Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Свинина со шпинатом и сыром дор-блю

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я, вообще-то, свинину готовить не планировал. Но пришел в магазин, а там говяжьей вырезки не оказалось. А за бараниной на рынок ехать было влом. Пришлось сдаться и купить свинины. А повод как раз был - небольшой семейный праздник. Отметить-то надо было чем-нибудь вкусненьким? Ну вот и отметили - делюсь рецептом.

Нам понадобится:

- 1,5 кг свинины (карбонад)
- 100 г сыра дор-блю
- 250 г шпината
- 2 ст.л. горчицы
- 7 ст.л. растительного масла
2 ст.л. крупномолотого черного перца, соль

001

Для соуса:

- 200 мл красного столового вина
- 150 мл воды
- опционно 2 ст.л. сахара, 5 гвоздичек, 2 веточки сушеного шалфея

Свинину моем-сушим и режем так, чтобы раскрыть её как книжку-гармошку. Если нужно - отбить.

002

003

Солим-перчим, смазываем горчицей.

004

Шпинат крупно режем и выкладываем на мясо.

005

Сверху выкладываем слой нарезанного мелкими кубиками сыра.

006

Сворачиваем мясо в рулет, связываем шпагатом.

007

Сверху рулета делаем неглубокие поперечные разрезы.

008

Смазываем рулет растительным маслом.

009

Присылаем крупномолотым перцем и солью.

010

Выкладываем в форму для запекания, смешиваем все ингредиенты для соуса (вино, вода, сахар, гвоздика, шалфей), выливаем в мясо.

011

Ставим мясо в разогретую до 180 С духовку примерно на 2 часа. Поливаем сверху образовавшимся соусом примерно раз в 20 минут.
Свинина готова.

013

Гарнир:

- спаржа, стручковая фасоль, морковь, брюссельская капуста, шампиньоны.

012

Все овощи чистим-моем, бланшируем 3-4 минуты в подсоленном кипятке (кроме шампиньонов), спаржу и фасоль откидываем в ледяную воду (для сохранения цвета), брюссельскую капусту и шампиньоны обжариваем на растительном масле.

Делаем соус для овощей:

В оливковом масле обжариваем дольки чеснока. Потом их вынимаем.

014

Кладем мелконарезанные шампиньоны.

015

Вливаем 150 г сухого белого вина и выпариваем 1-2 мин на сильном огне.

016

Затем добавляем мелконарезанный сыр дор-блю. 1-2 минуты держим на огне.

017

Вливаем 200 г сливок.

018

Солим-перчим по вкусу (мы перчили розовым перцем), перемешиваем и увариваем до загустения.

Соус готов.

Ну а потом накрываем стол и начинаем кушать!

019

020

Запивалось все, как ни странно, кьянти:

021

А на десерт был чудесный домашний чизкейк с яблоками и миндалем. Вкусно - необыкновенно.

022

023

Удав , 27.01.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Gad_Redkiy, 27-01-2011 10:54:31

Шнэль!!!

2

MECTHЫЙ, 27-01-2011 10:55:10

Дима еш трубача и не выеживайся

3

Gad_Redkiy, 27-01-2011 10:55:14

Шнэль Швайнина!!!

4

MECTHЫЙ, 27-01-2011 10:56:11

Дима какбе хвастается обширной винотекой

5

Косорылый, 27-01-2011 10:59:06

вдисятке бля?

зачтем.

6

мона Лиза, 27-01-2011 11:02:08

ну да по-удавски так
гыгыгы
о сколько захомячил
читаю

7

Датый Туташхиа, 27-01-2011 11:02:14

Эка многокомпонентно и заебисто.
А ващета, не панравилось, по большому количеству причин.
Вот чизкейк - эт заебись и выглядит пиздато.

8

Косорылый, 27-01-2011 11:03:55

Свинину втопку бля. эт первое...
и никогда не понимал вкуса горячего мяса с горчицей впезду...

за полное раскрытие рецепта твердая пятерка нахуй.

9

Казачок, 27-01-2011 11:03:57

Я всегда поражался какие у всех фотки красивые во фкусно жрать.. ПРодукты красивые и столы красивые, приборы..
Блядь как на подбор. У меня такого на кухне нет.

10

Косорылый, 27-01-2011 11:05:10

ответ на: Датый Туташхиа [7]

Кстате... я нихуя не пойму. а как так строгают миндаль тонко?

11

Аффтар сцынария, 27-01-2011 11:07:19

забавно

12

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:08:29

ответ на: Казачок [9]

>Я всегда поражался какие у всех фотки красивые во фкусно жрать.. ПРодукты красивые и столы красивые, приборы..
>Блядь как на подбор. У меня такого на кухне нет.
даа ужжжж

* 1226459579_byaki3-14 :: 89,7 kb - показать
13

Казачок, 27-01-2011 11:09:37

ответ на: MECTHЫЙ [12]

бгагааа!!....

14

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:10:19

ответ на: Косорылый [10]

>Кстате... я нихуя не пойму. а как так строгают миндаль тонко?
выебосы димины
жрем целым -сытнее

15

Датый Туташхиа, 27-01-2011 11:10:43

ответ на: Косорылый [10]

>Кстате... я нихуя не пойму. а как так строгают миндаль тонко?
Я не знаю. Наверное, какие-то машинки есть.

16

йух, 27-01-2011 11:11:26

ответ на: Косорылый [8]

>Свинину втопку бля
Отчево ж? Не из этих,случаем? А как же сашлык? Ибо баранены хуй где сыщеш.

17

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:11:44

а морская соль чем лучше обычной?

18

йух, 27-01-2011 11:13:28

ответ на: MECTHЫЙ [17]

>а морская соль чем лучше обычной?
вроде как пользительная ахуеть,хотя похуй

19

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:13:29

как ни странно и под самогон можно

20

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:14:33

ответ на: йух [18]

>>а морская соль чем лучше обычной?
>вроде как пользительная ахуеть,хотя похуй
аллан чумак заряжал?
если нет то в топку тоже

21

йух, 27-01-2011 11:14:51

а вот сыр,похоже,с продрисью,зелёненький?

22

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 27-01-2011 11:15:09

пердёжно

23

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:15:35

шпинат ненавижу ,вареную морковь тоже

24

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:16:18

ответ на: йух [21]

>а вот сыр,похоже,с продрисью,зелёненький?
ага друг королевского трубача вчерашнего

25

Косорылый, 27-01-2011 11:16:33

ответ на: йух [16]

Бесполезное мясо впринцыпе..
а баранины везде валом..

26

Косорылый, 27-01-2011 11:17:34

ответ на: MECTHЫЙ [17]

Морская соль,единственное в мире вещество неподдающее ся искуственному синтезу.

27

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:17:51

на первой фотке оставляю сибе  токо правое блюдо

28

йух, 27-01-2011 11:18:08

ответ на: Косорылый [25]

>Бесполезное мясо впринцыпе..
>а баранины везде валом..
ну,это где как (новосиб)-редко встречается,сожрали всё крестьяне нахуй.

29

Неутамимый кролиг, 27-01-2011 11:18:50

Сразу видно, автоар не страдает от анерексии.

30

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:18:53

ответ на: Косорылый [26]

потаму что ее и так дохуя?

31

Косорылый, 27-01-2011 11:19:22

ответ на: йух [28]

я кстате читал на фермер.ру что сейчас сибиряки очень плотно заняли разведением баранов и в скором будущем чурок подвинут нахуй.

32

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:20:18

Каменная соль - это соль, ежедневно употребляемая нами в пищу. Многие залежи каменной соли возникли в результате исчезновения древних морей. Способы добычи соли могут быть различными: От подземной разработки месторождений до растворения такой соли в воде и последующей откачки этого раствора насосами.

33

йух, 27-01-2011 11:20:52

ответ на: Косорылый [31]

>я кстате читал на фермер.ру что сейчас сибиряки очень плотно заняли разведением баранов и в скором будущем чурок подвинут нахуй.
пока чё-т не заметно,да и ёбаные чурки скупают на корню всё...

34

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:21:14

что каменная соль - это естественный кристаллический минерал, экологически чистый продукт ранней стадии высыхания древних морей, который содержит природный комплекс биологически активных макро- и микроэлементов.
древнее -значит экологически чище и ниибет

35

Косорылый, 27-01-2011 11:21:26

ответ на: MECTHЫЙ [30]

как дохуя? не особо и дохуя.. она дороже в 10 раз обычной если не подьебка.

36

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:22:14

будущий сибиряк

* 1225486035_1-18 :: 50,7 kb - показать
37

Датый Туташхиа, 27-01-2011 11:23:38

ответ на: Косорылый [25]

>Бесполезное мясо впринцыпе..
>а баранины везде валом..

Да, ладно! Чем оно бесполезнее другого мяса?
Апять таки, можно подумать, что все исключительно полезными продуктами питаются.

38

Косорылый, 27-01-2011 11:24:09

Отошол курить и подрочить нахуй...

39

Удав, 27-01-2011 11:24:14

ответ на: Косорылый [10]

>Кстате... я нихуя не пойму. а как так строгают миндаль тонко?

А уже готовые миндальные лепестки продаются:

1

40

йух, 27-01-2011 11:24:28

ответ на: MECTHЫЙ [36]

не,они тока на рынках и уборке мусора,больше никуда не пускают(пока?)

41

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:24:48

Морская соль не панацея, но она действительно помогает справиться со многими заболеваниями, такими как:

Гипертония
Нарушение кровообращения
Пародонтоз и зубная боль
Артроз
Ревматизм
Радикулит
Отеки
Простуда
Грипп
Пневмония
Бронхит
Гайморит
Насморк
Ангина
Аденоиды
Артрит
Геморрой
Диарея
Запор
Грибковые заболевания
Боли в суставах, ломота
Остеохондроз
Колиты
Синдром хронической усталости
Подагра
Полиартрит
Миопатия
Мастопатия
Коньюнктивит, синдром усталых глаз
Раны и ушибы
Похмельный синдром
Отравление

42

Мугога (АУК), 27-01-2011 11:25:51

Удав потребляет правильную пищу
прежде всего кусок ахуенного мяса
отлично

43

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:25:57

понел что удав больной человек

44

йух, 27-01-2011 11:26:34

ответ на: Удав [39]

>>Кстате... я нихуя не пойму. а как так строгают миндаль тонко?
>
>А уже готовые миндальные лепестки продаются:
>
>ишь ты,а чё это за нахуй,вроде как десертная ебота?(ну там,на торт насыпать)

45

йух, 27-01-2011 11:27:50

ответ на: MECTHЫЙ [41]

хуя се. дак её жрать нада мешкаме?

46

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:28:36

ответ на: йух [45]

>хуя се. дак её жрать нада мешкаме?
ага как мумиё

47

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:30:40

цельный орех пользительней

* 032_070 :: 11,3 kb - показать
48

MECTHЫЙ, 27-01-2011 11:33:15

Самый дорогой в мире орех - это макадамия. Когда-то макадамия была основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стала изысканным и очень полезным лакомством. Всего два вида этих орехов культивируются (плантации есть в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США).

49

Звукореж, 27-01-2011 11:34:08

http://udaff.com/image/16/11/161117.jpg
Хто эта в тарелку насрал так мерско?
Неужель тойтерьер Косорылова, был взят в аренду, на время приготовления сего блюда?

Яп сажрал таку свенину, тока без винища бля...

50

йух, 27-01-2011 11:36:24

ответ на: MECTHЫЙ [48]

>Самый дорогой в мире орех - это макадамия. Когда-то макадамия была основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стала изысканным и очень полезным лакомством. Всего два вида этих орехов культивируются (плантации есть в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США).
таварищщ,а у вас ынцыклапедия под рукою,иле так.из галавы?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Челюсть щелкает пружиной. Антоха от неожиданности наваливается на живот Егорычу. Химические процессы внутри организма и неожиданное давление извне подымают тело в положение сидя. Руки папы обнимают Валеру. Вдова истошно орет. Антоша тихонько обссыкается. Валера с перепугу хуярит батю пассатижами в лоб. Такой подляны папа не ожидал и обиженно укладывается на место. »

«От этих детских забав время снова вернуться к детям. О том, что дети - чуваки прикольные, Князев сделал вывод после одного эпизода. Как-то ему в гости неожиданно свалилась женщина с ребенком. Сперва Князев испугался, потому что с этой женщиной он имел в свое время небезопасный вовсе даже секс, - а вдруг это нагрянули последствия? »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg