Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сало, каким оно было в детстве
У сала национальности нет ©кто-то в интернете
Сразу оговорюсь - сегодня речь пойдет только о солёном сале. Копчёное сало, хоть и вкусное, мы сегодня не рассматриваем.
Чем меня не устраивает сало, продающееся на рынках и в магазинах Петербурга? В основном это две вариации: или просто солёное сало, или сверху обмазанное тёртым чесноком. Который к моменту покупки уже начинает слегка горчить, потому что это чеснок прошлого урожая, у которого не вынута «серединка». Сало получается дурацкое. Мы же сегодня будем делать сало так, как мы делали всё моё советское время, когда проще было сделать самому.
Самое главное в сале - это, разумеется, сырьё. В моём случае на нашем рыночке периодически привозят куски сала молодых кабанчиков для засолки. Я пошел и купил кусок на 1 кг. Кроме того, нам понадобится соль и чеснок - в идеале азербайджанский свежий.
Сало чесноком будем шпиговать. Поэтому разбираем чеснок на дольки. И, по совету товарища Бобра, я окатил кипятком шкурку сала - чтобы стала чуть помягче и вобрала больше соли.
Протыкаем ножом кусок сала и плотно заталкиваем туда кусочек чеснока.
В результате у меня получилось вот что:
Дальше просто. Натираем со всех сторон солью:
И завязываем в пергамент.
Дальше у меня было так: я готовил сало утром в воскресенье. До утра понедельника оно лежало в теплом месте на кухне. С понедельника по четверг оно лежало на полке в холодильнике. В четверг я его засунул в морозилку. В пятницу вечером я его достал и сразу набросился!
Заранее извиняюсь за качество съемки и за крошки от хлеба и соли на доске - мне уже было не до красоты, хотелось скорее попробовать. Сало получилось просто восхитительным.
Доклад окончен.
— Удав , 13.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ethyl, 13-04-2015 21:25:17
ответ на: balkan [595]
>Вооот,уже лучше
23538971Повлалила она Яндекс. Бггг
mayor1, 13-04-2015 21:26:01
ответ на: ктн [597]
>здрасте, товарисче
23538972Привет. На повестки дня один вапрос: Бросить ли семью к ебени матери, и зажить ли наконец как человек?
Ethyl, 13-04-2015 21:26:30
пох валила то исть
23538974balkan, 13-04-2015 21:26:41
ответ на: Ethyl [601]
>>Вооот,уже лучше
23538975>
>Повлалила она Яндекс. Бггг
Нее,тибяяя...
mayor1, 13-04-2015 21:26:56
ответ на: mayor1 [598]
Причем в Малаховке кажись одни пятиэтажки.
23538976Старичюля, 13-04-2015 21:27:58
ответ на: mayor1 [605]
>Причем в Малаховке кажись одни пятиэтажки.
23538977это только видимая часть айсберга
ктн, 13-04-2015 21:28:50
кому и пасха на неделю.
23538978он вчера камень отвалил, а я всё не поймаю момент, когда полярная зажжоцо.
ебали м ыыы и звезд
mayor1, 13-04-2015 21:31:17
ответ на: Старичюля [606]
>>Причем в Малаховке кажись одни пятиэтажки.
23538980>
>это только видимая часть айсберга
Подземный пажар?
mayor1, 13-04-2015 21:32:07
ответ на: ктн [607]
>кому и пасха на неделю.
23538981>он вчера камень отвалил, а я всё не поймаю момент, когда полярная зажжоцо.
>ебали м ыыы и звезд
А Полярная, извините, при какой пизде?
ктн, 13-04-2015 21:35:11
ответ на: mayor1 [602]
>Привет. На повестки дня один вапрос: Бросить ли семью к ебени матери, и зажить ли наконец как человек?
23538985хмм.. листать тему, не в том я состоянии, увкол
тёще сказать, два уже было, жену обычным способом принудить к любви
сломать кулаком стол для порядку, купить новый
и жыть человеком налево, ну и направо тож
ктн, 13-04-2015 21:37:01
ответ на: mayor1 [609]
>А Полярная, извините, при какой пизде?
23538987чёй-т на ВЫ мы уже?
ну пусть будет сириус
ктн, 13-04-2015 21:38:00
сириус к пизде, кста, большей пожходит
23538990пав маёр
иш, посвёркивает каг
mayor1, 13-04-2015 21:38:07
ответ на: ктн [610]
>>Привет. На повестки дня один вапрос: Бросить ли семью к ебени матери, и зажить ли наконец как человек?
23538991>
>хмм.. листать тему, не в том я состоянии, увкол
>тёще сказать, два уже было, жену обычным способом принудить к любви
>сломать кулаком стол для порядку, купить новый
>и жыть человеком налево, ну и направо тож
Вот вы как? По богатому.
ктн, 13-04-2015 21:38:47
буквы съел коньяк
23538993оно ему надо? жлоб
mayor1, 13-04-2015 21:39:04
ответ на: mayor1 [613]
Заведи себе ваенного в друзья, и хуярь глядя на погон.
23538994Гринго, 13-04-2015 21:39:20
ответ на: mayor1 [571]
>..
23538995>>Ишь ты, духовно стало быть... Мда... А ведь когда еще молод я был.. В смысле: когда еще молод был я.. Ебал не малое число я женщин.. Пользовал бабцов...
>>А ныне не тот уж грингА.
>
>Ну давай уже пости и слоников на комоде и деток.
Торопиться не надо (с). Вот отправлю семью в Черногорию... Одену дивные салатавые кеды cavalli, штанцы белые Versace sport line, освежу усы вежеталем... Тьфу... Перепутал.. Взбодрю шнягу сиалисом.. И впердолю исчо паре тройке малолетних сисястых дур, что приедут поступать в какой нибудь пед... Или мед.., главное, шоб сиськи были покрупнее ... О так-то, малята (с)
Старичюля, 13-04-2015 21:40:12
ответ на: mayor1 [608]
он бля
23538998mayor1, 13-04-2015 21:41:43
Рад, что название "сиалис" мне не знакомо.
23539000mayor1, 13-04-2015 21:43:18
И не надо острить про сифилис.
23539004Робат-Ебобат, 13-04-2015 21:43:52
Где вотка блеать?!
23539005ктн, 13-04-2015 21:44:18
ответ на: mayor1 [613]
>Вот вы как? По богатому.
23539007чёй-т?
вполне бюджетно
чють не забыл. по субботам стегать кнутом. без оттяжки, для порядку
эт всё херня. мне крёсная из оргентины бонофидю кило притаранила
завтра кофейным духом всю квортирку пропитаю
Мурыч, 13-04-2015 21:46:52
ответ на: Робат-Ебобат [620]
>Где вотка блеать?!
23539010а куда ставил?
ктн, 13-04-2015 21:47:55
ответ на: Робат-Ебобат [620]
херасе, какие люде-мамонты выползли
23539012лично не знаком, но наслышан
- присажывайся, мил человег, - накатил в гранёный конины по рубчег
ктн, 13-04-2015 21:49:43
ответ на: Мурыч [622]
Мурыч, а он не тово? дражницо не будет? ато поножовщина и прочие мезембошы
23539015Шпендель, 13-04-2015 21:51:08
ответ на: Гринго [616]
>>..
23539017>>>Ишь ты, духовно стало быть... Мда... А ведь когда еще молод я был.. В смысле: когда еще молод был я.. Ебал не малое число я женщин.. Пользовал бабцов...
>>>А ныне не тот уж грингА.
>>
>>Ну давай уже пости и слоников на комоде и деток.
>Торопиться не надо (с). Вот отправлю семью в Черногорию... Одену дивные салатавые кеды cavalli, штанцы белые Versace sport line, освежу усы вежеталем... Тьфу... Перепутал.. Взбодрю шнягу сиалисом.. И впердолю исчо паре тройке малолетних сисястых дур, что приедут поступать в какой нибудь пед... Или мед.., главное, шоб сиськи были покрупнее ... О так-то, малята (с)
Мурыч, 13-04-2015 21:51:31
ответ на: ктн [624]
>Мурыч, а он не тово? дражницо не будет? ато поножовщина и прочие мезембошы
23539018шта
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:51:49
я ему - куда ставедь-то?77
23539019а он мну - да падажди ты!11
(ц)
Альбертыч, 13-04-2015 21:54:32
Преветствую уважаемых коллег!
23539020ктн, 13-04-2015 21:54:47
ответ на: Мурыч [626]
>шта
23539022ну шта, таг шта, делов-то
/оторвал катышку от свитера/
balkan, 13-04-2015 21:56:06
Кажись,дощь собираецо.
23539025ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 21:56:34
/робко заглядывает в дяч/ чё туд?
23539027Мурыч, 13-04-2015 21:56:55
ответ на: ктн [629]
>>шта
23539028>
>ну шта, таг шта, делов-то
>/оторвал катышку от свитера/
эй!!! это подарок был!
Мурыч, 13-04-2015 21:57:11
ответ на: Альбертыч [628]
>Преветствую уважаемых коллег!
23539029кревед, человек-белый-кит!
Альбертыч, 13-04-2015 21:57:19
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [631]
катышки общипываем
23539030ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 21:58:31
ответ на: Альбертыч [634]
катышки. это можно. катышки. пожалуйста. глагне кутикулы не трожьте
23539032balkan, 13-04-2015 21:58:52
Ну,так и есть!
23539033Мурыч, 13-04-2015 21:59:05
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [631]
>/робко заглядывает в дяч/ чё туд?
23539034котег уходит из семьи, маёр не знает чо такое сиалис, гринга монотонно бахвалицца какой-то хуетой, жорло чортов алладин
уф
Шпендель, 13-04-2015 21:59:10
23539035Панравелос. В случ чего можна переебать, не боясь, что сламаешь
ктн, 13-04-2015 21:59:29
ответ на: Мурыч [632]
>эй!!! это подарок был!
23539036подарог едет в питер
половинка традишн тульская, с тобой поделюцо
другая пополам, за денюшку не купишь
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:59:53
ерундофский камегь
23539037Мурыч, 13-04-2015 22:00:41
ответ на: ктн [639]
>>эй!!! это подарок был!
23539038>
>подарог едет в питер
>половинка традишн тульская, с тобой поделюцо
>другая пополам, за денюшку не купишь
коктейль? это можно.
mayor1, 13-04-2015 22:00:41
ответ на: Альбертыч [628]
Привет Альбертыч. Муркотегу срчно нужен совет: бросить ли жену?
23539039Шпендель, 13-04-2015 22:00:48
ответ на: Пробрюшливое жорло [640]
>ерундофский камегь
23539040Пристрелочный
ктн, 13-04-2015 22:01:23
ответ на: Альбертыч [634]
прислонился
23539042ато качяет
надёжен, каг скала
Шпендель, 13-04-2015 22:01:24
ответ на: mayor1 [642]
>Привет Альбертыч. Муркотегу срчно нужен совет: бросить ли жену?
23539043Этаж какой?
mayor1, 13-04-2015 22:01:44
Где кстати Даша-как-рука?
23539044ктн, 13-04-2015 22:01:56
ответ на: Шпендель [643]
>>ерундофский камегь
23539045>Пристрелочный
ну-ну
mayor1, 13-04-2015 22:02:23
ответ на: Шпендель [645]
>>Привет Альбертыч. Муркотегу срчно нужен совет: бросить ли жену?
23539046>Этаж какой?
Там вроде все не столь серьезно, но уточнить стоит.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 22:02:26
ответ на: Мурыч [637]
погуглил сиалис. слава Джа. тоже не знал
23539047mayor1, 13-04-2015 22:03:37
ответ на: Шпендель [638]
>http://www.avito.ru/moskva/muzykalnye_instrumenty/gusli_9_10_stunn
23539048ye_4
>
>Панравелос. В случ чего можна переебать, не боясь, что сламаешь
Суууууууууука, вот с таким дивайсом баб кадрить наверное прикольно.