Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Жук_короед, 18-04-2011 17:49:33
ответ на: Экс Маринка [793]
в шене?
18302379bukun2, 18-04-2011 17:53:14
ответ на: Баб-Ёж [799]
Был и такой опыт, только запущщен сильно оказался и подох.. вполне неплохо растёт, медленно только
18302411КонАццкий Синдром, 18-04-2011 17:54:17
ответ на: Баб-Ёж [800]
и не говори
18302418страшно, придет Косорылый и забанит кхуям
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 17:54:40
ответ на: Баб-Ёж [799]
>а вот апельсины или мандарины никто не выращивал?из костачки.
18302423у миня растет мандарин из косточки. тока чото слишком уж неспеша: за год аж на 4 см разогнался. а вот авокадо за то же время 2 метра уже, за собственным весом не поспевает, приходиццо иногда шыны накладывать
МарусяНаглая, 18-04-2011 17:55:16
ответ на: bukun2 [802]
не они сдыхают не из-за запущенности.на первых месяцах выростания нужно херячить в них химию.иначе кирдык башка
18302428Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 17:57:34
bukun2, 18-04-2011 17:53:14
18302441я просто помню как-то в гостях видела,мне сказали,что из косточки.вот и стало любопытно.
а помница картошку в горшке растила...прочитала в детстве в какой-то книге,что ее изначально как комнатное растение использовали и даввай выращивать.
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 17:57:55
нинада цытрусовым никакой химии, надо землю с песком перемешать и хватит им
18302445bukun2, 18-04-2011 17:58:26
ответ на: МарусяНаглая [805]
Во ! Дело гришь, Маруся.. Попробую на гидропонике в след. раз
18302449Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 17:58:40
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 17:54:40
18302451хуйассе. а авакдо красивый? хде портрет петомца?
bukun2, 18-04-2011 17:59:02
ответ на: Баб-Ёж [806]
у меня чото всё лучше от семечки каннабис растёт гыгыгыг
18302453Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:00:13
http://toptropicals.com/pics/garden/2004/5/5020.jpg такой не?
18302457ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:00:30
ответ на: Баб-Ёж [809]
http://www.google.com/search?q=avocado+tree&hl=uk&client=safar
18302460Экс Маринка, 18-04-2011 18:01:06
ответ на: Жук_короед [801]
>в шене?
18302464В подарочном на пушкаре,5литр,для плова заебись.
Там и вок кстаи видела,но в воках я совсем не шарю,с решоточкой такой,тож понравился.
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:01:09
bukun2, 18-04-2011 17:59:02
18302465ответ на: Баб-Ёж [910]
у меня чото всё лучше от семечки каннабис растёт гыгыгыг
вот и гыгыгыг,а у нас чото затаился и сидит такой торчит ис горшка.точнее оба торчад.
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 18:02:08
ответ на: ситивой дрозофилл [807]
ты бы лучче агаву выращивал из нее текилу гнать можно
18302467bukun2, 18-04-2011 18:02:09
если петомец не подкачает, то будет такой:
http://greenyline.com/published/publicdata/H10U321/attachments/SC/prod
18302468ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:02:23
ответ на: Баб-Ёж [811]
ага, тока мой уже в 3 раза выше и листья раз в 5 больше по площади каждый. тока я ему горшог сразу с размахом дал а не такую поебень
18302471Жук_короед, 18-04-2011 18:02:55
ответ на: Экс Маринка [813]
>>в шене?
18302476>
>В подарочном на пушкаре,5литр,для плова заебись.
>Там и вок кстаи видела,но в воках я совсем не шарю,с решоточкой такой,тож понравился.
чёрный? если да то это толь днепр толь донецк
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:03:56
ответ на: КонАццкий Синдром [815]
>ты бы лучче агаву выращивал из нее текилу гнать можно
18302482какжы я сам недопер! срочно высажу бутылку из-под текилы, гыы
МарусяНаглая, 18-04-2011 18:04:14
ответ на: bukun2 [808]
гидропонка эт святое.мы ток полезные весчи на ней взращивали.а свет та жрёт падла
18302483bukun2, 18-04-2011 18:04:42
ответ на: ситивой дрозофилл [817]
Ваще, заебись в тазиках по 15-20 литров любые подобные растения культивировать.. или в вёдрах - но дома не естетично
18302489Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:05:05
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:00:30
18302490и чо это мне открылось..чото нихуя нипанятнае.
bukun2, 18-04-2011 18:05:45
ответ на: МарусяНаглая [820]
Дело техники.. 300 руб в месяц за свет переплачивал. купи ЭПРА для ДНаТ и будет щассье
18302496Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:06:28
bukun2, 18-04-2011 18:02:09
http://greenyline.com/published/publicdata/H10U321/attachments/SC/prod
18302502если петомец не подкачает, то будет такой:
о,епта,елочка!
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:07:35
ответ на: Баб-Ёж [822]
>ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:00:30
18302510>
>и чо это мне открылось..чото нихуя нипанятнае.
я х/з чо у тибя открылос. это была первая же сцылко по поиску avocado tree pictures
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:07:36
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:02:23
18302512ответ на: Баб-Ёж [915]
ага, тока мой уже в 3 раза выше и листья раз в 5 больше по площади каждый. тока я ему горшог сразу с размахом дал а не такую поебень
от это бля баобаб/восхищенно/
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:08:03
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:07:35
18302516да не открылась она нахер.да фпесду ие.
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:09:09
ответ на: bukun2 [821]
>Ваще, заебись в тазиках по 15-20 литров любые подобные растения культивировать.. или в вёдрах - но дома не естетично
18302524у миня и есть чото по размеру вдер пластековых. они ещо на подставках с колесеками, штоб перемещать не затруднительно было
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:10:22
ответ на: Баб-Ёж [826]
>от это бля баобаб/восхищенно/
18302530дык /гордиццо/
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:13:29
Синьдром
18302556ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:14:02
ты жывой? ато я чота мертвый
18302562ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:15:20
ответ на: Баб-Ёж [824]
404 — Не найдено
18302576Извините, запрашиваемый документ не был найден на сервере: /published/publicdata/H10U321/attachments/SC/prod
Перейдите по ссылке:
2008 GreenyLine.com — Главная страница
МарусяНаглая, 18-04-2011 18:16:41
ответ на: bukun2 [823]
дык если бы есчо руки не из жопы росли.
18302587ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:18:33
ответ на: МарусяНаглая [833]
здрасть. покаж сиськи давай
18302602Жук_короед, 18-04-2011 18:21:48
http://www.youtube.com/watch?v=so--mYbPHsw&feature=related
18302627пасматрите как пионер хуярит лук
МарусяНаглая, 18-04-2011 18:24:02
ответ на: ситивой дрозофилл [834]
тя накроет
18302643Русскоязычная, 18-04-2011 18:24:06
хочу голубцы.............
18302645и побыстрее.
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:25:45
ответ на: Жук_короед [835]
>http://www.youtube.com/watch?v=so--mYbPHsw&feature=related
18302653>пасматрите как пионер хуярит лук
пизды захотел? де там пионер с луком?
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:26:38
ответ на: МарусяНаглая [836]
>тя накроет
18302659ничо-ничо, давай, вываливай поскорее
Жук_короед, 18-04-2011 18:26:46
ответ на: ситивой дрозофилл [838]
справа. ровно на 30 секундах
18302660Жук_короед, 18-04-2011 18:27:45
ответ на: ситивой дрозофилл [839]
>>тя накроет
18302665>ничо-ничо, давай, вываливай поскорее
накроет песдою
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:32:00
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:10:22
18302704ответ на: Баб-Ёж [930]
>от это бля баобаб/восхищенно/
дык /гордиццо/
доо,есть чем. а я еще аццке хачу чота чота вьющеесо штоб вилось што песдец по стене,но штоб расло быстро бля.эт я про улицу,если чо. помница на даче чото такое росло осенью маленькие грозди ягод быди,мож это виноград акой дикий,да бляцтво собак дачный выкопал всио кхуям-с
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:32:54
бля,то губами накроет, то сиськами,то песдою...родина мать какая-то
18302709ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:33:22
ответ на: Жук_короед [840]
о! прикинь, меня по сцыле в первый раз совсем на другой ролик кинуло, какаято демонстрацыя в NJ. надожы!
18302715Русскоязычная, 18-04-2011 18:35:30
ответ на: Баб-Ёж [843]
>бля,то губами накроет, то сиськами,то песдою...родина мать какая-то
18302726на кого батон крошишь.. ежка?
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:36:53
ответ на: Баб-Ёж [842]
дык плющ, у миня тожы растет. неболоьшой горшочек, на литр где-то, я заплел под потолком уже пол-спальни в одну от себя и в другую стороны. я ему лески протянул, он себе цепляетсо
18302736Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:36:58
Русскоязычная, 18-04-2011 18:35:30
18302737ответ на: Баб-Ёж [947]
>бля,то губами накроет, то сиськами,то песдою...родина мать какая-то
на кого батон крошишь.. ежка?
та какое крошиш,я такими фрикциями не страдаю,это я поражаюсь размерам.
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:37:49
ответ на: ситивой дрозофилл [846]
>дык плющ, у миня тожы растет. неболоьшой горшочек, на литр где-то, я заплел под потолком уже пол-спальни в одну от себя и в другую стороны. я ему лески протянул, он себе цепляетсо
18302741бля, первое Я лишнее нах
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 18:38:42
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 18:36:53
18302748не,в доме он мне не нравится.ну если только моет на кухне..веранде...я хочу чтоб оно с земли до уровня второго этажа росло.просто я в этом темная баба,а хочеца,вот буду домогаться до местных цветоводов и брать их измором
Русскоязычная, 18-04-2011 18:39:44
ответ на: Баб-Ёж [847]
гыгы)
18302756