Камрады, всем не грустить! Вот я и добрался в свою любимую рубрику. Завидуя успехам асов, типа КонАццкого Синдрома и пр., решил и я поделиться с фтыкателями рецептом вполне себе бюджетных каш с мясом. Основа – каша рисовая либо гречневая. Добавляется мясо животных (в виде фарша) либо птиц (фарш, сердце, печень), плюс лук и кетчуп. Для суровой мужской пьянки вполне подходит, впрочем, и для горячего обеда/ужина, я хз, когда и для кого вы будете готовить.
Предупреждаю – готовилось, снималось и одновременно писАлось после примерно 1 л. водки + 2 литра коктейля «Золотая бочка» (одноименный сорт пива: литр крепкого + литр светлого), так что какие-то вещи мог упустить.
В данном случае предлагаю приготовить куриную печень с рисом. Ингредиенты: 400 – 500 гр. риса (лучше «Мистраль», легче промывается, сорт «Кубань» - да, рис круглый, и не ебите мне мОзги насчет улучшенных качеств длиннозерного риса – кто хочет – берет длиннозерный), 500 гр. или около того куриной печени (либо любого другого мяса/фарша), одна средняя луковица, полбутылки кетчупа «Лечо» либо «Адмирал» фирмы «Балтимор» (с другими кетчупами либо фирмами не экспериментировал, увы).
Вначале отмораживаем куриную печень – начал под кипятком, закончил в микроволновке.
Да, горячая вода из-под крана техническая и используется для промывки труб. Да, ее температура должна быть не менее 70 градусов Цельсия, иначе все микробы в трубах пожалуют к вам на обед и будут счастливо размножаться в кишках. Заебись. Кто-нибудь имеет что-то добавить? В ответ, как правило, вижу ситуации «Молчание ягнят» либо «Заслушаем клоунов».
В обоих случаях добавлю я. Камрады, учитывая крайне низкий уровень ахтунгов на ресурсе (а, как известно, ахтунги больше всего следят за своим здоровьем) и крайне высокий уровень потребления нами – правильными камрадами – спиртного и курева, в том числе и шишек - не парьтесь и готовьте, не соблазняясь на борьбу за здоровье. «Что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище» (с) М.М. Жванецкий.
Затем ставим рис вариться с помощью миски Tupperware (кто не знает – это набор мисок для длительного хранения продуктов, плюс для варки риса и гречки, плюс еще много чего, описание – в Тырнете).
Да, за скрытую рекламу мне нихуя не заплатят. Любители пещерных средств готовки – берите кастрюлю. Только не забудьте разжечь под ней огонь.
Рис (в данном случае) варится в микроволновке (прошу не пиздеть насчет «еда из микроволновки убивает быстрее, чем пуля» (с) «От заката до рассвета», давно готовлю, до сих пор жив – на радость вам, на страх врагам). Для кого-то – увы, для кого-то – светлый путь. Впрочем, я отвлекся.
Значит, солим рис «Вкусной солью» (не пизжу, так называется, продается в пластмассовых банках соль с приправами, я использовал «7 блюд»), из расчета «закрыть составом всю поверхность», слой толщиной 1 – 1,5 мм., (1,5 – для любителей), затем заливаем рис водой (из расчета 1: 2 – где 1 – толщина слоя риса, а 2 – толщина слоя воды), и варим полученное в микроволновке из расчета 400 гр. на 30 мин. После того, как сварилось, добавляем сливочное масло – для сытности.
Затем – режем лук, заливаем подсолнечным маслом и жарим его до стадии «коричневый с обеих сторон» (изначально лук был красный).
Масло желательно рафинированное – иначе присутствующие пелотки и/или камрады с обостренными нюхательными рефлексами обблюются и уже жрать ничего не станут – либо, как вариант, выгонят автора блюда с кухни и зальют сковородку водой, что тоже не есть гут.
После этого – вываливаем куриную печень в муку и обваливаем. Желательно делать это в какой-нибудь глубокой миске. Мукой надо засЫпать печень так, чтобы печень выглядывала из-под муки. Жаль, не заснял – картина «Клубника под снегом, или Поле за клиникой по пересадке органов» прямо просится на холст. Муки после обвалки должно остаться меньше, чем печени
Когда лук поджарится (до коричневого цвета), добавляем кетчуп. Затем, примерно минуты через полторы, когда кетчуп пропитает лук, добавляем рис, затем печень и перемешиваем.
Дожидаемся, когда рис в процессе перемешивания пропитывается содержимым сковороды, и отключаем источник тепла. В итоге:
И, по традиции – питомец ждет добавки.
Когда горячее, хорошо идет под водку.
Всем не болеть!
З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:14:49
на сохолине чилимы были зоебись. ээх, бляд...
17170534Juzz's, 08-10-2010 21:15:24
ответ на: ХуеВ [798]
так.. дашь? правда нада очень
17170539Датый Туташхиа, 08-10-2010 21:17:11
ответ на: Косорылый [795]
>А ты попробуй прийти на рынок в 6.30 утра... охуеешь вообще.
17170550Неужели он с полсидьмого функционирует.
Кос, ты, как знающий, скажи мне. Вот, убей миня, но мне не верится, что все эти продукты охлажденные. Размороженные же?
Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:18:42
ответ на: Экс Маринка [799]
а у нас нет таких цен... писал как-то я в каментах, што барабулька в Метро около полутора тыщ рублев стоит за килограмм, не решился купить
17170560З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:18:54
ушел до тысячи. курить и пить. больше не дают
17170562Juzz's, 08-10-2010 21:19:24
по елисейским полям
17170565Juzz's, 08-10-2010 21:21:14
тебя приложили когда то.. вм
17170573в одну колею.. выедь уже
Косорылый, 08-10-2010 21:23:50
ответ на: З.Поулыбалло [797]
Охуенное разнообразие рыбы и баранины по пездатым ценам..
17170589все рестораторы масквы таряца там именно в 6.30 утра.
Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:23:51
ответ на: Датый Туташхиа [803]
у нас вот такая хуйня - рынок официально работает до 19 часов, в 18 его уже (крытыю часть) закрывают, но есть одна дверь, где я, как раз, машину паркую. там можно купить мясо несолько дешевле, ибо им хочецца допродать.
17170590вопрос напрашиваецца - а для кого тогда рынок работает? для пенсионеров? не понимаю этих "бизнесменов"...
Juzz's, 08-10-2010 21:24:16
фраза не приличная
17170595Экс Маринка, 08-10-2010 21:25:07
ответ на: Аффтар сцынария [804]
>а у нас нет таких цен... писал как-то я в каментах, што барабулька в Метро около полутора тыщ рублев стоит за килограмм, не решился купить
17170602Барабулька по 300 с лишком гривней,дороговато,мягко скажем.
А я думала,што семга по 150 грив (600 руб) 20 см в диаметре на срезе-дорого.
Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:26:01
а про вотку передача на НТВ познавательная весьма...
17170610ХуеВ, 08-10-2010 21:27:04
>Мистер, я попросил бы без панибратства.
17170617>Андестенд?
ога бля... я аж обосрался от метала в вашем голосе....
Juzz's, 08-10-2010 21:27:23
без комментариев
17170619Косорылый, 08-10-2010 21:27:49
ответ на: Аффтар сцынария [812]
Во! я бухаю и смотрю...
17170621З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:28:46
ответ на: Аффтар сцынария [804]
Йа пару месяцев тому видел барабульку на черемушкинском по пиццот за кг, правда на черноморскую не очень похожа. но зато похожа на изображения в википедии, хехе
17170627Румяный Спирохет, 08-10-2010 21:29:17
На последней фотке Собакин, перед тем, как стать мясо/фаршем в изысканной корейской бюджетной кашке?
17170633OblikoMorale, 08-10-2010 21:30:10
ответ на: Аффтар сцынария [812]
>а про вотку передача на НТВ познавательная весьма...
17170641нельзя ли вкратце, минут на десять (цэ)
З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:30:28
ответ на: Косорылый [808]
а во сколько открываеццо?
17170645Juzz's, 08-10-2010 21:31:07
я утомлена
17170649есть о чем более понятном?
Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:31:30
ответ на: Экс Маринка [811]
точно не помню, но семга у нас, вроде, дороже... врать не буду.
17170651в Метро всегда экзотика дорогая (я туда только за ней и езжу, гыгы)
в воскресенье заеду на рынок, запишу спецыально цены на рыбу, если фотик не забуду, то пофоткаю
Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:33:25
ответ на: Косорылый [815]
ыыы, я тоже кагбэ бухаю - пиво пию разливное с чечилом...
17170665svetlana@spb, 08-10-2010 21:34:06
Всем доброй вечер! с празднеком пятниццы и надеюсь фееричного футбола!!
17170670Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:34:52
ответ на: З.Поулыбалло [816]
у нас на рынке барабульки и не было никогда... стерлядь - легко...
17170679З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:34:59
новый смешной пирсанаж. иле я чето прозевал
17170680svetlana@spb, 08-10-2010 21:35:04
из крео ничо не поняла! глаза цобачки меня зомбировали..
17170682Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:36:06
ыт лешп!
17170694svetlana@spb, 08-10-2010 21:36:21
ответ на: З.Поулыбалло [825]
>новый смешной пирсанаж. иле я чето прозевал
17170696покажите его пальцем! плииз
Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:37:15
ответ на: svetlana@spb [826]
Света, привет! какие там погоды у вас, а? а то ж приеду во вторник, наверное...
17170705Экс Маринка, 08-10-2010 21:37:29
ответ на: Аффтар сцынария [821]
>в воскресенье заеду на рынок, запишу спецыально цены на рыбу, если фотик не забуду, то пофоткаю
http://s006.radikal.ru/i214/1010/b8/48a23876d793.jpg
17170708Я рыбу и мясо тока на рынке покупаю,
в маркетах мало и дорого.
Пейзаж в часе езды от дома моего
Косорылый, 08-10-2010 21:37:56
ответ на: З.Поулыбалло [819]
Часов в 6.. 6.30.
17170712Я вот сейчас за 5 мин пожарил сахарные ягнячьи ребра которые там купил.. это пездец.
там дагестанцы заправляют баранами... цены утром хорошие и вырежут хоть чего из тушы.
я там уже лет так пять кантуюсь...
а по рыбе морской и речной вообще нет равных.
Датый Туташхиа, 08-10-2010 21:38:03
ответ на: Аффтар сцынария [809]
>у нас вот такая хуйня - рынок официально работает до 19 часов, в 18 его уже (крытыю часть) закрывают, но есть одна дверь, где я, как раз, машину паркую. там можно купить мясо несолько дешевле, ибо им хочецца допродать.
17170713>вопрос напрашиваецца - а для кого тогда рынок работает? для пенсионеров? не понимаю этих "бизнесменов"...
Это необъяснимо. Ты явно не про азеров говоришь, верно?
З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:40:21
ответ на: Аффтар сцынария [824]
стерлядь есть практически везде. а барабуля у меня вызывает ностальгию, ибо ничего вкуснее барабульки горячекопченой ялтинским рыбокомбинатом я не ел. и сам в детстве ловил. жарится почти на чипсы, как мелкая корюшка. оторваццо невозможно.
17170730svetlana@spb, 08-10-2010 21:41:02
Саша, добрый вечер!! у меня 15го тоже сдача отчета! пусть все получится..
17170737Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:41:45
ответ на: Экс Маринка [830]
благодатно, завидую...
17170742а что у нас можешь посмотреть у меня в Волжскх зарисовках, гы
Косорылый, 08-10-2010 21:42:57
Кто нибудь знает этого клоуна?
