Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Старичюля, 04-01-2014 17:24:05
>три агрессивных узбека могут за четыре часа выкопать пятикилометровый окоп и легко разлочить любой телефон
* Uzbekistan_23 :: 27,6 kb - показать22262065
инженер Гарин, 04-01-2014 17:24:22
гыгы
22262066интересно чо там вместо арахиса
Старичюля, 04-01-2014 17:25:06
хе
* Uzbekistan_06 :: 38,9 kb - показать22262067
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:25:51
>гыгы
22262069>интересно чо там вместо арахиса
натуральный кунжут пополам с тушканьим
Старичюля, 04-01-2014 17:26:03
узбеки сцуко смешные
* Uzbekistan_02 :: 36,8 kb - показать22262070
NEPka, 04-01-2014 17:26:06
нихренасе цена
22262071Хантяра , 04-01-2014 17:26:25
>это почти што мулаты
22262072>
>ыыы, убил... вот за што АР уважаю - за тонкое ЧЮ
йа тоже уважаю.
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:26:44
ыыыыыыы бля, надо сохранить до дня нотариата
22262073NEPka, 04-01-2014 17:26:51
нету жопы
22262074Аффтар сцынария, 04-01-2014 17:27:11
как же курить хочецца, но терплю...
22262075Скатина, 04-01-2014 17:27:15
>один был, в Новоселицах Ленинградской обл.
22262076>
>чорный бль шо негор профессиональны боксер
>
>но и ево както уговориле, что толчки мыть это не западло, дажы для таково батыра
Юригу не понравится эта хуйня.
NEPka, 04-01-2014 17:27:18
ыыыыыыыы
22262077и иногда немношка стыдно
инженер Гарин, 04-01-2014 17:27:34
да хы бы с ниме, с узбекаме. мне вот что интересно
22262078у одново меня кот отжимает ништяки к пиву?
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 17:27:58
однако.
22262079нотариал пидораси.
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:28:28
>нету жопы
22262080в монастырь!
Старичюля, 04-01-2014 17:28:43
да. вот так вот. бескомпромисно
22262081Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:28:59
микешин скит блядь! софья, алешка! безжопы не вазвращайся!
22262082инженер Гарин, 04-01-2014 17:29:08
дак сержанты ж там быле
22262084не ниже кмс
лаааасково так уговаривале
Хантяра , 04-01-2014 17:29:13
:)
22262085дай поцелую.
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 17:30:06
у мну сцобако крадет , но не жреть а валяется в них
22262086Хантяра , 04-01-2014 17:30:10
>микешин скит блядь! софья, алешка! безжопы не вазвращайся!
22262087Бергер - собака! (с)
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:30:21
чото я от сырой лосятины два часа икаю ужэ
22262088какбутто вот минуту назад ел
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:32:10
вот так вот налопаешься без водки, а потом чувство вины
22262089Хантяра , 04-01-2014 17:32:23
>чото я от сырой лосятины два часа икаю ужэ
22262090>какбутто вот минуту назад ел
всухомятку нельзя сырую лосяшу. кровью надо запивать.
инженер Гарин, 04-01-2014 17:32:24
из каментоф понел, что АР загрыз жывово лося
22262091а потом в новостях передают - волков дохуя развелось, ага
Старичюля, 04-01-2014 17:33:39
>>чото я от сырой лосятины два часа икаю ужэ
22262092>>какбутто вот минуту назад ел
>
>всухомятку нельзя сырую лосяшу. кровью христианских младенцев надо запивать.
Аффтар сцынария, 04-01-2014 17:33:45
их же мы, европеоиды, стоя ссать научили. живут щас в нищете, гастарбайствуют. я чой-то от злости сапожника-узбечару седня отпиздел с торца дома. с НГ поздравил, хуле, ггг
22262093NEPka, 04-01-2014 17:34:08
вот так значит, дя /пошла сквозь крапиву к хантяре/
22262094инженер Гарин, 04-01-2014 17:34:30
собаке не, не крадут
22262095ониж не могут на стол запрыгнуть
а этот гавнюкъ. уже научилсо
NEPka, 04-01-2014 17:34:45
/поцтавилу холодненькую/
22262096Старичюля, 04-01-2014 17:35:14
хуясе ты буйный. акуратнее надыть
22262097Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:36:07
узбечару сапогом в торец, прям дома, грит
22262100NEPka, 04-01-2014 17:36:17
у мне собак жил. лайко. гиганцкей такой. так он воровала только в путь. глаз да глаз нужен был. старый нижычла не видит не слышит, но колбасу на столе иле бутеры какие только в путь таскал. хитрожопый скорее всего
22262102Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:37:22
ты это, не безобразничай там действительно
22262103хотя бы при свидетелях
фж-шники народ отчаянный, ага, за что и страдает
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 17:38:01
пойду ка я коньячку откушаю.
22262104с салатиком из кальмаров
инженер Гарин, 04-01-2014 17:39:14
этыж я про кота
* кузя10 :: 90,7 kb - показатьушлый такой зараза, хоть и уличной жизни почти не видел
22262106
магистр Иода, 04-01-2014 17:40:41
ага
* Гарин111 :: 106,6 kb - показать22262109
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:40:53
Мурыч шлюха,
22262110инженер Гарин, 04-01-2014 17:41:55
уйййййёёёёё
22262114это ирландский волкодав?
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:42:24
Роскомнадзор
22262116инженер Гарин, 04-01-2014 17:43:01
смитька забанят же
22262118пой уже песню орленок орленок
NEPka, 04-01-2014 17:43:10
бандит какойто
22262119Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:44:03
это вьетнамский говнодел
22262121дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:44:24
Скидка на мурыча 33%
22262123Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:44:53
извооозчек
22262125читыри сотни как с куста
если на второй этаж заброоосиш
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:45:16
чоо
22262128Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:45:27
ну хуле вы
22262129КоT Pablault, 04-01-2014 17:45:35
400
22262130Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:45:39
завите дэвиджа
22262131КоT Pablault, 04-01-2014 17:45:40
ываыв
22262132