Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

Старичюля, 04-01-2014 16:25:38

гыыыыыыыыыыыыыыы

ВВП и ДАМ в аптеке

-два гандона
-я вижу. чо брать будете?

252

Хантяра , 04-01-2014 16:25:40

техническое отверстие

253

дрындохуй™ , 04-01-2014 16:26:48

>в баню охота
Иди
А я буду этим, как его......вуайеристом

254

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:27:08

олимпиада еще не началась, а мишку уже отпустили.

255

Хантяра , 04-01-2014 16:27:56

>ыыы, дочитал пока до 50-го камента, зоплаколЪ
>АР жжет.
>рецепт годный, я бы поел с удовольствием. чейтаю дальше...

тоже хотел поплакать, но ни одного камента АР до 50 не нашел

256

дрындохуй™ , 04-01-2014 16:28:33

>олимпиада еще не началась, а мишку уже отпустили.
по УДО штольц?
Зря.
Опять придет на рисурс и будет за рыбалку тереть

257

магистр Иода, 04-01-2014 16:29:25

>ыыыыыыыыы
> дырку

это не моё. Это мне так на мелкого девочки из салона МТС жаловались. Грят - он предложил настучать по дырке. Я тихо сполз с кресла, ыыы

258

Marcus, 04-01-2014 16:29:57

эвон как.
Заиц, а может не стоит шашкой-то махать? М?

259

NEPka, 04-01-2014 16:30:34

блин, пева. ты чо. не нада уходить

260

NEPka, 04-01-2014 16:31:21

ыыыыыыыыыыыы
мелкий твой ещро тот однако перец

261

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-01-2014 16:32:00

>эвон как.
>Заиц, а может не стоит шашкой-то махать? М?
===

да я и не машу.
я ж сказала, скорее всего припикаю, потом может
отмахали мы своё, хе-хе
да и главного моего махальщика нет пока

262

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 16:32:03

а не связан ли детычь.. не, не так - а не связан ли Великий Детычь с роскомнадзором?

263

Хантяра , 04-01-2014 16:33:21

пиздец евреи, мармелад из лука хуярят
дай волю кисель из чили сварят

264

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:34:04

странно блеать -
одних банят. а вторым похуй - не лицо а блеать подошва кирзовага сапога.

кот из палитсры - почему трёцца тут?
чего ради такие исключения?
это даже не двойная мораль блеать.

265

Хантяра , 04-01-2014 16:35:24

>а не связан ли детычь.. не, не так - а не связан ли Великий Детычь с роскомнадзором?

канешна связан. с хахляццким бля.

266

магистр Иода, 04-01-2014 16:35:47

>ыыыыыыыыыыыы
> мелкий твой ещро тот однако перец

да бял я ему пригрозил, што если будет так ся вести отдам его в труппу Ваганычю
он бял сказл шта исправицца

267

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-01-2014 16:35:54

>блин, пева. ты чо. не нада уходить
===

всё нормально.
не первый раз, чо
скоро наверное вернусь, гугугу

268

NEPka, 04-01-2014 16:37:41

пусть жжот. ты чо.

269

NEPka, 04-01-2014 16:38:43

мне вот интересно как вот так взрослый дядька взял и нажаловалсо на девочку.

270

NEPka, 04-01-2014 16:39:29

гавна грят у нас нет. угу.

271

Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:39:43

это я слышал в 1985 году от гардеробщика кафе "Космос", что на Горького тогда было (ныне Тверской) в Мск

272

Качирга, 04-01-2014 16:42:24

Детородный, рыбка, Новый Год!! логическая цепочка
Рад видеть,хули!!

273

Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:43:36

а 49? если визуально представить голодного Детыча?

274

Marcus, 04-01-2014 16:45:27

>гавна грят у нас нет. а пукаем мы бабочками.

275

Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:46:06

Светик, привет! у ДП же есть свой сайт, я тебе, вроде, и ссылу давал...

276

Хантяра , 04-01-2014 16:46:35

>а 49? если визуально представить голодного Детыча?

дгыг. ну согласен, да.

277

не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 16:47:07

не, жыдоротный, ну ты попал, чо....

278

магистр Иода, 04-01-2014 16:47:54

3оо засранцефф

279

Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:48:43

бггг

280

Хантяра , 04-01-2014 16:49:49

>гавна грят у нас нет. угу.

детородный паходу имел ввиду, что там все друг друга хвалят или молчат в тряпочку, если не понравилось - как про покойника.

281

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:50:33

еврейские похороны

282

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 16:51:03

ты понимаешь, что такое вкусная рыба....

283

магистр Иода, 04-01-2014 16:51:15

щяз кааак улягусь на диванЪ

284

NEPka, 04-01-2014 16:52:05

угу.

285

Скатина, 04-01-2014 16:52:47

все уже здороволись? если чо, то всем здрасьте. здороваццо до сисег.

286

геша, 04-01-2014 16:53:20

годная риба

287

магистр Иода, 04-01-2014 16:53:44

Бял, а я толстолобика копчоного думаю завтра затрепанг, перед баней

288

Скатина, 04-01-2014 16:54:14

росгосгадзор

289

не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 16:54:45

ваще, я думала, что эта хуета в складках, морщинах и щетине подросла ментально с поры, когда его пиздили скрипкой и обмазывали гавном после школы, а нет....
гегеге

290

Скатина, 04-01-2014 16:55:10

пездаттые поцоны

291

Marcus, 04-01-2014 16:55:36

>>гавна грят у нас нет. угу.
>
>детородный паходу имел ввиду, что там все друг друга хвалят или молчат в тряпочку, если не понравилось - как про покойника.
очень охуенная модель нашего государства. ЕдРо делает хуйню и Олимпиаду, но все молчат.

292

Скатина, 04-01-2014 16:55:58

коньюнктурный камент

293

не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 16:56:24

>мне вот интересно как вот так взрослый дядька взял и нажаловалсо на девочку.

патамушта в душе он навсегда: вадегидикушатьатоубью! и вадечгаутебяножкиневспотели?

294

Старичюля, 04-01-2014 16:56:27

тарапица не нада

295

Скатина, 04-01-2014 16:56:30

жром харчироапуалд

296

Старичюля, 04-01-2014 16:56:38

пусть

297

Старичюля, 04-01-2014 16:56:47

так

298

Скатина, 04-01-2014 16:56:50

рапроолд

299

Старичюля, 04-01-2014 16:56:55

будет

300

Скатина, 04-01-2014 16:57:11

р

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Она говорила, что у неё кто-то в роду был из китайцев. Чуть раскосые, они смотрели на него из под задорной чёлочки, той самой из за которой он и выделил её из толпы . В этих глазах можно было утонуть, захлебнуться и погибнуть. Она ими гипнотизировала мужиков как змея тушканчиков. Он обожал эти глаза когда они смеялись ...»

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg