Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Крокеты, фаршируем пюре!
Я вот никогда не понимал, почему кухня одних народов является законодательной в кулинарном искусстве, а другая переферийной? Почему кухни Европы, Азии, так далеко оторвались по популярности от кухни Африканской, Американской, Среднеазиатской, Северной и др. Почему весь мир знает суши, пиццу, шампанское, утку по пекински, но незнает борща, плова. Неужели та же Российская империя или СССР, которого в полвека назад боялись абсолютно все (даже его жители), не смогли подарить миру ни одного кулинарного шедевра? Чай цари с генсеками не тушонкой с картохой питались. Разумеется, нельзя дать конкретного ответа, он заключается в многих факторах, но одним из главнейших, как мне кажется, является фактор.... политический. Дело в том, что в большинстве стран, кухня делится на "крестянскую" и "императорскую". И как раз ярче всего это заметно на европейской кухне. Короли и вельможи всегда любили повыёбываться перед гостями, поэтому их повара были вынуждены угождать своим избалованным повелителям, чтобы не остаться без головы, и придумывать все новые и новые сочетания вкусов... какой-никакой а прогресс. В то время как кочевая кухня (например татаро-монголов) или кухня северная (викинги) строилась на таких параметрах как скорость приготовления, продолжительная сохранность пищи, максимальная питательность. Обусловлено это было тем, что как правило князь дружины (или конунг) постоянно находился в состоянии какого-то передвижения, войны, похода, где не было условий для создания кулинарных шедевров, но была лишь суровая армейская пища, которая по сути была даже еще проще крестьянской.
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
— Етидрёный Хряп , 07.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Вова 16, 07-02-2010 17:54:34
Хуйло какоето с топором пейсало .
15646024Навсякий случай оценку давать небуду .
Ацкий грипник, 07-02-2010 17:54:42
ответ на: Mr.Stupid [240]
>Помедорчег как у вас любовь с Юро завертелась или нет? Очень я за это ебанько переживаю.
15646025у Йуро с его дворницкой з\п бабла даже на плоцкард до туапсе не хватит...
загнобелев, 07-02-2010 17:55:23
ответ на: Брутальная Сучка [246]
а творог тут скинутся принесут....хуйня что подзалупный зато натуральный
15646028DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-02-2010 17:56:17
ответ на: Павидло [241]
за казу ответишь
15646031Ацкий грипник, 07-02-2010 17:56:22
ответ на: Вобля очкастая [248]
осенбю сгребу вас фсех в кучу и поедем в Новосенино за белыми
15646033Mr.Stupid, 07-02-2010 17:56:46
ответ на: Ацкий грипник [252]
Зато он какашки жарит почетные, со слов его друзей.
15646037DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-02-2010 17:56:58
ответ на: Брутальная Сучка [246]
я хачу пе-соч-ный
15646040загнобелев, 07-02-2010 17:57:10
ответ на: Ацкий грипник [255]
пришллёшь если которые нибелые пападуца?
15646041Вова 16, 07-02-2010 17:57:59
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [257]
Превед дуросельская .
15646044Брутальная Сучка, 07-02-2010 17:57:59
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [257]
добавь в классический творожник масла и будет пе-соч-ный!!!!
15646045бубубу
Павидло, 07-02-2010 17:58:47
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [254]
>за казу ответишь
15646050козочка.
загнобелев, 07-02-2010 17:58:51
пью каниак ахуенный шоколадный вкус 164 руб 0,5 л дароже брать каньяк никак нильзя могут отравить из ненависти к буржуям
15646051Датый Туташхиа, 07-02-2010 17:58:56
ответ на: загнобелев [249]
>я свабодный как аллегория ////ususususus коля насков блять ебическая кревативность))))
15646052Чота я ничего не понял. Ты прикололся? В чом прикол-то?
Это не наезд, есличо.
Чибурашко, 07-02-2010 17:59:07
ох.не говори, земеля...
