Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Чебуреке (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

- "Э, а почему у вас в чебуреках один лук"?
- "Пачиму адын лук? Сматри - много лука"!


Йопта, русский массовый чебурек - блюдо в России практичиски культовое, падение которово под безстыдной тягой к стяжательству всяких разных шаурмогдональдзов символизировало смену уклада целой страны бля...
Помницца, чюдные чебуреки подавали в безымянной чебуречной на Бауманке (вход примерно там, где щас "Кружка")... сервируя на тарелке с надпесью "Мособщепит" и с двумя (sic!) олюминиевыми вилками... в асортименте чебуречной присуццтвовали чебуреки, разливная фанта и фсе!
(писдец, правда, каг вспомнишь - разливная фанта!)... таг же не возбранялось приличным джентльменам употреблять принесенные напитки...
Потом перестройка, гласность, и писдец чебуречной. Рекет не иначе задрочил, бугагагага...
Какое то время торговали возле метро неплохими чебурекаме с лотка - название фирмы людей пугало, но студенты ели - аж в очередь - ТОО "Псарьки" (ей - ей, ни слова не пизжу никада), потом и они пали... Раньше был романтизм, закуска (ц)...
И што мы видим? Вместо вкусново и нажористово общедоступново чебурека, мировой закуски каг под пиво, так и под водку - кругом блядь черножопая хуета с трауром под ногтями хуярит маянез ис ведер в свою ебучую шаурму ис набитых химией амереканских окорочков... Магдональдсы пытаюцца ( и НЕБЕЗУСПЕШНО блядь)сажать наших детей на зависимость от своих смесей сахаров/сложных жырных кислот/углеводов... Те же черножопые, став хозяевами купленново аулом вскладчину ресторана, кафе, пивной и чуть отмыв говно с рук, устанавливают цены и меню бля... Умножая на 28...
Даже забыл уже, када чебурека то ел... они щас замороженными продаюццо бля... как можно... да и галстуки жалко...
Демонстрирую чебуреки, как русскую национальную идею - смешаем баранину со свининой, муслимы либо терпят, либо сосут и добавляем к мясу молока, штоп иудеи либо терпели, либо валили и ниибет. И с водкой. Патамушто!
Папирву тесто - стакан воды + полстакана малака + три ложки растительново масла + грамм 20 сливочново + ч.л. соли + 1/2 ч.л. сахара доводим до кипения:

1

Как закипит - хуярим 2/3 стакан просеянной муки, аццки вымешивая и снимаем с огня:

2

Должна образовацца такая гладкая хрень, с манную кашу густотой. Как остынет с полчасика - вмешываем грамм 35 водки:

3

Патом всыпаем опять же просеянной 3,5 стакана муки, тесто вымешываем, скатываем в шарик и оставляем на час, накрыв хорошо отжатой мокрой марлечкой, изредка переминая:

4

Пока стоит - готовим начинку - берем фарш свиной/говяжый (можно и просто мяса нарубить), баранины мякоти, лука, чорново перца (аутентично ис пакетика молотово готового, обьяснить не могу, но это так):

5

Баранину и лук мелко режем, все смешываем, заправляем солью - перцем, вливаем кефира (на 1 кг. мяса где то стакан):

6

Тесто раскатываем милиметра в 2, по тарелке вырезаем круги:

7

Выкладываем начинку на одну половину, не доставая до краев сантиметра на 1,5:

8

Накрываем другой половинкой, выдавливаем лишний воздух, патом хорошо склеиваем края, переворачиваем, опять проходимся по краям, а потом гломурным резачком формируем зупчики:

9

Резачка нет - идите нахуй тродицыонно, и плющьте края вилкой, гыгыгыгыгы...
Масло на сковороду наливаем в сантиметр, греем на среднем огне и жарим чебуреке с двух сторон:

10

Как пожаряцца - выкладываем на салфетки и накрываем тарелкой - штоп впиталось лишнее масло и чуть размякло тесто и вуалябля, жрать гарячим:

11

Аккуртано так жрем - там сок внутри аш писдец, ну вы знаете. Для блезарукех:

12

Присуццтвовали таг же чебуреке с сыром (начинка - тертый сыр + нарезанный укроп) и с яблоками (тупо яблоки тонкими пластинками, щепоть сахара) - но недосук было снимать, там думать не надо.
Ясно, что секрет изготовления массовово чебурека безвозвратно утрачен, может оно и к лучшему - щас желудог уже не выдюжыт тех ингридиентов и методик, да и поебать на разливную фанту, не жалко нихуя, гыгыгыгы!
За сим - жывите щастливо!

Бобр , 04.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Александр Второй, 04-05-2008 19:42:26

Наебали... И кто????
Не ожидал....

152

ХуеВ, 04-05-2008 20:02:20

заибись бля... а я помню как чибуреки шыснатцать копеек стоили...

153

Хрундель, 04-05-2008 20:39:19

Псарьки, ага было такое на курском, помню. Это кстати станция такая подмосковная, оттудова видно контора и была родом.
Чебуреки у тебя Бобр чета пиздец королефские получились - водка, кефир, баранина
Верю безоговорочно

154

поросенок Нахъ-Нахъ, 04-05-2008 20:41:18

ответ на: ШО ЗА НАХ.... [144]

>>не вводи фзоблуждение комрадов: угол Кибальчича и Ярославской!
>всио можит быть, туда пробираюсь всегда на ощюпь

па запаху, бля...

155

поросенок Нахъ-Нахъ, 04-05-2008 20:44:02

ответ на: Хрундель [153]

>Чебуреки у тебя Бобр чета пиздец королефские получились - водка, кефир, баранина >Верю безоговорочно

Хатя аутентичные савецкие все же наверное -не сдобные. Кефира-молока скорее всего нету - пресное тонкое тесто, соленое в меру. И золотистая корочка (обязательно) с хрустящими пыпырышкаме.

156

поросенок Нахъ-Нахъ, 04-05-2008 20:46:11

ответ на: ОПАПА [142]

>ЗЫ Бобр наверное толст, аки свиньйа

што ты, што ты! это -худой задрот с вечно голодными гдазами и зверским аппетитом.

157

Хитражоп, 04-05-2008 20:48:02

Бля, жратва!

158

я забыл подписацца, асёл, 04-05-2008 21:07:44

респект, охуительно получилось, первая пошла хорошо

159

Бобр, 04-05-2008 21:15:34

ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [155]

>Хатя аутентичные савецкие все же наверное -не сдобные. Кефира-молока скорее всего нету - пресное тонкое тесто, соленое в меру. И золотистая корочка (обязательно) с хрустящими пыпырышкаме.

хы, йопта, а вот эти пупырышки - от масла в тесте каг раз,  а молоко в тесто - слабовата мука по клейковине нынче против совеццкой... там ГОСТ был...

160

Ziklon, 04-05-2008 21:21:55

тесто не то

161

АПАЗIЦЫЯ, 04-05-2008 21:34:57

Сцуко, Бобр!! Нельзя ж так с голодными людьми!! Пойду.. покурю..

162

Звукореж, 04-05-2008 21:55:27

А я не помню скока стоили чибуреки... (ниибаца грусный смайлег)

163

Peaceduke, 04-05-2008 22:14:26

У меня такая же клава была! Пока я ее не угробил нахуй - жидкости баица.

164

Бальшой Брат, 04-05-2008 22:22:53

Бобр истину глаголет. На Ленинском в80-х, шашлычная была, "Ингури"па нашему,
мы из универа бегали. 16 коп хуле, на рупь 5 штук и два чая. Портвей панятна с сабой. А щас казаки бакинские Автоматы паставили. Я им походя так гаварю на хуй с пляжа,бртцы, а оне не панимают лыбятся, дети гор, хуле, кагда павзвраслеют?

165

изотоп Зефира'36, 04-05-2008 22:40:26

какиета не сочные чебуреки на фото. Бля, возле меня есть местечко Смиловичи. там татары делают самые заебательские чебуреки в мире. тока есть нада аккуратно, ибо сочные, шопиздец

166

Вобля очкастая, 04-05-2008 22:46:43

Оооот... от он... момент, сцуко, истины... чебурек
на выходные пожарю... тока я еще травки туда. ну люблю я, когда травка разная душистая

167

Джонсон, 04-05-2008 22:47:10

Дяденька Бобр, объясните, каким макаром определить, что они нах прожарилися? А то я нипонял.

168

Greek Man, 04-05-2008 23:02:39

нихуя ниибед,зачед аффтару и респект!

169

Дохтур НИИбёт, 05-05-2008 00:24:02

Молодца!...

170

Самагонщег, 05-05-2008 00:31:26

Чебуреки, бля...
На Ваське, на Среднем (у магазина "Ноты и балалайки") были суховатые чебуреки, кста.
Исчо была на Майорова, вроде. С вечной очередью, как в "Жигули" на Владимирском.
Но самая песдатая имхую, была на парке Победы (угол Московского и Бассейной). Там чанахи были вкусные шопесдец. И портвейн в розлив... Исчо шашлык по-карски, но это дорого, копеек 70...

171

Алексий II, 05-05-2008 00:33:16

http://maps.yandex.ru/map.xml?mapID=2000&mapX=4192684&mapY=7497171&sca

тут тоже песдатые чебуреки

172

Гуливер, 05-05-2008 03:49:41

о-о, в стране лилипутов, может это и называется чебуреками, а вот в стране веиканов - это просто пельмени

173

cool motherfucker, 05-05-2008 05:19:03

Бля чебуреке саибись, кр.перчика пабольше

174

sars151, 05-05-2008 06:55:20

ответ на: 12 [137]

>по последней фоте ясно, что Бобру пора к донтизту испровлять прикуз :)

ты не прав товарищ, совсем и нинада Бобру исправлять прикуз, просто у его две головы и кусает ими Бобр резко и аднаврименна      бугага

а мож это собачка , хз короче      ржучийсмайлиг

ЗЫ чет давненько никто вариаций шашлыков не выкладывал, не сезон пока ?

175

Трахтор, 05-05-2008 07:38:14

Сцуко, давно не был в первопрестольной...хуле, тож поделюсь воспоминанияме...мелкий был, нах, точно адреса не помню, помню, что неподалеку от Сандунов была чебуречная, мы с батей опосля Сандунов туда зашли...сцуко, это был какой-то кайф неописуемый - чебуреки...Кулинарный оргазм, бля...

176

Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 05-05-2008 08:07:22

нетленка бля

почотно приготовил, Бобр он и в афрке Бобр
тока мало както  2 штуки....
объёмы нете....

177

Бобр, 05-05-2008 08:19:17

ответ на: Трахтор [175]

>Сцуко, давно не был в первопрестольной...хуле, тож поделюсь воспоминанияме...мелкий был, нах, точно адреса не помню, помню, что неподалеку от Сандунов была чебуречная, мы с батей опосля Сандунов туда зашли...сцуко, это был какой-то кайф неописуемый - чебуреки...Кулинарный оргазм, бля...

Хуй переночевал. Чебуреки там пропали лет 5 назад, образовалась пирожковая - нехуевые такие пирожки, кстати, в большом ассортименте, пиво в бутылках, курить нельзя, столики стоячие, салфетки нарезаны из бумаги ножниццами - я чутка ток не фсплакнул... закрыли и ее в прошлом году...

178

Трахтор, 05-05-2008 08:47:17

ответ на: Бобр [177]

О, дык это даже не мне одному известное место...Ну, я ж говорю, я мелкий был, это где-то примерно год так 1967 был примерно.

179

Бушш Средний, 05-05-2008 09:03:51

Приготовил я вчера короче чебуреков Бобровских, охуенно все, вкусно и сытно получилось. Одно хуйово - жена когда домой вернулась сковородкой мне по чайнегу нахуярила, когда увидела ва што я кухню превратил пока готовил...

180

Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 09:12:32

ответ на: Бушш Средний [179]

женись на Хилири - она не знает где в доме кухня и тебя тама ненайдёт!
А Бобру - ясен хуй 7*

181

Дохтур (расклейка склеенных ласт), 05-05-2008 10:20:14

Бобр жжот, как фсигда.
Стоила мне пару дней назад задумацца а чибуреках - и вот они!

182

#злой#, 05-05-2008 10:30:39

чебуреки зачот, чебуреки с сыром типа хачапури, пахоже
интересное тесто надо пробовать

183

#злой#, 05-05-2008 10:34:40

шесть марочных*, гы

184

Да не придумал пока, 05-05-2008 10:48:36

с двумя (sic!) олюминиевыми вилками...

ЛОЖКАМИ! Сцуко небыл-не знаешь.

185

Бобр, 05-05-2008 11:18:55

ответ на: Да не придумал пока [184]

>с двумя (sic!) олюминиевыми вилками...
>
>ЛОЖКАМИ! Сцуко небыл-не знаешь.
 
это в хуевых чебуречных - ложками, для нормальных пацанов - тока с вилками, гыгыгыг

186

Грязный Гарик, 05-05-2008 11:23:27

Самые правильные чебуреги, которые я пробовал - это в Сухуме. На ул. Нестора Лакобы. Называется заведение "У Робика". Ара сам ебашит, никому не доверяет. Тесто божественное, тонкое и слоица сцуко. Диаметр чебурега - 30 см. Цыет золотистый. Однако в последние два года ара охуел и начал химичить с фаршем. Печально, блять.Все идеалы растоптал, скотина!

187

Мидведь, 05-05-2008 11:34:41

Бобр, ты молодчага! Риспект и увага тибе! Я тока хотел задаться поиском нормально рицебта теста для чебурека, а тут ты!! Зачот!

188

я забыл подписацца, асёл, 05-05-2008 14:16:22

http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=552&st=120&p=68956&#entry68
вот это чебуреки!

189

Бобр - ис какойто жопы по немпонятной связи, 05-05-2008 14:28:46

ответ на: я забыл подписацца, асёл [188]

>http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=552&st=120&p=68956&#ent
ry68
>вот это чебуреки!

Песдец чебуреки ис дрозжевого теста, надо же....

190

Трахтор, 05-05-2008 14:35:06

ответ на: я забыл подписацца, асёл [188]

Паря, тя злобно наебали - это не чебуреки. Эт перашги, плять!

191

Бобр, 05-05-2008 14:48:31

Чоблязанах?

192

Трагладидт, 05-05-2008 15:14:13

помню в алуште, на старом базарчике, в углу была чебуречная, бля, так там и пиво было... ух, бля , вырваные годы...врядли тесто так же делалось, да и начинки меньше было, зато какие они вкусные тогда казались, аж пиздец...

193

sars151, 05-05-2008 15:46:28

двести грамм скоро ?

194

Бобр, 05-05-2008 16:55:17

ответ на: sars151 [193]

>двести грамм скоро ?
нескоро, спи спокойно

195

Бобр, 05-05-2008 16:55:29

ищо ебацца и ебацца...

196

Бобр, 05-05-2008 16:55:39

дохкуя, кароче..

197

Бобр, 05-05-2008 16:55:50

200 инииебт

198

Бобр, 05-05-2008 16:55:57

гыгыгыгы

199

ДУБИНА, 06-05-2008 00:03:15

далико не чибуреке, но жрать думаю
можна.

200

Кусь-Кусь, 06-05-2008 00:35:26

Пиздато.А сцобако-то где блять...........

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я с таким козлаёбом общаюсь уже двенадцать лет, из которых одиннадцать лет и одиннадцать месяцев вынашиваю план морального убийства этой отрыжки Аншлага. Почему так долго? Голыми руками его не возьмешь. Все попытки слабо подготовленных мстителей заканчивались провалом.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Мы сидели в этом городке уже третий день. Как назывался это городок, толи Мухосранск, толи Усть - Перепездюйск, не имеет никакого значения. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg