Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыба с зеленью Ханой стайл
Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
— КонАццкий Синдром , 07.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Makumba, 08-04-2010 03:13:40
ответ на: Лерка [1000]
написала еще раз (то есть ответила)
16028034eklmn, 08-04-2010 03:14:23
ответ на: Не сцы Маруся [997]
ф пендосии чалюсь гыгы
16028036eklmn, 08-04-2010 03:15:40
ответ на: Makumba [999]
нампох всеравно на BBQ поедим
16028037ХуеВ, 08-04-2010 03:16:58
ответ на: eklmn [1002]
хуясе бля, ищо один сокамерник... а ты где чалисся?
16028038Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:17:35
ответ на: eklmn [1002]
>ф пендосии чалюсь гыгы
16028039мороз с занавеске па фарынгеты определяежъ?
Makumba, 08-04-2010 03:17:36
ответ на: eklmn [1003]
бгыы, пахуисты. надо было на прошлых. зафтра пожалуй схожу в ботанический сад. пофоткаю диревья
16028040Makumba, 08-04-2010 03:18:12
ответ на: eklmn [1003]
>нампох всеравно на BBQ поедим
16028041засылай креатиф в фж
Лерка, 08-04-2010 03:18:32
ответ на: Makumba [1001]
тогда, увы, мы ограничены в выборе....
16028042между "пошла нах, афца, бля" и молчанием в ответ
букетиков лучше не посылать - этот жест в данном случае могут счесть за приглашение к более тесному контакту.....
тупо молчим, короче)
eklmn, 08-04-2010 03:19:48
ответ на: Makumba [1006]
на прошлых тоже были около месяца ездием уже
16028043eklmn, 08-04-2010 03:20:48
ответ на: ХуеВ [1004]
на ньюеркщине
16028045eklmn, 08-04-2010 03:21:47
ответ на: ХуеВ [1004]
бруклинские мы
16028046ХуеВ, 08-04-2010 03:22:40
ответ на: eklmn [1010]
>на ньюеркщине
16028047хыыыы... нада говорить - на макакумщине... иначе нихуя не politically correct...
Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:23:11
ответ на: eklmn [1011]
однажде в Омереге..
16028048Макс, ты?
Makumba, 08-04-2010 03:24:25
ответ на: Лерка [1008]
а она еще раз пишет
16028050Лерка, 08-04-2010 03:24:31
"не сцы маруся"
16028051Вы это....понежнее...я Ваших бед не знаю, а потому и вываливать на меня их производное ни к чему.
Makumba, 08-04-2010 03:25:35
ответ на: ХуеВ [1012]
>>на ньюеркщине
16028052>
>хыыыы... нада говорить - на макакумщине... иначе нихуя не politically correct...
жосско ты про бостонщину, бгыы, нихуя не politically correct
ХуеВ, 08-04-2010 03:25:52
ответ на: eklmn [1011]
а мы на бостонщине чалимся... жара сёдня была под девяносто, ибал я в рот это лето...
16028054Лерка, 08-04-2010 03:26:19
ответ на: Makumba [1014]
это случай клинический.
16028055не отвечай. теперь, переворачивая шахматную доску, ей лучше НЕ получать от тебя сообщений)
Makumba, 08-04-2010 03:28:27
ответ на: Лерка [1018]
a она еще раз - приветики и фсе дела. и таких много, тысячи их.. йа пиздец нелюдим, бирюк бля. но грубить не хачу, потому что неответил, тоже грубость. просто забил бальшой хуй на соц. сети опщаюсь по мылу, если очень надо звоню
16028056Makumba, 08-04-2010 03:28:54
хуефщина
16028057Makumba, 08-04-2010 03:29:16
Хуев, а ты в НЙ не сабираешсо?
16028058Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:31:22
ответ на: Лерка [1015]
нет бед.
16028061нет.
а нада?
не горюй, красивое девочго, ни то што производить,
дажы интыгрирывадь не буду.
я исчо такие умные слова знаю, каг синтезц и дифирицынтыз.
а исчё дукцыя и дидукценя
нежно таг
Лерка, 08-04-2010 03:31:26
ответ на: Makumba [1019]
спросом пользуешься, значит)
16028062Я на сайте знаю двух красавцев - Кирзач и Морячог
третьим будешь?))
ХуеВ, 08-04-2010 03:32:46
ответ на: Makumba [1021]
в конце мая должен приехать... выпивать будим? у меня чёта зуд в жизни, заебал меня этот ист коаст... хочу в калифорнию сыбацца, куданить во фриско...
16028064Лерка, 08-04-2010 03:33:19
ответ на: Не сцы Маруся [1022]
не все применимы к ситуации, но шепчете убедительно.
16028067шепчите....у меня ушки маленькие, но ооочень музыкальные)
eklmn, 08-04-2010 03:33:24
ответ на: ХуеВ [1017]
у нас седне 90 было
16028068Makumba, 08-04-2010 03:33:48
ответ на: ХуеВ [1024]
йа маладой ищщо, на вест костах не бывал. выпивать можно хули, благо заведений дахуя и больше
16028069Makumba, 08-04-2010 03:35:20
ответ на: Лерка [1023]
йа? нее.. уже давно не пользуюсь, гаварю же отключился от сервисоф. потом куда мне до керзача? у нево руки как у миня ноги. йа не так красиф
16028070Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:35:40
в таком нестояне хорошо с Жорлой опчятцо
16028071знатный камрад, понимаюсчий.
шыфруетцо на сто питцот, стебётцо под иблана.
а хуятор харошый..
eklmn, 08-04-2010 03:37:00
все в лосвегас собираемся слетать да недосук
16028072Makumba, 08-04-2010 03:37:54
ответ на: eklmn [1030]
>все в лосвегас собираемся слетать да недосук
16028075hangover бля.
Лерка, 08-04-2010 03:38:52
ответ на: Makumba [1028]
Кирзач - тоже не эталон.
16028076не комплексуй)
майская-то в мск будет?
ХуеВ, 08-04-2010 03:39:09
ответ на: Makumba [1027]
вест коаст это пездато, совсем другое восприятие жизни... портланд орегон, кстати, совершенно ахуенное место для обитания, как это ни странно звучит... нуёрк и бастон со своими понтами сосут с проглотом...
16028078eklmn, 08-04-2010 03:40:27
ответ на: Makumba [1031]
ага каждый день
16028080Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:40:35
ответ на: Лерка [1025]
мы интеллектуалыносточгезрениянеформальнойлогикедалеконекаждыйиндивидуумс
16028081пособенигнорирывадьтенденциипарадоксальныхиллюзий .
какие у вас сложные застёжке на спине..
Makumba, 08-04-2010 03:41:38
ответ на: Лерка [1032]
>Кирзач - тоже не эталон.
16028082>не комплексуй)
шутишь? как же не камплексовать?
Makumba, 08-04-2010 03:41:48
йа камплексую
16028083Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:42:57
ответ на: Makumba [1037]
>йа камплексую
16028084нахуярь про Омерего
Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:44:07
Зло берёт, у камрада матерьяла - на пару книг.
16028085ленитцо штоле?
Makumba, 08-04-2010 03:44:49
ответ на: ХуеВ [1033]
a чем? экалогией? климатом?
16028086Лерка, 08-04-2010 03:45:09
ответ на: Не сцы Маруся [1035]
я сама....ты на ниже спины отвлекись пока....да не щекочи ты!/смеюсь/
16028087макумба
ну, ёлки, я тоже комплексую
у всех 3-й - у меня не будет никогда
ниже себя никого не видела....
что там ещё? а! я не голубоглазая блондинка.
пойдём напару повесимся?
ни-за-фто!
Makumba, 08-04-2010 03:46:31
ответ на: Не сцы Маруся [1038]
>>йа камплексую
16028088>
>нахуярь про Омерего
дану.. фпесду. чо йа здесь видел за пять лет? только безбожное пьянство, вон у Хуева есть чем поделиццо, а йа так.. дилетант, мне надо ищо прохавать омереканского духу, чтоп хоть както субъективна написать
Makumba, 08-04-2010 03:49:00
ответ на: Лерка [1041]
ну чо сразу вешацца, можно покомплексовать и бросить. йа вот иногда камплесую что у миня гавно не дастаточно художественно плюхаеццо в унетаз, но ведь как то живу с этим. для самокритики полезно, но в меру конешно, не больше 5 минут в день
16028093Лерка, 08-04-2010 03:52:11
ответ на: Makumba [1043]
я комплексую бесконечно и бесконечно с этими комплексами борюсь. в этой борьбе закаляется мой и без того стальной характер!
16028094во чо сказанула!)
Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:52:39
ответ на: Makumba [1042]
пять лет! ояебу!
16028095столько восклицательных не ставил никому.
Makumba, 08-04-2010 03:53:08
Лерка, а какой у тебя рост. скажи чиста так посмияццо
16028096Makumba, 08-04-2010 03:53:39
ответ на: Не сцы Маруся [1045]
пять лет - хуйня
16028097Makumba, 08-04-2010 03:54:21
ответ на: Не сцы Маруся [1045]
к тому же йа писал, немного. получилась чистая поебень
16028098Makumba, 08-04-2010 03:54:35
гдето ф профиле воляеццо
16028099Лерка, 08-04-2010 03:55:06
ответ на: Makumba [1046]
154см
16028100ржите, гады