Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Хуммус - почти что цимес и «щучий майонез»

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
У меня в гостях, приехавшая из Германии, моя мама. Надо приготовить на воскресный обед что-нибудь вкусное. Пить мне по здоровью сейчас нельзя, жирного тоже.
Жена пожарила камбалу, умастив её жареным луком, сварила молодую картошку, пожарила кружочками молодые кабачки, посыпав их мелкопорезатым чесноком и полив слегка маынэсом ( маынэс – фетиш хозяек, хуле делать). А я решил делать две «намазки» ( к мусульманскому намазу эти паштетообразные  холодные закуски отношения не имеют).  Хуммус и то, что я называю «щучьим маынэсом».
Хумус (хуммус, хомус, гуммус, англ. Hummus, араб. حُمُّص‎‎; греч. Χούμους, ивр. חומוס‎) – закуска, которая очень популярна в Израиле и у арабов и которую я ел и там и там.
Взял два стакана нута и замочил их на ночь в холодной воде. Залил водой и поставил варить горох на полтора часа, до готовности. Воду, оставшуюся от варки слил в отдельную ёмкость. Дал нуту остынуть и начал аццки его  пюрировать, подлив полстакана воды от варки.

1

В сирийской лавке на улице Преображенской, была прикуплена кунжутная паста тхина (тахини). Она является обязательным ингридиентом хумуса. Но, думаю, ежели кто из камрадов или пелоток захочет повторить сей экзерсис, то вполне может изобразить нечто подобное с помощью кунжутно-сезамового семени и ступки или ещё какого-то электрического дивайса, превратив семя в пасту.  Сезам осеменяет нут (видео). Оливковое масло понадобилось, но позже.

2

Итак: добавил в пюре 3 зубчика чеснока (любители чеснока могут и больше), две столовых ложки тхины, соль, молотый чили. Попросил су-шефа отрезать кусочек лимона и выдавить туда же. (ручки на фото еёные).

3

Забросил в сосуд чайную ложку зиры-кумина, ч.л. кориандра (у меня был молотый). Тут важно отметить,  что консистенция должна быть как у жырной смытаны, что и координируеццо водой.

4

Взблендировал (сам придумал термин) эту субстанцию. Выправил на соль, перец, кислоту. Ещё раз взбл… ну вы знаете…
Выложил в посуду для подачи. Сделал углубление в виде окружности и полил блюдо оливковым маслом. Посыпал молотой паприкой и чили. Выложил порезанные крупной соломкой кислые огурцы и посыпал резаной петрушкой.

5

Приступил к приготовлению «щучьего» маынэса.  С маынэсом классическим его роднит технология приготовления.
Открыл баночку малосольной щучьей  икры. Отправил в посуду и стал вилкой взбивать содержимое.

6

Затем, стал добавлять по капельке растительное масло и взбивал, аки дивайс подключенный к 220 В.

7

Всего ввёл, таким образом, примерно две столовые ложки масла. Затем выдавил небольшой ломтик лимона. Взбил, попробовал на кислоту и выдавил ещё немного лимона. Кислота должна чувствоваться, но не превалировать. Обычно после этого, я мелко режу репчатый лук из расчёта столовой ложки на баночку (100 гр.) икры. Однако, жена весь лук пожарила к камбале, посему взял лук зелёный, мелко порезал такое же количество и хорошенько вмешал его. Оказалось, что с зелёным луком я совсем не прогадал. Су-шеф пожарила к «щючъему маынэсу» гренки на чистейшем сливочном масле.
 
8

Пот такой бутер нехило бы пиздисюрик накатить… но низзя…

9

К хумусу аутентично подавать пииту, зачёрпывать вместе с оливковым маслом и огурцами. Увы ни питы, ни лаваша у меня не было, поэтому просто мазал на гренки.

10

На столе были тонкие блины и мне пришла голову мысль сделать своего рода фьюжн. Положил в блин хумус с огурцами, сделал из него, как говорят у нас, налистник и это оказалось очень и очень.

Жрите Фкусно, Ебитесь Сладко! Ваш Детородный.

Детородный , 22.06.2009

Печатать ! печатать / с каментами
ЛИТЕРАТУРНЫЙ КОНКУРС НА АЛЬТЕРЛИТ!!!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
все камментарии
1136

Детородный, 26-06-2009 13:54:47

>Наш одесский еврей все пытается быть котом Леопольдом. Забавно. Соберись уже наконец, тряпка!!!

Да не хочу я ввязываться в сетевые войны.Нахуя нужна лишняя энтропия...
На личности не стоит переходить...

1137

Детородный, 26-06-2009 13:57:11

ответ на: Oi ! [1132]

Да я и не могу всем нравиться и не хочу. Но кидаться какашками тоже харит. Гомна в жизни хватает. Не нравится человек - пошли нахуй и не общайся...

1138

Детородный, 26-06-2009 13:59:01

ХАЧУ ЧЕПОТЛЕ!

1139

Детородный, 26-06-2009 20:09:51

>В баначьке могу дать. Передать с кем?
Спасибки. Пиятно. Передать, увы пока не с кем... Разве что с поездом, но неудобно доставлять столько хлопот (не кокетничаю).

1140

Oi !, 26-06-2009 21:28:30

ответ на: Детородный [1137]

>Да я и не могу всем нравиться и не хочу. Но кидаться какашками тоже харит. Гомна в жизни хватает. Не нравится человек - пошли нахуй и не общайся...
согласна с тобой , хватит.. ты, наверное, не в курсе, я все эти годы писала каменты и больше не заходила туда, чтобы не читать ответы с оскорблениями, которые не имеют ко мне никакого отношения.  отвечать я начала совсем недавно, так,ради интереса, посмотреть насколько зубасты разленившиеся и обалдевшие в своей долгой безнаказанности оскорбители.. оскорбители приуныли, лафа закончилась.. вот и всё.. никакой тренировки нервной системы...просто сначала долго молчать и слушать  - а потом сказать так, что мало не покажется.. тем более теперь ,когда я их  неплохо знаю, мне есть чем ответить.
ты пришёл в период моих ответов ,а не молчаний , поэтому тебе кажется, что так было всегда..

1141

насрал в сомбреро, 26-06-2009 21:32:35

массоны и массонке. аднаво поля йагоды.

1142

насрал в сомбреро, 26-06-2009 21:33:28

чиста прашол мима и впердолил ой копа в дупэ

1143

Хрундель, 26-06-2009 21:44:13

ах, ну да..

период твоих ответов начался ровно с того момента, как тебе резко указали на то, что монотонный нарциссизм раздражает

напыщенная поза исключительности уёбищна, Оля (или как там тебя на самом деле), да и хочется тебе не только зависти
ты же на человека только и становишься похожей, когда кто-то тепло в твою сторону посмотрит. Только кто это сделал за все время кроме добряка Детородного?

1144

Детородный, 26-06-2009 22:05:05

ответ на: Oi ! [1140]

Надеюсь, что ты не воспринимаешь всё это всерьёз...

1145

Детородный, 26-06-2009 22:12:57

ответ на: насрал в сомбреро [1142]

>чиста прашол мима и впердолил ой копа в дупэ

Прошёл и проходи. Сомбреро с гомном на голову и аля-улю...

1146

насрал в сомбреро, 26-06-2009 22:15:47

26-06-2009 22:12:57         Детородный

ты чиво мне тут хочишь сказать?

1147

Детородный, 26-06-2009 22:22:02

ответ на: Хрундель [1143]

Ну твоё игнор меня тоже удивляет. Хотя, твоё право.

1148

Детородный, 26-06-2009 22:23:52

ответ на: насрал в сомбреро [1146]

>26-06-2009 22:12:57         Детородный
>
>ты чиво мне тут хочишь сказать?

То, что дивиденды с кидания гомном - это гомно...
Я не массон.

1149

Детородный, 26-06-2009 22:26:14

ответ на: Oi ! [1140]

Понимаю, что я не вижу всей картины. Но... Переходить на личности жён, не стоит. Даже, если человек обидел тебя лично...

1150

насрал в сомбреро, 26-06-2009 22:26:21

26-06-2009 22:23:52         Детородный


да какая разнеца

1151

Детородный, 26-06-2009 22:34:41

ответ на: насрал в сомбреро [1150]

никакой)0

1152

насрал в сомбреро, 26-06-2009 22:39:36

26-06-2009 22:34:41         Детородный


пазетивный ты еврей чуваг. ты вот сидишь и думаешь што нашел сибе атдушину в жизне в виде удафкома? это миф. скарей всиво ты папал в анальное атверстие сити Интернет. ты будишь ево нюхать и благодарить саздателя за то, што хоть кто то абращает на тибя внимание и аценивает тваи патуги криатива. патаму што ты таг жы как йа и как сотни других - проста аденок и никаму нахуй не нужен в жизне

1153

Детородный, 26-06-2009 22:57:30

ответ на: насрал в сомбреро [1152]

И совершенно пальцем в небо. Объяснить ? Объясняю.
1. есть друзья ещё со школы и института.
2. Друзья и приятели, приобретённые за годы занятия бизнесом.
3. Я тусую не только здесь, но на www.gambler.ru, откуда тоже есть друзья, с некоторыми видимся в реале. тусую на www.stih.ru
4. Тёлки-метёлки всегда есть.
5. Жена, дочка, родственники...

А философски, конечно перед лицом смерти и ваще мы одиноки...

1154

насрал в сомбреро, 26-06-2009 22:59:12

26-06-2009 22:57:30         Детородный    

ни буду спореть. ты ни понял што йа хател сказать

1155

Детородный, 26-06-2009 23:00:40

ответ на: насрал в сомбреро [1154]

>26-06-2009 22:57:30         Детородный    
>
>ни буду спореть. ты ни понял што йа хател сказать

так объясни!

1156

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:06:10

26-06-2009 23:00:40         Детородный


тут савершенна асобая атмасфера. ана затягивает чилавека сюда зашедшева по самую макушку. никакие риалы и другие стехи точка ру ни в састаянии заминить нам всем это место. ты здесь можышь быть тем кем хочешбь. тибе не нужна играть ралей и сковывать сибя какиме бы та ни была условнастяме. но. самое главнае тут ты можешь самориализовываться. и какиме бы не были тваи аценки - они тебе(мне) интересны и близки к душе. и чем чаще мы тут бываем тем меньше можым нахадить общий езыг с другиме людьми вне этава сайта

1157

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:08:40

ёбана, так он одинок или нет?

1158

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:09:23

насрал, ты смотришь поверхностно.

1159

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:09:58

26-06-2009 23:09:23         черчилль (на спитфаере)    

если бы

1160

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:12:15

нет, насрал, ну серьезно.
какие роли-нероли?

1161

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:17:03

26-06-2009 23:12:15         черчилль (на спитфаере)

роли павсидневнай жызни чуваг. тиски павсидневнасти

1162

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:24:02

ответ на: насрал в сомбреро [1161]

ох епти, ты думаешь я тилежкиной смогу сказать - зая, я тебе выгрызу кадык, притараню домой, разделаю в ванной ножиком марки солинген, на зиму положу на балкон, прикрою клееннкой, чтоб не выпалили соседи, а потом буду жарить вырезку с твоих смачных ляжек с лучком и испытывать кайф сильнее, чем с первого? Зая, это рафинированная любовь как св-вагон.

а в реале это сделать мне кто помешает?

1163

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:26:47

26-06-2009 23:24:02         черчилль (на спитфаере)

эта исключение. а де Тилежкена кстате??

1164

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:28:05

пытается, видимо, личную жизнь устроить или с работы выперли

1165

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:30:09

нет, блядь, если я хочу ебаться два раза в день, мне в виртуале кому пойти мозг етим впечатлить?
вито или чмопиздроклу?

а в реале только сообщи, будешь ебахаться всю ночь

1166

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:30:49

26-06-2009 23:28:05         черчилль (на спитфаере)    

а йа падумал што у тибя на балконе.

у ние сичас есть мущщино. надеюсь сичас все в парядке будит

1167

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:33:42

26-06-2009 23:30:09         черчилль (на спитфаере)    

эта другая тема. речь идет не пра вертуал реал, а пра то пачиму мы здесь

1168

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:34:16

мущинно?
ох ебать как неожиданно.
да если бы у нее было бы мущчино-муж, трое спиногрызов, выпадающий геморой, веселая молочница, пролапс матки, страничка в одноклассниках "дизайн интерьеров", то какая на мой хуй разница?

1169

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:37:16

26-06-2009 23:34:16         черчилль (на спитфаере)


ну эт ты зря. тилежкену ни палучица проста таг задвинуть в дальний угол сазнанея

1170

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:37:57

а мущщино - наш старый знакомый кстате.

1171

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:40:59

ответ на: насрал в сомбреро [1170]

>а мущщино - наш старый знакомый кстате.

ромбзомбе - чмоипедораз

1172

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:44:10

26-06-2009 23:40:59         черчилль (на спитфаере)


гыгы. виндетта ни замедлит сибя ждать

1173

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:44:24

детородный, у тебя вызывающий маникюр!

такой вот виртуа-реал

1174

черчилль (на спитфаере), 26-06-2009 23:46:02

насрал, нет виртуала
педораз в виртуале ведет себя как дважды педораз
а непростой чувак, то и ну его еблом на неструганный стол

1175

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:46:22

кстате да. а на ногах тожы ногде так накрашены?

1176

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:48:41

26-06-2009 23:46:02         черчилль (на спитфаере)    

апять двацать пять. йа ни пра виртуал. и насрать мне на педоразов. йа их дажы ни замечаю. йа пра то што эта памойка с гомном нас тянет

1177

насрал в сомбреро, 26-06-2009 23:49:41

ушол срать в риал.

1178

Oi !, 26-06-2009 23:59:58

ответ на: Детородный [1149]

дим, если мне пишут адекватно - воспринимаю соответственно ,если всякую чушь собачью - с меня как с гуся вода.
фильтрую , в-общем.. как и все.
на жен и матерей переключаюсь в случае , если мужчина мне пишет матом гадости. иначе не остановишь.
общеизвестно, что  женщину гораздо легче оскорбить  матом, чем мужчину. больше возможностей и изощренных вариантов.
поэтому приходится переходить на принадлежащий им женский пол, для прочувствования на своей шкуре каково это когда оскорбляют твою бабу. действует отрезвляюще, видимо категорически не нравится..
с какой стати мне это должно нравится? в след. раз подумают, а стоит ли начинать мне писать матом..

1179

Детородный, 27-06-2009 00:36:16

ответ на: насрал в сомбреро [1156]

Не согласен. Жизнь прекрасна разнообразием. Хорошо быть на УК и вне его. Тут своя самореализация , действительно затягивающая. Но, есть же и другая жизнь. Другие друзья. Другие интересы. Футбол, карты, литература, кино, музыка. Конечно, втянувшись, уже тянешься к клаве, к фотику, чтоб запечатлеть, выложить сюда, а потом ждать каментов... Но всё же... Не стоит делать глобальные выводы...

1180

Детородный, 27-06-2009 00:51:03

ответ на: Oi ! [1178]

Просто не общайся с теми, кто тебе неприятен... Не ввязывайся в долгие дебаты на тему гомна... Вот моё мнение. Но каждый дрочит как он хочет.
Всё это хуета хует!
В том числе и то, что я пишу сейчас...

1181

Хрундель, 27-06-2009 06:49:51

ойка,
от губастой спермосборницы я поржал, вышло смешно и совсем не обидно

1182

Oi !, 27-06-2009 17:59:05

ты не знаешь кто это пишет ? судя по стилю это деука.
не обиделся ? правильно, она же не станет от поста  менее красивой.
ты извини меня за тарелку в твоём первом крео..написано мерзко, согласна..просто я таких тарелок боюсь, они канцерогенные.

1183

Oi !, 27-06-2009 18:00:08

ответ на: Детородный [1180]

я тебя обожаю..

1184

Хрундель, 29-06-2009 22:31:08

ответ на: Oi ! [1182]

какие удивительные метаморфозы.. приятно удивлен

1185

Детородный, 30-06-2009 14:04:12

ответ на: Oi ! [1183]

>я тебя обожаю..

Приятно... краснеть разучился...

страница:
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вы все время пялитесь на мою грудь и хотите слапать ее. Да, да! Разве не так, программист Бунин? Ишь как глазенки-то запрыгали, потянуло на сладенькое, знаю я таких как вы, поют соловьем трели, а похотливые ручонки так и тянуться к невинной девичьей груди.»

« Красный Стручок, он сначала маленький и незаметный, - мурлыкала пантера. - Он может быть робким, как мотылёк...
- Как мотылёк!.. - простонал Балу, энергично массируя свои гениталии мохнатой лапой. »

1
Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

путаны нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg