Созвонились в чытверг, чтобы потвердить участие в субботней пьянке.
Говорят, а заибень мясо с картошкой, че, жалко чтоли?
А мне че, мне похуй, мясо с картошкой, так мясо с картошкой.
Тем более, давно хотел показать, как простейший соус категорически меняет вкус блюда.
Предлагаемый рецепт не являецо каким либо классическим рецептом азиацкой кухни, это скорее, представление косоглазых о том, как готовить западную кухню.
На троих возьмем грамм 600 свинячего брюха, столько же картошки, лук, чеснок, немного овощей.
И соус-у меня чернобобовый с чили, фирмы "сухая бабушка". Вроде бы так мне перевели название.
Соусы этой фирмы, кстати, просто ахуительны, если попадеццо-надо брать не раздумывая.
Подобные соусы есть и и Киккомана, и у ЛКК-неплохие, кстати, но бабушка жжот.
Нарежем свинину примерно 3см кусками и замаринуем в 3 ст.л. соевого соуса и паре ст.л. мирина на полчасека.
Перекурив, чистим и режем картошку на куски размером с мясные.
Доливаем мясо горячей водой
И варим минут 20. Картошку варим почти до готовности.
Подготавливаем овощи.
Я вот к варено-тушоному луку питаю классовую неприязнь, поэтому с луком обойдемся так:
На сильно разогретой сковородке почти без масла обожжем лук с полминуты и вытащим.
Так и лук останеццо немного хрустящим, и запах жареного лука появиццо
Дольем масла, и на огне выше среднего обжарим нарезаный зуб чеснока и немного имбиря, кинем нашу капусту, обжарим с минуту, перемешивая.
Вольем с полстакана воды,ч.л. вина, кинем щепоть сахара и накроем крышкой. Держим пять минут и вытаскиваем.
Разогреем на сковородке пару ложек масла, обжарим 3 зуба чеснока и мелко нарезаный имбирь до запаха, кинем мясо и обжарим минуты 3-4
Забросим картошку, добавим 4 ст.л. соуса
Перемешаем, добавим чуть воды и доведем до готовности под крышкой, несколько минут.
Вмешаем обжареный лук и подаем с овощами, посыпав немного мелко нарезаным зеленым луком.
Вот и все. Главное-все же соус, который полностью меняет вкус блюда от обычного-надоевшего к шелковисто-острому с ахуенным запахом.
я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 17:46:12
ответ на: ЖеЛе [86]
КСподскажи пожалуйста какойнибудь соус к рисовой вермишели, не шибко замороченный
17687644клонъ-оборотень, 10-01-2011 17:52:03
ответ на: Оля-ля [91]
>Клонцъ,превет!чокаво?
17687677сибетаг...
пердев.
клонъ-оборотень, 10-01-2011 17:52:17
ответ на: я забыл подписацца, асёл [101]
>КСподскажи пожалуйста какойнибудь соус к рисовой вермишели, не шибко замороченный
17687680я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 17:53:02
ответ на: КонАццкий Синдром [84]
КС, посмотри пожалуйста кам.103
17687685клонъ-оборотень, 10-01-2011 17:53:08
ответ на: я забыл подписацца, асёл [101]
>КСподскажи пожалуйста какойнибудь соус к рисовой вермишели, не шибко замороченный
17687688ведро зелёнки.
на ужэн - ведиорная клизма.
будит тибе ослиное щщщастье.
я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 17:59:32
ответ на: клонъ-оборотень [105]
в очко себе чесноку забей, и будет тебе олергия
17687724клонъ-оборотень, 10-01-2011 18:02:16
ответ на: я забыл подписацца, асёл [106]
ебанько, а ты покажы каг.
17687753я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 18:07:48
ответ на: клонъ-оборотень [107]
несмогу тебе помочь, брезгую
17687792Cрач, 10-01-2011 18:18:00
111
17687866КонАццкий Синдром, 10-01-2011 18:19:04
ответ на: я забыл подписацца, асёл [104]
попробуй рисовую вермишель с маслом зеленого лука.
17687871на порцию вермишели надо пару зеленых луковиц, 3 ст.л. масла, соевый по вкусу и немного устричного
Разогреваешь до дымка масло, кидаешь туда мелконарезаный зеленый лук и мешаешь, пока он чуть-чуть подгорит. Вываливешь на готовую вермишель, добавляешь чуть соевого и устричного и вуаля
я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 18:20:49
ответ на: КонАццкий Синдром [110]
спасибо! и запчасти все есть
17687881КонАццкий Синдром, 10-01-2011 18:22:33
ответ на: я забыл подписацца, асёл [111]
кстати, вкусно. делаю, когда лень готовить
17687893я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 18:33:33
ответ на: КонАццкий Синдром [112]
тож самое, нехота, да и надоела эта праздничная еда, наверное навсегда
17687944Атажжоный рок-н ролл, 10-01-2011 18:54:32
Чото сальная свенина больно. После НГ надо таки печень разгрузит. Попоснее бы.
17688094А все ли живыто падонке?
nesta, 10-01-2011 19:06:30
соус этот ога универсальный пиздец - я с ним даж пелемени ем, прожарив его чуть-чуть с чесноком + стоит хуйню + более менее понятен для русского желудка (никто из знакомых не жаловался) = поэтому кто хочет слегка по-китайски разнаабразить рацион, то рекомендация от одного метра уже есть, хрундель тож иво юзает
17688143Донна Роза Д'Альвадорес, 10-01-2011 19:50:56
вкусно должно быть. а что это за хитровыебанная капуста такая? не знаком данный вид
17688403Косорылый, 10-01-2011 19:51:47
Синдрому пездец.
17688410Косорылый, 10-01-2011 19:53:23
Где все то бля! заебали пить то впезду...
17688417Ton (зарегенный 12), 10-01-2011 19:55:05
я бобы юзаю какиета Chain Kwo, вроди ничо такие
17688431папробывать такое нибуду, но апетитно выглядит
Ton (зарегенный 12), 10-01-2011 19:56:04
ответ на: Косорылый [118]
Чо бушуешь? Выкладывай свой рецебд с бобаме - обосрем и его, гыгы
17688439Косорылый, 10-01-2011 19:56:38
ответ на: Ton (зарегенный 12) [119]
Тон... ты то трезвый?
17688442(незатейливо наливая спирта нахуй)
Ton (зарегенный 12), 10-01-2011 19:56:56
зарекалс в кино не ходить - очередное г посмотрел
17688446зато в буфете посидел...
Косорылый, 10-01-2011 19:57:13
ответ на: Ton (зарегенный 12) [120]
Только закончил готовить.... Синдрому пездец.
17688447Косорылый, 10-01-2011 19:57:48
ответ на: Ton (зарегенный 12) [122]
А смарел бреская крепость?
17688451Мугога (АУК), 10-01-2011 19:58:18
Мясо заебись
17688455Ton (зарегенный 12), 10-01-2011 19:58:20
ответ на: Косорылый [121]
>Тон... ты то трезвый?
17688456>(незатейливо наливая спирта нахуй)
ята? ыыыыыыыыы
Ton (зарегенный 12), 10-01-2011 19:59:09
ответ на: Косорылый [124]
>А смарел бреская крепость?
17688462и не буду смотреть
у меня алергия на наш кин
Ton (зарегенный 12), 10-01-2011 20:00:17
солянка разогрелась, пойду закушу чутка
17688463Косорылый, 10-01-2011 20:02:04
ответ на: Ton (зарегенный 12) [127]
ну и зря... это война же... наша.
17688472огент хаоса, 10-01-2011 20:03:54
идаааааа!!! канацкей, седня маладец, тока соусы павыкидывать нафег!
17688483Косорылый, 10-01-2011 20:05:50
Ушол курить и дрочить.
17688490Никому и никуда не уходить нахуй.
Звукореж, 10-01-2011 20:14:13
ответ на: Косорылый [129]
>ну и зря... это война же... наша.
17688541---------------------------------------------------
"Вот скажи американец, в чом правда?"... (с)
З.Поулыбалло, 10-01-2011 20:16:00
Заебендил тушеную копуздко с говядиной и кабачки в сметане. Запил все это дело вонючим Конемара. Жызнь налаживается, тоесть отставить, накладываеца.
17688556Косорылый, 10-01-2011 20:16:57
ответ на: Звукореж [132]
ну не в деньгах... эт точно...
17688560Косорылый, 10-01-2011 20:17:27
Кстате бля! надо ебнуть спирта...
17688564Косорылый, 10-01-2011 20:24:09
уроды блядь. ненавижу нихуя никого.
17688596я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 20:25:48
ответ на: Косорылый [136]
жуй валериановый корень, хехе
17688611обляс лабытнаног, 10-01-2011 20:28:09
ой е и че так ругаемся
17688625З.Поулыбалло, 10-01-2011 20:29:19
ответ на: я забыл подписацца, асёл [137]
вот жеж блиад. это вдруг я. чото както сложно стало коментировать, непривычно.
17688637Косорылый, 10-01-2011 20:34:01
ответ на: обляс лабытнаног [138]
А хуле... уроды же все нахуй...
17688668алкашы и синяки впезду...
Звукореж, 10-01-2011 20:34:15
Косорылый
17688671Ты када уже скайп паставишь, прапойца хуев.
обляс лабытнаног, 10-01-2011 20:37:51
обсолютно с Вами согласна
17688692Косорылый, 10-01-2011 20:37:55
ответ на: Звукореж [141]
Я ж говорил бля... нет у меня денек на 100 камер скайпов.
17688695З.Поулыбалло, 10-01-2011 20:38:29
2 Косорылый:
17688700Отчет о тайской кухне я ессно проебал в связи с перманентным пианством. Более того, сука, в последний день наловили деликатесных осьминогов, типа на один укус, но пока мы бухали, проклятые лодочники кудато их запсотили. Учитывая, что тайцы обычно осьминогов не жрут - в высшей степени странно. Продали поди, скоты, в ипонскей ресторан.
Косорылый, 10-01-2011 20:40:09
ответ на: З.Поулыбалло [144]
Хм.. как эт так что тайцы не жрут осьминогов?
17688717я лично на пхукетах ел в ристарацыях осьминогов!
Звукореж, 10-01-2011 20:44:48
ответ на: Косорылый [143]
>Я ж говорил бля... нет у меня денек на 100 камер скайпов.
17688742-----------------------------------------------------------------
А нахуя те сто-та?
Адной больше чем достатошно, тока нтоп микрофон в ей был бери..
А ежели ноут пачинишь, так ваще ничо не нада...
Тамова толпой пиздить можна, типа канференции фпезду.
я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 20:44:59
Как патушить капусту,чтоб фкусна было?
17688745china_, 10-01-2011 20:46:15
Я вааще не закусываю ,все пью и запиваю
17688752Антацид (изжога-гадость), 10-01-2011 20:47:09
Сухую бабушку надо купить,хочу шелковисто-острую картоху с ахуенным запахом!
17688756Афтамат работает-6*!
Косорылый, 10-01-2011 20:48:01
ответ на: Звукореж [146]
Звук. ты тормоз и мудаг.
17688762Как же я смогу смогу пиздить сразу с тобой,Хуевым (уродом бля) и к примеру Синдромом...