17170751из бывших,в законе,комсомолец?
я чета баюс в полемику вступать.. друг единая рассея.
Ирония, 08-10-2010 21:43:20
ответ на: Хрундель [655]
>да не, пролетарское рыло, вася. первое что я ему сказал при встрече: никогда бы не подумал, что ты так выглядишь!
17170756>профессор.. бостон.. каяки трехмачтовые
>а тут сидит такой гена блять
======
бугага.
так и думала.
что притворное влияние запада и чипотливая диета, не искоренили привычку Хуева..
незаметно блевать через нос, сохраняя дружелюбную улыбку на лице!
а вообще... всегда веселят разговоры этого мусье...о совке и его претензии вечные к Вам ...он в этот момент похож на человека который сует свое лицо в улей с пчелами и пытается достать пчелиную матку зубами, потому что одна из пчел его уже укусила раньше. гыы
Хрундель, 08-10-2010 21:44:25
абсолютный диссонанс в чате
17170759Эл, как ты думаешь. стоит себе устраивать вм и лететь на параплане первый раз и без инструктора? можно ведь и впрямь вынести
З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:44:32
ответ на: Косорылый [831]
много спасибо. доехать надр обязательно.
17170761ХуякХуяк, 08-10-2010 21:45:05
ответ на: Хрундель [549]
Давно от тебя ФЗ не видно! Весь в делах или жрать перестал?
17170764Аффтар сцынария, 08-10-2010 21:45:16
ответ на: Датый Туташхиа [832]
ну, процентов 60 - азеры, ессно, на крытом рынке... овощи я покупаю на некрытом, там допоздна продают, но мяса уже в это время не купить. пиздец! штоб купить мясо хорошее, приходицца съебывать раньше с работы, что теперь не особо приветствуецца...
17170766Косорылый, 08-10-2010 21:45:23
ответ на: Аффтар сцынария [822]
Правильно... я после этой передачи на самогон переходить буду.
17170769З.Поулыбалло, 08-10-2010 21:45:37
сцука слюнями клаву залил
17170772svetlana@spb, 08-10-2010 21:45:38
ответ на: Аффтар сцынария [829]
>Света, привет! какие там погоды у вас, а? а то ж приеду во вторник, наверное...
17170773сегодня +12, но утром +3 х/з как эту погоду назвать.. из машины все выглядит комфортно!
завтра мы будем телешкину поздравлять с днюхой, жаль что ты только во вт. приезжаешь..
Датый Туташхиа, 08-10-2010 21:45:39
ответ на: Ирония [837]
Много и не по делу пиздишь, дешевка. Давно не банили?
17170774Косорылый, 08-10-2010 21:46:25
Отойду подрочить.
17170777никому и нихуя не уходить.
Восторженный, 08-10-2010 21:47:28
я старожил тут! я друг и соратник виликава дундука! А меня тут банят суки! не смейте удалять мои беспезды гиниальные каменты! уебки! ХРЮНДЕЛЬ! ты же меня помнишь, жирный ублюдок! скажи всем, что я тут главный!
17170780svetlana@spb, 08-10-2010 21:47:29
ответ на: Косорылый [836]
>Кто нибудь знает этого клоуна?
17170781>из бывших,в законе,комсомолец?
>я чета баюс в полемику вступать.. друг единая рассея.
Косыч, ну ты чево?! клоны сами с собой поговорят, не будем им мешать!
Приветик!
Экс Маринка, 08-10-2010 21:47:45
ответ на: Аффтар сцынария [835]
>благодатно, завидую...
17170783Я это море пару раз за лето вижу,не завидуй,
в профайле нащелкала отчет-в конце сентября,вот такое наше лето..
>а что у нас можешь посмотреть у меня в Волжскх зарисовках, гы
Река -супер,береза как у меня под окном,хе-хе
ХуякХуяк, 08-10-2010 21:47:53
ответ на: Экс Маринка [830]
Маринка, это ты в России или где то в далече живёшь???
17170787