Представьте ситуацию – вы пригласили даму сердца к себе в берлогу, заманив обещанием накормить легким ужином в вашем исполнении.
Нужно что нибудь быстрое, легкое, но эффектное и без риска запороть, иначе завтракать вам придется в одиночестве.
Ну не оливье же теперь в тазик стругать, чеслово...
Вообщем, пока дама томно развалившись на диване играет с мохнатой киской...
мчимся роняя шлепанцы на кухню и начинаем активно шуршать.
Растапливаем чуток сливочного масла в ложке оливкового и обжариваем печенку минуту с каждой стороны.
Вливаем любой на вкус 40% алкоголь (коньяк, виски, граппа, аквавит – все что угодно подойдет) и фламбируем. Самое время слегка присолить и сыпануть перца.
Извлекаем печень. Вместо нее в ту же сковородень идет бокал красного вина, мелконарезаный сухой инжир, корица, силан и бальзамический уксус.
Силан (финиковый сироп) заменяем кленовым сиропом или тростниковым сахаром.
Все это выпаривается на две трети до консистенции густого кисло сладкого ароматного сиропа. Добавляем щепотку соли и перец.
Возвращаем печень в соус и держим там пару минут. Печенка продукт нежный и пережаривать его не рекомендуется.
Сооружаем презентацию – ломтики поджаренного хлеба, печенка с соусом, немного прогретых кешью и сочный свежий инжир. Ну и базилик с подоконика для гламура.
Время приготовления от силы 15 минут. Приятного вечера!
Кстате, Детородному это блюдо нельзя из за холестерина в печенке и сахара в силане и инжире. Прости, хавер!
не девачка (с мАсквы), 31-07-2010 20:54:54
ответ на: crazyland [749]
чочочо? я не права типа штоле?
16712298ёжа, я не поняла задачу...
Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 20:55:41
ответ на: crazyland [749]
она токая
16712306зато и люблю.хуяме абложит,паджопу даст,зато в тему так и на душе так свитло сразу и радасна
Датый Туташхиа, 31-07-2010 20:55:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [751]
>чочочо? я не права типа штоле?
16712307>
Права, Недевачка, безусловно права!
Александр Второй, 31-07-2010 20:56:33
ответ на: Баб-Ёж [750]
>>Прекратите... Я и правда голодный... Во всех отношениях...
16712311>цвари кортожки в мундире.
>и не очищая макай в соль и еж.вприкуску с салом и зел.луком.мммм,какая к хуям зира
Вы забыли о подсолнечном масле первого отжима. Там ещё укроп идёт.
Александр Второй, 31-07-2010 20:57:21
ответ на: Датый Туташхиа [736]
Да и не надо меня любить. Я-же умный и скромный.
16712316не девачка (с мАсквы), 31-07-2010 20:57:42
ответ на: Баб-Ёж [750]
жа
16712318Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 20:58:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [751]
да эта не задача
16712326эа так
я с утра достала рыбьй головы хвосты замороженые,думала приду суп сварю.и забыла на столе.ну а рас тут все интересуюца,я вот тоже поинтересуюс
может щас как приду не нюхая сунуть в кастрюлю,закрыть и варить часа два не открывая?зира нужна нет?
Датый Туташхиа, 31-07-2010 20:59:24
ответ на: Александр Второй [755]
>Да и не надо меня любить. Я-же умный и скромный.
16712332гыыыы. В этот раз хорошо!
не девачка (с мАсквы), 31-07-2010 20:59:38
\саберает рюкзачок к ёже\
16712333Заза, 31-07-2010 21:00:11
ответ на: Баб-Ёж [737]
не. ну а чо..
16712338тебе пойдет
Мугога (АУК), 31-07-2010 21:00:56
есть хочу. инжир не предлагать.
16712342Альбертыч, 31-07-2010 21:00:59
ответ на: Александр Второй [710]
>Привет, девочка. Я серъёзно... Ни разу не тушил картофель. И жарочного шкафа у меня здесь нет...
16712344>
>Давай... Жду твои советы, фото топлес и билет до Екатеринбурга...
Когда лесные пожары подойдут к вашему огороду,-научитесь..ыы
Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 21:01:14
ответ на: Александр Второй [754]
>Вы забыли о подсолнечном масле первого отжима. Там ещё укроп идёт.
16712347я ничиво низабыла
это вариант минимум.ну а коли есть масло вонюче и укроп,так в путь дорогу нахренаш вам тушить всякие глупости?
Альбертыч, 31-07-2010 21:01:27
Здрасте всем.
16712348Ногинова, 31-07-2010 21:01:32
ответ на: Заза [730]
а белую хочешь? из великобритн
16712351поля еще шырее чем у красной
все-все, молчу, чую щас нахуй пройду
Александр Второй, 31-07-2010 21:02:05
ответ на: Андрей Альбертович Мужской [762]
Приветствую, камрад... Пожары были в начале недели. Видимость 150-200 метров. Как прошла туса?
16712354Е.н.ф.Г., 31-07-2010 21:02:15
превед блиа.
16712357авот скажи, ДП, ты печень без отмочки в молоке готовишь?
тока чесна, каг на духу ответь.
не девачка (с мАсквы), 31-07-2010 21:03:14
ответ на: Баб-Ёж [757]
сюка сюка сюка.
16712360ну... есле кондей там где они лежали есть, то... ну я не спец, но-залить водой, прям только чтоп прикрывало, тудаж пол лимона са шкуркай, довести до кипения, слить, промыть, залить холодной водой.
если не блокада и не семеро по лавкам, и мало водки для паедания, и мало гостей пбющих водку, и нет кондея, то выкинуть и не парица.
Заза, 31-07-2010 21:03:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [759]
>\саберает рюкзачок к ёже\
16712363а в рюкзачок чо ложишь та?
Александр Второй, 31-07-2010 21:03:38
ответ на: Баб-Ёж [763]
>>Вы забыли о подсолнечном масле первого отжима. Там ещё укроп идёт.
16712364>я ничиво низабыла
>это вариант минимум.ну а коли есть масло вонюче и укроп,так в путь дорогу нахренаш вам тушить всякие глупости?
Хочется попробовать.
Похоже, никто из присутствующих не знает этого рецепта... 4 кандидатуры в жёны отпадают автоматом....
Е.н.ф.Г., 31-07-2010 21:03:40
ногенова (каг обычно ф последнее время)банчит шляпаме...
16712365видемо бизнес идет ф гору. прям завидую.
Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 21:03:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [759]
ты когда собереш-то?катомку? ато я щас побегу уже,ато тузик ждет адинокий в избе.если чо,шли тчка зпт могу завтра встретить.воть.
16712366Ногинова, 31-07-2010 21:04:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [738]
эк тебя разобрало-то на пустом месте
16712370Пассажир, 31-07-2010 21:05:32
7777
16712373Пассажир, 31-07-2010 21:05:41
77777
16712375Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 21:05:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [768]
сама сюка сюка.кондея какой к ибеням там?ну если стухли выкину.зато карпы есть.хы.
16712377я знаю некоторых,кто пиот вотку,только нивижу паблизасте.
вот как я вам вот так вот цкажу.
Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 21:07:13
Зазо собирай тож катомку.и айда. будеш газон паливать,кусты пастригать.
16712388гугугу
Ногинова, 31-07-2010 21:08:10
ответ на: Е.н.ф.Г. [771]
>ногенова (каг обычно ф последнее время)банчит шляпаме...
16712392>видемо бизнес идет ф гору. прям завидую.
ага, у меня их две, и обе сильно нужны
это я так тонко хваставаюсь (для тех, кто не понял)
Заза, 31-07-2010 21:08:45
ответ на: Ногинова [765]
белую довай
16712394а сама то чо не хочеш?
Доброе Привидение, 31-07-2010 21:09:33
ответ на: Е.н.ф.Г. [767]
>превед блиа.
16712397>авот скажи, ДП, ты печень без отмочки в молоке готовишь?
>тока чесна, каг на духу ответь.
нахуя??????????????????
Заза, 31-07-2010 21:09:36
ответ на: Баб-Ёж [777]
хуяссе
16712398вы жрать значицца, а я впахивать..непорядок
Доброе Привидение, 31-07-2010 21:10:18
кстате ндсм жжот...
16712401Е.н.ф.Г., 31-07-2010 21:10:36
ответ на: Ногинова [778]
>>ногенова (каг обычно ф последнее время)банчит шляпаме...
16712403>>видемо бизнес идет ф гору. прям завидую.
>
>ага, у меня их две, и обе сильно нужны
>это я так тонко хваставаюсь (для тех, кто не понял)
угу, выражэние "стукнуццо об шляпу", типерь значит - познакомеццо с ногеновой.
Альбертыч, 31-07-2010 21:10:55
ответ на: Александр Второй [766]
Не привлекалсо,не участвовал,не имею..Работу работал,штоб иё..
16712407не девачка (с мАсквы), 31-07-2010 21:11:19
ответ на: Заза [769]
вино-три штуки.
16712410сарафан одна штука.
трусы три.
крем для загара 1.
куриные крылья два кг. огурцы солёные скока найду.
кабачковая икра скока сделаю.
купальнеке два.
Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 21:11:39
так
16712412Ногинова, 31-07-2010 21:11:57
ацки отвыкла от недевочки, пока она на даче парилась
16712414щас опять ссу во все тапке и мимо тоже
Иныргетег ниибаццо, 31-07-2010 21:12:07
вот меня убило
16712415Е.н.ф.Г., 31-07-2010 21:12:51
ответ на: Доброе Привидение [780]
>>превед блиа.
16712418>>авот скажи, ДП, ты печень без отмочки в молоке готовишь?
>>тока чесна, каг на духу ответь.
>
>нахуя??????????????????
незнаю. у нас в семье таг принято было - пару часофф в молоке, избавляет печень от горчинки. если чесно, продолжаю тупо таг делать...
переубеди меня, возможно йа туплю.
Иныргетег ниибаццо, 31-07-2010 21:13:04
Ежка, Нгинова - да я в раю!
16712419не девачка (с мАсквы), 31-07-2010 21:13:07
ответ на: Ногинова [773]
>эк тебя разобрало-то на пустом месте
16712420бабуль, а свечку тут можно поставить??
З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:13:34
ну чего посоревнуемся
16712424З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:13:50
йохохо
16712426З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:14:01
кашаса
16712427Заза, 31-07-2010 21:14:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [785]
ничо таг
16712431а ты наскока дней то?
З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:14:21
тыгдырымдым хехе
16712432З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:14:33
йохохохохо
16712433З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:14:43
да епте
16712434З.Поулыбалло, 31-07-2010 21:15:20
break the spell
16712439Баб-Ёж(АУК), 31-07-2010 21:15:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [785]
нихуяшсибе
16712441икра заморская трусов аж три штуки
у меня только двое и те не стираны бес трусов хажу