Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Закуска из болгарских перцев
Вчера пришли гости. Неожиданно так пришли. Им-то пох, они ж - татары! А вот я заметалась по кухне в поисках закуски. Хотя чо там метаться, по 9-ти метрам-то? Открыла три раза холодильник и всё – «кушать подано, жрать будете?».
Но чтоб чо-то взять из холодильника, надо это чо-то туда положить. Готовить не люблю, в том плане, что умею, но делаю теперь это крайне редко. Всё больше обязанности разделяю – кто-то готовит, а я ем. Мужчина на кухне – это театр. У меня всегда «тот же ряд и то же место».
Но иногда готовить никому неохота и на выручку приходят заготовки. «Трое из ларца, тока разные с лица». Отдавая предпочтение : быстро, малобюджетно, вкусно, напишу-ка вам такой вот рецептик. Великие Мужи ФЖ, да простите плебейку, но жрать хочется всегда, а ништяки дома не каждый день.
Итак, берём 5 кг. болгарского перца свежего, 0,7 л воды, 1 ст. ложку 8-10% уксуса, 1 стакан сахара,1 стакан растительного рафинированного масла, 2 стол. ложки соли, головку чеснока.
Перец моем, чистим.
Чеснок чистим, моем, крупные зубчики режем пополам.
Перец пятерим-семерим, режем соломкой,
Или дольки разрезаем пополам – так гораздо быстрее.
Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Всыпаем сахар, соль, вливаем масло и уксус. Размешиваем и ждём, когда закипит. Убавляем огонь до минимума и засыпаем первую партию нарезанного перца, а это примерно – 1\3 от пяти кг. Тушим 20-30 минут, пробуя на жёсткость. Здесь – кому ведь как нравится. Или чтоб скрипело на зубах, или чтоб пролетало , зубы не напрягая.
Пока будущая закуска варится-парится, пытаемся поговорить с котом (ни разу не Павлик)
и зырим на пришедшую осень.
А так же готовим банки. Так как вариант у меня наипростейший, то банки с закручивающимися крышками или тупо – с обыкновенными пластмассовыми. Хранение в холодильнике.
Тару моем, слегка окатываем кипятком, крышки тож окатываем, на дно баки кладём 4-6 зубчиков чеснока, прикрываем крышками.
Дорезаем перец.
Раскладываем перец по банкам, жидкость приветствуется, но в небольшом количестве. Приминаем перец, сверху вливаем две ложки отвара. Закручиваем крышки.
Закидываем вторую партию перца. После готовности и повтора манипуляций, не оставляем без внимания и последнюю часть.
Из пяти кг. перца , порезанного соломкой, у меня выходит 6 семисотграммовых банок. Но в этот раз забивала те ёмкости, которые были в наличии.
Цветовая слойность – специально для рубрики ФЖ, так-то я не выделываюсь.
У нас сёня снег пролетал. Закончилось всякое «лето пьяное, окаянное».
Но чтоб чо-то взять из холодильника, надо это чо-то туда положить. Готовить не люблю, в том плане, что умею, но делаю теперь это крайне редко. Всё больше обязанности разделяю – кто-то готовит, а я ем. Мужчина на кухне – это театр. У меня всегда «тот же ряд и то же место».
Но иногда готовить никому неохота и на выручку приходят заготовки. «Трое из ларца, тока разные с лица». Отдавая предпочтение : быстро, малобюджетно, вкусно, напишу-ка вам такой вот рецептик. Великие Мужи ФЖ, да простите плебейку, но жрать хочется всегда, а ништяки дома не каждый день.
Итак, берём 5 кг. болгарского перца свежего, 0,7 л воды, 1 ст. ложку 8-10% уксуса, 1 стакан сахара,1 стакан растительного рафинированного масла, 2 стол. ложки соли, головку чеснока.
Перец моем, чистим.
Чеснок чистим, моем, крупные зубчики режем пополам.
Перец пятерим-семерим, режем соломкой,
Или дольки разрезаем пополам – так гораздо быстрее.
Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Всыпаем сахар, соль, вливаем масло и уксус. Размешиваем и ждём, когда закипит. Убавляем огонь до минимума и засыпаем первую партию нарезанного перца, а это примерно – 1\3 от пяти кг. Тушим 20-30 минут, пробуя на жёсткость. Здесь – кому ведь как нравится. Или чтоб скрипело на зубах, или чтоб пролетало , зубы не напрягая.
Пока будущая закуска варится-парится, пытаемся поговорить с котом (ни разу не Павлик)
и зырим на пришедшую осень.
А так же готовим банки. Так как вариант у меня наипростейший, то банки с закручивающимися крышками или тупо – с обыкновенными пластмассовыми. Хранение в холодильнике.
Тару моем, слегка окатываем кипятком, крышки тож окатываем, на дно баки кладём 4-6 зубчиков чеснока, прикрываем крышками.
Дорезаем перец.
