Скоро НовыйГод! Поглядывая на кастрюлю с солёными рыжиками повеяло ностальгией по лету!
Я с большим уважением отношусь к фтыкателям ФЖ, но согласитесь,есть рецепты для повторения которых надо со списком рыскать в поисках необходимых нгридиентов,например приправ или соусов! Даже курдючный жир,человеку,живущему в глубинке найти нелегко. Берём,как говориться,что под ногами лежит, тока не надо лениться поднять. Сам рецепт:РЫЖИКИ жареные или сами ,какие хотите! Итак:Лето....Дача! Ранёхонько утром, нежно погружаем полуспящего, экипированного для этих дел ребёнка в авто и едем в лес на"тихую" охоту!
Берём с собой навигатор Garmin штоб не заблудицца....
1.Можно пробежать по заветным местам Т.Е,поставленным в прошлом меткам,где был улов.
2.Всегда выйдешь почти к машине. запасные батареи кстати не помешают.
Первый белый, правда червивый сцуко. Но мы в лесу,что уже неплохо.Обожаю аромат утреннего,просыпающегося леса. Вероятно роса,испаряющаяся с кустов ,деревьев,травы так насыщает воздух с первыми лучами восходящего солнца.
Первый рыжик.
вот боровичёк.
Вот собственно и добыча! Немного. Но на жарёху хватит.
Итак: Берём грибы ,моем,режем не мельчим,немного масла и режем свежевырванную из грядки головку репчатого лука.Всё выкладываем на сковороду и жарим на среднем огне.Ни в коем случае не добавлять грибы другой породы.Только рыжики!Рыжики дадут сок(его можно наблюдать на свежем срезе гриба в виде розового молочка)это самое главное!!!Грибы полужарим полутушим в собственном соку.Эт очень хорошо!Естественно солим по вкусу.
Конечный результат.
Гарнир: Катофель едим свой,не ГМО. Приходится ездить в Псковскую,за посадочным - из деревни! Если Колорадский жук не жрёт картошку Голландской рассады, почему я должен это есть? Жук не дурак!! Выкапываем из грядки картофель, моем и варим в "мундире", исключительно в родниковой водичке. Почему в мундире? Патамушта аромат и вкус совершенно другой получается. Вероятно в шкурке картофеля хранятся все вкусовые качества (как в лимоне). Рвём с грядки самые молодые побеги укропа, мелко рубим и в картошечку вместе с маслом, Не забываем про соль. Достаём из холодка кадушечку дубовую, где малосолёные, ярко-зелёные, хрустящие огурчики. Эт под "беленькую". Кстате уважаю с хлебом (под это дело) кушать "стрелы" от лука, они сочные и хрустящие.
Вот и всё! Но сначала, до приготовления вкуснятины,после короткого отдых а- в натопленную и приготовленную баню! После прогулок по лесу, самое ТО! Мальчишка должен мужиком расти!
Камрады !Берегите Лес! И детей!
не девачка (с мАсквы), 22-12-2009 12:14:37
а.
15320656вспомнела.
с дибютом, афтыр.
ээээх, солёных бы рыжикав.
а.к., 22-12-2009 12:14:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [42]
>аж настроение улучшилось.http://s11.radikal.ru/i183/0912/72/37ff99fbffc0.jpg
15320659>
>какая она в складочкуууу.
ОНа ишшо и мясо домой носит.
Оловянное Яйцо, 22-12-2009 12:16:48
22-12-2009 11:38:41 ******* [ответить] [+цитировать] [46]
15320678Ответ на: заебутельский [44]
волнушка розовая, а рыжик РЫЖЫЙ. хотя дальтонику они одинаковыми показаться могут, но опытный гребник и монохромной цветовой гамме различит это два гриба :))))
------------------------------
Волнушка на вкус горькая. В отличие от рыжика. В принципе, любой грибник, знающий эти грибы, отличит их по виду "на раз".
ебланы, 22-12-2009 12:19:06
ответ на: Оловянное Яйцо [53]
>Волнушка на вкус горькая. В отличие от рыжика. В принципе, любой грибник, знающий эти грибы, отличит их по виду "на раз".
