Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
лепиздок, 20-01-2015 21:46:18
ответ на: помедорчег [749]
>упёртый, но не мудак.
23329175Поддерживаю!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:46:28
ответ на: помедорчег [744]
согласна!
23329176не мудак,но упёртый как баран
Амаркаддафи, 20-01-2015 21:46:48
Я извиняюсь.
23329177Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:47:21
ответ на: Амаркаддафи [750]
>Мآت ربنا يخليك لينا كلنا عندنا
23329179иврит?
Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:47:46
ответ на: помедорчег [749]
ходить срать в политсру против указаний модераторов, что может привести к новым конфликтам на УК между разделами - мудачество
23329182выходить под левой регой, будучи забаненным - мудачество
ну и ваще быть мудаком - мудачество
помедорчег, 20-01-2015 21:48:05
суета сует
* D7l711c8euI :: 57,3 kb - показать23329183
лепиздок, 20-01-2015 21:48:34
Эти ваши финики и инжыры есть невозможно! Они же сладкие штопиздецц!!
23329184Лучше огурчики, селедочка...
лепиздок, 20-01-2015 21:49:46
ответ на: Амаркаддафи [753]
>Я извиняюсь.
23329187Ведмеда нет перевести...
магистр Иода, 20-01-2015 21:49:50
23329188Амаркаддафи, 20-01-2015 21:50:08
ответ на: ДашаДобрая [754]
>>Мآت ربنا يخليك لينا كلنا عندنا
23329189>
>иврит?
Телефон сам раскладку меняет.
До чего техника дошла (с)
помедорчег, 20-01-2015 21:50:37
ответ на: Хранительница личностных матриц [755]
с баном за поход в политсру вопрос исчерпан, но у нас же сейчас новый бан, без политсры.
23329191насчёт выхода под левой регой я уже высказывала своё никого не ебущее мнение и повторюсь:это не криминальный случай.
магистр Иода, 20-01-2015 21:51:02
Сссерьgio1111
23329192Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:51:41
ответ на: ДашаДобрая [754]
>>Мآت ربنا يخليك لينا كلنا عندنا
23329193>иврит?
суахили емана
помедорчег, 20-01-2015 21:51:44
ответ на: Хранительница личностных матриц [755]
>ну и ваще быть мудаком - мудачество
23329194ты явно предвзятее чем даже я. только в противоположную увы сторону.
магистр Иода, 20-01-2015 21:52:35
Я так ващпе маньяк, но сука, тихий🙅🙅🙅🙅😎😎😎
23329195Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:52:36
ответ на: лепиздок [758]
>>Я извиняюсь.
23329196>
>Ведмеда нет перевести...
ой бядаааа-бядааа, огорченьеее!11 (ц)
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:53:55
ответ на: Пробрюшливое жорло [763]
>>>Мآت ربنا يخليك لينا كلنا عندنا
23329199>
>>иврит?
>
>суахили емана
ааа11
я в начале подумала,но потом пошла по неверному пути
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:54:21
Каззафи каэш слукавил нащщод т9
23329200там ваще чота на Коран пахожы
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:55:11
нахне
23329202Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:55:30
ответ на: магистр Иода [765]
>Я так ващпе маньяк, но сука, тихий🙅🙅🙅🙅😎😎😎
23329203хорошо,что сказал.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:55:43
7 7 7
23329204Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:56:02
т о п а р ы
23329205Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:09
шноркель вам в польто
23329206Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:26
палетели тапары-тапореке
23329207Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:56:26
семь сэ семь
23329208Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:29
ыж ро
23329209Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:32
н 39н п
23329210Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:35
чсдл зпроц
23329211Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:56:36
амивв
23329212Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:38
рпоавщ ол
23329213Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:41
ч сж цэжкэажд
23329214Амаркаддафи, 20-01-2015 21:56:41
ответ на: Пробрюшливое жорло [766]
Телефон сам на арабский переключается, чозанах?
23329215Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:43
вб цбхзрощк
23329216Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:46
выз, длр ыатплщьвпрль
23329217Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:56:55
ь ь ць
23329218Амаркаддафи, 20-01-2015 21:58:27
ответ на: магистр Иода [762]
مرحبا، أخ!
23329222Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:59:58
ответ на: Амаркаддафи [782]
>Телефон сам на арабский переключается, чозанах?
23329223атключи ево значед
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:01:19
8ООО бль
23329225Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:01:27
ответ на: помедорчег [744]
>нет, мишадь не мудак.
23329226протестую!
Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:01:40
и здрасте снова
23329227Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:01:54
взнахне
23329228Масука, 20-01-2015 22:02:23
тынц
23329230Масука, 20-01-2015 22:02:35
тырднц
23329231Масука, 20-01-2015 22:02:47
маска
23329233Масука, 20-01-2015 22:03:02
печень
23329234Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:03:17
и страница перестала грузиться
23329235Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:03:26
бдыщ
23329236ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 22:03:32
нлгнгва
23329237Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:03:36
Жорло1111
23329238Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:03:41
ььь
23329239