Раскладываем перец по банкам, жидкость приветствуется, но в небольшом количестве. Приминаем перец, сверху вливаем две ложки отвара. Закручиваем крышки.
Закидываем вторую партию перца. После готовности и повтора манипуляций, не оставляем без внимания и последнюю часть.
Из пяти кг. перца , порезанного соломкой, у меня выходит 6 семисотграммовых банок. Но в этот раз забивала те ёмкости, которые были в наличии.
Цветовая слойность – специально для рубрики ФЖ, так-то я не выделываюсь.
У нас сёня снег пролетал. Закончилось всякое «лето пьяное, окаянное».
— Мозя , 12.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пиздопроебщик, 12-10-2009 10:10:15
Нахенг фпиред!!
14774897Гарррбатый, 12-10-2009 10:10:31
ба
14774899Гарррбатый, 12-10-2009 10:10:50
хотел сказать..балять..ниуспел
14774901Гарррбатый, 12-10-2009 10:12:06
Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14774912Х5, 12-10-2009 10:12:35
лече
14774914Бабка Агафья, 12-10-2009 10:13:03
фдисядке
14774920Шпендель, 12-10-2009 10:13:26
ответ на: Гарррбатый [4]
>Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14774922четыре
Старичюля, 12-10-2009 10:15:06
приятная девушко мозя, мордастенькая и висиолая.
14774931живёт, паходу, в Сызрани.
Х5, 12-10-2009 10:15:24
а банки переворачивать надо?
14774933undert@ker(телефон ), 12-10-2009 10:15:51
про перцы и головки
14774937Мастер Лю, 12-10-2009 10:16:42
закрома зимние .рукодельница
14774943Pyrotek, 12-10-2009 10:17:58
ответ на: Шпендель [7]
>>Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14774950>
>четыре
и паравозная дорога
Гарррбатый, 12-10-2009 10:19:46
ответ на: Шпендель [7]
Кирюх.. машина возле гаражей- нещщитаецца , не факт что она ездит.
14774958А узкоколейка..может по ней немцы снаряды доставляли в горот-герой Бобруйск?..тоже не факт.
Who Янсон, 12-10-2009 10:21:06
ответ на: Pyrotek [12]
>>>Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14774966>>
>>четыре
>
>и паравозная дорога
и возникает ощущение, что нефтеперегонный завод не попал в кадр.
Кот Павлуха, 12-10-2009 10:22:35
ответ на: Pyrotek [12]
нижний тагил...унылая промзона
14774975Pyrotek, 12-10-2009 10:22:55
ответ на: Who Янсон [14]
>>>>Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14774980>>>
>>>четыре
>>
>>и паравозная дорога
>
>и возникает ощущение, что нефтеперегонный завод не попал в кадр.
и стартовая площадка СС-20.
ekzoman, 12-10-2009 10:23:56
знатный котэ!!!111
14774989Pyrotek, 12-10-2009 10:24:03
ответ на: Кот Павлуха [15]
>нижний тагил...унылая промзона
14774990я на машине ездил по Нижнему Тагилу и понял, что это одна сплошная промзона.
Repey, 12-10-2009 10:24:29
А видок из окна пасторальный до умиления. Взгрустнул.
14774997Berg, 12-10-2009 10:24:51
ахуеть. к ней гости пришли а она кинулась перец на закусь консервировать?
14775002не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:26:54
с дибютом.
14775016я такое не люблю есть.
хотя, как добавка в мясо тушенае или супы зимой навернае хорошо.
Маё, 12-10-2009 10:27:35
утро испорчено, кг/ам
14775028не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:28:10
ответ на: Berg [20]
>ахуеть. к ней гости пришли а она кинулась перец на закусь консервировать?
14775034а, что с ещё то делать?
в доме шаром покати.
бгыыыы
Мидведь, 12-10-2009 10:28:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [21]
>с дибютом.
14775035>я такое не люблю есть.
>хотя, как добавка в мясо тушенае или супы зимой навернае хорошо.
Привет!
Аффтар сцынария, 12-10-2009 10:28:26
ел такое как-то...
14775037с дибютом в рубреке!
Who Янсон, 12-10-2009 10:29:25
а у нас облачно и 2 градуса тепла. перцы раскатывают по улицам штобы испить утреннего кофейку
14775043Князь БолтКонский, 12-10-2009 10:29:59
с таким видом из окна как у авторши, я бы наверное, давно сделал закуску из своего перца и свел бы счеты с такой жизнью
14775048не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:30:08
лучшем ты штук десять перца испекла в духовке.
14775050не вылив сок сняла шкуру и распотрошила.\вернее сок от них
надо выливать в салатнек где лежать будут.
порезала перцы, чеснок и зелень.
посолила и уксуса с маслом.
и с картошкай атварной.... песдато. и быстро.
Gandalf, 12-10-2009 10:30:31
Бля, я думал, киркорава сварили...
14775054Батончег Марз, 12-10-2009 10:30:37
ответ на: Berg [20]
>ахуеть. к ней гости пришли а она кинулась перец на закусь консервировать?
14775056+100500 Я бы испугалсо
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:30:57
ответ на: Мидведь [24]
преведка. лопата рядом?
14775060Князь БолтКонский, 12-10-2009 10:31:30
ну и с дебютом само собой...рубрика выбрана правильно..хорошо что не в поэзии дебютировала
14775065Влындил, 12-10-2009 10:32:37
так а я нипонил,гости так из банок и жрали штоле?
14775074Влындил, 12-10-2009 10:33:03
за окном жопа
14775078DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 12-10-2009 10:35:19
я это называю лечо и готовлю пачти так жэ, только в жидкость ещо идут томаты, острый перец, зелеь на мясорубке с чесноком, душыстый горошег, чорный молотый, лавровый лист и без воды. мне нравецо.
14775094Мидведь, 12-10-2009 10:35:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
>преведка. лопата рядом?
14775096абижаешь, завсегда!
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:35:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [35]
>я это называю лечо и готовлю пачти так жэ, только в жидкость ещо идут томаты, острый перец, зелеь на мясорубке с чесноком, душыстый горошег, чорный молотый, лавровый лист и без воды. мне нравецо.
14775099это не лечо. это перец варена маринованный.
Pyrotek, 12-10-2009 10:35:58
>>>>>>Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14775100>>
>>>>>
>>
>>>>>четыре
>>
>>>>
>>
>>>>и паравозная дорога
>>
>>>
>>
>>>и возникает ощущение, что нефтеперегонный завод не попал в кадр.
>>
>>
>>
>>и стартовая площадка СС-20.
>
>зато вон там, в раёне заваленнава гаризонта, аччотлева праресовываеццо девезеон С-3ооПМУ (8 пускавых и ниибет)
гыгыгы, а я чет сразу и не приметил.
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:36:52
ответ на: Мидведь [36]
ты знаешь чем порадовать женщину с утра.
14775106\не кстати вспомнила про сфинкса и лопату. ржу\
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 12-10-2009 10:37:26
да, ещо буквы до списка продуктов понравелись, вот. хорошие буквы.
14775108Кот Павлуха, 12-10-2009 10:38:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [35]
>я это называю лечо и готовлю пачти так жэ, только в жидкость ещо идут томаты, острый перец, зелеь на мясорубке с чесноком, душыстый горошег, чорный молотый, лавровый лист и без воды. мне нравецо.
14775112=================
где платье в ГОРОШЕК?
Мидведь, 12-10-2009 10:38:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [39]
>ты знаешь чем порадовать женщину с утра.
14775115>\не кстати вспомнила про сфинкса и лопату. ржу\
Я МПЛ не ношу на поясе только чтобы подчиненных и коллег не конфузить гыгыгыг
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 12-10-2009 10:38:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [37]
та мне пох как он вытоге называецо, я на аутентичность максим пару рас в 10 лет претендую мне нравецо и это главнае, хых
14775119я ваще перец магу есть любой и круглосуточно
здарова, кстати
ГАГАР, 12-10-2009 10:40:16
из всего больше понравился вид за окном,
14775123как из поезда снимали
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:41:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [43]
я про то, что у афтыршы не лечо.
14775130Pyrotek, 12-10-2009 10:41:34
>>>>>>>>Мозя живёт в каком- то укрепрайоне не занятом фашистами..из всей цивилизации- три офтомобиля
14775133>>
>>>>
>>
>>>>>>>
>>
>>>>
>>
>>>>>>>четыре
>>
>>>>
>>
>>>>>>
>>
>>>>
>>
>>>>>>и паравозная дорога
>>
>>>>
>>
>>>>>
>>
>>>>
>>
>>>>>и возникает ощущение, что нефтеперегонный завод не попал в кадр.
>>
>>>>
>>
>>>>
>>
>>>>
>>
>>>>и стартовая площадка СС-20.
>>
>>>
>>
>>>зато вон там, в раёне заваленнава гаризонта, аччотлева праресовываеццо девезеон С-3ооПМУ (8 пускавых и ниибет)
>>
>>
>>
>>
>>
>>гыгыгы, а я чет сразу и не приметил.
>
>бля, спездел.
>там 10 пускавых, туплю, миль пардон (слева адиночьная есчо стаит)
она нихуя ужэ не стоит, она уже того, совершила пуск судя по следу сгорания гептила. /пиздец каму-та будит/
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 10:41:50
превед
14775135Мидведь, 12-10-2009 10:42:06
ПИротег, не прастынируй!
14775137Низабыл подписацца, 12-10-2009 10:42:42
Бабуля, не ипите моск. Ступайте вяжите внукам носки.
14775138Pyrotek, 12-10-2009 10:43:43
ответ на: Мидведь [48]
>ПИротег, не прастынируй!
14775146ты ещё не видел нашу карпаративную переписку, там реально скрол можно сломать, там вся кирза тока треть па объёму.