15320701а по количеству червей на единицу товара, так и любой еблан
заебутельский, 22-12-2009 12:19:16
ответ на: ЖеЛе [37]
Да я его не жарю,прогрею,пропарю веничком а потом из таза водицей холодной!Пущай закаляется!
15320703заебутельский, 22-12-2009 12:20:57
ответ на: а.к. [52]
Кстати малосолёные по твоему рецепту спсб.
15320720не девачка (с мАсквы), 22-12-2009 12:23:08
ответ на: а.к. [52]
какая полезная зверушка.
15320740заебутельский, 22-12-2009 12:23:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [51]
Недева!Камент 60 тебе отписал.чёта лохонулся.
15320744Оловянное Яйцо, 22-12-2009 12:24:29
Ответ на: Оловянное Яйцо [57]
15320748>Волнушка на вкус горькая. В отличие от рыжика. В принципе, любой грибник, знающий эти грибы, отличит их по виду "на раз".
а по количеству червей на единицу товара, так и любой еблан
----------------------------------
Гы! Тоже правильно...
не девачка (с мАсквы), 22-12-2009 12:25:46
ответ на: заебутельский [58]
пжл.
15320757но чото я не помню.
Ton (зарегенный 12), 22-12-2009 12:26:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [51]
у меня на рынке до сих пор продаюца, всего 70 и 110р за 100гр
15320759Хрюндель s, 22-12-2009 12:27:38
Креатив с ребёнком.
15320771Детей обожаю - зачёт 6 звёзд!
Правда рыжиков там нихуя нет! Там вообще гиры губчаты (трубчатые):)
заебутельский, 22-12-2009 12:29:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]
нового ничего.
15320784горчицы зерна, хрен корень, листья смородины, вишни\с веточками\ листья хрена, укроп. черный перец, чеснок, острый перец.
соль. Вот!
ШиШа, 22-12-2009 12:34:18
автор,первый гриб на фото не рыжик,а волнушка и её жареную жрать нельзя!
15320823только солить
*******, 22-12-2009 12:37:42
ответ на: ШиШа [64]
да ему похую, они их по способу приготовления опреляет. жаренныя это рыжир. соленая это волнушка. ))))))))))))))))))))))))))))))
15320856хотя в сковородке рыжики вижу. а во мху это стопудово волнушка
Картман, 22-12-2009 12:41:13
Вы обвиняетесь в ПЕДОФИЛИИ!!!
15320901The unknown, 22-12-2009 12:44:04
ответ на: Картман [66]
где ты там её увидел, идиот?
15320915грибы обожаю.
зачотище, хуле.
ГАГАР, 22-12-2009 12:50:38
за грибалку зачот
15320957Старичюля, 22-12-2009 12:55:14
Доброе и фкусное крео.
15320977А у парня чо, зуба нет?
заебутельский, 22-12-2009 12:57:09
ответ на: Старичюля [69]
Молочный выпал.Хуле-растём!
15320984я забыл подписацца, асёл, 22-12-2009 12:59:12
как понял пацан сажрал готовое блюдо быстрее, чем его сфотали. аффтар педофил
15320992Старичюля, 22-12-2009 13:02:00
ответ на: заебутельский [70]
ога. молодцы.
15321001жыдамасоне из глубинки, 22-12-2009 13:02:02
грибы - наше фсиё ..
15321002толька какова хуя тут фотка голого ребенка..?
низзя фотки своих детей да исшо в таком виде в тырнете расмещать.
неужели мазгофф нет , афтырь?
заебутельский, 22-12-2009 13:04:58
ответ на: жыдамасоне из глубинки [73]
тени своей не шугаешься?
15321017Звукореж, 22-12-2009 13:11:08
Жареныи рыжики не жрал, должно быть фкусна.
15321033Постить фоты своих близких сюдап не стал.
Афтора с дебютам и пять звездоф.
Фсё.
жыдамасоне из глубинки, 22-12-2009 13:13:32
ответ на: заебутельский [74]
ну да ...ты то сам неебически смел !
15321045ага ...продолжай .
даже гордись !
Мишка с прайебаной улыппкой, 22-12-2009 13:14:44
А где ниибательский рецебт? Или только петомцем обойдемся? 1*
15321048Антацид (изжога-гадость), 22-12-2009 13:28:35
Жареные рыжики нехуйственно заменяют мясо,а уж про цвет блюда ваще молчу,это надо видеть!
15321108Джаггабой, 22-12-2009 13:34:38
рыжики. афтару 6* за пазитиф
15321138добряк, 22-12-2009 13:37:31
солёный рыжик - лучшая закусь под водку..поэтому никогда рыжики не жарю.. креатив хороший..
15321151yurgin, 22-12-2009 13:55:48
Рыжики только маринованые в банке сейчас достать можно, т.к. в лесу сейчас нихуя нету, да и леса собственно тоже... актуальность на нуле...
15321269заебутельский, 22-12-2009 14:03:09
ответ на: yurgin [81]
Не прав! Я хуярю 120км по Таллинскому(оТ Питера)шоссе и там ещё где то 40-60 по лесу.Вот где настоящий, чистый лес.Рыжики в хуёвой экологии умирают.
15321298заебутельский, 22-12-2009 14:21:16
Ну что мужики!? Кто после такой поездки не захочет в баньке оторваться? Желаю всем здоровья!
15321366Kunumkoff, 22-12-2009 14:24:02
Лучше жареных грибов окромя рыжиков хуйнайдёшь.
15321383Нет фото конечного продукта после сервировки и до употребления.
Фотки голых человекообразных недорослей мужского пола тож некомильфо.
4* поставлю
пеши исчо
PAPA BEER, 22-12-2009 14:30:54
Голый мальчег
15321421за гребы зачёд
Ёж-блидун, 22-12-2009 14:34:34
рецебт очень ко времени.пошол собирацца в лес.валенки уже достал,доху на меху.щас только запрягу оленей в сани и...с ветерком в лес по рыжики!
15321448по существу - вкусно шопиздец!все пищщат от восторгов.но рыжики солите бочках.братья карамазовы(С)
Капитан Улитка, 22-12-2009 14:43:48
мдя, снеговую лопату в руки и по грибы
15321526Ёж-блидун, 22-12-2009 14:44:16
чот гаризонт завален вместе с поцанчегом и корзинкой
15321527заебутельский, 22-12-2009 14:51:01
О чём ты солныго?
15321567Аццкийпидафилиуспрямоходиус, 22-12-2009 14:52:37
Аффтар, купи мальчику мабилу и кинь мне номерок. Под грибочки с водочкой очинь даже покатит.
15321579заебутельский, 22-12-2009 15:01:31
зубы почистил?
15321640yurgin, 22-12-2009 15:01:47
ответ на: заебутельский [82]
>Не прав! Я хуярю 120км по Таллинскому(оТ Питера)шоссе и там ещё где то 40-60 по лесу.Вот где настоящий, чистый лес.Рыжики в хуёвой экологии умирают.
15321643Я про пору года... нету в лесу сейчас грибочков и это на долго...
заебутельский, 22-12-2009 15:02:09
ответ на: Аццкийпидафилиуспрямоходиус [90]
эт к тебе
15321646Аццкийпидафилиуспрямоходиус, 22-12-2009 15:05:44
ответ на: заебутельский [91]
мальчику? у него их нет
15321670заебутельский, 22-12-2009 15:10:57
Аццкийпидафилиуспрямоходиус - данной мрази!
15321725Аццкийпидафилиуспрямоходиус, 22-12-2009 15:13:07
ответ на: заебутельский [95]
а мож мразь тот кто в нете фото голышей вываливает? папаша далбоёб
15321746володька быстров, 22-12-2009 15:13:17
это 6 звест!!! лето вспомнилось сразу, не могу, пойду груздей белых наебну под картошечку...
15321748Аццкийпидафилиуспрямоходиус, 22-12-2009 15:22:15
ответ на: заебутельский [95]
ну так что урод ты у своего сына спросишь потом было ли ему приятно что на него полмира вздрочнуло. супруге приветушки
15321814Rumpelstilzchen, 22-12-2009 15:49:43
тут зоборы продаюца?
15321999Rumpelstilzchen, 22-12-2009 15:50:01
мне повыше
15322002