Название довольно редкого высокогорного гриба суньхунь переводится с китайского как «этим вполне можно подрочить». И действительно, отваренный гриб напоминает песду, при этом он имеет упругую консистенцию, весьма крепок и устойчив к разрушению, на ощупь склизок. Если бы природа дополнила его центральным отверстием – то лучшего приспособления для дрочки и желать не приходилось бы. Выглядит гриб вот так:
Собственно, поэтому блюдо и назовём салатом из пёзд, или песдатым салатом. Для приготовления нам понадобится:
1. Грибы суньхунь отварные, где-то граммов триста.
2. Солёный огурец.
3. Помидоры - три штуки среднего размера.
4. Небольшая репчатая луковица.
5. Пяток зубчиков чеснока.
6. Укроп.
7. Маянез.
Приготовление просто и традиционно: рубим пёсды на сектора
Лук рубим кому как нравится, лично я зафигарил его довольно крупно. Чеснок режем на мелкие кусочки лезвием от безопасной бритвы, смоченным в оливковом масле. Ни в коем случае не применять никаких чеснокодавилок и прочих благ цивилизации – блюдо испортите.
Помидоры просто режем. Этакими средней крупности кусками. Как раз куски помидора должны органически сочетаться с кусками грибов, а именно, быть близкими по размерам. В идеале – должны быть одинаковыми по массе с точностью до 2 г. Но мне было впадлу заморачиваццо, я их просто порезал.
Здесь должно было оказаться фото порезанных огурцов, но я его проебал, посему просто расскажу, что огурцы там есть. Мелко порезанные. Ну, прям ваще мелко.
В-общем, аккуратно укладываем слои друг на друга, ну, как для селёдким под шубой. Чтобы не смешивались. Строго в последовательности: грибы-лук-огурец-чеснок-помидоры-укроп. И ставим в холодильник на три минуты при температуре +4ºС.
Вынимаем из холодильника. Сверху наваливаем маянеза «Город невест» (салат с пёздами, майонез должен быть с названием, ассоциирующимся с женским началом). Перемешиваем.
Подавать хорошо с маринованными грибочками, я применил белый и опёнки.
Приятного аппетита!
monis, 21-09-2010 17:34:00
Нахну разок
17058753КонАццкий Синдром, 21-09-2010 17:34:23
пидисталл
17058763monis, 21-09-2010 17:34:26
Без гребочкаф опять не обошлось
17058765Inostranets, blyat', 21-09-2010 17:35:23
5
17058782ХуеВ, 21-09-2010 17:36:12
опять гавно какоето... впезду блядь...
17058795Inostranets, blyat', 21-09-2010 17:36:17
5 о
17058797Inostranets, blyat', 21-09-2010 17:36:46
шымпанзэ
17058805КонАццкий Синдром, 21-09-2010 17:36:50
три красных палке понравились. Астальное-нет. 5*
17058806мангольский астранафт, 21-09-2010 17:37:22
гребы надо вилкай жрать,а не пездоглазыми девайсами.
17058817местный, 21-09-2010 17:37:52
жрем грибы -срем -опять грибы
17058829КонАццкий Синдром, 21-09-2010 17:38:13
так, аффтар с маянезом наибал-на портрете незайвленый в рецебде.
17058837местный, 21-09-2010 17:38:57
ответ на: мангольский астранафт [9]
>гребы надо вилкай жрать,а не пездоглазыми девайсами.
http://s06.radikal.ru/i179/1009/c6/7b6e2d96db32.jpg
17058867это точно
я забыл подписацца, асёл, 21-09-2010 17:39:22
маянез лудший
17058885никакой надежды, 21-09-2010 17:39:50
ужоснахуй
17058893злое дачницо с секатором, 21-09-2010 17:40:08
охохо
17058899Cрач, 21-09-2010 17:40:32
нахтюрморт три красные палки стокан и нечто на талерке...
17058905Чилавек Y, 21-09-2010 17:41:31
Афтырь ацкий долбоеп... Три палки зачем? Гогагага....
17058921Экс Маринка, 21-09-2010 17:44:42
Грусный какойто натюрморт такой.
17058970Кусок хлеба просица сверху на стакан покласть,палочки выброси кхуям.
От грибов по краю тарелке тоже чуть не расплакалась.
gfer, 21-09-2010 17:45:25
Панятно,афтар пропустил приём глицина с восьмой пикчи,надеюсь апасля прочтения каментов он себя палачками убъёт
17058983Косорылый, 21-09-2010 17:45:30
Вот это я понимаю рецепт!
17058985Сегодня вообще одни нетленки блядь.
Вообщем зачод и есстесна пешы ещо.
Косорылый, 21-09-2010 17:47:11
ответ на: Экс Маринка [18]
Маруся. при упоминании слова "покласть" попрошу использовать знакок (с)
17059012мангольский астранафт, 21-09-2010 17:48:55
ответ на: Чилавек Y [17]
чернобыльс...ога.
17059034Доброе Привидение, 21-09-2010 17:50:10
ну и гавно....блядь рубрика сдыхает впесду
17059076пора модырацию вводить
кошатег, 21-09-2010 17:50:12
И чем пиздат этот салат ?
17059078дама с авоськами, 21-09-2010 17:51:46
о! с такой фантазией Вам непременно нужно участвовать в конкурсе Косорылого,
17059106скорее записывайтесь, пока есть еще свободные призы
Доброе Привидение, 21-09-2010 17:52:11
ответ на: Косорылый [20]
да вы с кс сговорились? нахуя писать еще???
17059116Экс Маринка, 21-09-2010 17:52:20
ответ на: Косорылый [21]
>Маруся. при упоминании слова "покласть" попрошу использовать знакок (с)
17059119Ха-хааа,а че это за значок такой (с)?
Я ж темная,непонимаю,многово,
смотрю например тут иногда скобке некоторые ставят в конце предложений вот такие какието ))) и ((((
помедорчег, 21-09-2010 17:52:39
а я шарлотку испекла. и никаково моинеза
17059128Доброе Привидение, 21-09-2010 17:53:13
если такое гавно на конкурсе будет,я сниму свою кандидатуру нахуй
17059140НЭП, 21-09-2010 17:54:22
ответ на: Доброе Привидение [23]
зато мой пирог не пропустил. не понравилсо ему
17059171дама с авоськами, 21-09-2010 17:54:23
а чьто это за сорт огурцов? такое ощущение, что они у Вас растут километрами как колбаса
17059172Доброе Привидение, 21-09-2010 17:54:27
"Чеснок режем на мелкие кусочки лезвием от безопасной бритвы, смоченным в оливковом масле. Ни в коем случае не применять никаких чеснокодавилок и прочих благ цивилизации - блюдо испортите." (с)
17059176рыдаю...
Экс Маринка, 21-09-2010 17:55:17
ответ на: Доброе Привидение [23]
>ну и гавно....блядь рубрика сдыхает впесду
17059192>пора модырацию вводить
Ага, блядь, с обнародованием IP адресов и телефонов кулинаров,
невлившихся в струю? Проходили,хе-хе..
помедорчег, 21-09-2010 17:55:28
три палочки для того, что бы двумя есть, третьей в ушах ковыряца не отрываясь от еды
17059195местный, 21-09-2010 17:55:36
можно каверы писать
17059201Доброе Привидение, 21-09-2010 17:55:36
ответ на: НЭП [30]
покажи финальную фотку
17059202удав вообще одно гавно в последнее время сливает на сайт
шоб срались как следует
коммерция хехе
НЭП, 21-09-2010 17:56:11
аффтор какойта желтый в профайле
17059214местный, 21-09-2010 17:57:40
"природа дополнила его центральным отверстием "- дырой во лбу афтора
17059228Косорылый, 21-09-2010 17:57:43
ответ на: Доброе Привидение [26]
Так может вырастет автор до мэтра! салат то вкусный на самом деле,приготовлено убого и всего то...
17059231НЭП, 21-09-2010 17:58:49
ответ на: Доброе Привидение [36]
комплексую теперь.
17059247Косорылый, 21-09-2010 17:59:42
ответ на: Экс Маринка [27]
Это патент на использование слова или выражения..
17059257И есстесно это мое слово,используемое в креативах.
Я только недавно увидел что к моему слову незатейливо приписыввают значок(с).. уважытельно и приятно.
НЭП, 21-09-2010 17:59:49
грибы надо есть со сметаной. и обычным белым репчатым луком.
17059259злое дачницо с секатором, 21-09-2010 18:00:44
я вот про лезвие чото невкурила совсем.
17059271Стариг Пахабыч, 21-09-2010 18:01:25
Заебали, в районе кг/ам. Каг осень - таг грибы!
17059284Доброе Привидение, 21-09-2010 18:02:30
ответ на: Косорылый [39]
пельмешки отварить тоже заебись,только нахуя это выкладывать?
17059298поделиться своим ужином?
фтопку...
ты лучше скажи что раньше начнется - сочинская олимпиада или твой конкурс?
КонАццкий Синдром, 21-09-2010 18:03:04
ответ на: НЭП [42]
>грибы надо есть со сметаной. и обычным белым репчатым луком.
17059305это еще зачем? сметано, всмысле? пора снова за гребы взяццо
Доброе Привидение, 21-09-2010 18:03:06
ответ на: НЭП [40]
забей! давай пирог...и сиськи
17059307КонАццкий Синдром, 21-09-2010 18:03:44
ответ на: Доброе Привидение [45]
>пельмешки отварить тоже заебись,только нахуя это выкладывать?
17059316>поделиться своим ужином?
ужен аттдай врагу
Экс Маринка, 21-09-2010 18:04:41
ответ на: Доброе Привидение [29]
>если такое гавно на конкурсе будет,
17059319Кстати,ты поднимаешь очень правильную тему,как я думаю.
Надо какойто регламент всеже ввести наверно-сложность салатов ,десертов и основных блюд както обозначить,
а то обожремся бутербродами с морковкой,б-ггг.
КонАццкий Синдром, 21-09-2010 18:04:43
ответ на: злое дачницо с секатором [43]
>я вот про лезвие чото невкурила совсем.
17059321это т.н. "сарказм"