Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Суп харчо, жостко адаптированный к реалиям падонковского бытия
И вот наконец собрался я с силами, дабы предложить уважаемым поклонникам рубрики ФЖ очередной весьма бюджетный рецепт нажористого блюда, а заодно ответить на вопросы, куда я дел второе говяжье колено , оставшееся от борща, и куда, наконец, я употребил чеснок, который не был применён там же.
Итак, сегодня готовим суп харчо!
Изучив многочисленные рецепты в инете, я сделал вывод, что рецептов харчо более чем дохуя, да только вот в чём загвоздка: в большинстве из них совершенно нечеловеческое количество специй, да ещё какие-то тклапи, ткемали, мать их, которые в наших уральских ебенях принципиально не растут , да и нахуй не нужны, ибо кислятина несусветная.
Наиболее въедливые кулинары зачастую ссылаются на невесть когда запушенный в инет слух о том, что настоящий харчо называется «дзрохис хорци харшот" ( груз.) и готовиццо исключительно из филейной говядины.
Ну уж нахуй. Филейная говядина на плов пойдёт.
В результате изучения рецептов я выделил минимальный набор ингредиентов, определяющий гендерную идентичность харчо как такового:это мяс( о), рис, чеснок, томатный соус и ,конечно, специи, куда ж без них.
Остальные ингредиенты домыслил в соответствии с традициями и имевшимися в шаговой доступности продуктами.
Нам потребуеццо:
Говяжьи ребра- около килограмма, пара луковиц, хорошая морковка, полголовки чеснока, половинка большого болгарского перца ( я его кладу везде где можно- ну люблю я перец), пучок кинзы, специи, и немного риса.
Также у меня нашлись грецкие орехи- они тоже лишними не будут.
Рёбра режем на довольно крупные порционные кусочки, вот так:
Лук режем как нельзя более мелко, морковку трём на крупной тёрке, перец мелкими кубиками. Примерно так:
Затем применяем научный принцип « одна кастрюлька- одна сковородка»
В кастрюльку опускаем мяс( о), доводим до кипения, пусть покипит минуты три ( иначе бульон от рёбер будет темноватый) ждём когда отойдёт пена, сливаем всё это кхуям, заливаем свежую воду и варим бульон уже по- настоящему, не забыв посолить ( так фкуснее будет)
В сковородке на подсолнечном масле притушиваем овощи, не забыв опозжа добавить туда три столовых ложки томатного соуса- главным образом для красоты. Вот так:
А теперь займёмся рисом. Рис продукт деликатный и требует некоторой поготовки.
Риса нужно ровно горсть, не более. Потому что он имеет свойство ебанистически разбухать и можно на выходе получить жидкий плов вместо супа.
Чтобы с рисом было всё в порядке, нужно его ( а прямо в сухом виде, не промывая) слегка обжарить на подсолнечном масле пока не пропитаеться до прозрачности. Туда же добавляем порезанный пластинками чеснок и тоже слегка обжариваем:
Грецкие орехи тоже слегка обжарим без масла ( они и так жирные) а потом перетираем в ступке (у кого есть, я засунул их в электрокофемолку и измельчил в поорошок)
Тем временем мяс ( о) уже практически сварилось, вываливаем в кастрюльку овощи с томатом, рис с чесноком, перетёртые орехи, хорошенько перемешиваем, добавляем специи ( я использовал традиционную кавказскую приправу хмели- сунели) можно ещё немного красного перцу, выправляем на соль.
Варим ещё минут пять, выключаем, посыпаем сверху резаной кинзою...
Минут через 15 ( за это время рис доходит) можно подавать на стол.
Употребляем под водовку и салат из свежих овощей ( а ихнюю хванчкару грызуны пусть сами пьют)
Для слабовидящих:
Петомец!
Приятного аппетита всем фкусножрачнегам!
Итак, сегодня готовим суп харчо!
Изучив многочисленные рецепты в инете, я сделал вывод, что рецептов харчо более чем дохуя, да только вот в чём загвоздка: в большинстве из них совершенно нечеловеческое количество специй, да ещё какие-то тклапи, ткемали, мать их, которые в наших уральских ебенях принципиально не растут , да и нахуй не нужны, ибо кислятина несусветная.
Наиболее въедливые кулинары зачастую ссылаются на невесть когда запушенный в инет слух о том, что настоящий харчо называется «дзрохис хорци харшот" ( груз.) и готовиццо исключительно из филейной говядины.
Ну уж нахуй. Филейная говядина на плов пойдёт.
В результате изучения рецептов я выделил минимальный набор ингредиентов, определяющий гендерную идентичность харчо как такового:это мяс( о), рис, чеснок, томатный соус и ,конечно, специи, куда ж без них.
Остальные ингредиенты домыслил в соответствии с традициями и имевшимися в шаговой доступности продуктами.
Нам потребуеццо:
Говяжьи ребра- около килограмма, пара луковиц, хорошая морковка, полголовки чеснока, половинка большого болгарского перца ( я его кладу везде где можно- ну люблю я перец), пучок кинзы, специи, и немного риса.
Также у меня нашлись грецкие орехи- они тоже лишними не будут.
Рёбра режем на довольно крупные порционные кусочки, вот так:
Лук режем как нельзя более мелко, морковку трём на крупной тёрке, перец мелкими кубиками. Примерно так:
Затем применяем научный принцип « одна кастрюлька- одна сковородка»
В кастрюльку опускаем мяс( о), доводим до кипения, пусть покипит минуты три ( иначе бульон от рёбер будет темноватый) ждём когда отойдёт пена, сливаем всё это кхуям, заливаем свежую воду и варим бульон уже по- настоящему, не забыв посолить ( так фкуснее будет)
В сковородке на подсолнечном масле притушиваем овощи, не забыв опозжа добавить туда три столовых ложки томатного соуса- главным образом для красоты. Вот так:
А теперь займёмся рисом. Рис продукт деликатный и требует некоторой поготовки.
Риса нужно ровно горсть, не более. Потому что он имеет свойство ебанистически разбухать и можно на выходе получить жидкий плов вместо супа.
Чтобы с рисом было всё в порядке, нужно его ( а прямо в сухом виде, не промывая) слегка обжарить на подсолнечном масле пока не пропитаеться до прозрачности. Туда же добавляем порезанный пластинками чеснок и тоже слегка обжариваем:
Грецкие орехи тоже слегка обжарим без масла ( они и так жирные) а потом перетираем в ступке (у кого есть, я засунул их в электрокофемолку и измельчил в поорошок)
Тем временем мяс ( о) уже практически сварилось, вываливаем в кастрюльку овощи с томатом, рис с чесноком, перетёртые орехи, хорошенько перемешиваем, добавляем специи ( я использовал традиционную кавказскую приправу хмели- сунели) можно ещё немного красного перцу, выправляем на соль.
Варим ещё минут пять, выключаем, посыпаем сверху резаной кинзою...
Минут через 15 ( за это время рис доходит) можно подавать на стол.
Употребляем под водовку и салат из свежих овощей ( а ихнюю хванчкару грызуны пусть сами пьют)
Для слабовидящих:
Петомец!
Приятного аппетита всем фкусножрачнегам!
— Диоген Бочкотарный , 25.05.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Я вот чего спросить хочу:
С каких хуёв заместо пьянки
Я пью японскую мочу
И пот занюханного янки?»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
MaxPayne, 25-05-2012 11:40:58
нахну в ФЖ
20251521maks, 25-05-2012 11:40:59
нахнуть что ли?
20251522MaxPayne, 25-05-2012 11:41:18
и засмотрю картинки
20251526maks, 25-05-2012 11:41:20
ответ на: MaxPayne [1]
это не честно блять
20251528MaxPayne, 25-05-2012 11:41:47
ответ на: maks [2]
опиздал в адну сикунду тезка
20251533MaxPayne, 25-05-2012 11:42:26
ответ на: maks [4]
в нахинге каг на вайне все средства хараши ггг
20251543maks, 25-05-2012 11:42:44
ответ на: MaxPayne [5]
обыдно да.... у меня тут на работе инет хуйовый называется Yota
20251547maks, 25-05-2012 11:43:26
суп харчо пиздатая штука кстати
20251556З.Поулыбалло, 25-05-2012 11:44:41
6* не читая
20251566MaxPayne, 25-05-2012 11:45:15
чета реска жрать захателась
20251571ехали медведи на велосипеде, 25-05-2012 11:48:44
харчо не люблю
20251597Дюжина ножей в спину революции, 25-05-2012 11:49:32
хороший супчег. на первой фотке понравилась морква.
20251602ЖеЛе, 25-05-2012 11:50:59
и впрямь "жоско адаптированный"...
20251609но адин хуйц сайдьот...
ЖеЛе, 25-05-2012 11:51:35
йа харчо каких токо ниел - как их токо не гатовели, так что этот рецебд нихудший йавно...
20251613Диоген Бочкотарный, 25-05-2012 11:57:00
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [12]
А это я с умыслом......)))))
20251636Прочь кретинов и каналий, кто не любит гениталий!
Нынче всюду стало модным славить орган детородный.
( С. Лем " Футурологический конгресс")
котегмуркотег, 25-05-2012 12:19:15
петомец есть, зачод!!!
20251688nevermore, 25-05-2012 12:23:22
быдложрачь
20251697Незалетайкина, 25-05-2012 12:24:05
аппетитный супчик с виду
20251702хоть и нилюблю гавядину
геша, 25-05-2012 12:24:19
харчо вещь.
20251703но рецепдъ категорически неверный
так жэ понил, что автор зомбирует сваево котэ струёй воды. бедное жэвотное
геша, 25-05-2012 12:24:22
харчо вещь.
20251704но рецепдъ категорически неверный
так жэ понил, что автор зомбирует сваево котэ струёй воды. бедное жэвотное
Голова корнета Краузе, 25-05-2012 12:26:56
афтар, срочно поменяй барашки на смесителе
20251714K_N_A, 25-05-2012 12:28:44
Кошак похоже с бодуна.
20251720Застрахуй, 25-05-2012 12:29:02
ответ на: Голова корнета Краузе [21]
бля, глазастый... я котэ глянул ивсё.
20251722З.Поулыбалло, 25-05-2012 12:29:18
петомец йавно жостко бухает втихушку. автр, обрати внимение.
20251723КЫРОТ, 25-05-2012 12:33:53
это не харчо а баланда ШИЗО
20251738не девачка (с мАсквы), 25-05-2012 12:36:17
ненене.
20251740это суп с орехами, говядиной и томатной пастой.
до харчо как до китая рака.
есть можно, готовить быстро, под водку заебись\под неё почти всё заебись\,
но даже не рядом...
Диоген Бочкотарный, 25-05-2012 12:49:03
ответ на: Голова корнета Краузе [21]
Смеситель хороший, новый ( г. Тула) , барашки поменяю на блестящие при первой возможности.
20251770КЫРОТ, 25-05-2012 12:50:34
смеситель весь меняй
20251772такое фотать рука павернулась
Хантяра , 25-05-2012 12:50:58
ох и любят же уральские люди суп-крупа.
202517734,5*
Хантяра , 25-05-2012 12:52:40
еще никто не начал спрашивать, где в этом детском плове зира?
20251782Хантяра , 25-05-2012 12:54:19
вотка не запотевшая
20251793Хантяра , 25-05-2012 12:56:01
а за слово мяс( о) не мешало бы пиздячек навалять.
20251805КЫРОТ, 25-05-2012 12:56:39
ответ на: Хантяра [31]
>вотка не запотевшая
20251810муляж
Джаггабой, 25-05-2012 13:03:01
не ну суп нажорист палюбасу, ибо с такими ингридиентами хуйню сготовить это надо постараться. но на харчо ващщета не похоже нихуя.
20251835и вапрос: чо это за мяс(о)?
Диоген Бочкотарный, 25-05-2012 13:03:01
ответ на: КЫРОТ [28]
Я человек старых традиций и смесители предпочитаю российского пр-ва- там металл хороший и кранбуксы подобрать не проблема.
20251836А водовка настоящая, просто на нижней полке стояла, оттого не запотевшая.
А вот про зиру забыл, косяк.
хуедрын, 25-05-2012 13:03:54
зоебизь, 6*
20251838Лошара миКантара, 25-05-2012 13:04:06
вполне жрабельно!
20251839Джаггабой, 25-05-2012 13:05:00
это все равно как я плов пытался готовить несколько раз. как не изъебывался, адин хуй рисовая каша. вкусно бля, но не плов нихуя. так и этот суп
20251842Диоген Бочкотарный, 25-05-2012 13:05:04
ответ на: Джаггабой [34]
Мяс ( о)©- ребра говяжьи ( необрезные) цена 170р/ кг как постоянному покупателю.
20251843Джаггабой, 25-05-2012 13:05:33
ответ на: КЫРОТ [28]
>смеситель весь меняй
20251847>такое фотать рука павернулась
это не ево, это ката
Джаггабой, 25-05-2012 13:06:53
ответ на: Диоген Бочкотарный [39]
хыхы, какойнить нервный филолог может и йобнуццо от такова варианта
20251849КЫРОТ, 25-05-2012 13:07:06
ответ на: Диоген Бочкотарный [35]
>Я человек старых традиций и смесители предпочитаю российского пр-ва- там металл хороший и кранбуксы подобрать не проблема.
20251850>
>А водовка настоящая, просто на нижней полке стояла, оттого не запотевшая.
>
>А вот про зиру забыл, косяк.
я пастарше но юзаю италию
както западло пригласить даму в гости и такое на кухне убожэство торчит
З.Поулыбалло, 25-05-2012 13:08:37
пойдуко заточу суппа с хрюкаделькаме
20251852Диоген Бочкотарный, 25-05-2012 13:10:07
ответ на: Джаггабой [38]
Ну вот те плов:
20251854http://udaff.com/have_fun/fzr/113878/
Правда, сейчас я обжариваю мяс ( о) на заранее разогретом масле, и ещё добавляю с горсть заранее отваренного ( минут 40) нута- довольно вкусная вещь, и стоит ерунду.
З.Поулыбалло, 25-05-2012 13:11:07
ответ на: КЫРОТ [42]
>я пастарше но юзаю италию
20251855>както западло пригласить даму в гости и такое из штонов убожэство торчит
Ельник, 25-05-2012 13:11:22
Хароший харчо, даже лучше борща может быть.......
20251857Джаггабой, 25-05-2012 13:12:17
ответ на: КЫРОТ [42]
можэт она конечно и италия с завода пиздяньхуй, но все равно приличнее. как то я делал ремонт и купил в ванную смеситель грохе, ахуенно дорогой, дизайнерский блять. Там струя воды течет по стеклянному желобу, никель и стекло, все блястит. Радовались мы примерно неделю, патом жена перестала мне давать и чуть не подала на развод, пару раз пыталась меня во сне зарезать. На этом смесителе известь за день откладываеццо за день, ево нажно каждый день сука мыть. пришлось не выебываццо и снять ево нахуй
20251861Застрахуй, 25-05-2012 13:16:09
ответ на: Джаггабой [47]
ыыы понты дороже денег
20251879Джаггабой, 25-05-2012 13:17:04
ответ на: Застрахуй [48]
я как Шарик в мультике, када кеды купил- ани касивше, чем валенки ггг
20251882Застрахуй, 25-05-2012 13:19:29
ответ на: Джаггабой [49]
джага, щас, знакомый звонил... кароче в магазах идёт переоценка товара... водяра 300 минимум будет. чё там в Воронеже, не слышал?
20251885