Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Оленина тушеная с брусникой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Уважаемые фтыкатели!
Представляю свой дебютный высер отчет о приготовлении пищи в домашних условиях на ФЖ. Речь пойдет об оленине тушеной с брусникой. Оленину предпочитаю остальным видам мьяса поскольку из-за географической расположенности другое мьясо можем получать в лучшем случае свежезамороженным. Естественно оно зачастую хуевого качества. А олешки наши – местные и в качестве сомневаться не приходится. Летом правда и его приходится покупать в упаковке, т.к. хантяры (салют «Хантяре») летом мясо в город не везут. Зимой прямо на улице продают тушами и по кускам (пилят двуручной пило на куски). Чтобы не наебенить, заговорившись, часть из какого нибудь своего романа приступаю к фото

001

Вскрываем упаковочку размороженного мясца,

002

Моем, делим на куски

003

Шинкуем мелко, типа как «рубанина»…это важно, т.к. олешки пиздец какие жесткие. По сравнению со свиньями и коровами средней полосы это просто легкоатлеты какие то, но на задних ногах есть что покусать, вот это и шинкуем.

004

Нифеля оставляем для цобак.

005

Грамотно встряхнув бутылку айрана (1 л.) выливаем его в пустую емкость. По мере резки мяса и пополнения емкости доливаем айран. Маринад можно сдобрить специями по вкусу. Соль, лук, перец само собой.

006

Нарезали, замариновали, все – присядем и ебнем пивка. Полчаса у нас есть.

007

Далее тушим,

008

И тушим,

009

И блядь, тушим 2 часа где то. Иначе при жевании у вас выпадут нахуй все пломбы как от советских ирисок. Плюс в том, что на большую семью надолго хватит «пожевать». Но у меня семья маленькая, поэтому тушим 2 часа.

010

Потом берем литр брусники, половину съедаем в процессе – остается поллитра, остальное закидываем щедрой дланью в сковороду.

011

Добавляем также лавруху и еще каких нибудь специй. Я рюмку коньяка туда влил. Полная хуйня – ни вкуса ни запаха, лучше б внутрь принял.

012

И еще минут 5 тушим, здесь аккуратно – не проебите момент, а то ягоды разварятся и будет не тот вид.

013

Ну все, Фкусно Жрать!

ЗояБисс , 03.09.2012

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

sqлап, 03-09-2012 10:22:54

пездых

2

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 10:22:58

дичь

3

sqлап, 03-09-2012 10:23:06

хуякъ

4

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 10:23:57

оленина в вакумной упаковке это ололололо

5

sqлап, 03-09-2012 10:26:12

сомнительно

6

Пропездрон, 03-09-2012 10:26:35

где петомец ?

7

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 10:27:06

ответ на: Пропездрон [6]

в вакуумной упаковке сидит

8

Ельник, 03-09-2012 10:32:05

Оленей не ел, а брусника это хорошо

9

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 10:32:15

брусника не в упаковке
низачот

10

Аффтар сцынария, 03-09-2012 10:32:26

жрать из сковородки...
с дибютом, хуле!

11

Бобр, 03-09-2012 10:35:35

так то быдложрачь, но антураж есть - оленина (почему кстате в пакете? хантяры торгуют тушами в пакетах?), брусника... непонятно, почему лука не обжарил перед мясам... и это - коньяк, чтоб ощютить - надо вливать в уже готовое горячее блюдо, поджыгать и сразу подавать - фламбе называеццо... тренируйсо короче, с первого раза с пляжа гнать не буду.

12

З.Поулыбалло, 03-09-2012 10:42:32

надаж таг оленину абасрать
низачот блеать

13

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 10:49:37

ишь ты.... хуй ево знает, в айране, с ягодами... пердеца должно весело с этого.
я такое не хочу.
с дебютом.

14

Риальне Ракель, 03-09-2012 11:00:14

мясо..а брусника слаткая? вкусная? а на че похожа?

15

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-09-2012 11:02:05

2 часа тушить.
это. имхо. какойты нереальный срок.
за это время либо от голода сдохнешь. либо. что быстрей свего и случится. алкоголем с брусникой так накушаешься. на оленину будет уже похуй и допезды одновременна

16

саян, 03-09-2012 11:03:29

Пездос какойта а не оленина. Такое мясо испохабить....

Парную жрать у хантов заебись.
Или сырой костный мозг с солью, перцем и черемшой.

17

Диоген Бочкотарный, 03-09-2012 11:05:36

Нечто невразумительное.
Нахуя так уродовать оленину? Причём тут брусника и когниак?

Олень обычно довольно вкусен, и не жёстче конины  ( с оленя тушонка зоебись)

Ну и почему бы его не отмариноваить с вечера , нарезав порционными кусочками, и не захуячить в духовке под сметаной, например?

Аффтор, учись готовить.
Ну и дебютом, конечно.

18

саян, 03-09-2012 11:06:03

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [15]

Да какие нахуй два часа? Классический рецепт "быстрой" оленины описал Олег Куваев в "Территории":

"...…Он мелко накрошил  оленину  и шлепнул ее на сковородку. Жарить надо без масла, ни в коем случае не закрывать крышкой и снимать сразу, как оленина побелеет.

— Вот, — склонившись к сковородке, сказал Сергей. — Это называется  пастеризованная  оленина ..."

19

Херасука Пиздаябаси, 03-09-2012 11:12:14

нахуй-нахуй...

20

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:13:30

ответ на: саян [18]

нахуй такую готовлю мяса

21

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:14:11

еще мль скажите что отрезать кусок оленины сырой, посолить, поперчить и можно жрать.
блювану сразу же наверное

22

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-09-2012 11:20:08

ответ на: саян [18]

х.з оленей не ел. сайгаков в децтве ел много. но и их какта побыстрее готовили

23

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:20:13

ответ на: ехали медведи на велосипеде [21]

а мне кажеца вкусно. я бы съела.
говяд сырой вкусно. и баран.

24

саян, 03-09-2012 11:21:18

ответ на: ехали медведи на велосипеде [21]

>еще мль скажите что отрезать кусок оленины сырой, посолить, поперчить и можно жрать.
>блювану сразу же наверное

Не блюй! Дело вкуса и привычки.  Я стейки-бифштексы с кровью жрать не буду даже под пистолетом. Разница в том, что не сырой, а парной, когда его только-только завалили и мясо ещё тёплое. Печенки сначала. потом мясца с солью-перцем-черемшой.

Всегда на северах угощаюсь.

25

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:27:06

ответ на: не девачка(с мАсквы) [23]

хз. я недожаренное то мясо не могу есть

26

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:28:02

ответ на: саян [24]

а если парное мясо, то точно не сожру.
будет казатца, что мясо во рту еще шевелитца

27

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:28:16

ктото в каментах говорил, что ел бобра.
и не вкусно. а меня прям мысль поесть бобра не оставляет.

28

K_N_A, 03-09-2012 11:28:53

ответ на: саян [24]

> Разница в том, что не сырой, а парной, когда его только-только завалили и мясо ещё тёплое.

Ужоснах.. Пиздец какой-то.

29

K_N_A, 03-09-2012 11:29:30

ответ на: ехали медведи на велосипеде [25]

>хз. я недожаренное то мясо не могу есть

+1

30

саян, 03-09-2012 11:29:54

Аффтар!!!! Лучше бы строганину сделал. Что за люди, блин, всё есть, нет надо хуйн.ю сварганить

31

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:30:25

отрезать кусочки мяса от ноги еще живого барана и есть их с солью никто не пробовал надеюсь?

32

Nr.bird, 03-09-2012 11:31:20

Риальне Ракель, 03-09-2012 11:00:14

брусника сладкая когда созрела (она тогда темно-рубиновая и размером со среднюю горошину)
но ее собирают неспелую, иначе опоздаешь и все до тебя выгребут. так что среднестатистическая брусника такая... ммм. с горчинкой. но все равно ахуеенная. брусничный морс - средство номер один от похмельного синдрома кстати

33

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:32:00

ответ на: ехали медведи на велосипеде [25]

а я люблю. и с кровью люблю. и когда гости  страшно расстраиваюсь дожаривая

34

саян, 03-09-2012 11:33:10

ответ на: не девачка(с мАсквы) [27]

>ктото в каментах говорил, что ел бобра.
>и не вкусно. а меня прям мысль поесть бобра не оставляет.

Наверное про хвост бобра говорили. Это надо быть сильно небрезгливым. из-за обилия целлюлозы в питании, пищеварение бобра работает по принципу "двойного поедания". Съел, полупереварил, высрал и снова съел. Иначе не усваивается.

Хочешь ещё бобра?

35

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:33:24

ответ на: не девачка(с мАсквы) [33]

у меня друг есть, тоже мясо с кровью любит.
пока готовит, съедает самые лучшие куски казел

36

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:33:36

ответ на: ехали медведи на велосипеде [31]

гыгы я пробовала сырую печень. очень вкусно.

37

Зачемучкин, 03-09-2012 11:34:14

С дебютом поздравлю.Про приготовление мяса повторяца не стану,камрады уже сказали. Даже не знаю есть ли у нас в продаже оленина. Не попадалась , не искал да истрогонахуй

38

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:35:04

а еще один знакомый есть, он вообще всех птиц наверное пробовал поесть, какие в наших краях обитают и он смог подстрелить.
ел и ворону, и воробья, и сороку мль.
говорит вкусно
маньяком его называю

39

саян, 03-09-2012 11:35:05

ответ на: K_N_A [28]

>> Разница в том, что не сырой, а парной, когда его только-только завалили и мясо ещё тёплое.
>
>Ужоснах.. Пиздец какой-то.

Ужоснах и пиздец - это суши в российских ресторанах. Строганину ем, а суши - рыгать тянет.

40

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:36:06

ответ на: не девачка(с мАсквы) [36]

говорят из печени шашлык вкусный.
я так и не попробовал пока.
там приготовление своееобразное вродебы

41

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-09-2012 11:36:11

ответ на: не девачка(с мАсквы) [27]

бобра ел. в лесу. ну как ел. скорее закусывал. вопщем вкуса бобра не запомнил. а гуляш из нутрии ахуеннен. ага.
адин кон. по работе регулярно приходилось на звероферме бывать. там в столовке свегда брал

42

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:36:32

ответ на: саян [34]

меня чото не пугает такое. кролики тоже сваё гавно едят. и ничо.
рыба, раки, жвачные рыгают туда сюда. про свиней надеюсь не надо говорить?

43

саян, 03-09-2012 11:36:43

ответ на: не девачка(с мАсквы) [36]

Целую руки смелой девушке! Уважаю!

44

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:38:18

ответ на: ехали медведи на велосипеде [40]

очень своеобразное. гыгы
порезал, завернул в кусочек сала, или просто печень ломтик сала. и на нежарких углях пять минут пожарил. очень сложно, да.

45

Чилавек Y, 03-09-2012 11:38:34

С дибютом. А оленину попробуй во как сделать http://www.udaff.com/have_fun/fzr/96928/

46

саян, 03-09-2012 11:39:22

ответ на: ехали медведи на велосипеде [40]

>говорят из печени шашлык вкусный.
>я так и не попробовал пока.
>там приготовление своееобразное вродебы

Нихуя там сложного, готовится шесть сек. Ахуенно баранью печень завернуть в сальник и прожарить так, чтобы в середине она осталась слегка розовой.

47

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:40:53

ответ на: не девачка(с мАсквы) [44]

значит меня наебал один повар. казел. жути нагнал.
гуляли на природе он шашлыки готовил. начал рассказывать из чего готовил. и про печень сказал.
говорит сложно приготовить такой шашлык.
но мясо которое он сделал вкусным оказалось. вот и поверил ему

48

ехали медведи на велосипеде, 03-09-2012 11:41:37

ответ на: саян [46]

да я понял что для тебя мясо больше чем минуты на огне подержать, углями становится
гугугугу

49

не девачка (с мАсквы), 03-09-2012 11:42:09

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [41]

гыгы
а я как то в швеции на норковой ферме месяц "работала" от скуки. и мы пиздили еду у них. там в контейнерах привозили уши свиные, печень, почки, ноги. чистейшее всё и свежайшее. и мы с другом хоили в ночи с пакетами, а потом варили холодец, делали паштеты. вспомнила ржу. ну ладно я дура дурой была и распиздяйкой, а это муж моей подруги и ему лет 47 было. и жена его с нами не ходила и стеснялась. а мы висели на контейнерах, перебирали куски и с добычей возвращались.

50

Зачемучкин, 03-09-2012 11:42:46

ответ на: ехали медведи на велосипеде [40]

Попробывал рецепт "Печнь по Баварски" просто и вкусно.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

«Тёлка в джипе - сосёт у министра,
Балерина - ебётся в шпагате,
Вместо баб у водилы - канистра,
У араба - гаремы в кровати,»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg