Вы хотели на? Палучите на!... Конъюнктура, сука, такая весчь…Никогда нильзя проебать её. Вот бля хоть в липёшку расшибись – а соблюдать и подогревать иё нужно! Иначе, я так мыслю, вхуй ты никаму не вписалсо! Ваще. По жизни.
Я думаю изъяснился понятно? Тада пара начинать. Ибо как бы просто не представлял себе каждый сие блюдо – оно, так или иначе требует определенные временных и прочих трудозатрат. Но зато результат на следующий день (а я делаю именно для следующего дня, дабы: а) Они знатно настоялись. б) Нахуя они мне нужны в субботу в 12 ночи?..А зато в воскресенье с утра – самое оно!..) Короче паехале! Нам понадобиться:
Мясо – хороший кусок говяжей грудинки (с костачкай) и просто постнай гавядины. Такое сачитание считаю оптимальным.
Капуста – по идее «рахманные», т.е. «ленивые» (старорусс. прим. автора. гыы…) гатовяться из свежей капусты. Но опять же довертись старому алкаголику – 70/30 свежей и квашеной. В квашеную обязательно добавить 1 ст.ложку сахару! Обязательно!
Лук – 2 головки.
Маркофь – одна…, ну палка видимо…
Картофиль – 1 или 2 маленькие. Картофель нужен только для использования содержащигося в нём крахмала - в итоговом блюде он не учавствует.
Корень петрушки – беспезды важная для бульона весчь.
Перец – чорный гарошек.
Зелень – питрушка и укроп. Желающие могут добавить сельдерей, но я его не люблю.
Чесног – зубчика 2-3 панадабица.
Памидорке – 1 или 2 маленькие. Они для кислоты.
Лаврушко – 2-3 листига
Соль – ну ессесно. Не забудте пра маленька сахару.
В кастрюлю (побольше) в холодную воду закыдываем мясо, целую луковицу, половину маркофки, корень питрушки, немного горошин перца. Ставим на средний агонь. И собсна забываем об этом на полтора часа. (Тока поначалу снить пену от мяса):
Тем временем качан капусты (сняв верхние листья) разрезаем пополам, удаляем качарыжку и помещаем на 20-30 минут в подсаленную воду. Вынув – ошпарьте кипятком. Ниспрашивайте зачем. Так нада бля.
Через час-полтара дабавляем в бульон 1 лаврушку и солим!.. Спустя ещё минут 15-20 выкидываем всё, акромя мяса. Педанты могут процедить бульон. Ну, я считаю никчему. Капусту шинкуим, оставшуюся половину маркови и лука тожа. Картофель и помидоры режем на 4-6 частей. Всё это вкидываем в готовый бульон.
Через 10-15 минут дабавляем лавровый лист, перец чорный - немного, петрушку (зилёную), пробуем на соль. Балансируем вкус и доводим до готовности капусту и прочие ингридиенты. Когда капуста будет готова (станет мягкой) – добавляем чесног и укроп:
Перемешиваем. А теперь выключаем огонь. Если у вас газ – можете поставить закрытую кастрюлю в духовку на 20 минут на самую малую температуру. Если электроплита – просто выключаем и ждём минут 15-20 минимум! ЩИ должны настояца! Это закон щей, если хатите…
Готовил я «на завтра», но моя жына очень нетерпелива и пачимута голодна, поэтому по прошествии 20 минут наливаю ей тарелачку. Обязательно заправляем сметаной:
Не стал перебирать всё ФЖ и искать, есть ли там ЩИ. Да и не за чем помоему… Ведь сие есть классика!..
Ну классика…
Класс-си-ка!..
Не понимаете?.. Завтра утром поймёте!.. А мне за сим позвольте откланяться…
Гасконский Хлыщ, 28-09-2008 05:01:11
Хуй
11472519Хууууев!, 28-09-2008 05:07:49
Я здесь! Пошла в писдень, казявка.
11472526ахуенный казак, 28-09-2008 05:48:20
ответ на: Хрундель [275]
>Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
11472551>
>
>
>РАХМАННЫЙ, рахманый, значенье двоякое; на юго-зап.и юго-вост. от Москвы: вялый, хилый, неразвязный; смирный, скучный, простоватый, глуповатый, нерасторопный; на сев. и вост. веселый, разгульный, беседливый, хлебосольный, тороватый, тчивый; щеголь; на пределах, и пр. в моск., по краю ниж и тамб., симб. и пенз. значенье смешанное, шаткое; в пск. по зап. тихий, кроткий, смирный, ручной. Рахманный пополам с дурью.
----------------------
А у нас на Дону - рахманки - это значит рыбьи потрошка...Ну и плавнички, охвостье.. Икра, печеночка,жир унутренний, пузырь там.... У нас борщ из рахманок варють.. И кашу... Баушко как наварит борща из рахманок...осетровых..ляпотаааааа... И кашу делают с рахманками..Типо кулеша... Казачья еда, веками освященная...
Аффтырь молодец..Пропагандирует НАШУ еду..А не всякую хуйню пендосскую..
КАкНАДскАя Зайка, 28-09-2008 05:58:16
ответ на: Елдопихор [306]
Спасиб ещё раз.
11472553Елдопихор, 28-09-2008 06:12:04
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [310]
ок
11472554Едец щец, 28-09-2008 06:58:39
Аффтар кормет жену из сабачьей ниржовеющей миске - ЗАЧОООООТ !!!!!!
11472563Так держать нах!
Себирский Серульник, 28-09-2008 07:05:06
Аффтару зачед, за простую русскую еду. Нипанятна че так тетки ресурсные вазбудились, ниёбаные остались в выхадной?
11472565Охуенный Ондронный Коллайдыр, 28-09-2008 07:09:30
Нихуя не клссика, конечно, все равно 6 поставлю, жрать с похмелья хочется.
11472568Фпехлински, 28-09-2008 09:01:05
кг/ам , патамушта рахманые шчи делоюцца исключитильна пад музыко рахманенова... вот
11472673Polkovneg, 28-09-2008 10:13:39
ответ на: Хрундель [276]
>пополам с дурью это комильфо бп ыыыыы
11472828гыы...я вот уже аткушал...Паправляют адназначно.
Бухаю с ночи, 28-09-2008 10:42:51
Аффтару зачот!
11472897Мой пес такие ЩИ тоже ОБОЖАЕТ!!
И костей побольше
Александр Второй, 28-09-2008 10:45:34
Што значед: "бульба ни учаффствуит"?
11472904Аффтар, приизжай ф Бабруйск, сцуко... Я тибе пакажу каг ниучаффствует.
лёлик(c), 28-09-2008 10:49:12
ответ на: Мандала [44]
>По сравнению с украинским борщом это полное гавно. Москали нихера не понимают в готовке. Ни одного вкусного русского блюда нету.
11472914каг нету?А вотка?
Атажжоный рок-н ролл, 28-09-2008 11:15:15
Срете?
11473009AK-74, 28-09-2008 11:19:12
а тарелочка знатная!
11473026суровая такая чилябинская посуда, пижженая из шклоы №5
Трагладидт, 28-09-2008 12:03:54
ни разу не пробовал щи. оценивать трудно, но изложено внятно. фотографии -1*
11473295итого 5*
Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 12:14:42
что за помедоры, сушоные?
11473325Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 12:19:54
>Через час-полтара дабавляем в бульон 1 лаврушку и солим!.. Спустя ещё минут 15-20 выкидываем всё, акромя мяса
11473350тут давеча канаццкей тож варил — и нахуй выкидывал бгыыыы
Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 12:23:25
дочитал уффф, налил бы тарелочку
11473367тока не каг жене в миску стальную
Зеныч, 28-09-2008 12:26:16
бля. с каментав паржал.... но тиха таг. бодун хуле...
11473381девки друг друга заволосы тягают, на хуй посылают... этоли не классека? манДАЛА опять таки жжот напалмом... и про надяню вспомнили... зачот хуле.
6* тока за срач, потому как после вчирашнего на еду смотреть не могу.
Зеныч, 28-09-2008 12:28:21
хто тут есть?
11473385Зеныч, 28-09-2008 12:28:39
тиха все?
11473387Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 12:28:50
какой мудак тебе фотки фотожопил?
11473388Зеныч, 28-09-2008 12:29:08
нада нахнуть шонить
11473390Зеныч, 28-09-2008 12:29:23
тактак
11473391Зеныч, 28-09-2008 12:29:38
готово?
11473392Зеныч, 28-09-2008 12:30:30
ответ на: Зеныч [332]
>готово?
11473395завиксируем результат и нальем пива... потому как необходимо
oliver, 28-09-2008 13:01:43
можно сказать нормальный барщец получился
11473473зачот
про картоху непонял
на 5 хули
Трагладидт, 28-09-2008 13:45:49
c каментов поржал, знатный бабосрач
11473678Polkovneg, 28-09-2008 15:59:47
ответ на: Ton (зарегенный 12) [323]
>что за помедоры, сушоные?
11474211У бабок купил. "Чорный прынц" называецо сорт.
Фотки не скажу кто делал...Да эт я пару раз каряво сфоткл...
Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 16:45:11
ответ на: Polkovneg [336]
да зопалились вы с хруном бгыыы
11474370пойду бобра почетаю
Асел Ипаный, 28-09-2008 18:14:31
кде вотка?
11474629Аффтар сцынария, 28-09-2008 18:55:26
пиздатенько, много нового о счах узнал...
11474766Батюжко Гарег, 28-09-2008 18:58:10
ответ на: Хрундель [271]
говномес ты и все тут.
11474772bartrender1, 28-09-2008 21:18:59
а хули свеклы не ебанул, минимум затрат и уже борсч
11475654упырь, 28-09-2008 23:15:47
Гуд!!!!!Фантастиш!!!!!!!!!!!!
11476765Русскоязычная, 29-09-2008 00:09:57
рахмат
11477182всё понравелось.
Трахтор, 29-09-2008 12:11:15
О, бля...Какое знатное хлесталово вокруг каструли со щами...Polkovneg, гляди, оне те катрулю опрокинут к ебеням. А так хуле, щти нормальные, съедобные, ИМХО - правильные (только водки не видать) а в остальном всё заипца. 6-1(ГДЕ ВОТКА,Я ВАС СПРАШИВАЮ?!)итого 5.
11480000Kunumkoff, 29-09-2008 13:17:40
Щи не люблю. Сутра - куриный бульон и домашний рисовый квас. Борщ сила!
11480815Polkovneg, 29-09-2008 13:33:57
ответ на: Трахтор [344]
Опять ты невнимательный... Щи готовил "на завтра"!
11481044квасной патриот, 29-09-2008 19:39:04
ответ на: Kunumkoff [345]
рисовый квас... оксюморон, имхо
11485057Kunumkoff, 01-10-2008 12:58:30
ответ на: квасной патриот [347]
>рисовый квас... оксюморон, имхо
11500275Это чё за матюк такой новый?
SM, 01-10-2008 14:16:06
Хуйзнаит, нибывала както. Сначала все хуйнуть и ниипет, а потом Воздержусь бля, больно помойна тихналогея
11501208Polkovneg, 01-10-2008 20:10:05
ответ на: SM [349]
пашла нахуй
11504522заебухъ, 02-10-2008 03:08:47
щи хоть хуй полощи!
11507582норм захуярил)
а хахлы пусть идут драчить свои червоны пыски на борщи свои ебаные
АМБА, 09-10-2008 11:43:44
Я нах думал ты качан целиком захуяришь туда даж не режа
11575620Oblom0FF, 17-10-2008 16:06:40
Почетал комменты, задумалсо... Хуй с ним, рескну праверить рецепт афтара. Пошол готовить Щи.
11656103Oblom0FF, 17-10-2008 19:38:09
В общем ничотаг Щи получилесь. Домашния зачод поставили. Афтару респект и уважуха. Хы.
11658759Прапиздранат Багор, 30-10-2008 19:21:22
Знатные шти!!! Спасибо!!!
11768595Ацкий грипник, 26-01-2009 13:38:04
я здесь был?
12600029не важно...
приятно глазу...