15646054загнобелев, 07-02-2010 18:00:23
листенон сука как я тибя ждал иди сюда милый я тя пащупаю
15646059ум, честь и совесть, 07-02-2010 18:00:39
вот вы бля тут кракеты сука жрете, а в Петрозаводске концерт Ф. Чистякова отменили. Ибо местное население - быдлы мещанские, всево 20 билетов купили. А организаторы концерта - педарасы жопные, никакой суканах рекламы не разместили.
15646060Ацкий грипник, 07-02-2010 18:00:50
ответ на: загнобелев [262]
>пью каниак ахуенный шоколадный вкус 164 руб 0,5 л дароже брать каньяк никак нильзя могут отравить из ненависти к буржуям
15646061вчера мылсо каким-то стрёмным гелем, до сих пор какао воняю
Вобля очкастая, 07-02-2010 18:00:59
ответ на: загнобелев [249]
лизнуть, говоришь? мож у мужи спросить? а то я не против, просто устала я как-то...
15646063Ацкий грипник, 07-02-2010 18:01:59
с утра принял в организм колёсико лазекса...
15646068ща вернузь
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-02-2010 18:02:10
ответ на: Брутальная Сучка [260]
>добавь в классический творожник масла и будет пе-соч-ный!!!!
15646069>
>бубубу
===
если в класический тварожник добавить масла, то палучицо не песочный, а класическая липкая хуйня
ты ж говоришь он без муки...бгыгыгы
/ушла за ванилином/
Датый Туташхиа, 07-02-2010 18:02:46
ответ на: Ацкий грипник [269]
>с утра принял в организм колёсико лазекса...
15646073>
>ща вернузь
Проссалсо?
Датый Туташхиа, 07-02-2010 18:02:46
ответ на: Ацкий грипник [269]
>с утра принял в организм колёсико лазекса...
15646074>
>ща вернузь
Проссалсо?
помедорчег, 07-02-2010 18:03:02
ответ на: Mr.Stupid [240]
>Помедорчег как у вас любовь с Юро завертелась или нет? Очень я за это ебанько переживаю.
15646075да никак,эта скатина решила развести меня на шаверму и я этого не перенесла.ща бьюсь в предсмертных конвульсиях и захлёбываюсь слезами.маё сердце разбито и закидано кусочкаме кошки-гриль.
Вобля очкастая, 07-02-2010 18:03:08
ответ на: Ацкий грипник [255]
Грипник, лучче к нам... чесс слово...с лодкой, удочками и приблудами... обещаю, удовольствие будет незабываемым
15646077Ацкий грипник, 07-02-2010 18:03:59
ответ на: Вобля очкастая [274]
>Грипник, лучче к нам... чесс слово...с лодкой, удочками и приблудами... обещаю, удовольствие будет незабываемым
15646085ловлю на слове \я вить припрусь б\п
загнобелев, 07-02-2010 18:04:22
ответ на: Датый Туташхиа [263]
в ссылке которую я как культурный камрад просмотрел некто насков паёт песню в ней слава (что ваще редкость) ....аааааа zzzz я свабодный как аллегория....панимае как аллегория, а аппарат я имел в аллегорическом те иносказательном смысле не фотоаппарат а прибор блять сука я больше нимагу тибе отвечать серьёзно ................................прикольшик блять ёбаный......
15646087Ацкий грипник, 07-02-2010 18:05:02
>ты ваще пашол нафиг инвалид хуев
15646091гыгыгы \здарова, бро
помедорчег, 07-02-2010 18:05:10
ответ на: Ацкий грипник [252]
>>Помедорчег как у вас любовь с Юро завертелась или нет? Очень я за это ебанько переживаю.
15646093>у Йуро с его дворницкой з\п бабла даже на плоцкард до туапсе не хватит...
я в тупсе уже симнацать лет как не живу,так что не туда юре собиралсо везти спижженые розы
Mr.Stupid, 07-02-2010 18:05:14
ответ на: помедорчег [273]
Ну что ж вы так сразу, вы знаете что он уебан конченый, но разве это преграда для настоящих чувств? Дайте ему еще шанс и поверьте он вас еще раз удивит какойнибудь нелепой выходкой.
15646094Брутальная Сучка, 07-02-2010 18:05:32
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [270]
не..я помню кагдата два варианта творожника делала. один был с масло, а другой без. а вместа муки там манка. в какомта случае ее больше, а в какомта меньше. и тесто вапщета дастаточно жидкое получаеца. короч..пагугли. я настока давно была приличной хозяйкой, что уже все рецепты забыла
15646098Павидло, 07-02-2010 18:06:31
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [270]
>>добавь в классический творожник масла и будет пе-соч-ный!!!!
15646104>>бубубу
>если в класический тварожник добавить масла, то палучицо не песочный, а класическая липкая хуйня
>ты ж говоришь он без муки...бгыгыгы
>/ушла за ванилином/
Ты каво класической обозвала? И захвати вазелин.
Кирена, 07-02-2010 18:06:45
Мило,а без яйца в картошку и с зеленой начинкой покатит,интересно?
15646106загнобелев, 07-02-2010 18:06:50
блять вишь тут прикольщики всякие отвликают....ну.ну. а ты я сматрю брючки паминял
15646107Ацкий грипник, 07-02-2010 18:07:04
ответ на: помедорчег [278]
>>>Помедорчег как у вас любовь с Юро завертелась или нет? Очень я за это ебанько переживаю.
15646110>>у Йуро с его дворницкой з\п бабла даже на плоцкард до туапсе не хватит...
>я в тупсе уже симнацать лет как не живу,так что не туда юре собиралсо везти спижженые розы
а у меня там баушка почти роцвеница жывёт...скоро квартирка отломиццо у моря,ога.
загнобелев, 07-02-2010 18:07:42
у нас 16 будет я пожалуй пойду
15646114эскулап, 07-02-2010 18:07:54
ща как взнахну
15646115эскулап, 07-02-2010 18:08:15
у меня нахинг 600 килаграмоф!1
15646116Ацкий грипник, 07-02-2010 18:08:26
ответ на: загнобелев [283]
гребы...да нивапрос...маринованые пришлю
15646119Mr.Stupid, 07-02-2010 18:08:43
ответ на: эскулап [286]
Вот это вряд ли.
15646120Ацкий грипник, 07-02-2010 18:08:53
тризто
15646121Mr.Stupid, 07-02-2010 18:08:55
повторим
15646123эскулап, 07-02-2010 18:09:01
хуйц
15646124Mr.Stupid, 07-02-2010 18:09:08
ыыыыыыыыыыыыыыы
15646125помедорчег, 07-02-2010 18:09:08
ответ на: Mr.Stupid [279]
>Ну что ж вы так сразу, вы знаете что он уебан конченый, но разве это преграда для настоящих чувств? Дайте ему еще шанс и поверьте он вас еще раз удивит какойнибудь нелепой выходкой.
15646126мозгом я,канешно,понимаю,что юрачька-свет в маём окне,но чуфства мои уничтожены его пристрастием к чревоугодию
Ацкий грипник, 07-02-2010 18:09:15
а
15646127эскулап, 07-02-2010 18:09:40
ответ на: Mr.Stupid [291]
ахаха (демоническе ржу)
15646132Chicatilo Bulls, 07-02-2010 18:09:44
ответ на: ум, честь и совесть [266]
Федя чистяков - сектант хуев. Нехуй на его концерты хадить
15646133Chicatilo Bulls, 07-02-2010 18:10:06
сиськинг
15646138загнобелев, 07-02-2010 18:10:27
ответ на: Ацкий грипник [288]
шли уж сразу с картошкой жариныые я так ниразу нипробывал
15646141Датый Туташхиа, 07-02-2010 18:10:46
Да кидай уж, хуле там.
15646142