Рецепт из тех краев, где обитают добрые привидения с автоматом.
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займемся-ка лучше кухней.
Наверно, один из наиболее популярных рецептов курицы в палестинском исполнении.
Основная фишка-использование очень популярной на ближнем востоке специи-сумаха.
Сумах-это молотые сушеные ягоды, растущие на сумаховых кустах, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Поскольку я не Н.Н Дроздов ни разу, и на вид не определю, можно ли кушать эту ягодку, или "можно, только отравишся", то не рискую, а покупаю сумах в лабазе.
Эта специя имеет несильный цитрусовый аромат и вкус. На вид-будто накрошили красный кирпич.
Курицу размером в 1.5 кило режем на порционные куски и замариновываем в смеси четверти стакана сумаха, ч.л. корицы, по пол ч.л. молотых душистого перца и мускатного ореха, посолив и поперчив черным молотым перцем. Кожу лучше снять. Оставляем промариноваццо минимум на полчаса, лучше - на несколько часов.
К ней надо будет 3 средних луковицы и два листа тонкого лаваша.
На огне выше среднего разогреваем довольно много оливкового масла, грамм 50-60, и быстро обжариваем курицу со всех сторон.
Выкладываем на блюдо, а в том же масле обжариваем тонко нарезаный лук, на среднем огне, до начала зарумянивания, минут 10.
Достаем какую-нибудь посудину для духовки, застилаем дно листом лаваша.
На него выкладываем половину лука, всю курицу, и на нее-вторую половину лука.
Надеваем на эту конструкцию хиджаб-накрываем вторым листом лаваша, края заправляем внутрь.
Хорошо смачиваем водой сверху и пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку часа на полтора-два.
Если хлеб начинает сильно подгорать-то его можно прикрыть фольгой.
Достаем, даем остыть минут 10.
Верхний сухой лаваш выкидываем нахуй. Нижний-пропитываецо луковым и куриным соками и очень пиздат на вкус.
Принято подавать в той же самой посудине, в которой курица запекалась, и жрать руками.
Курица получается очень нежной, сочной, с легким цитрусовым ароматом и чуть сладковатой от карамелизованного лука.
Есть и другой вариант-куски курицы после маринования отвариваются минут 20, в воде, в которую добавлены те же специи, что и маринад, а затем запекаются на лаваше, нарванным небольшими кусками, до хрустящей корочки. Но еботни больше, а нам это надо?
Трахтор, 16-03-2010 13:39:21
better late, than never...тьху, йопта, лучше поздно, чем никогда. 6 звездоф нах...
15899137Не сцы Маруся, 16-03-2010 13:39:56
Марусё, хуле
15899139я забыл подписацца, асёл, 16-03-2010 13:41:39
Барабашкина на хуй иди.Безмозглая ёбань.
15899142бывший, 16-03-2010 13:42:50
ответ на: бывший [322]
>ввв
15899145Хуяссе, клоник. Поздравляю с сиськами.
Makumba, 16-03-2010 13:44:51
http://www.imdb.com/name/nm0320209/
15899149Vahina Giocante
красивое имя
Не сцы Маруся, 16-03-2010 13:46:58
ответ на: Makumba [355]
>http://www.imdb.com/name/nm0320209/
15899152>
>Vahina Giocante
>
>красивое имя
да вы эстэд, батеньго
Makumba, 16-03-2010 13:47:53
http://www.yeahbaby.com/baby-name.php?name=Vahina
15899154Baby names info for Vahina:
* Gender: a boy name
* Syllables: 3
* # of Characters: 6
* Pronunciation: not available
Alternate Forms/Spellings:
* Vahi Vahe
вононо чо!
Леся Молчан, 16-03-2010 13:48:25
Пад крепленае винтцо - пайдет
15899157Makumba, 16-03-2010 13:48:26
Вахиня значит
15899158бывший, 16-03-2010 13:49:01
ответ на: Makumba [355]
>http://www.imdb.com/name/nm0320209/
15899161>Vahina Giocante
>красивое имя
Надеюсь, что это честная пизда, а не какая-ебудъ самка вахтунга.
бывший, 16-03-2010 13:50:53
ответ на: Makumba [359]
http://nn.nf/457c
15899164Makumba, 16-03-2010 13:53:20
According to Vahina, her name means "Welcome" in Malagasy
15899170ога, ога.. надо же родителей оправдать
crazyland, 16-03-2010 13:55:31
опят включили ёбаную зиму.
15899176Makumba, 16-03-2010 13:59:16
Malagasy is the national language of Madagascar, a member of the Austronesian family of languages
15899188MALAGASY WORD vahiny
MORPHOSYNTAX noun
MALAGASY DEFINITION Olona avy any amin' ny tany hafa, tsy to [...]
¶ Olona tonga mitsidika ao an-tokantrano k [...] [full text in Rajemisa 1985]
ENGLISH TRANSLATION A stranger, a foreigner, a guest [Hallanger 1973]
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:03:39
(все еще продолжаю хотеть спать)
15899200crazyland, 16-03-2010 14:03:52
>Апаебальнеку, скатинатыэтакая?
15899201=======================
ой да йоптээээ... тыж зассыш забить стрелу на субботу, на Парке, напремер?
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:04:35
ответ на: Барабашкина [346]
я их щаз переманю...даже фас говорить ненада
15899203crazyland, 16-03-2010 14:04:44
ответ на: Брутальная Сучка [365]
>(все еще продолжаю хотеть спать)
15899205=======================
сходи, попудри носег.
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:06:38
ответ на: crazyland [368]
ненене...я его тока по вечерам пудрю. ща кофе нолила...может поможет
15899207Гетеросексуалка, 16-03-2010 14:07:24
ответ на: Хрюндель s [257]
как же, как же...тут же проффффэссор экскрементов ..шутка ли..но по запаху и консистенции отличит говно медведей, лошадей и обезьянок и каэшна птиц высокого полета которые пролетая над его богатым внутренним и убогим внешним миром...передают ему привет с помощью выделений пищеварительной и мочевой систем.
15899209crazyland, 16-03-2010 14:07:24
... эт я раньше злой был, какда у меня седла на велосипеде небыло(с) Big "Z" Topanga
15899210мгегеге
crazyland, 16-03-2010 14:09:32
кокаиновая диета. дорого, но эффективно.
15899215мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:09:43
ответ на: Гарррбатый [335]
>а ты смотрел, Борь?.
15899217ты еще спроси, когда я на выборы ходил крайний раз...
мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:10:15
ТГП дэтэктед.
15899219Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:10:57
а чо это никто не кидаеца меня целовать (вазмущенный такой смайлик)
15899221Херасука Пиздаябаси, 16-03-2010 14:13:02
А ЧО это никто не кидаеца меня целовать (ВАЗМУЩЕННИ Я ИДИОТ УБЕЙТЕ МЕНЯ, КТО-НИБУДЬ ТАКОЙ СМАЙЛИК)
15899226Kunumkoff, 16-03-2010 14:13:46
ИРЛАНДСКОЕ РАГУ
15899228Возьмите баранину, картошку, лук и три литра «Гиннеса». Выпейте «Гиннес»
и уберите ради Бога эти продукты!..
Сегодня день святого Патрика?
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:13:48
ответ на: Херасука Пиздаябаси [376]
непаняла...а тебята за что?
15899229die netzkäferchen., 16-03-2010 14:14:04
чоо.
15899230мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:16:25
ответ на: Брутальная Сучка [375]
>а чо это никто не кидаеца меня целовать (вазмущенный такой смайлик)
15899232а губищи до вашего парижу не датягеваюццо
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:17:12
ответ на: мидвед паиБалу [380]
я исчо тут
15899233мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:17:39
ответ на: Гарррбатый [344]
>Штатная охрана вооружена ремингтонами
15899234реал-тонами. хехе.
Херасука Пиздаябаси, 16-03-2010 14:17:47
КАК БЕ УПЯЧКОЧАТИРЛАНДСКОЕ РАГУ
15899237ВОЗЬМИТЭ баранину, КАРТОШКУ, ЛУК и три ЛИТРА «Гиннеса». УПЯЧКАПОТС ЗАХВАЧЕНМЖВЯЧЬВЫПЕЙТЕ «Гиннес»
и уберите ТЕШИТСЯИ БОГА ЭТЕ продукте!!1111!1!11адинадинадин
Сегодня ДЕНЬ святого Патрика???777777
мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:18:35
ответ на: Брутальная Сучка [381]
>я исчо тут
15899242тада чмаке (тьху блеа (с) геша)
Makumba, 16-03-2010 14:18:35
эйфелева башня удлиннилась на полметра
15899243мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:19:11
ответ на: Makumba [385]
>эйфелева башня удлиннилась на полметра
15899245мдэ. говно у них, а не препараты.
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:19:17
апслюнявил
15899246ебланы, 16-03-2010 14:19:36
густо насрале
15899249а работать кто будед, мы штоле? иле синдром конаццкий?
скоты
Makumba, 16-03-2010 14:19:40
чото маленькава кетайца жалко
15899250Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:20:21
каму пиииицуууу....я фсеравно не хочуууу
15899252Makumba, 16-03-2010 14:20:55
париж зжечь кхуям, вместе с французами, орабами, неграми и кетайцами
15899253Доброе Привидение, 16-03-2010 14:21:06
ответ на: Брутальная Сучка [387]
пошли займемся общественно полезным трудом - улучшением демографической ситуации
15899254Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:21:21
ответ на: Makumba [391]
хм...а на что я тогда там смотреть буду?
15899256Makumba, 16-03-2010 14:21:31
недеюсь зомби-опокалипсис начнецца с порижа
15899257Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:21:40
ответ на: Доброе Привидение [392]
урааа...наканееецтааа...и мне дело есть
15899258Доброе Привидение, 16-03-2010 14:21:53
ответ на: Makumba [391]
оставить одних евреев
15899259Makumba, 16-03-2010 14:22:13
ответ на: Брутальная Сучка [393]
>хм...а на что я тогда там смотреть буду?
15899260да хуле на эти камни и железки-деревяшки смотреть?
Брутальная Сучка, 16-03-2010 14:22:16
18 марта красный день календаряя
15899261мидвед паиБалу, 16-03-2010 14:22:52
ответ на: Доброе Привидение [392]
>пошли займемся общественно полезным трудом - улучшением демографической ситуации
15899263вполне себе такой израильский подход. главное - научную базу подвести...
Makumba, 16-03-2010 14:23:02
ответ на: Доброе Привидение [396]
>оставить одних евреев
15899265ну если фсе поедут ф пориж йа не протиф