделаю аккаунт... так то все на вайбере с ватцапам, нах эти соц сети не вперлись
Hanka, 04-11-2014 18:14:01
ответ на: Костярег [152]
ну бывай, удачи. На топтухе не появляешься? Я, правда, на том сайте тоже давно не обозначивалась
23114084Костярег, 04-11-2014 18:16:08
ответ на: Hanka [153]
не, чето нет интереса...заглянул пару раз, формат не по мне...видать повзрослел, а там нет...
23114087Hanka, 04-11-2014 18:17:23
ответ на: Костярег [154]
ладно, удачи, побежала по делам))) До связи.
23114092Костярег, 04-11-2014 18:19:13
ответ на: Hanka [155]
паке, отпишусь скоро
23114095Доктор Йохансен из Швецциа, 04-11-2014 18:19:51
ответ на: ЖеЛе [147]
меня тож, не люблю имбирь
23114097магистр Иода, 04-11-2014 18:33:49
159 Ti
23114120магистр Иода, 04-11-2014 18:59:50
дяч исдоh?
23114151Ахуевшее Рыло, 04-11-2014 19:00:35
поймал в новостях фразу ввп "друзья, мы едим их!"
23114153долго думал
путен тожое читал рецебд
магистр Иода, 04-11-2014 19:03:25
Рыло?77
23114160Доктор Йохансен из Швецциа, 04-11-2014 19:03:38
ответ на: магистр Иода [159]
бабушка уехала(с)
23114161Артемида, 04-11-2014 19:03:44
хихи
23114162З.Поулыбалло, 04-11-2014 19:05:12
здравствуйте мнагауважаемые и бабанька
23114165З.Поулыбалло, 04-11-2014 19:06:01
никакой блять серьезносьти
23114168магистр Иода, 04-11-2014 19:14:43
ответ на: З.Поулыбалло [164]
>здравствуйте мнагауважаемые и бабанька
23114181Добрый вечер, уважаемый гр-н Заибец
Лео Мячиков, 04-11-2014 19:15:45
Ебал я гребешки в маркете по триста рублей за баночку с полгрешком. Радости мало. Уж лучше добавить двести, сожрать 07 и закусить капустко. Или занюхать волосами женщины шампунь лориаль, гель для душа апельсин, носочки с мишками, за детями донашивает
23114184магистр Иода, 04-11-2014 19:17:38
ответ на: доктор йохансен из швецциа [162]
>бабушка уехала(с)
23114189ссука пиздливая
NEPka, 04-11-2014 19:18:41
Чо ещро за лео мячиков
23114191ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-11-2014 19:22:34
http://udaff.com/image/38/12/381248.jpg
23114198Раскольников завидуэ. ага
неАНТИфашист, 04-11-2014 19:23:17
сахар + мясо = перебор...пачти как на гетаре....но перебор
23114202Бобр, 04-11-2014 19:23:27
а чо - и пральна нах, по сути - вся ебань с куркумой , имбирем, чесноком и чили называеццо карри и ниибет, и нахуя там заморачиваццо с масалой, отмасливанием и прочим, ага... да пох. Тока это - рису рассыпчатость и текстуру то можно за 18 минут придать, умеючи то...
23114203магистр Иода, 04-11-2014 19:26:28
ответ на: NEPka [169]
>Чо ещро за лео мячиков
23114214да бля ещё адин атчзх
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-11-2014 19:28:16
а кое у кого зафтра каникулы напрочь искончают себя
23114222NEPka, 04-11-2014 19:30:49
ответ на: магистр Иода [173]
Атзчх из серии фубль
23114231Лео Мячиков, 04-11-2014 19:31:38
ответ на: магистр Иода [173]
Это ваш тяжелый крест , мадумаузель Нерка и магистр.
23114234NEPka, 04-11-2014 19:31:39
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [174]
У мне например. Завтра зачот(
23114235NEPka, 04-11-2014 19:32:05
ответ на: Лео Мячиков [176]
Какие кресты.
23114237Лео Мячиков, 04-11-2014 19:33:36
ответ на: NEPka [175]
Да, тут фублями не отбрехаться, тут серьезней придется
23114240NEPka, 04-11-2014 19:34:39
Какойто старый пиксель штоле
23114243магистр Иода, 04-11-2014 19:35:49
ответ на: NEPka [180]
>Какойто старый пиксель штоле
23114249старый пиздунец, коих тысячи
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-11-2014 19:36:16
/смотрит в дяч/
23114251магистр Иода, 04-11-2014 19:36:45
ответ на: Лео Мячиков [176]
>Это ваш тяжелый крест , мадумаузель Нерка и магистр.
23114253предъявите ваш аусвайс, штоп знать как вас по имени отчеству нахуй послать
магистр Иода, 04-11-2014 19:37:57
Поналезут с чюжими калготами на галаве, и умничяют
23114258Лео Мячиков, 04-11-2014 19:38:30
ответ на: NEPka [178]
Какие кресты...докатились...отвечу, не тату на жопе
23114259ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-11-2014 19:39:17
и да. "мадумаузель Нерка" атчзх кагбы намекаэ. семь лет читал.....
23114261магистр Иода, 04-11-2014 19:40:09
Гога Хрячиков
23114266NEPka, 04-11-2014 19:40:27
ответ на: магистр Иода [181]
Ну да хер с ним.
23114267Чочто у тебя све норм? как терминатор?кормит?
Костярег, 04-11-2014 19:41:24
таки интрига в дяче....вскрыл шампань, порезал дыньку, приколотил чутка фитонатурпрадукта
23114271NEPka, 04-11-2014 19:41:29
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [186]
/тяжело вздохнула/
23114273магистр Иода, 04-11-2014 19:44:24
Жора Рябчиков
23114282NEPka, 04-11-2014 19:46:17
ответ на: Лео Мячиков [185]
Ну и чо замолк.
23114293магистр Иода, 04-11-2014 19:46:32
ответ на: NEPka [188]
>Ну да хер с ним.
23114294> Чочто у тебя све норм? как терминатор?кормит?
Да вроде норм, я в эти выходные сам
Лео Мячиков, 04-11-2014 19:46:51
ответ на: магистр Иода [183]
Положим, чужие колготы мне не нужны, это раз. Насчет документов, это глупо, Магистр. Настоящий джедай должен чуять издалека темную силу и учуяв ее, три раза условленно пукнуть, предупреждая остальных джедаев. А вы...документы...ну прошлый век и ребячество, ей богу
23114296NEPka, 04-11-2014 19:47:36
ответ на: магистр Иода [193]
Я пиздецке устала быть главной по готоффке. Сегодня воевала с чизкейком. Помоему получилось гавно какоето.
23114297магистр Иода, 04-11-2014 19:47:59
Тырнет тупит шояебу
23114299магистр Иода, 04-11-2014 19:50:31
ответ на: Лео Мячиков [194]
>Положим, чужие колготы мне не нужны, это раз. Насчет документов, это глупо, Магистр. Настоящий джедай должен чуять издалека темную силу и учуяв ее, три раза условленно пукнуть, предупреждая остальных джедаев. А вы...документы...ну прошлый век и ребячество, ей богу
23114305ээ, я вам культурно предложил представицца
вы отказались
теперь соизвольте пройти фпецду в наименее культурной форме
/про чюжие калготы - это да, я оплошал, нахуя вам чюжие, если есть свои/
NEPka, 04-11-2014 19:58:07
Тынц
23114320NEPka, 04-11-2014 19:58:17
Пиу
23114321Лео Мячиков, 04-11-2014 20:01:46
ответ на: магистр Иода [197]
Культурно и называйте Лео или Мячиков, как будет угодно. Что ж вам еще, не пойму, хуй выложить или анализ спермы или зрачки на идентификацию?
23114329