Сегодня у нас не простой рецепт, вернее он не для всех. Только настоящие Пэдры и Пэдриты, Кончиты и, стыдно сказать, Хуаны, по достоинству оценят этот настоящий мексиканский соус.
Итак, начнем. Для начала сложим красиво все, что нам понадобится в одно место и полюбуемся на эту картину.
Еще один ракурс, очень уж радует меня цветовая палитра.
Чистим авокадо от кожуры, убираем косточку, нарезаем небольшими кусками, для удобства блендирования.
После безумного измельчения авокадо в полное пюре, сразу же заливаем его соком лимона и перемешиваем.
Берем настоящий мексиканский чили, очень, даже не так пизд..ц какой острый, удаляем косточки
и максимально мелко, на сколько вы только способны измельчаем его ножом.
Так же режем небольшой лук, и один красный помидор, но уже без фанатизма.
Художественно оформляем тарелку нарезанными ингредиентами
и не успев насладится красотой пейзажа, тщательно все перемешиваем.
Соус готов. Честно говоря, вкус, для среднерусского человека не сильно привычен, но если этим месивом намазать небольшой поджаренный на сливочном маслице хлебушек, налить 30-40 грамм ледяной водочки…. Как закуска вполне…
Датый Туташхиа, 22-01-2010 15:29:30
ответ на: Rumpelstilzchen [248]
>что за отруб на фотке?
15526816>кто знает?
>пешите
>http://s002.radikal.ru/i199/1001/a6/2373644ef71b.jpg
Я думаю, что это свиная корейка.
Маё, 22-01-2010 15:29:36
это кости ленивца (х4) из последней части "Ледниковый период"
15526817Датый Туташхиа, 22-01-2010 15:31:11
ответ на: Maira [246]
>Снчала Гоа. Потом Мангалор-Керала-Варкала-Каньякумари-Чинаи-Дели
15526828У вас прям серьезное такое путешествие получилось.
Зоркий, 22-01-2010 15:33:22
ну чо обжоры?
15526853Smith 8008, 22-01-2010 15:34:38
авокадо, лимон, чили, лук
15526862это видимо Dундук
Чужой дядя, 22-01-2010 15:37:12
Чота странная для соуса консистенцыя. Типа гарнир какой-то аващной. А голый гарнир с хлебом хавать нуевонах.
15526886ЗЫ: Да и авокадо по правде говоря - бесфкусная хуета. Лучше редька ташкентская.
Smith 8008, 22-01-2010 15:37:51
чукотские археологи обнаружили древние захоронения костей народов чили и народов авокадо, видимо это место сражения этих народов...
15526895Maira, 22-01-2010 15:40:33
Так, знатоки, скажите - куда класть асафетиту
15526921Rumpelstilzchen, 22-01-2010 15:42:26
Каты ибуцца
15526938Атажжоный рок-н ролл
-------------------------------
уж сильно на свенную корейку похоже, чё я её в руках чтоль не держал.
сомневаюсь я.
Датый Туташхиа, и я говорю корейка свенина.
Kunumkoff, 22-01-2010 15:42:40
Я 5* поставлю.
15526941Макра импонирует.
Аффтар, пеши исчо! 1* сниму за отсутствие водочки с поджаренным на сливочном масле хлебушка.
Maira, 22-01-2010 15:44:30
ответ на: Датый Туташхиа [253]
Не, в этом году облегченный вариант. А в прошлом месяц тусили по-тяжеленькой - Мумбай, Гоа( Кандолим, Анжуна, Тивим, Арамболь, Панаджи, Мапуса), Хампи, Керала-Алапура,Кочин, Дели, Варанаси, Агра, Джайпур, Пушкар.
15526953Rumpelstilzchen, 22-01-2010 15:53:18
Так че за отруб и мясо?
http://s59.radikal.ru/i165/1001/68/55d4110c26e6.jpg
15527030может здесь лучше видно
Маё, 22-01-2010 15:57:04
Асафе́тида, или Ферула вонючая[1] (лат. Ferula assa-foetida) — многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Из млечного сока корней растения получают пряность.
15527059(с), 22-01-2010 15:57:09
ответ на: Maira [261]
а это твоя фотка в профайле?
15527061Маё, 22-01-2010 15:57:41
Майра, ах Майра... ну ошиблось девочко на вегет сайте с буковкой...
15527064Маё, 22-01-2010 15:59:16
Синонимы:
15527077ферула вонючая
смола вонючая
дурной дух
чёртов кал
асмаргок
хинг
илан
(с), 22-01-2010 16:00:00
Гуакамоле-этослово вызывает рвотные позывы
15527081авторузалезть головой в духовку ,включить газ,и поджечьминут через 10-15
ХуеВ, 22-01-2010 16:05:42
хулибля, похоже, но есть нюанцы... и что это за странное слово "пизд..ц"?
15527114Kunumkoff, 22-01-2010 16:06:26
Напихали аффтару.
15527122Порой ни новаторство ни любезность не помогают.
Ибо воспринимаются как выебон и пидорасия.
Атажжоный рок-н ролл, 22-01-2010 16:09:22
ответ на: Rumpelstilzchen [262]
>Так че за отруб и мясо?
15527148>может здесь лучше видно
>http://s59.radikal.ru/i165/1001/68/55d4110c26e6.jpg
А бля! точно свинина - у баранины на ребре столько мяса нет, у барана пленки одни. Свинятина ахуенно молодая
Maira, 22-01-2010 16:10:25
ответ на: Маё [266]
О_о забавно.
15527158я в Мадрасе его по запаху купила, мне понравилось.
Уж на что индусы специи килограммами в еду херачат,а эту подают в маленькой баночке.
Попробовала врыбу положить-не очень то понрвилось, как то рыбный вкус усилился. Вот и спрашиваю-куда бы ее, эту асафетиду, зафигачить
Атажжоный рок-н ролл, 22-01-2010 16:14:17
ответ на: Maira [271]
Лови девачка, тут тока Хрюн её хомячит
15527190http://udaff.com/fzr/81011.html
http://udaff.com/fzr/76526.html
http://udaff.com/fzr/63685.html
http://udaff.com/fzr/76253.html
http://udaff.com/fzr/88340.html
http://udaff.com/fzr/63789.html
странно - народ не жрет кинзу но зато готов хомячить асафетиду. Извращенцы бля
Маё, 22-01-2010 16:15:33
ответ на: Maira [271]
Это я так понял нечто аля латекс... девачко клала его в борщ, ну еще можно применить для более ярких вещей, фиг с ним борщом то? ггг
15527203Маё, 22-01-2010 16:17:35
Кроме эпитета «отвратительный», наверное, трудно подыскать более подходящий для вкуса асафедиты. Едкая смесь запаха чеснока и лука с более выраженной чесночной составляющей составляет основу «аромата» пряности. Одной из самых примечательных характеристик асафетиды есть летучесть её запаха и въедливость вкуса. Вкус ощущается во рту в течение нескольких часов и не удаляется даже полосканием полости рта. А запах за несколько минут пропитывает комнату так, что в течение суток не выветривается.
15527217Датый Туташхиа, 22-01-2010 16:18:06
ответ на: ХуеВ [268]
>хулибля, похоже, но есть нюанцы... и что это за странное слово "пизд..ц"?
15527222Х..ев! Ты чо, бл.., не знаешь слова "пизд..ц"?
Ах..еть! Это ж н..баццо краеугольный камень лексикона п..онков.
Атажжоный рок-н ролл, 22-01-2010 16:23:45
Из каментов понял - Хуев албанским не владеет...
15527262ХуеВ, 22-01-2010 16:27:36
ответ на: Датый Туташхиа [275]
не уж блять, это нихуя не наш путь... пиздец это звучит гордо, и нехуй туда точки впиздячивать, ебать ту люсю...
15527299Атажжоный рок-н ролл, 22-01-2010 16:28:48
ответ на: ХуеВ [277]
а это аффтар интелигентность проявляет, дабы от таких как ты и я быдл дремучих отличатся
15527308ХуеВ, 22-01-2010 16:28:53
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [276]
а вот кого спрашиваетца ты нахуй паслал?
15527311ХуеВ, 22-01-2010 16:30:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [278]
дремучие быдлы это наше фсё! и ниибёт ниграму...
15527328Датый Туташхиа, 22-01-2010 16:37:30
Из дремучих быдл получаются заебательские гломурные быдлы. Са временем.
15527395ХуеВ, 22-01-2010 16:39:30
и ваще блять, не нравитца нихуя мне этот пасажыр... ва-первых, что это блять за "Каты ибуцца"? коты должны ибать кошек... ва-втарых, за каким блять хуем засылать рицепт и в самом начале ононсировать что он для "настоящих Пэдров и Пэдритов"? есть в этом какаята двухсмыленность... я бы даже позволил себе сказать что тут попахивает ёбаным пидаризмом...
15527407Rumpelstilzchen, 22-01-2010 16:43:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [270]
>>Так че за отруб и мясо?
15527444>>может здесь лучше видно
>>http://s59.radikal.ru/i165/1001/68/55d4110c26e6.jpg
>
>
>А бля! точно свинина - у баранины на ребре столько мяса нет, у барана пленки одни. Свинятина ахуенно молодая
ну так свинная корейка?
так отруб называеца?
мне очень нада (С)
ГАГАР, 22-01-2010 16:51:25
ответ на: Rumpelstilzchen [262]
корейка свиная на кости
15527504ОЖЖЕГОВ, 22-01-2010 16:53:40
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [278]
Ты седня какой-то тревожный. Выпил шоли?
15527517Датый Туташхиа, 22-01-2010 16:54:35
ответ на: Rumpelstilzchen [283]
http://charme.sainfo.ru/cook.php?t=c17
15527526Вова 16., 22-01-2010 16:59:39
- Чистим авокадо от кожуры (с)
15527584пишы бл... проще - озолупить .
Вова 16., 22-01-2010 17:01:29
ответ на: (с) [267]
пошолнахуй пейсатыйжыденыш .
15527611Rumpelstilzchen, 22-01-2010 17:02:02
ответ на: Датый Туташхиа [286]
я вот тут смотрел с цветными картинками, а ты мне чорно-пречорно -белые показываешь.
http://meatinfo.ru/cutschemes?cat=pig
15527617(с), 22-01-2010 17:04:09
ответ на: Вова 16. [288]
Вова,давно хотел тебя спросить-
15527642отчего ты такой мудак?
это потому что тебе 16?
16-это твой коэффициент IQ ?
Датый Туташхиа, 22-01-2010 17:05:52
ответ на: Rumpelstilzchen [289]
>я вот тут смотрел с цветными картинками, а ты мне чорно-пречорно -белые показываешь.
15527665>http://meatinfo.ru/cutschemes?cat=pig
Ну, извини! А какая тебе разница цветные или ч/б. Тебе ж схема разделки важна и терминология. Или я чота не так понял?
Трахтор, 22-01-2010 17:06:05
аффтару взбленднулось. )))А кто-то же вроде гуакамоле уже выкладывал, не то Бобр, не то Хрундель (тот, что мэтр, а не этот Пятачок в лифчике)
15527667Не, так-то прибавке к жратве зачотная, хуле спорить, но
1. Водки не видно
2. Опять-таки - водки не видно...
Трахтор, 22-01-2010 17:06:37
ну и чо?
15527676Трахтор, 22-01-2010 17:06:54
тризта, штоле?
15527681Трахтор, 22-01-2010 17:07:02
300
15527684Трахтор, 22-01-2010 17:07:17
Но нахенг - зло!
15527688Атажжоный рок-н ролл, 22-01-2010 17:07:43
ответ на: Rumpelstilzchen [283]
Сматри - у армян такая обработка называицо - ЧАЛАХАЧ, или чалахаш. не исключен чалагаш
http://meat-holding.ru/svinina_delikatesnay?view=190752&p=1
http://www.shop-zdorovie-otdyx-rybalka.ru/print/UID_879.html
15527691http://udaff.com/fzr/91321.html
Некоторые говорят - корейка на кости
По общепитовской классификации - натуральная свиная котлета на ребре или "на кости" опять же
короче так вот как то
(с), 22-01-2010 17:07:56
ответ на: Вова 16. [288]
я русский,если чё
15527694а вот ты....
думаю будет сложно кто в той адской групповухе стал твоим биологическим отцом
мама вряд ли вспомнит,ибо была накачана тяжелыми наркотегами(типа дихлофос,клей момент...)
(с), 22-01-2010 17:09:43
ответ на: Вова 16. [288]
я тебе даже соснуть хуйцов не предлогаю,ты уже на другом уровне,ну ты понял про что я?
15527713bomg, 22-01-2010 17:09:50
хуйня.. самое острое в перце - косточки.. удалишь - и перец бесполезен... перец нужно было тоже размельчать в блендере
15527714