Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 13:39:20
ответ на: Заза [181]
>>нет,это гламур такой.ашейник,слипшиеся ресницы ищо памаду нада рзмазать.для пущей эмциональной наполненности образа.
15034570>
>ога и чорные-чорные жырные стрелки,
>
>аж блять мураши пабежали..
не забываем про хлорку для обесцвечивания волос.
Заза, 15-11-2009 13:39:21
ответ на: FOXYпростоFOXY [197]
ыыыыыы
15034571скажешь тожэ
нет штобы сынок или дочка
Raminator, 15-11-2009 13:39:23
ответ на: FOXYпростоFOXY [187]
>надо мелкога выгуливать
15034572>
>я б сидела дома..
На лоджу иле на балкон, я со своей сёдня на лодже гулял ито заибунел всё холодно серо, пахмелье патдавливает, фу блять пагано пицдес
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:40:49
ответ на: магистр Иода [196]
а откуда поканкретней?если можна
15034583Ton (зарегенный 12), 15-11-2009 13:40:56
папездить не вышло..
15034584ушол за кониной
геша, 15-11-2009 13:41:12
ну вот всё и проеснилось. на борту боба-четвёрки написано "автолайн". Вот почему я в шахидках боюсь ездить - ето бобслей. просто без жолоба и на коллёсах
15034587FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:42:02
ответ на: Заза [202]
да я как то по имени всегда или мелочь..
15034593Raminator, 15-11-2009 13:42:17
ответ на: Чибурашко [193]
не надо штобы не иприт а ипрёт тада ничтяг
15034596Чибурашко, 15-11-2009 13:42:51
Рио-де-Жанейро, Бразилия
1503460029°C
Сейчас: Ясно
Ветер: Ю, 4 м/с
Влажность: 79 %
а мне - зоебись
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:43:04
ответ на: raminator [203]
ага..в 8 лет вытолкать на балкон...гыыы
15034602Raminator, 15-11-2009 13:43:27
ответ на: FOXYпростоFOXY [199]
>у удавав есть такие ямки,вместо ушей
15034605балдёжна ямки и рытвинки хыхыыы
Бля щас точна забанят
Kunumkoff, 15-11-2009 13:43:45
Синдром порадовал.
15034608Заебись штука. 6*
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:44:21
ответ на: Чибурашко [200]
я тожи..гыыыыыыыы(хотя других намного позже,может ты и прав)
15034611Raminator, 15-11-2009 13:44:59
ответ на: FOXYпростоFOXY [210]
Я думал ты пра скатинко дамашню, а с рибитёнкам то да хош ни хош пицдавать надо рибёнкам свежий воздух ниапхадим ога
15034613Чибурашко, 15-11-2009 13:45:38
http://www.harunyahya.ru/Books/images_books/images_formenunderstanding
15034614FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:46:09
ответ на: raminator [211]
>>у удавав есть такие ямки,вместо ушей
15034615>балдёжна ямки и рытвинки хыхыыы
>Бля щас точна забанят
------------
да за що?
кто нить оспорит у пресмыкающих еще и присутствие раздвоенага органа осязания можит?
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:47:34
ответ на: raminator [214]
да просто когда он начинает мне указывать-отвечаю,типа мелочь еще,что б командывать,так и пошло
15034616Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 13:49:57
а йа вот щяс борщеца наебнул и мне зоебись
15034621магистр Иода, 15-11-2009 13:52:02
ответ на: FOXYпростоFOXY [204]
до 16 лет - Черкесск, КЧР
15034624До 26 - Майкоп, Адыгея
последние 3 года - Масква
Да пребудед с вами сила
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:54:11
ответ на: магистр Иода [219]
ясно,чуть в другой стороне-минводы,пятигорск,георгиевск
15034627Деволопер, 15-11-2009 13:55:44
http://195.68.160.52/humor/15/b_h1427221.jpg
15034632Фотки где?
Raminator, 15-11-2009 13:56:00
ответ на: FOXYпростоFOXY [216]
И жрут ане каров и свиней массой больши сибя в два раза, карочи гады
15034633FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 13:57:52
ответ на: raminator [222]
да,такие кроважадные шнурки
15034639Заза, 15-11-2009 13:58:17
ответ на: Деволопер [221]
>http://195.68.160.52/humor/15/b_h1427221.jpg
15034640>Фотки где?
какая прелесть, кто это?
Чибурашко, 15-11-2009 13:58:58
ответ на: магистр Иода [219]
панаехал понааставался
15034641Raminator, 15-11-2009 13:59:18
ответ на: Иныргетег ниибаццо [218]
И в этом ты ниадинок. Борщ самая универсальная жрачка, фкусно, палезно, питатильно, и всигда есть, атличный закусняк, и всгда многа ибо барща мало быть не можит
15034643Бабка Агафья, 15-11-2009 13:59:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [198]
>здарова тенисистка
15034644Привет, Антонио!
магистр Иода, 15-11-2009 13:59:42
ответ на: FOXYпростоFOXY [220]
Веэде был, отец сейчас в Нальчике живет. Кисловодских белок в детстве ловил, в Горячку по студенчеству прикинутся ездил, за джинсаме и кожей, в Мин-Воды прилетаю иногда, когда в Краснодар билетов нет.
15034645Риспегт земелям
Деволопер, 15-11-2009 13:59:53
Гибрид Чибы и Бары.
15034647Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 14:00:30
http://www.youtube.com/watch?v=hPNUfxF1Ni4 абассака
15034649Raminator, 15-11-2009 14:00:41
ответ на: FOXYпростоFOXY [223]
Не ни шнурки, тросы танкавые, ты гулять пайдёшь нет?
15034652Иди уже да вазращайся скарей. сиравнож итти надо
Датый Туташхиа, 15-11-2009 14:01:43
ответ на: Доброе Привидение [122]
>кто нибудь использовал черную соль? интересно как нибудь попробовать для фуд-дизайна
15034654Я использовал. До сих пор стоит распечатанная пачка.
Для дизайна? Ну, может быть.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:02:16
полудоброе утро
15034657Датый Туташхиа, 15-11-2009 14:02:50
ответ на: Бабка Агафья [227]
Здарова, пениссиська!
15034659Заза, 15-11-2009 14:03:08
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [233]
дарова
15034660Raminator, 15-11-2009 14:03:26
ответ на: Иныргетег ниибаццо [230]
Угагагагагаг, бля я падсталом сцуко!!!!!!! Шпингалеты!!!!
15034662Ton (зарегенный 12), 15-11-2009 14:05:03
ответ на: Бабка Агафья [227]
>>здарова тенисистка
15034667>Привет, Антонио!
тынисистки положили свой жырный хуй на мои приветствия..
а чо, бабка тож хороша, иле нед?
Коньякофф, 15-11-2009 14:05:47
Типа овощная икра.
15034670Результат инцеста уже тут как тут...
Ton (зарегенный 12), 15-11-2009 14:06:31
ответ на: Датый Туташхиа [234]
пянка состоялась?
15034672Датый Туташхиа, 15-11-2009 14:07:22
ответ на: Ton (зарегенный 12) [239]
>пянка состоялась?
15034674Какая пьянка? Я не участвовал.
Ton (зарегенный 12), 15-11-2009 14:09:22
ответ на: Датый Туташхиа [240]
я то выпал после литра конины, вроди Борец мутил
15034680FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 14:10:02
все,в холод,исполнять долг
15034681вазможна вернусь
магистр Иода, 15-11-2009 14:10:13
ответ на: Чибурашко [225]
Ага, ищо скажи шта Массква ни разу не ризиновая
15034682А про переезд - служба, товарисчь, она такая штука, родина прикажет - и папиздишь хоть ф Новоибенево- Хуево-Кукуиво. Вот таг вот
Да пребудед с вами сила
Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 14:10:38
ответ на: raminator [236]
я сам уссался
15034684Чибурашко, 15-11-2009 14:11:47
ответ на: магистр Иода [243]
касмичиские вайска?
15034686каллоимитатор, 15-11-2009 14:15:20
Доброго времени суток, уважаемые камрады. Как мне сейчас хуево после вчарашнего. Срем туд?
15034691Чибурашко, 15-11-2009 14:16:46
http://www.youtube.com/watch?v=gJD9PWHtpXI
15034694Деволопер, 15-11-2009 14:17:58
СВетка! Как здоровье? Волнуемся, блин!
15034696Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 14:18:08
http://www.demotivation.ru/h1l6r2bc5d9epic.html
15034697DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 14:18:23
апять всё поломатое какое то
15034698