Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сало, каким оно было в детстве
У сала национальности нет ©кто-то в интернете
Сразу оговорюсь - сегодня речь пойдет только о солёном сале. Копчёное сало, хоть и вкусное, мы сегодня не рассматриваем.
Чем меня не устраивает сало, продающееся на рынках и в магазинах Петербурга? В основном это две вариации: или просто солёное сало, или сверху обмазанное тёртым чесноком. Который к моменту покупки уже начинает слегка горчить, потому что это чеснок прошлого урожая, у которого не вынута «серединка». Сало получается дурацкое. Мы же сегодня будем делать сало так, как мы делали всё моё советское время, когда проще было сделать самому.
Самое главное в сале - это, разумеется, сырьё. В моём случае на нашем рыночке периодически привозят куски сала молодых кабанчиков для засолки. Я пошел и купил кусок на 1 кг. Кроме того, нам понадобится соль и чеснок - в идеале азербайджанский свежий.
Сало чесноком будем шпиговать. Поэтому разбираем чеснок на дольки. И, по совету товарища Бобра, я окатил кипятком шкурку сала - чтобы стала чуть помягче и вобрала больше соли.
Протыкаем ножом кусок сала и плотно заталкиваем туда кусочек чеснока.
В результате у меня получилось вот что:
Дальше просто. Натираем со всех сторон солью:
И завязываем в пергамент.
Дальше у меня было так: я готовил сало утром в воскресенье. До утра понедельника оно лежало в теплом месте на кухне. С понедельника по четверг оно лежало на полке в холодильнике. В четверг я его засунул в морозилку. В пятницу вечером я его достал и сразу набросился!
Заранее извиняюсь за качество съемки и за крошки от хлеба и соли на доске - мне уже было не до красоты, хотелось скорее попробовать. Сало получилось просто восхитительным.
Доклад окончен.
— Удав , 13.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 22:03:51
Муркотэ вворде как пару лет назад уже уходил от жены своей в Болгарию?
23539049Мурыч, 13-04-2015 22:03:57
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [649]
>погуглил сиалис. слава Джа. тоже не знал
23539050удаффком научит!
ктн, 13-04-2015 22:04:42
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [649]
>погуглил сиалис. слава Джа. тоже не знал
23539051фя рад за тебя, бро Саня
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 22:05:37
ответ на: mayor1 [650]
/фантазируэ на тему. какая баба повёдётся на 46 летнего чувака с гуслями в руках?/
23539052mayor1, 13-04-2015 22:05:59
Я сиалис тоже погуглил. Нахуй он нужен не понял. Эпоксидкой пользуюсь.
23539054mayor1, 13-04-2015 22:06:48
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [654]
>/фантазируэ на тему. какая баба повёдётся на 46 летнего чувака с гуслями в руках?/
23539055Без гуслей заепся атмахиваться. А с гулями прикольно.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 22:07:12
ответ на: ктн [653]
ЫЫыы!
23539057ну если сам фя рад за меня. тогда я спакоен...
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 22:07:13
сиалекс кокойты бль
23539058ктн, 13-04-2015 22:09:18
маёру эбокситку
23539063палычю карандаш в комплекте с изолентой
у меня рука дрогнула на такую цыфирь жмакать, ога
я лучче нейтральную 0,7 уестествлю
mayor1, 13-04-2015 22:09:55
ответ на: Пробрюшливое жорло [658]
>сиалекс кокойты бль
23539064sea leks - морские ноги. А еще шляпу нацепил....
Шпендель, 13-04-2015 22:10:49
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [654]
>/фантазируэ на тему. какая баба повёдётся на 46 летнего чувака с гуслями в руках?/
23539065Да лихко. Лажы задуммалсо
Скотинко_Бездуховное, 13-04-2015 22:10:57
в чате видел шпнэ
* image :: 78,9 kb - показать23539066
Скотинко_Бездуховное, 13-04-2015 22:11:10
добрый вечер
23539067Старичюля, 13-04-2015 22:11:26
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [635]
>катышки. это можно. катышки. пожалуйста. глагне кутикулы не трожьте и панарицыи не обгрызайте
23539068ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 22:11:54
ответ на: Скотинко_Бездуховное [662]
*
* 10437343_10153170256230768_4640739977388484034_n :: 48,3 kb - показать23539070
Скотинко_Бездуховное, 13-04-2015 22:12:40
Мугыч777
* image :: 50,0 kb - показать23539071
ктн, 13-04-2015 22:13:14
ребяты, очень я пьян. боюсь набуровлю непотребнова вдрук. я не злой, накопилось просто
23539072оно надо?
просто посижу, не залупаясь, каменты почитаю, ну мош на цыфру наступлю нечяянно
эт я херовый, выт хорошие, ога
Скотинко_Бездуховное, 13-04-2015 22:14:07
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [665]
вот Альбертычу
* image :: 101,3 kb - показатьна паровой тяге
23539073
mayor1, 13-04-2015 22:14:48
ответ на: Старичюля [664]
а нах тогда не сам кусачками по металлу?
23539075Шпендель, 13-04-2015 22:15:11
ответ на: Скотинко_Бездуховное [662]
>в чате видел шпнэ
23539077Да, да. Монинг. Не пошли они у нас.
Старичюля, 13-04-2015 22:15:37
ответ на: mayor1 [669]
>а нах тогда не сам кусачками по металлу?
23539081они дороги как память
Альбертыч, 13-04-2015 22:15:39
ответ на: mayor1 [642]
канешно бросить - вернуццо-то всегда можно
23539082mayor1, 13-04-2015 22:16:34
ответ на: Альбертыч [672]
>канешно бросить - вернуццо-то всегда можно
23539084Ну, если уш совсем, то и так можно.
Старичюля, 13-04-2015 22:16:53
ответ на: Альбертыч [672]
>канешно кирпич в неё бросить - вернуццо-то и добить всегда можно
23539086Альбертыч, 13-04-2015 22:17:55
ответ на: Скотинко_Бездуховное [668]
ещё бы пару колёс - и в самый раз
23539088Шпендель, 13-04-2015 22:18:34
ответ на: Скотинко_Бездуховное [668]
>вот Альбертычу
23539089>на паровой тяге
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 22:21:39
ета вам не шлёп-нога
23539095Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 22:23:36
а ета вам о,8 без учота 1оо мл
23539098Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 22:24:42
варону вам на варатниг
23539099Эфелида, 13-04-2015 22:25:28
брен_чатЪ на гуслях..
23539100ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 22:25:40
Университет Дружбы Народов имени "Потри свою Лумумбу"(ц. канешнажы)
23539101Эфелида, 13-04-2015 22:26:05
оо, жорла не цпит
23539103бес сонница
гг
Мурыч, 13-04-2015 22:26:06
ответ на: Скотинко_Бездуховное [666]
>Мугыч777
* IIeMSHHrf-E :: 20,8 kb - показатьСкотти111
23539104
Эфелида, 13-04-2015 22:26:32
ДВ свем присуцтвующим11
23539105Альбертыч, 13-04-2015 22:26:33
ответ на: Шпендель [676]
ТТХ чумачеччие,если не переврано.600 км на 40 литрах вялого топлива-т.е. 7 л/км,- это для самолёта огого
23539106Старичюля, 13-04-2015 22:26:59
не три лумумбу. а то в гондурас превратицо
23539107mayor1, 13-04-2015 22:27:01
ответ на: Веснушка [680]
>брен_чатЪ на гуслях..
23539108Ога эту: " Ты постой постой, красавица мая..." на балканском.
Альбертыч, 13-04-2015 22:27:04
ответ на: Веснушка [684]
Превед,Снушко!
23539109Старичюля, 13-04-2015 22:27:29
и ваще. не так страшен бонч, как ево бруевич (с)
23539110Старичюля, 13-04-2015 22:27:40
700
23539111Старичюля, 13-04-2015 22:27:51
уке
23539112ктн, 13-04-2015 22:27:56
а ведь какие вины были при СССРэре
23539113сухие, каг лист
и по цене доступной простому студентешке со степухой в сорок рэ.
да есчё за пустую бутылку давали семнацать копеек.
правда приёмщица водила по снаруже матёрым, окольцованым златом мощщным, пальцем горлошку, не дай Б-г скол. фухх, пронесло
0,7
Старичюля, 13-04-2015 22:28:01
куй
23539114Илья Николаич , 13-04-2015 22:28:08
Сало. Которое свисало. В детствею
23539115Удав. пастель. холст
Старичюля, 13-04-2015 22:28:25
ну канеш ёптить
23539116Эфелида, 13-04-2015 22:28:31
ответ на: mayor1 [687]
>>брен_чатЪ на гуслях..
23539117>
>Ога эту: " Ты постой постой, красавица мая..." на олбанскомЪ.
Эфелида, 13-04-2015 22:28:53
ответ на: Альбертыч [688]
>Превед,Снушко!
23539119ОльбертычЪ!!!!
Альбертыч, 13-04-2015 22:29:41
ответ на: ктн [692]
за 0.8 - 18 копеек
23539120ктн, 13-04-2015 22:30:13
ответ на: Веснушка [684]
>ДВ свем присуцтвующим11
23539121приобнял, слушаю в пупок нежное дыхание
мал ты золотниг, да дорог
mayor1, 13-04-2015 22:32:40
ответ на: Альбертыч [685]
>ТТХ чумачеччие,если не переврано.600 км на 40 литрах вялого топлива-т.е. 7 л/км,- это для самолёта огого
23539122да я чето тож усомнился, тем более, что дальше написано, что дальше идет о дешевизне и большей доступности топлива по сравнению с бензином и солярой.
А считаешь ты как? 1л на 15 км, или 6,6 л на 100 км.