Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Норвегия. Говядина маринованная в водке и соус из красной смородины

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Впервые рецепт этого блюда я увидел лениво листая каналы норвежского национального телевидения. Шеф поварша приятной нордической наружности неспеша готовила говядину в импровизированной кухне под открытым воздухом на фоне морского пейзажа, вроде этого.

1

С тех пор готовил этот рецепт неоднократно. Ингридиенты несложные:

2

Кусок говяжьей вырезки из межреберной части.
Маринад - можжевеловые ягоды, тимьян, перец, оливкое масло и водка.
Перетираем в ступке можжевельник с тимьяном и перцем. Разводим оливковым маслом.

3

Затем медленно и вдумчиво делаем говядине глубокий массаж этой смесью. Затем выливаем на мясо пару стопариков водки.

4

Плотно закрываем крышкой, дабы водочные пары не испарились. Мясо маринуем как минимум 48 часов в холодильнике. В идеале стоит выдержать его дня 3 – 4.
Затем отправляемся в близлежащий у фьорда лес за ягодами.

5

Соус можно делать из чего угодно – брусники, клюквы, морошки и так далее. Мне нравится из красной смородины.
Ягоды заливаем водой и доводим до кипения.

6

Дав покипеть пару минут, давим в пюре. Затем вливаем немного водки, сахар по вкусу и разведенный в холодной воде крахмал. Соус доводим до кипения и процеживаем.

7

Достаем мясо из холода за час до готовки, чтобы температурный шок не был слишком сильный. Затем обжариваем на сильно раскаленной сковороде со всех сторон пару минут.

8

Отправляем мясо в печь разогретую до 180 С. Время запекания я определяю по формуле – 15 минут на 500 грамм мяса для состояния медиум. Лучше чем брутально пырять говядину ножом на предмет цвета соков.
Идеально использовать специальный термометр (не паровозный). Когда температура в самой толстой части мяса достигнет 60 С – достигнута стадия медиум.

9

Готовое мясо должно полежать в тепле как минимум час, а затем

10

Есть горячим с запеченной в мундире картошкой и поливая прохладным  ароматным кисло сладким соусом. Запивать красным сухим.
А поев, можно одеться потеплее и отправиться к берегу моря любоваться северным сиянием.

11

Доброе Привидение , 16.08.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


351

тыцный, 17-08-2009 01:39:46

вово...хуету ты напейсало

352

тыцный, 17-08-2009 01:43:38

вово жырное троллихо слилося

353

тыцный, 17-08-2009 01:49:01

ладно троллихо.умного всё равно не скажешь...хуле с тобой нянчиццо..как родилось дурной так и зачмырят тебя

354

Каторга, 17-08-2009 01:58:17

мясо и пейзажи. 6*

355

Oi !, 17-08-2009 02:32:40

ответ на: Датый Туташхиа [103]

>>ты что потеешь во сне? мыться надо вечером, перед сном. утром, если ты не больной и не потливый всё тело мыть не надо.
>>учить вас нада элементарному прямо.
>>мыться 1 раз в 2-3 дня с мылом( гелем), остальные вечера - без, чистой водой.
>
>Ой, а тебе, видимо, невдомек, что ты со своими сентенциями выглядишь полной дурой. Ты, в принципе, ею и являешься, но так об этом орать...

я никогда не слушаю чево мне говорят мусульмане. у меня такое правило.
мусульманин - досвидос. меня так воспитали в питере.

356

Oi !, 17-08-2009 02:36:28

ответ на: Бабка Агафья [313]

gy-gy.
продаётся у нас эта желтая малина. бабка права. везут из голландии и бельгии.

357

Oi !, 17-08-2009 03:48:23

ответ на: вито (а еще я слышу голоса) [107]

>16-08-2009 16:24:03        Oi !        [ответить] [+цитировать] [104]
>
>Ответ на: вито (а еще я слышу голоса) [89]
>ты что потеешь во сне? мыться надо вечером, перед сном. утром, если ты не больной и не потливый всё тело мыть не надо.
>учить вас нада элементарному прямо.
>мыться 1 раз в 2-3 дня с мылом( гелем), остальные вечера - без, чистой водой.
>---
>
>этопиздецблядь. я тя о чём-нибудь спрашивал? ты ещё забыла добавить, что я хохол-недочеловек, а ты прекрасная гражданка бенилюкса и пламенная патриотка россии.
>
>(идиотка, блядь...)
ты ничего не можешь у меня спрашивать, потому как я этого тебе не разрешаю. да и не только тебе.
и даже если бы я позволила спросить у себя , то не забывай что каждый метафизический вопрос может быть задан только так, что спрашивающий — как таковой — тоже вовлекается в него, т.е. тоже подпадает под вопрос.
поэтому - не советую. лучше молча думай о высоком.хохол-недочеловек-идиот, блядь

358

Oi !, 17-08-2009 03:56:23

вито (а еще я слышу голоса) [108]

никого ещё не называла на ресурсе хохлом и недочеловеком, но если ты просишь, да ещё намекаешь что якобы "я забыла", то ради бога.
как твой люпус? люпус был, а хохлов и недочеловеков не было.
принимай Танакан (Гинко Билоба) для памяти что ли. совсем она у тебя тoгo

359

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-08-2009 08:10:13

Шеф поварша приятной нордической наружности неспеша готовила говядину (c)
Симпатичное вступление.

Затем медленно и вдумчиво делаем говядине глубокий массаж (с).
Шеф-поварша бы тоже не отказалась...

6*
Жарь ещё!

360

Polkovneg, 17-08-2009 10:46:23

Из замечаний: сначала полить водкой, а потом делать "массаж" с маринадом. и чото смородина уж больно бруснична.
Фотки пейзажен гут. даже если и не твои.

Чото со мной последнее время какая то хуйня. Перестала нравица говядина...

361

рылокрыс, 17-08-2009 10:54:42

6*
хотя ни разу не ел можжевеловых ягод

362

Доброе Привидение, 17-08-2009 10:57:13

ответ на: рылокрыс [361]

а джин ты пил? его делают из можжевельника

363

Polkovneg, 17-08-2009 11:04:48

ответ на: Доброе Привидение [362]

>а джин ты пил? его делают из можжевельника
Из можжевельника делают "настойку можжевельника"! В узких кругах уходит круче "настойки боярышника". И рыгаеца потом весело. йолкой.

364

хобит, 17-08-2009 11:15:28

Говядина маринованная в пелодке и с соусом из красной менструации

365

Kunumkoff, 17-08-2009 12:30:03

Охуенно!
6*
Водка, мясо - наше всё

366

PAPA BEER, 17-08-2009 12:56:23

От кортинке с лодочкой практически кончил

367

Доброе Привидение, 17-08-2009 14:19:31

ответ на: Polkovneg [363]

гыыы...рыгать елкой это готично
я тут недавно арака нажрался (арабская анисовая водка) - рыгал аптекой

368

генерал Краснов, 17-08-2009 14:41:22

Охуительно!!!

369

Хулио Толку, 17-08-2009 15:06:11

верх самого распиздатого охуенно!Или самой охуенной распиздатости!кому как нравиццо.Одним словом-заебца,шесть звиздей!!!афтор-малацца,выдал рецебт,отличающийся обильной слюнообразовательной!

370

Антацид (изжога-гадость), 17-08-2009 15:06:25

Запотевшая.....мммм,вкусняшка! Читаим дальше.

371

Антацид (изжога-гадость), 17-08-2009 15:10:53

Заслуженные 6*+100500!

372

Баб-Ёж(АУК), 17-08-2009 15:12:39

Фигасе.Красота просто.Правда весьма не быстро,но, наверное,от ожидания и предвкушения еще лучше.

373

Баб-Ёж(АУК), 17-08-2009 15:18:22

Да,6* сразу поставила.
И вопрос-что-то смородина на смородину не похожа.Это меня подводит зрение чтоль?

374

Хулио Толку, 17-08-2009 15:45:30

ответ на: Баб-Ёж [372]

Прально,ожидание празднека пиздатей,нежели сам празднег.Народная мудрозть,ога.пРевед,кста!

375

А поговорить?, 17-08-2009 16:21:43

аццке красива

376

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 16:22:58

чо туд?

377

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 16:23:41

пра вотку

378

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 16:24:18

400 грамм

379

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 16:24:39

не буду

380

Доброе Привидение, 17-08-2009 16:30:44

400?

381

Доброе Привидение, 17-08-2009 16:30:57

таки да?

382

Доброе Привидение, 17-08-2009 16:31:11

вот и славно...

383

Баб-Ёж(АУК), 17-08-2009 16:31:54

ответ на: Хулио Толку [374]

прописные истины однако.Превед,йуноша,как у вас погодка?

384

Маё, 17-08-2009 18:56:39

Последняя фотка - перефотожоплена вусмерть, везде водка 4****

385

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 19:40:22

Удав в Чехии, расслабились.. кде мой вок-хуёк?

386

Хулио Толку, 17-08-2009 20:08:18

ответ на: Баб-Ёж [383]

Как в спэйн-не знаю,ибо щаз я в Португесии ,а тут пагодка-образцово-заипцово показательная.Но,думаю,в Спэйн тоже щас жарко яибу.а как ваше ничиво?

387

Polkovneg, 17-08-2009 20:20:14

Ктонить видел Синдрома?

388

Датый Туташхиа, 17-08-2009 20:28:03

ответ на: Polkovneg [387]

>Ктонить видел Синдрома?

Он жи на озера на три дня съибался.

389

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 20:28:22

ответ на: Polkovneg [387]

>Ктонить видел Синдрома?
я видел ленина

390

Polkovneg, 17-08-2009 20:34:29

ответ на: Датый Туташхиа [388]

>>Ктонить видел Синдрома?
>
>Он жи на озера на три дня съибался.
отоночё

391

Polkovneg, 17-08-2009 20:35:10

ответ на: Ton (зарегенный 12) [389]

>>Ктонить видел Синдрома?
>я видел ленина
я тожа. правда уже не живова.

392

Датый Туташхиа, 17-08-2009 20:38:36

ответ на: Polkovneg [391]

>>>Ктонить видел Синдрома?
>>я видел ленина
>я тожа. правда уже не живова.

а я видел Раису Горбачеву, правда, еще живую.

393

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 20:42:47

ответ на: Датый Туташхиа [392]

>а я видел Раису Горбачеву, правда, еще живую.
видал Бараку, ещо на дереве

394

Звукореж, 17-08-2009 20:44:45

Алкашей как видно сёдня не много, хотя х/з.

Календарь алкаголика бля.
Сёдня:
1-День памяти генерала Сан-Мартина в Аргентине
2-День воccоединения словенцев Прекмурья с материнским народом

Выбираем зашто бухать...

395

Датый Туташхиа, 17-08-2009 20:45:04

ответ на: Ton (зарегенный 12) [393]

>>а я видел Раису Горбачеву, правда, еще живую.
>видал Бараку, ещо на дереве

Ыыыыыыыы! Видать быстро чувак прогрессирует.

396

Доброе Привидение, 17-08-2009 20:45:31

а я видел трезвого ельцина

397

Звукореж, 17-08-2009 20:47:15

А я нихуя никаво не видел.

398

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 20:47:38

ответ на: Датый Туташхиа [395]

>Ыыыыыыыы! Видать быстро чувак прогрессирует.
Гена модифицырованный...
зослал кортинок кучу.. нема

399

Ton (зарегенный 12), 17-08-2009 20:48:51

ответ на: Доброе Привидение [396]

>а я видел трезвого ельцина
в вытрезвителе все трезвые

400

Oi !, 17-08-2009 21:13:51

ответ на: Хулио Толку [386]

>Как в спэйн-не знаю,ибо щаз я в Португесии ,а тут пагодка-образцово-заипцово показательная.

передавай привет люксембургским португальцам. они в августе все из люкса уебывают на родину. так тихо и пусто без них.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

вход для своих

«Музыка орет во мне. Меня реально тащит. Пять минут назад я суетливо полз к машине, кошмарно озираясь. Сейчас я еду 180 кмч. В левом ряду. Обычно я сгоняю лоха, бешено ебашу фарами. Сейчас обхожу справа. 200 блять. 220.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg