Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 16:36:12
ответ на: Мурыч [498]
До такова дажэ в пианом бреду не доходит, чур меня, чур...
15035384cool motherfucker, 15-11-2009 16:36:25
похоже на говно..
15035386каллоимитатор, 15-11-2009 16:37:02
ответ на: Мурыч [498]
не бля, мне уже тяжело токое дается... Вам-то хорошо... гыгыгыг
15035389Заза, 15-11-2009 16:38:06
ладна, все апстинентные и скучные..
15035392я купаца, Бигги, ты са мной?
Мурыч, 15-11-2009 16:38:27
ответ на: Иныргетег ниибаццо [501]
>До такова дажэ в пианом бреду не доходит, чур меня, чур...
15035393нет в тебе задору, этакой живой гомосятинки!
и во мне нет. наверно, мы быдло, лузеры и нищеброды.
Чибурашко, 15-11-2009 16:39:13
http://images3.webpark.ru/uploads52/081022/eat_25.jpg
15035394каг дальше жыть!? я атамщу. ждите.
хрюндель s, 15-11-2009 16:39:40
Гурманы Вы, господа. приглашают пить водкую Не буду отказывать ,впереди ж рабочая неделя.
15035395Может ищё вернусь
Датый Туташхиа, 15-11-2009 16:40:03
ответ на: Заза [489]
>>кстаье, а конина во фкузножрать была?
15035396>
>
>
>не нада этова...
Казы - весчь! Оч фкусно!
Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 16:40:38
ответ на: Мурыч [505]
>>До такова дажэ в пианом бреду не доходит, чур меня, чур...
15035398>
>нет в тебе задору, этакой живой гомосятинки!
>и во мне нет. наверно, мы быдло, лузеры и нищеброды.
да шарфиков гломурных у нас не водицца
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 16:40:42
все кушают и кушают..
15035399абжоры
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 16:40:57
5555555
15035400FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 16:41:10
тттт
15035402Мурыч, 15-11-2009 16:43:17
Бигги грациозно овладел питёрками.
15035408Сабакавечъ, 15-11-2009 16:43:35
бедная крошка фокси галадна
15035409ей астоётса тока
наблюдать свай тощий жывотик
в зеркале Ы
Мурыч, 15-11-2009 16:44:34
но наша радасть за тебя была бы неполной без бодуна и заканчивающихся сигарет.
15035412Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 16:44:46
ответ на: Заза [383]
У меня были синие пряди лет 7 назад,ничего так,креативненько.правда када смывается,тошнотный цвет получаецо.
15035414DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 16:44:49
жарка чота
15035416Товарищ Артем, 15-11-2009 16:45:13
гомосятина Мурыч все никак не уймется я смтатрю
15035418мурло, сдристи уже, не засоряй ресурс
Чибурашко, 15-11-2009 16:45:45
ответ на: Мурыч [515]
ога и отключенной ваде то же неплохо бы быть
15035420Чибурашко, 15-11-2009 16:47:00
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [517]
позвольте расценить прафаел как намек?
15035425не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 16:47:17
ответ на: Мурыч [515]
>но наша радасть за тебя была бы неполной без бодуна и заканчивающихся сигарет.
15035427бодуна нет.
сигарет дафига.
но в питере явно веселее
Чибурашко, 15-11-2009 16:47:36
чо уснули щтоли
15035430не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 16:48:08
о, дебилова из засады вылезла
15035434FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 16:48:37
да,да собакхз
15035435сматрю радуюсь
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 16:50:08
последняя сигарета,еще и поздней ночью..блять,эта ужасна
15035437Товарищ Артем, 15-11-2009 16:50:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [523]
>о, дебилова из засады вылезла
15035441а тебя говноедина никто не спрашивал
возьмитесь с мурлом за ручки у сосните хуйцов, ущербные
Сабакавечъ, 15-11-2009 16:50:41
со скадкой
15035443вместо груди уфоксЫ
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 16:51:20
ответ на: Чибурашко [506]
>http://images3.webpark.ru/uploads52/081022/eat_25.jpg
15035444>
>каг дальше жыть!? я атамщу. ждите.
ну што..рабочий день к канцу-памянем геннадия?
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 16:52:07
о, дебилова после нового хуевого креатива про прививки решила пиздянок огрести.
15035447прелестно
Чибурашко, 15-11-2009 16:52:07
ответ на: Баб-Ёж [528]
куда ехать?
15035448Мурыч, 15-11-2009 16:52:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [521]
>бодуна нет.
15035452>сигарет дафига.
>но в питере явно веселее
да пиздец. печень скоро уйдёт к другому.
Товарищ Артем, 15-11-2009 16:54:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [529]
>о, дебилова после нового хуевого креатива про прививки решила пиздянок огрести.
15035456>прелестно
про прививки вообще-то не я писал
иди проспись, крокодил блять
Мурыч, 15-11-2009 16:55:36
Темасик опять решил толпу погнобить, болезный.
15035460Дебилов, а ну заводи пластинку про волосы, давненько не слышали однорукова пианиста.
Сабакавечъ, 15-11-2009 16:55:58
гы-гы
15035462бегимот-монстррр
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 16:56:06
ответ на: Товарищ Артем [532]
>>о, дебилова после нового хуевого креатива про прививки решила пиздянок огрести.
15035463>>прелестно
>
>про прививки вообще-то не я писал
>иди проспись, крокодил блять
о, дебилова аказываеца просто так сидела в кустах и отслеживала каменты?
дебилова, слабоумие прогрессирует?
\папизди ещё, что не ты. \
Мурыч, 15-11-2009 16:56:27
>ну нед бадуна! нет! и сиги есть! ахуенный воскр! и пара литроф певаса! дальше и крепче низзя!
15035465спакойна! мы ужэ выижжаем!
Корнхолио, 15-11-2009 16:57:15
што здесь
15035468не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 16:57:17
ответ на: Мурыч [533]
>Темасик опять решил толпу погнобить, болезный.
15035469>Дебилов, а ну заводи пластинку про волосы, давненько не слышали однорукова пианиста.
однорукого балалаечника
Товарищ Артем, 15-11-2009 16:58:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [535]
>>>о, дебилова после нового хуевого креатива про прививки решила пиздянок огрести.
15035472>>>прелестно
>>
>>про прививки вообще-то не я писал
>>иди проспись, крокодил блять
>
>о, дебилова аказываеца просто так сидела в кустах и отслеживала каменты?
>дебилова, слабоумие прогрессирует?
>\папизди ещё, что не ты. \
не было такого, ты что-то путаешь, мраз
Мурыч, 15-11-2009 16:59:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [538]
>>Темасик опять решил толпу погнобить, болезный.
15035478>>Дебилов, а ну заводи пластинку про волосы, давненько не слышали однорукова пианиста.
>однорукого балалаечника
ыыыы
Тёмка, толпа стенаит и плачет горючими слезами.
Не отвлекайся на туалет, пляши, мы пахлопаим.
Товарищ Артем, 15-11-2009 17:00:41
Мурло, с твоей хуетой сальной итак все понятно, вот жеж уебок припизднутый
15035483тебе только собачьим шампунем мыться, сука
Мурыч, 15-11-2009 17:00:52
>катофф ждем фсиниприменна!
15035484адрес напомни, я зопесную книшку пастирал.
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 17:01:10
ответ на: Товарищ Артем [539]
да ты чо, дебилова.
15035485не отслеживала каменты к сваему новому бессмысленному набору букв? ыыыыыы
и от того, что ещё под одним ником назвали дурой и предложили убица тебя не вызверило настока, что увидев камент про себя ты не рванула за пиздюлями?
пиздоболка ты дебилова.
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 17:01:25
ответ на: Чибурашко [530]
>куда ехать?
15035488горад масква,нахимовский писят.
на закуску есть сарделька,за тобой шкалик.
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 17:01:51
нахнуть пад баклажаны,кто б приготовил
15035489FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 17:02:08
ььь
15035492не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 17:02:22
ответ на: Мурыч [540]
смари как дебилова тут всех ловко гнобит, как будто не обсиралась в руках.
15035496ыыыыыыыыыыыыыыы
Мурыч, 15-11-2009 17:02:39
ответ на: Товарищ Артем [541]
>Мурло, с твоей хуетой сальной итак все понятно, вот жеж уебок припизднутый
15035498>тебе только собачьим шампунем мыться, сука
Тёмка, а корм, от собаки оставшийся, ты сожрал уже? Не обижайся, просто у тебя речь уже шариковскую напоминать стала. Мраз хехехе
Корнхолио, 15-11-2009 17:03:06
>в кормане обнаружено 7 долярив..и чейто мастеркард
15035503главное знать пинкод
Иныргетег ниибаццо, 15-11-2009 17:03:33
ВД и впрям как гопник, помещенный в зоопарк, выглядит.
15035507