Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубрики Фж!(С)
Вот че делать когда на улице дождь, а охота выпить и закусить и желательно без лишних телодвижений и побыстрее чтоб? В холодильнике нашлись пара окорочков и кусок мягкого адыгейского сыра, добавляем к ним чили и зелень, головку чеснока и сметану.
Конечно можно тупо зажарить или запечь ноги, обмазав их сметаной с чесноком, а сыр и зелень сожрать так, что уже само по себе не плохо! но жареные окорочка - не особо интересная пища, ога. А ведь можно поступить и по иному. Вытащить из окорочков косточки, присолить мясо снаружи и внутри.
Порубить всю зелень и чеснок с чили помельче, смешать с парой ложек сметаны и натертым сыром.
Начинить слегка отбитые окорока этой массой.
Погреть масла растительного и обжарить в нем мааленькую луковичку.
Выложить мясо в очень горячее масло и жарить минут 5, потом накрыть крышкой и подержать на малом огне минут так 15, затем перевернуть и жарить на среднем огне и без крышки еще минут 10. Дать отдохнуть под крышкой, недолго...
Жрать под ледяное пиво или водку.
Такой вот питомец за окном тоже фкусно жрал, как не сфоткать птицу.
Ну вот как-то так в итоге...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 13:50:09
запёк бы уже, ну
21436099DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 13:51:25
>Не, окорочка я не ем, это лютый быдложрач.
21436104>Только Золотой Цыплёнок !
===
ты долбоёб, определённо.
а золотой цыплёнок это по твоему что? не в том числе и окорочка? или золотой цыплёнок это свинная рулька?
Smeg, 26-04-2013 14:11:22
Вроде ебли не очень много с окорочком, надо замутить определенно
21436201Smeg, 26-04-2013 14:15:27
Автор, а из голени косточки не вытаскивал? Просто на 4й фоте вроде как с костью
21436218ехали медведи на велосипеде, 26-04-2013 14:21:45
про "катлету по киефски" слыхал?
21436237ехали медведи на велосипеде, 26-04-2013 14:21:56
ыыыыыыы
21436238DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 14:26:52
>ыыыыыыы
21436248===
не ну а чо шизофренирует?
Костярег, 26-04-2013 14:27:08
>Автор, а из голени косточки не вытаскивал? Просто на 4й фоте вроде как с костью
21436249Там все удалено, остались мясо и кожа. Вообще последнее время стараюсь из курицы по максимуму крупныу косточки удалять. И готовится немного быстрее и запаха стремного нет, а то кормят хуй пойми чем на фабрике, потом куры воняют то рыбой то еще чем-то...вся херня как раз в крупных костях и оседает.
Smeg, 26-04-2013 14:27:24
Ага, где-то слышал
21436250ехали медведи на велосипеде, 26-04-2013 14:29:22
ну тоже самое. только вместо масла добавил сыра с травами и сухарями не обсыпал для жарки
21436254ехали медведи на велосипеде, 26-04-2013 14:30:00
хз. может думает что окорочка только буша бывают
21436258мистер УдЪ, 26-04-2013 14:33:14
нормалдэ
21436275но я бы сожрал щас цыпленка по шкмерски с кучей зелени и зёрнами граната
цыплак ессественна праизводства Магнитогорской птицефабрики
Костярег, 26-04-2013 14:35:32
Не, у нас тут самые вкусные куры , производства Башкирия, Набережные Челны...Совсем другие нежели Челябинской области праизводства.
21436279Smeg, 26-04-2013 14:35:59
Точно, я вообще стараюсь домашних покупать, хоть у них и мясо жестче, но вкусней...
21436281мистер УдЪ, 26-04-2013 14:36:05
да котлето па киевки заебок
21436283мишки за нее станцують
ехали медведи на велосипеде, 26-04-2013 14:38:23
не пиздите дядя /с/
21436288я ее не люблю.
мнеб что нибудь запеченное, а не в масле зажаренное
а вообще идеально на костре. соскучался я по мангалам, до августа буду кайфовать. потом передышку сделаю до осенних шашлыков /настоебывает за 3 месяца если чесна/
Костярег, 26-04-2013 14:40:36
>Точно, я вообще стараюсь домашних покупать, хоть у них и мясо жестче, но вкусней...
21436295Стоят только негуманно, по цене мяса... хотя они того стоят конечно...запекал в пакете, охуенно! А бульон с них какой шикарный...
Круизер, 26-04-2013 14:41:16
Вот они.Код ТН ВЭД ТС 0207 14 200 1.
21436298Я думал куда блять 300 тыс тонн в год этой ГМОшной ебалы деваеца?Их ещо и жарят с изысками.Это гугугу.
Зато нажористо.Правда, автор?
Александр Второй, 26-04-2013 14:41:21
Странно. Бобр сегодня добр
21436299Александр Второй, 26-04-2013 14:42:22
За кугочку зачот. Но сыгом фсиу кошегность изничтожылъ
21436300Костярег, 26-04-2013 14:45:26
>Вот они.Код ТН ВЭД ТС 0207 14 200 1.
21436307>Я думал куда блять 300 тыс тонн в год этой ГМОшной ебалы деваеца?Их ещо и жарят с изысками.Это гугугу.
>Зато нажористо.Правда, автор?
Это не американские, а Сосновская птицефабрика, Челябинская область...местные... Омериканские совсем иные внешне да и нахуя они, если в области 7 или 8 птицефабрик, да еще и с соседних привозят областей....с курами у нас проблем нет вообще, да и с мясом тоже.
Smeg, 26-04-2013 14:45:34
Ну не знаю, у нас разница в цене рублей 60-80 по сравнению с окорочками, так что особой роли не играет, а вот вкус-да
21436310ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2013 14:46:33
на костре гришь?
* getImage (8) :: 102,7 kb - показать21436313
Костярег, 26-04-2013 14:47:20
Зато тут купил ради интереса в Ашане тушку подмосковного цыпляка, ебаный стыд...нашприцована по полной, вся грудь как решето....ну и вкуса 0 вообще
21436316ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2013 14:47:42
>на костре гришь?
* getImage (6) :: 153,5 kb - показать21436317
Круизер, 26-04-2013 14:48:02
Вапрос такой:сколько весит у вас целая курица?Ну в среднем?
21436318ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2013 14:49:29
вот хз. мну какта похуй на све эти гмо хуемо. глагнэ штоп вкусна унд нажориста
21436321Костярег, 26-04-2013 14:49:43
>Ну не знаю, у нас разница в цене рублей 60-80 по сравнению с окорочками, так что особой роли не играет, а вот вкус-да
21436322На рынке 300, в пригороде 150, но спецом перецца за 20 км ломает, как бываю в тех краях, обязательно заскакиваю на тот рынок, но вот куры не всегда бывают , разбирают их махом
Александр Второй, 26-04-2013 14:50:28
купил, грит, в ашане кугочку с ластами и тримя хвастами. Папдмацковная, грит
21436323Костярег, 26-04-2013 14:53:09
Куры разные... есть по кило, есть по килотриста, Челнинские - те под два кило... ну бройлеры всё. Есть несушки суповые, дык они от 3х кило начинаются... Даже породы разные, есть какаято порода, там вся птица - одна большая грудка, непропорциональная такая курица
21436328Круизер, 26-04-2013 14:53:37
Ну када такой какнить проснешся, тогда не похуй будет.гыыыы
* image :: 20,2 kb - показать21436329
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2013 14:55:46
не. вот скажи мне. ты как определяшься какую курицу в магазине покупать?
21436334Хранительница личностных матриц, 26-04-2013 14:58:05
как-то жирновато будет, нэ?
21436337Круизер, 26-04-2013 15:01:56
Пагади пагади.1-1,3 кг это ты правильно сказал.А какие фпесду 2кг или от 3х кг?Харэ пиздить то.Максимум 1,6кг.Это "слоны".У каптильщиков тема.При ужарке на выходе больше маржа с кг.Я могу допустить, кура несушка около 2х кг.Но это суповой вариант.Ни о какой жарке речи быть не может.
21436354ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2013 15:02:43
типично женский вапрос. дтктд.
21436359что по мне. так чем жирнее еда. тем вкуснее и лучше
Хранительница личностных матриц, 26-04-2013 15:06:10
не надо тут, просто вот я представила - окорочка(кожа жир) сыр(жыр) жарим в жире
21436374есть некая грань за которой не вкусно
Smeg, 26-04-2013 15:06:24
>Пагади пагади.1-1,3 кг это ты правильно сказал.А какие фпесду 2кг или от 3х кг?Харэ пиздить то.Максимум 1,6кг.Это "слоны".У каптильщиков тема.При ужарке на выходе больше маржа с кг.Я могу допустить, кура несушка около 2х кг.Но это суповой вариант.Ни о какой жарке речи быть не может.
21436378Есть есть такие! Я вот в одном РЦ гипермаркетов работаю, так вот там есть упаковки с курами весом 24кг (10 штук в упаковке) так что считай
ДерСки, 26-04-2013 15:07:06
куросрач дткд
21436381Marcus, 26-04-2013 15:07:39
>куросрач дткд
21436384ну хоть не куроёбство. бггггггггггг
Круизер, 26-04-2013 15:08:03
Только если целую до 1.1 кг.Охлажденка.И ваще очень редко.В основном грудку беру.
21436386ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2013 15:08:12
в этот жир хлеб макать ахуенна.
21436387ДерСки, 26-04-2013 15:08:38
средняя кура грит, в Чернобыльском ТЦ, весит 24 кг
21436390Александр Второй, 26-04-2013 15:09:11
>в этот жир хлеб макать ахуенна.
21436392Щас придёт Бобр и тибе пиздетс
Костярег, 26-04-2013 15:09:23
>Пагади пагади.1-1,3 кг это ты правильно сказал.А какие фпесду 2кг или от 3х кг?Харэ пиздить то.Максимум 1,6кг.Это "слоны".У каптильщиков тема.При ужарке на выходе больше маржа с кг.Я могу допустить, кура несушка около 2х кг.Но это суповой вариант.Ни о какой жарке речи быть не может.
21436393Да под 2кг нормальная тема, ну если грудка одна кило может вытянуть, вот и прикинь че там за тушка... вот только что брал на выходные две птицы - 3600 вытянули. А так в магазине обычно ходовая калибровка 1.2 - 1.3кг
Круизер, 26-04-2013 15:09:41
Пруф скинь.Интересно.
21436394Александр Второй, 26-04-2013 15:09:55
>в этот жир хлеб макать ахуенна.
21436395И заварачивать этат хлеп ф шаверму от йурика
Александр Второй, 26-04-2013 15:11:35
и пра кальве нет нихуя /зоплаколъ/
21436399Smeg, 26-04-2013 15:12:13
>Пруф скинь.Интересно.
21436404Сфоткаю, если не забуду и скину. Я сам таких монстров год назад только увидел
ДерСки, 26-04-2013 15:12:17
залезем в вику /не желявичикуту/ - "Куры весят от 1,5 до 5 кг в зависимости от породы. При этом петухи обычно тяжелее самок: разница в весе может составлять до 1 кг. Кроме того, существуют карликовые породы — от 500 г до 1,2 кг."
21436405Круизер, 26-04-2013 15:14:06
Ты можешь представить сколько по времени должна расти курица хотя бы до 1.3 кг?Если не накачивать ее всякими анаболиками?У нее какая будет ваще себестоимость?
21436406