В выходные ездил к вьетнамцам на рынок и прикупил домашнюю курицу. Страшная она какая то, кожа толстая, жир вообще отсутствует, а цвет как будто желтухой болела. На наших рынках как то они по другому выглядят. Буду надеяться, что умерла она не своей смертью.
Долго думал, что с ней можно замутить, и решил приготовить типичное для любого уголка Азии блюдо: курица с лапшой.
Для этого нам также потребуются: лапша рисовая, вешенки, рыбный соус, зеленый лук, чили перец, пальмовый сахар, лимонная трава, галангал, маринованный бамбук, чеснок, листья горчицы, лук шалот, кокосовое масло, листья каффрского лайма, базилик, кинза, лайм.
Галангал, лимонную траву, чили, чеснок рубим и обжариваем на кокосовом масле. Затем добавляем нарубленную курицу, сахар наливаем воды, солим и варим часа полтора.
Пока всё это варится, нарезаем вешенки, листья горчицы и лук шалот
Минут за пять до окончания варки засыпаем листья горчицы, шалот, вешенки, листья лайма.
Всё это довариваем и затем снимаем с огня.
Далее готовим рисовую лапшу. К этому надо отнестись творчески и не особо доверять способу приготовления, который указан на упаковке. Как правило, если ему тупо следовать, то в результате получаем не лапшу, а рисовую кашу. Данную разновидность лапши было достаточно залить на пять минут кипятком
Далее лапшу выкладываем в тарелку, добавляем маринованный бамбук, заливаем бульоном, а сверху выкладываем кусочки курицы. Приправляем зеленью, чили, рыбным соусом, соком лайма и едим.
Всем приятного аппетита!
Удав, 21-06-2010 16:55:20
16473670Удав, 21-06-2010 16:55:46
Мы попробовали - есть можно!
16473673Русскоязычная, 21-06-2010 16:55:55
над первой фоткой уписалазь
карлсончик, 21-06-2010 16:56:50
жрем. однозначно жрем
16473684КлонЪ, 21-06-2010 16:56:53
фигасе!!
16473685Русскоязычная, 21-06-2010 16:56:59
ыыыыыыы
16473687это жесть
карлсончик, 21-06-2010 16:58:04
судя по-фсему чад будет именно здесь
16473694rembo24blood, 21-06-2010 17:00:14
курица и макаронные издения. что может быть лучше?
16473709первонах, 21-06-2010 17:00:46
Курица - хуюрица
16473718первонах, 21-06-2010 17:01:39
Удафф ничесно васпользовался правов первонаха
16473727Удав, 21-06-2010 17:02:27
ответ на: первонах [10]
В смысле - нечестно? Я потер кого-то или что?
16473735первонах, 21-06-2010 17:03:25
Рицепт блять простой и ингридиенты доступные. Охуеть. Думаю из дирене счас камрады тоже будут сетовать что всё у них пад рукой
16473741первонах, 21-06-2010 17:03:49
В смысле ты первый знаещь когда вылажищь пост :))
16473744карлсончик, 21-06-2010 17:04:05
а и вправду жрать захотелось. когда уже фж проведет гастроли по деревням россии?! чем вы хуже аншлага?!
16473745alexntp, 21-06-2010 17:05:07
лапша и кура
16473753первонах, 21-06-2010 17:05:37
Куритцо не жозгий получилось, меня терзают смутные сомнения...
16473756Джаггабой, 21-06-2010 17:08:08
ну хуй знает, наверно вкусно
16473769пoп Гапон, 21-06-2010 17:08:25
Если лимонную траву, галангал, маринованный бамбук,листья горчицы, кокосовое масло, листья каффрского лайма заменить на квашеную капусту,свёклу и каротфан то будет заебись
16473770Джаггабой, 21-06-2010 17:09:55
на месте этого высера был дибютант с идиоццким ником "нюхатель трусиков" чочочо ево патерли?
16473779пoп Гапон, 21-06-2010 17:10:13
совет домохозяйке:
16473782если у вас в доме не нашлось какосового масла,можете его заменить на касторовое
Джаггабой, 21-06-2010 17:10:46
с лаймом чтоле правда вкусно?
16473785пoп Гапон, 21-06-2010 17:11:22
ответ на: Джаггабой [19]
у него логин веселый был
16473791Svinyuk, 21-06-2010 17:12:40
Всё есть, только с листьями каффрского лайма небольшая проблема. А бабмбук если от удочки отломать - сойдет?
16473800КонАццкий Синдром, 21-06-2010 17:13:13
корейцев после этого мачча растреляут нахуй: 0-5
16473805Кинокритик, 21-06-2010 17:14:53
Паскудство какоето блядь, а не еда.
16473814alexntp, 21-06-2010 17:16:54
корейцам пиздец
16473837ХуеВ, 21-06-2010 17:16:58
нгуен чат - чат по кетайски?
16473838Ton (зарегенный 12), 21-06-2010 17:17:15
фотки красивые
16473846жрач обычный, половину ингродиентов убрать и ничего не изменится
6* кароч
Джаггабой, 21-06-2010 17:17:21
ответ на: пoп Гапон [22]
да это Бабик наверно пьяный в хлам написал
16473848alexntp, 21-06-2010 17:18:06
тепкрь точно пиздец
16473854Ziklon, 21-06-2010 17:18:41
Я такое не ем
16473865Пелотка в 4 пальца, 21-06-2010 17:20:43
курица с какми та прмыме ногаме. вы где такие продукты страшные идостаете?
16473887Джаггабой, 21-06-2010 17:21:14
кокоето питание уж больно диетическое- дохлая курица и глисты
16473894LEGION, 21-06-2010 17:21:50
хорошо не цобака
16473901Насреддин, 21-06-2010 17:30:04
особенно фпечатлили листья кафрского лайма... А у меня тока зулусский. Пиздец?
16473971Пелотка в 4 пальца, 21-06-2010 17:31:23
сейчас была на даче. травила гусениц. аффтор бы смог их приготовить.
16473985карлсончик, 21-06-2010 17:34:10
ответ на: Пелотка в 4 пальца [36]
>сейчас была на даче. травила гусениц. аффтор бы смог их приготовить.
16474007из них котлеты не слабые получаюццо
Детородный, 21-06-2010 17:35:31
неплохо-неплохо,я бы ел. ну какой еврей, даже если он ускоглазый, не любит кугочку с бульйончегом...
16474018Пелотка в 4 пальца, 21-06-2010 17:37:09
ответ на: карлсончик [37]
напиши рецепт
16474029карлсончик, 21-06-2010 17:38:29
ответ на: Пелотка в 4 пальца [39]
>напиши рецепт
16474041только в приватных сообщениях. на публику выставлять небу, а то заибут с просьбами о написании собственной книги рецептофф
пoп Гапон, 21-06-2010 17:39:10
нахуя готовить отравленных гусениц?
16474049Пелотка в 4 пальца, 21-06-2010 17:41:40
ответ на: карлсончик [40]
ну да. публика токая. завистливая
16474070карлсончик, 21-06-2010 17:43:18
ответ на: Пелотка в 4 пальца [42]
>ну да. публика токая. завистливая
16474081не любят здесь популярность
Пелотка в 4 пальца, 21-06-2010 17:47:24
толанты всегда признаюцаа после их смерти
16474103карлсончик, 21-06-2010 17:49:40
ответ на: Пелотка в 4 пальца [44]
>толанты всегда признаюцаа после их смерти
16474113не фсегда признаюцаа, и не фсигда после смерти....
Пелотка в 4 пальца, 21-06-2010 17:50:19
ответ на: карлсончик [45]
безысходность
16474116Риальне Ракель, 21-06-2010 17:58:25
kурецооо
16474165Риальне Ракель, 21-06-2010 17:59:32
длиноногое
16474174Риальне Ракель, 21-06-2010 18:00:57
а каг выгледит а2?
16474181Доброе Привидение, 21-06-2010 18:06:45
очередной невнятный изьеб
16474211покойница выглядит словно суданский беженец