Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

...Навеяло о заливном...

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Чё то накатило... чё то рыбки захотелось...

ну вобщем без лишних слов (под названием креатив)
возьмем

001

вся то она не понадобится, поэтому сделаем впрок, ну как то так

002

еще что-нибудь возьмем

003

превратим его в

004

ну еще возьмем "техническую" фигню типа

005

для полноты бульона соберем все во едино (эстетов прошу не блевать в каментах, ибо из форели глаза удалены, а из "технической" рыбы нет) - никакой горечи глаза толстолоба, карпа и осетра НЕ ДАЮТ!

006

кроме этого рыбного сборища не забудем еще несколько вкусов, а именно

007

и еще штришок

008

дальше банально

009

время выварки - для каждого самостоятельно (здесь всё каждый определяет для себя лично)
в оконцовке добавим чили и лаврушку

010

оставляем все это остывать до утра, а на утро процеживаем и получаем

011

вот какой бонус мы имеем после заморозки "лишнего" бульона

012

Относимся к нему бережно и припасаем его для жарки рыбных котлеток


ну теперь мы заранее достали из морозилки наши филейные куски (или если хотите купите еще свежей рыбы), разморозили их и начали помолясь…
в кастрюльку с кипящей водой бросаем

013

поскольку форельку мы не порционировали, то быстренько сделаем вот так

014

и также в кипящую воду её

015

получим заготовки вот в таком виде

016

дальше, по желанию, меня прикалывает небольшой вкус морковки, поэтому я тоооонко её нарезаю полукольцами

017

"взбадриваю" сахарком и подвариваю

ну и в оконцовке я беру

018

удаляю из них кишечник и также подвариваю их (в подсоленной воде)

Начинаем собирать!
Первой идет петрушка (не забудем на 3сек. засунуть её в кипяток, в котором мы отваривали рыбу, морковку и креветки, таким образом она(петрушка) перестанет быть «твердой» но необходимый вкус будет присутствовать)

019

затем выкладываем рыбку

020

и креветки с морковкой

021

количество всего регулируется формой того куда все это пихаешь.

Дальше, решайте сами следующую дилемму… если я все вышеизложенное делаю «для себя», т.е. не планирую никого угощать, то я беру желатин и…. правильно! отправляю его куда? вот см. ниже

22

и просто заливаю полученным бульоном,
затем даю в каждую форму по дольке филе лимона, пару раз проворачиваю мельницу с черным перцем и фсе!!!

023

Дальше в холодильник и «немного» ждем.

На следующий день берем и сначала подготавливаемся как то так

024

это Керченские шпроты!!! - а это не латвийская бадяга!!!

ну а потом либо хаваем из формы, либо из тарелки

025

здесь, отлично видно, что до конца наша экспозиция «не держится», но этого не избежать, если не использовать желатин…
как Вам поступать – решайте сами…

У супер наблюдателей может возникнуть вапрос: - А где соль???
- А её попросту нет!!!
Потому что, с рыбой "шутки" плохи - если её сдабривают чем-нибудь - это значит что с рыбой проблемы (либо уже подтухла, либо пытаются "убить" привкус реки Меконг)
ну а так смотрите:
- осетр – плавал в аквариуме
- толстолобик и карп – тоже
- форель – охлажденная (но мною замороженная на сутки)

и вкус получается почти натуральным… если бы форель была еще из аквариума…(тогда бы я её конечно не морозил)

Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал.

Засим, благодарю за внимание, и всем приятного аппетита!

P.S. Яблоки из бульона можно вынимать или не вынимать. Если вынимать, то следите за тем моментом когда они лопнут – тогда и вынимайте. Если Вам по херу, то оставляйте их как есть, они «растворятся» в бульоне, только после процеживания он будет мутноват и вкус кислинки в заливном будет более выражен (не забываем что у нас присутствует филе лимона).

Nightzubr , 26.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
все камментарии
912

Хранительница личностных матриц, 26-04-2013 22:39:59

пойду паковацца с работке

913

Самасвал, 26-04-2013 22:41:55

прайоб нашых маладых клюшкошайбистоф настраение испортил блиа. Чо бы разъебать?

914

Костярег, 26-04-2013 22:43:32

>угадал
>мы как-то поехали юными пиздюками на дачу зимой, обратно по приколу блядь сели в электричку не в ту сторону. Последную. Вернулись на дачу, согравелись питием водки и закусывали шкурками от апельсинов. И фантой запивали. Бррррррр
ога...знакомо...хотя я думал, что амаретто, для меня табу форева...нихуа...щас нравицца....а было же время...спирт рояль и амаретто и более нихуя

915

ДерСки, 26-04-2013 22:43:48

сидели мы каг то в покер играли, девушек отправиле в клуп, а чо оне, мешают, одну выковыривали всю в гавне, тожа чо та сыпанули, голая бегала по клубу, падруги успокаивали, патом нагадила пад себя, патом да свех домагалась, и дома еще вела сибя неадекватно, зачем пить каг гриццо с незнакомцамы?

916

Альбертыч, 26-04-2013 22:48:45

ну а для кого ещё-то? время посмотри

917

ДерСки, 26-04-2013 22:51:14

зайцы навогодние http://vk.com/video?q=%D1%81%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%20%D0%B7%D0

918

inetta, 26-04-2013 23:02:23

Альбертыч,
Я, после того как мою чудо предприятие прикрыл краснодар, вышла на работу в новороснефтесервис на должность зам.коммерческого директора по реализации и перевалке нефти и нефтепродктов, работу выполняла свою полностью, сегодня вышел пердимонокль по независящим от меня причинам, диспетчер не сообщил вовремя о приходе вагонов и заливке машин на отгрузку для судов, а приказ на транспортировку только я должна дать. Простой судов и машин, вагонов 1час15 мин., я получила пиздюлей вплоть до объяснительной и увольнения. Могу ли честно сказать, главному, что диспетчер воврем не информировал или нехорошо пдставлять человека. Я не хочу терять работу, с другой строны я человек у них новый и подставлять людей было бы плохо с моей стороны? Или меня подставили. Хотя камеры записали все, режимное предприятие, моей вины нет.

919

Висёлый ПацЫк, 26-04-2013 23:05:35

Откуда звук?!
Шо это*

920

Костярег, 26-04-2013 23:06:27

я не альбертыч...если есть аргументы -предъяви и факты...народ ныне охуевший, так-то многие напрашиваются на проблемы...устрой эти проблемы, если крупно встряла - то терять уже неча, тяни свою карту....может и взлетишь резко.

921

OffshoreDead, 26-04-2013 23:18:11

отлифф инетты не защщитан? ???

922

inetta, 26-04-2013 23:18:26

Костярег, Я ничего не теряю кроме увольнения, но работу терять не хочу. Я вроде как на стажировке, но  обязанностей вагон и маленькая тележка. Никогда не работала на больших предприятиях, чудом устроилась. Факты есть, но у них уже давно сплоченный коллектив, если все главному расскажу, наверное буду сукой, я не привыкла подставлять людей. Надеюсь в понедельник (можно ли так?, купить главному бутылку боккарди и что-нибудь еще) состроив несчастные глаза взять все вину на себя, хотя в этой должности вина моя, я была должна их контролировать, а не опираться на опыт подчиненных. Списать на то что у меня мало опыта в разъебывании народа вряд ли получится. Но вот позвонили, вроде не увольняют, требуют объяснительную, но опять же мне не позволяет ум, честь и совесть списать косяк на других, я же ответственный козел отпущения.

923

OffshoreDead, 26-04-2013 23:21:52

инетты кагбе нинавязчиво намекает на будущий карьерный рост и легкие  нефтедолары.
роскажи падонку- есть шанс!

924

Альбертыч, 26-04-2013 23:21:57

Доказать можешь про диспетчера?

925

ДерСки, 26-04-2013 23:24:14

пфф, ну и вапросец, давай переиначу, я хачу свем панравицца, а маи дети будут хуй сасать, бля чо за дуры

926

OffshoreDead, 26-04-2013 23:24:15

карты деньги и сплоченный коллектифф- что еще нужно человеку чтобы достойно встретить старость?

927

Костярег, 26-04-2013 23:24:59

с бутылкой ты погорячилась более чем.. Составь подробную картину общего пиздеца, выдели ключевые моменты но пока не затрагивающие прочих персонажей,  держи их в рукаве....на разборе полетов будет чем отбиваться - только аргументированно, а не с целью продлить агонию...а то и побухать придется за свои и еще и присунут вдруг...а толку ноль окромя сомнительного удовольствия...  вот как-то так... если чо, уходя валите всех (С) не все ли похуй

928

OffshoreDead, 26-04-2013 23:26:16

глагне- не есть просроченную рыбу! !!

929

ДерСки, 26-04-2013 23:27:52

вапрос та двух секунд, прав, теряешь свё, можешь доказать? хуле думать, будь терпилой, свегда не парься, другим тваи деньги нужней

930

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 23:28:52

>Альбертыч,
>
>Я, после того как мою чудо предприятие прикрыл краснодар, вышла на работу в новороснефтесервис на должность зам.коммерческого директора по реализации и перевалке нефти и нефтепродктов, работу выполняла свою полностью, сегодня вышел пердимонокль по независящим от меня причинам, диспетчер не сообщил вовремя о приходе вагонов и заливке машин на отгрузку для судов, а приказ на транспортировку только я должна дать. Простой судов и машин, вагонов 1час15 мин., я получила пиздюлей вплоть до объяснительной и увольнения. Могу ли честно сказать, главному, что диспетчер воврем не информировал или нехорошо пдставлять человека. Я не хочу терять работу, с другой строны я человек у них новый и подставлять людей было бы плохо с моей стороны? Или меня подставили. Хотя камеры записали все, режимное предприятие, моей вины нет.
===

перфектно.
прям в понедельник направлю ком.директору твоей конторы этот сабж.

931

OffshoreDead, 26-04-2013 23:29:26

по сабжу - не парься- за майские все забудецца! !

932

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 26-04-2013 23:30:42

ох и дятел
не застывает у него бля
идиот

933

OffshoreDead, 26-04-2013 23:32:33

дада- всех нефтедолларофф не заработаешь а здоровье боккарди угробишь.

934

Альбертыч, 26-04-2013 23:35:41

Инетта,Инетта,Инетта,вот брутто тебе,блять, и нетто,- напевал диспетчер,ставля ослюнявленным химическим карандашом крестик в своём потёртом блокнотике,- дохуя вас тут в чужой монастырь чорт приносит.

935

inetta, 26-04-2013 23:36:33

Д.п. кто бы сомневался в твоих действиях, все в курсе моих душевных страданий, так, можешь резвиться.

936

Костярег, 26-04-2013 23:38:40

>с бутылкой ты погорячилась более чем.. Составь подробную картину общего пиздеца, выдели ключевые моменты но пока не затрагивающие прочих персонажей,  держи их в рукаве....на разборе полетов будет чем отбиваться - только аргументированно, а не с целью продлить агонию...а то и побухать придется за свои и еще и присунут вдруг...а толку ноль окромя сомнительного удовольствия...  вот как-то так... если чо, уходя валите всех (С) не все ли похуй
эхх, какой план, какой план...песдатый плаанн...пайду нажрусь уже в хлаам...  блять, пойти чтоль уже гденить поработать опосля 9 лет отдыха, устроить камунить праблеммы

937

ДерСки, 26-04-2013 23:39:36

каг найдешь работу мне маякни

938

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 23:40:12

омфг, портовая шлюха инета решила помяукать на пьяную голову

939

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 26-04-2013 23:40:22

бгогого
адрес канторы
сея срань не буид там арбайтать да и аще в собес развешто угрюмо завалит
жги Светлана пруфь сцыль

940

Костярег, 26-04-2013 23:42:20

>каг найдешь работу мне маякни
всенепременно

941

ДерСки, 26-04-2013 23:43:26

тока не меньше сторожа

942

Костярег, 26-04-2013 23:44:41

>тока не меньше сторожа
ок бро

943

inetta, 26-04-2013 23:45:45

да, там камеры.

944

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 26-04-2013 23:46:54

довай Светко пруфь куда там спамить нащот старушонки безумной
давненько карму не засирал негативом
\патянулся с хрустом\

945

inetta, 27-04-2013 00:00:16

Не могу его подставить, жалко. Он сегодня сказал : "Зачем ты меня подставляешь?" Я думаю начальство в курсе событий, учитывая мою неопытность в данной сфере. Вот тут как себя вести либо его сдать с потрохами ( а с ним и его сменщиками еще работать), и как главный отнесется к моим действиям (он же в курсе всех событий, следит за ситуацией), у них спаренный коллектив, либо прикрывать свою жопу, хотя все как на ладони. А хрен его знает какие у них отношения с главным, у них там еще и семейственность. Вот правда говорят со своими правилами в чужой монастырь не ходят. Но они и своих правил не афишируют. Всем спасибо за поддержку, весьма польщена.

946

inetta, 27-04-2013 00:03:29

Депо, мне искренне тебя жаль. Спи спокойно и лечи свои патологии. Верь, все наладится.

947

inetta, 27-04-2013 00:11:32

Для депо
http://www.youtube.com/watch?v=8VPo4xBJnLI&feature=player_detailpa

948

Альбертыч, 27-04-2013 01:07:44

В чём тогда суть вопроса,если камеры стоят? Если ты не доложила наверх об ошибке диспетчера,то тебя надо ещё вздрючить по-полной за сокрытие действий,повлёкших материальный ущерб предприятию и сговор с диспетчером.
Впрочем,всё это песдёш твой голимый,ибо с такими мозгами ты даже на пляже креветок продавать будешь себе в убыток.
зам.коммерческого директора по реализации и перевалке нефти и нефтепродктов,  Дооо,диспетчер ебёт замдира по реализации нефти.Уборщица в кабинете тебя сцаной тряпкой не валдохает,или кабинета нет, и ты на крылечке с тетрадкой отпуск нефтепродуктов контролируешь?

949

Хантяра , 27-04-2013 01:37:54

настю ежопу вам в кровать

950

snAff1331, 27-04-2013 07:40:02

какая гадость - эта ваша заливная рыба(с) гггг. Столько трудов, хорошие исходники - и на выходе такая невкусная поебень. Видимо, это состояние души - портить приличные продукты, да ещё и хвастаться этим.

951

"Big Z" Topanga, 27-04-2013 10:03:22

Да, господа! На выходе получилось говно-с!

952

Чилавек Y, 27-04-2013 10:19:36

Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал (c)

Авот хуй ты угадал http://www.udaff.com/have_fun/fzr/90936/

953

wasiya, 27-04-2013 17:20:14

Слишком много еботни, если бы мне это приготовили то да
А так ну его нахуй

954

wasiya, 27-04-2013 17:24:19

Кто интересно столько звезд нахуячил?

955

ШозанахAпятьHиперванах, 27-04-2013 18:57:44

ф целом за ингридиенты оценка НАИВЫШАЯ
но за ЕБОТНЮ снижаю!! итаво пажарить всю хуйню на скаваротку
3олить ка|\ьвэ
-------
токда збс

956

Дьфук, 27-04-2013 20:29:49

Здрасте вам в субботний вечер драгоценнейшые!!!
подскажыте пожалста, как приготовить каракатиц? типа жульена что-то, не жареных. и осьминогов маленьких, тоже без обжарки. инет перерыл, во всех рицебтах пишут "варить- тушыть до готовности" до готовности, это как? сколько в минутах и секундах? подскажыте)

957

Дьфук, 27-04-2013 20:30:45

Про каракатиц, жылательно минимум спецый, чтобы сохранить вкус. и не жареных ток.

958

Дьфук, 27-04-2013 20:34:06

И что ваще в рецебтах (я четал тут в разных сцайтах) пишут "варить до готовности". А это скока лет их жарить парить нужно?

959

Антоха97, 28-04-2013 03:54:52

Ух какие же классные ништяки! Так слюнка и потекла...

960

Маё, 29-04-2013 12:25:50

неоднозначно както все... но 4****

961

Печной дух, 30-04-2013 09:09:43

Ебатория конечно много  за труды 5  , но со специями перебор однозначно ,желатин и красный перец нахуй вместо красной рыбы лучше судак

страница:
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Это было в конце 80-х начале 90-х, я работал атташе по культуре в Советском консульстве в Западном Берлине. В мои необременительные обязанности входило: встреча и сопровождение отечественных делегаций на вражеской территории.»

«В завершении хочу заметить, что существуют падонки, не уважающие женщин. От них можно услышать типа если ебнуть даме посильнее, сразу сосать начнет. Я такое не приемлю. Я женщин никогда не бил. Если только хуем по лбу иногда, да и то играючи.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg